1928燒肉總鋪-文信店的最新評論
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燒肉好吃，但價格偏高但合理（優質燒肉，還有人烤給你吃）
男朋友一直想吃這間，好不容易有機會來吃飯卻是這種極差的感覺！早知道就不來吃飯了！烤肉的問熟度可以嗎？反應之後還是一樣，東西不是黑了就是烘乾了。結帳的時候櫃檯的人也問了一次，是在哈囉？你們有吃過你們自己人烤的東西嗎？我們這麼不常吃烤肉的都覺得是新手了，憑什麼還讓新手上場？我們是來約會吃飯的還是來當實驗盤子的？
明明有訂位卻沒告知後面有包場
流程時間店家沒安排好電話也沒告知
一直狂趕點餐時間 整頓飯吃的很趕
收服務費都不會覺得心虛嗎
感覺超差不會再來光顧
服務很專業，會仔細介紹肉質及觀察每個人的口味！牛小排跟紅蝦很好吃，等遷到文信路會再光顧
東西好吃，空間太熱，抽煙設備感覺老舊抽不動！面前的抽風管還會有陳年老渣掉下來，就像一坨黑松露，十分綿密十分黑！
開放式的料理空間破綻太多！
飲料用的冰塊跟員工的飲料，他們的冷藏罐..等等都在同一個冰櫃裡（像飲料店剷冰的那種冰箱）
人員的手摸過各種東西再摸飲料瓶，放泡菜的罐子放在料理台上再丟回冰櫃…
通通都跟妳喝下去的冰塊攪在一起了
這裡的服務品質很好又專業 肉質烤得恰當口感超好
肉質鮮美，店員會烤所以每片肉都相當完美
精緻的單點燒烤，還有專人服務，很棒很好吃！但價位真的算很貴
雖然價格偏貴但真的好吃，不過用餐位子蠻小的。
服務人員親切，可是價格有點太貴了、量吃不飽cp質不高
東西好吃服務周到。
專人幫忙烤肉，肉的品質也很棒
肉質嫩好吃 人員態度親切有禮
價位上我覺得還可以
吃的超飽值得推
專人服務烤
可以指定服務人員庭維
人美烤的剛剛好
好吃😋
下次還會再去❤️
服務不錯，食物新鮮，很客制化
服務蠻不錯的 價格偏中間價位
很適合跟朋友下班來小酌
一個人用餐也不錯 會有服務員跟你聊天
下次可以再來用餐
服務好👍，有專屬人員幫你烤肉給你吃～
肉很嫩，熟度都可以跟專屬你們的店員溝通調整，店員在烤之前都會問你要幾分熟～
算是高價位的店，但東西真的蠻好吃的～
個人算食量中到大的，可以吃的飽。
座位不多，一定要預約。
有專人烤給你吃，不過是要加收一成服務費的，食材新鮮、肉質還不錯、雞湯很濃郁，不過價格非常貴東西少少的..挪威青花魚有點鹹不推。附上價格供大家參考，店內位置不多如果想嚐鮮的人建議先預約唷！菜盤$179只有四片絲瓜、兩根小的玉米筍、兩片櫛瓜和一朵大香菇….🙄CP值比較好的個人認為是豚五花和香菇雞湯，檸檬氣泡飲也很好喝～But..我覺得這種價格還是去吃碳佐麻里比較實在，環境也更優 …
專人代烤服務超級好（別人烤的肉就是比較好吃😂）而且在場每位服務人員態度都十分親切👍不過店內空調應該要加強，因為當天吃得滿天大汗😅（冷氣明明已經開20度但是都不涼@@）吧台式座椅不好坐（同行友人後來直接是站著吃😂）除了硬體設備需要加強外~~食材部分真的十分值得誇獎👍👍👍肉質很好，海鮮也很新鮮!!!至於飲料部分，建議可以提供冰水……因為如果不想喝含糖飲料，只有“熱”的爽健美茶可以選擇@@這點也是有點美中不足啊啊啊啊~~ …
肉質非常普通，價位高的嚇人，一次店，讓人非常失望，專人代烤也不需要收那麼高的價位吧…肉品也沒有高級到需要代烤…
超級好吃😋肉品新鮮，服務人員很用心在每個細節
值得再次光臨哦，大推大推五星好評🌟 …
價位稍高屬中上 店員從頭烤到尾服務也算到位 普通美國牛肉拼盤約莫八百元 勉強中上 極厚切牛舌近四百 份量不多但肉質佳 ， 竟然有鰻魚飯口感還不差，鮭魚烤飯糰烤的恰到好處。結帳時還有送折價券，應該是可以再訪
第一次來的感覺很棒，服務人員親切周到，烤肉技術好，每一份食物都掌握得恰到好處，而且還貼心的為我們分配好適當的分量；於是，一直想再光顧，今天再去，一樣點了上次點的雙人套餐2份，但是，因為服務人員烤肉的火候不佳，因此是極差的體驗。不是要苛責服務人員，這是貴公司的錯，因為員工訓練不夠完善，既然員工的技術不純熟，為什麼可以讓他上場服務客人呢？難道我每次去，還得抱著戰戰兢兢的心情去碰運氣嗎？
肉質不錯，不過價格偏高，cp值不高
包廂會漏水，反應店員也沒特別反應
櫃檯人員要多加訓練，二、三聯式發票需要客人提醒怎麼弄
整體環境明亮、寬敞舒適；不用自己動手烤，坐著跟朋友聊天等吃就好～ 除了燒烤還有提供日式料理可以做選擇！食材新鮮好吃👍 …
我最愛的燒肉店～東西好吃服務好～店裡的人都吃到變朋友了！若再次提供生啤酒就更完美了😍😍 …
在專業的烤手伺候下用餐，的確是一種非常享受的fu , 而且用完餐也不會全身油膩味，再說這種享受多花一點曼尼也不會傷心…值得再訪！
普通的燒烤店，但價格蠻高，cp值不如預期
觀察一個半小時，很多地方有很大改善空間
最主要衛生部分不是很重視，砧板很髒也一直用髒抹布去擦，另外生熟食也沒分開，蔬菜肉也都用同樣砧板，有待改善，另外消費明細也沒讓客人看到…一次店
有別於自由店，額外提供了海鮮，但覺得海鮮的保存能再加強。對肉品等級有較高標準者，會建議全程都採單點。店員服務親切，用餐環境明亮且乾淨。
第一次點餐式的燒烤體驗
選擇了全程提供代烤服務的1928
每次烤小份量 並且會一直替換盤子以及確認口味
火稍大烤盤變黑就立刻更換烤盤
整個用餐體驗舒服 和緩 並且烤的肉好吃
壽司也是出乎意料的平價可口
以約會想舒服的吃一餐燒肉
不怕自己燒烤技術不好
身上也不會有很重的油煙味
是個下次約會大餐直接列入考慮的店家
因為全程代烤 也不怕代小孩來會危險
可以嘗試跟吃到飽以外的不同選擇
第一次看到燒肉店有旋轉大圓桌加上代烤服務🤣好像在吃喜宴 …
一次店，
烤肉人員技術有待加強，
當天點的並不是普通肉品，
都是有點等級肉品，
重點還用所點的肉當現場教學…………..
肉品不符合價格
當然有問熟度，
跟技術人員指導，
但拿客人的肉當訓練跟指導，
別家店都有專業的訓練與指導，
才會出來服務客人，
但貴店並沒有這麼做，
加上當天烤肉人員也內場也是有點吵鬧等………
如果這價格，
我還是會選擇別家店，
畢竟也沒有做適當間隔距離做防疫，
更沒有一個安靜舒適空間
服務還行 排煙也做得很好
可是CP值真的不高…
然後菜單類型比較單一
專人燒烤，很用心，食材部分也是不錯，吃完也沒有很趕著要客人離開，在這時候有提供口罩袋讓客人放口罩真的很加分！
2020某日
午間套餐很超值，專人烤的很好吃，服務態度也很好，推服務生阿東燒烤技術一流
2021/6/17
點了外帶的炸牛排便當，門口的女服務生跟我說要等15分鐘，結果我等了超過半小時都還沒好，問她還要多久也不回我，要我生氣去退費才嬉皮笑臉的進去店裡面催，然後在裡面躲到便當好之後才敢拿出來給我，再嬉皮笑臉的跟我道歉，我真的是涵養好到不行還能吐出一句謝謝，但這服務真的讓人不能接受，本來的好印象都消失了！
補充一下 1928真的是我心中全台灣最好吃的燒肉第一名了 無可替代
很滿意這種專屬的服務
畢竟吃烤肉永遠都是別人烤的肉比較香
熟度都可以為客人調整 也不會烤一烤人就不見
服務非常好 東西也好吃
吃完身上也不會臭臭的
這種餐廳必須5星好評
燒肉真的好好吃喔，
握壽司和軟殼蟹壽司又便宜又好吃，
服務人員親切，專業，
昨天幫我們服務的是雅雅，
雖然戴口罩，
但是，是個很專業又親切的小女生
下次去要再指名她服務
很棒的燒肉店
一定會再去的
不過，建議要先訂位喔。
請店家幫我們配1000塊一人的份量，但很多牛五花感覺沒那麼值得，不過店家可以幫忙處理食物是不錯的服務。
桌邊服務還不錯，但燒烤技術感覺糟蹋肉了，沒有烤出肉的焦香，像是在吃水煮牛肉。
推海帶絲 好吃：）
價位偏高，但是美味
有專人協助燒烤，只要專心吃即可ˇˇ
但是每位服務員的烤功還是有差，這次吃起來肉類較油……麻糬烤得還不到味，與上次來的體驗有落差
但是服務還是一樣的棒！有空還是會再造訪
難得吃到這麼好吃的燒肉，員工也都很好很活潑，也超推鰻魚飯
食物好吃，服務也很精緻。服務人員小魚很細心提醒對辛香料過敏的友人，要避開哪些醬料，並且個人化提供同行者不同熟度的肉品。大推 !
我很少留一顆星
給大家真實建議
服務態度真的不錯 …
店員態度親切，會詳細解說。肉會穿插烤，不會讓你一直吃同一種。味道也相當不錯。雖然坐吧臺，但身上完全沒有油煙味，還可以有櫃子可以放東西和衣物。大推！
羽下燒肉便當👍👍🏿👍🏽… 值得再試其它種類 …
食材新鮮，專業的人員燒烤技術棒，肉的熟度跟調味都掌控很好，服務人員也很親切，生魚片很好吃擺盤也很漂亮，壽司也好吃，CP質很高，份量也足夠。
這是一間價格不便宜的燒肉店，但是店員會幫你烤好端給你。燒肉吃起來其實還不錯吃，但是如果說要像吃吃到飽那樣塞滿肚子的話，花費應該會不少。這裡算是精緻型的烤肉。除了烤肉以外也有茶碗蒸，蒸蛋等等日式的料理可以吃，不過這邊的飲料選擇的確是比較少。
不好吃 這種價位
應該可以有更好的選擇
東西好吃，服務好，店員貼心，完全展現服務業態度。用完餐有被服務到的感覺。
有幾個體貼點一定要特別說明。
1.我們點了一份厚切豚五花，一開始來的時候是A圖。正當心裡有稍微想著是不是太肥了一點的時候，只見前方要燒烤的服務員馬上用小蜜蜂呼叫內場備料的人出來看，應該是趁機機會教育，然後馬上跟我們說不好意思太肥了馬上幫你換一塊B圖。店家為了維護品質，不草率出餐的用心看到了，可愛的服務員通心聲的能力感覺到了。
2.推薦紋甲花枝，超級甜美。服務員問我們要吃生一點還是熟一點，生一點鮮甜，熟一點Q彈。正當我們猶豫不決的時候，服務員主動表示還是都烤給你們試試看。
體貼點來了，他先用那盤花枝的一半各烤了兩種熟度給我們品嚐，留下一半要等我們決定喜好，但兩種都好好吃喔!!於是他剩下的一半再烤了兩種熟度，我們都不好意思了。
每一樣東西都好吃，燒烤技巧很棒。一開始還替我們準備兩個爐子，大火烤肉類。小火烤蔬菜海鮮，中間過程不知道換了幾十次網子。
雞翅，大腸，蔬菜，樣樣難不倒，真的可以貼上無雷的標籤。
我們的服務員是底迪旁邊幫忙的是vivian。真的都很棒，乾淨舒適無煙的環境，會想帶家人長輩二訪的唷。
這個和牛牛舌排。 不吃不行，吃完就回不去了
生魚片好吃外，特殊沾醬耶很愛。
那個惠比壽黑啤酒下次去先給我滿上😏😏😏
全程不用烤，管吃管喝。很開心 …