八田源 Japanese cuisine的最新評論
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不佳，給ㄧ顆嫌多，師傅的態度也不好，一點也不虛心，還服務業，嘴一堆，客人最好小心點，不要惹師傅不開心喔！
服務很好 生魚片好吃 味噌湯也好喝
但候餐時間比較久 >30分鐘
有附贈甜點 很適合配茶
可以刷卡
口味不錯，有幾道菜令人驚艷，串燒炭香味很濃，伊比利豬肉串很好吃，服務生也很親切
很道地的日式料理店，從屋外裝潢到室內設計都讓人感覺來到日本，連上菜的服務生也是日本人！推薦明太子烏龍麵跟起司玉子燒～烏龍麵吃起來Q彈，海鮮料也給的很足，玉子燒一層一層甜甜的口感搭配裡面的起司餡很完美，不像一般坊間能吃到的味道！餐後附贈的乳酪蛋糕也是知名甜點店的蛋糕，很大方的店家，會再回訪！
還好
東西都很好吃😋尤其是蛋包飯❤️
只是有點像是法式料理，出餐等好久，兩個小時才上完菜，每一桌都在詢問服務員。骰子牛不推，切太大塊口感很硬 …
食材新鮮好吃
食材新鮮度及精緻度蠻高的，吃一口海膽以為到了日本！非常鮮甜。烤物和一般外面居酒屋🏮或燒烤店完全不同！非常好吃，當然價格也高，配上用餐氣氛，值得！店內生意非常好，建議預約！美中不足的是可能員工太忙，無法服務的很週全！雖然還是收了10%服務費… …
漏出餐點，店家沒有任何反應與作為，令人失望
看到網紅推薦之後來消費，不虛此行 👍
握壽司老婆讚譽有加，還點了炒烏龍、山苦瓜野菜燒、松阪豬肉串、雞肉丸子跟歐姆蛋包飯，都好吃😋
是會讓人想再訪的店家 …
屬於高價位，生意好，室內舒適，但光線可以再提升，商家想營造氣氛，但亮度稍嫌不足，服務人員數嚴重不足，點餐與加茶水都需要請託多次，上菜速度稍慢，用餐足足花超過兩個半小時
10點多了未吃晚餐，去了覺得還不錯的日本料理店，雖然貴了點，但是東西不錯吃，結帳時三個人吃了近5000元，有點嚇到，從來不看帳單的我，瞄了一下，結果⋯雞心二串80元，叫了三串是780元，雞皮也是這樣⋯合計也會錯誤(電子帳單唷)詢問了櫃枱人員，說是機器壞了，結果被白眼，好像是我們的錯，有點莫名其妙，我説了一句而已：其實我們很喜歡來你們店吃飯的⋯沒再繼續説難聽的話了，可是店員不懂。可惜，工作人員服務態度差勁，絶對會影響生意的！還有、是因為太晚去，還是店員心情不好，所以餐後的甜點沒有了嗎？
點了土瓶蒸、茶碗蒸、歐姆蛋、明太子炒烏龍、雞肉丸、明太子烤雞翅、天婦羅等，價錢偏高，有些菜色很鹹，有些沒有味道，只有握壽司最喜歡💕 …
東西好吃，又很日本道地菜
烤物與蛋包飯都不錯，茶碗蒸沒有120的價值，
最期待的土瓶蒸卻忘了上，讓人小失望。
菜單出完後，
應該提醒客人已經出完所有的點單了，
不然客人會以為還有餐點還沒出完，
傻傻的等。
真的是個人非常難入口的食物，去試試你們就知道了，可能剛好那天不用心，無料的炒烏龍鹹到爆，烤物還可以，但是本身已經很鹹的節瓜，再加上味噌醬，真的太日式了。想吃超級重重重口味，可以考慮。
壽司很好吃 但有點貴…上次去吃炙鮭魚壽司 壽司盤上居然有一群螞蟻在爬！螞蟻們似乎將木頭盤子當成窩了… 應該呼叫蟻人把他們趕走
很推他的蛋包飯，非常好吃。
但注意一下，這是一間高價位的日料店，多備一點預算，不然也只能吃蛋包飯
雞翅好吃，朋友點的海葡萄也不錯，炒烏龍麵份量有點少，起司玉子燒斷面沒有牽絲，有點可惜。
完全不會回訪，這個價位應該要有更好的食材水準。但今天烤魚下巴蠻好吃的，甜點的乳酪蛋糕也好吃。
餐點不錯，價位中上
食材新鮮好吃 環境舒服 值得推薦！
蛋包飯、玉子燒必點
無雷餐點，值得再光顧！
✨我最喜歡的是蛋包飯和甜品（芝士蛋糕是自家的，來自LOFT蘿芙甜點）！
✨日本料理的完美組合，但考慮到質量不是最好的，食物價格有點高！ （不要誤會我的意思，他們的食物非常好，但你絕對可以在其他地方以更便宜的價格買到像他們這樣的日本料理！）
✨ 小餐館，去之前一定要預約哦！
不專業的中年男子評論
（看看就好，口味是很主觀的）⬇️
口味一般，但以價格來說，不推薦👎
（三個人吃了6千多，算中高價格吧？）
入座後服務生有先告知餐點會等1小時左右👍
想來又沒耐心的朋友建議避開尖峰用餐時段🤣
牛肉炒飯好吃，但偏油一點，屬於重鹹口味
蛋包飯上的歐姆蛋過熟，塌掉了，可能廚房太忙沒注意，或是服務生太晚送餐，所以看起來跟網路上照片有點落差，但味道也還可以，所以覺得可惜
其他的生魚片、壽司、烤類就普通，不好不壞
炸蝦🍤送上來是散落在盤子上的，也不太好看啦，建議稍微擺一下（我拍的時候有疊起來，隨便擺的，但個人覺得比原本好看一點點🤏）
最後不得不說和牛真的讓我很失望⋯雖然也算是便宜，但這口感實在跟我認知中的和牛差很多，請原諒我吃剩一大堆食物，但我真的不想打包⋯
燈光美，氣氛佳
食物新鮮好吃，員工親切細心😺 …
手藝奇特口味讚👍 …
推推～
很值得來嘗試的一家店
服務好
餐點也好吃
菜色新鮮，衛生，好吃，服務人員態度極佳。
美味的食物，優質的服務，將再次訪問
燈光美！氣氛佳！
食物新鮮又好吃，老闆親切又細心❤️
慕名而來 蛋包飯跟烤串真的好吃
能感受到店員的忙碌 也很盡量不要製造過多麻煩
總體而言用餐過程中
服務方式無法讓人感受到親切的感覺
進門許久看到店員忙進忙出
久坐後主動詢問可以先給我一杯茶水嗎
店員回覆等一下 過了一下送茶水放下就離開
然後又到隔壁桌(比我們晚進門的客人)送茶，接著主動詢問隔壁要不要順便點餐
當下心裡已經疑問 我們相較隔壁桌先進門
為什麼不是先問我們要點什麼餐?
或許因為其他客人不是第一次來 但對我們第一次上門的來說會覺得有點手足無措
用餐過程中其實覺得料理整體而言很不錯
雖然有些單價偏高 但還是覺得可以接受
其中我們點了一份烤雞肉串一直沒上菜，吃到最後店員說你們菜色都上齊了我們反應還有一樣菜
店員回頭跟當下正在燒烤的廚師告知
我們坐吧台前聽到廚師說“沒關係就再給他們一份”
即使後來上菜的這份雞肉有多好吃，我們聽在心裡的感受也不好~感覺很像是我們已經吃過了還要多凹一份的感覺，聽起來覺得不太舒服
後來吃茶碗蒸的時候覺得裡面幾乎沒熟
沒有凝固整個很水 主動向店員告知
店員反應給另一位廚師 廚師也直說:就看他們要退費還是等(等待重做)
要店員直接這樣問我們 也沒來特別說明什麼
最後我們選擇了退費 因為實在吃飽了也不想繼續等待 所以結帳離開
整體而言這次用餐經驗
食物真的還不錯 餐廳氛圍裝潢也很棒
但整體而言給我的感受讓我不會想再來~
餐點口味不錯，以日料/居酒屋的消費而言，CP值算是蠻高的！很推他們的烤雞肉串，烤的很嫩用鹽調味的恰到好處！
不過扣一分給他們的服務人員，前幾次用餐經驗都很愉快，服務人員很機警會問要不要加水、需不需要紙巾等等的。
今天2樓服務的小姐到底是有多麼討厭香魚？點菜的時候就覆述了好多次香魚，也確認了好多次我們要點香魚；點完菜居然還問我們點了五樣菜他少寫一樣是什麼？（現在是在考我是否年少失智？）。最後他居然把我們的香魚送到隔壁桌，隔壁桌還錯愕表示他們根本還沒開始點菜！（有夠扯）
要一個紙巾也要了兩三次才來，茶沒有了也一直空著沒有來添⋯⋯。最後超傻眼，還說因為我們有超過低消所以會送蛋糕，請問我們要不要吃蛋糕？（服務人員問問題是這樣問的嗎？）東西是好吃，但服務人員的教育訓練以及講話方式非常需要加強。
有日本店員的日式料理！
點餐後等了一個多小時，才說飯沒有了？
烤魚也是？
餐廳服務有待加強。
東西好吃、服務態度不錯～還會想再來的一家店
出菜的確慢…店員的確不知道什麼東西還有沒有…不過東西是不錯吃,比目魚壽司很小塊喔
12/2/21不是熟客請考慮不用過來,因為待遇差很多,今天進門罰站好久,即使二樓沒位置,一樓一整排都是空位沒人坐,也不會請我們入座,口氣也很差…只能說商業社會,既然人家不歡迎我,只好以後不要去,自討沒趣…因為被罰站所以評星變二顆…
海產類味道鮮美 值得一再去 還有飯後甜點 很貼心
值得二訪和推薦朋友來的店，用餐環境好，大部分的料理都很好吃，服務生和店長服務態度都非常好，是非常美好的一次用餐經驗，只是稍嫌可惜的是由於生意好導致太過忙碌，確實有像其他評論所提到的熱茶太慢補，然後點餐順序錯誤的狀況產生，這點從第一批客人離開後補熱茶速度變快更可以感受的到，覺得服務生和店長及師傅都很盡心盡力的工作為客人服務，也許增加1位服務人力會改善許多？但總體而言是一家很不錯的店，也希望貴店能變得更好，一定會再來用餐的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
蛋包飯超好吃必點！兩種醬料輪流沾吃起來不會膩，玉子燒也是甜甜的高湯味也很濃厚，飯後甜點原本以為會是隨便敷衍的紅豆湯，沒想到送了一個很有水準的乳酪蛋糕，有驚艷到！
假日去吃的，出菜非常慢，四個人點了四、五道菜，平均十幾分鐘出一道⋯整整一個多小時才出完全部的菜😴
餐點口味、環境和服務態度都還可以，餐後每人都提供一塊小蛋糕，但真的等太久
然後青海路假日用餐都蠻熱鬧的，停車要稍微找一下 …
炸蝦、酪梨胡麻沙拉及歐姆蛋包飯都超級美味，店員親切，值得回訪的小店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
居酒屋類型，餐點新鮮美味
清酒好喝！
烤魚炸物好吃！
上菜時間較久 但是值得
蛋包飯超好吃
飯糰烤的不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
再訪非常多次的日本料理店，各項餐點都有不錯水準，價格中等。
很好吃的外送餐點。
有機會一定會到店內消費。
沒有想像中的驚艷。
原本以為歐姆蛋包飯會是那種半熟會流蛋汁出來(跟網路上美食部落客介紹的有點落差)所以覺得有點小可惜！沒有預期中的好吃
其他餐點表現也是一般，推無花果橄欖油沙拉。
服務
內用
餐點類型
晚餐
被燒物日本山藥給驚艷～完全水準之上，我願意為山藥再去一趟😋 …