八田源 Japanese cuisine的最新評論
露天餐酒/酒吧/飲料/輕食/酒吧/聊天小聚/續攤](https://www.iwans.tw/uploads/20230915/273cc5b01be3457ec5b81d15daae1828.jpg)
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這家很有深夜食堂的感覺，
工作人員服務不錯
只是要等很久，還有太貴吃不飽，
點貓飯之前要先想清楚，
納豆不愛者慎入
因為很難以下嚥。裝潢很厲害，不過內部空間不大。
喔對了愛喝酒的人，裡面是有酒單的，只是外面菜單的酒不多。
如果二樓窗戶可以打開通風就更好了
用餐環境不錯！
食物很好吃
握壽司的生魚片都很新鮮很好吃！！
每種都可以說是入口即化
但唯獨有個缺點就是要等有點久⋯⋯⋯
用餐時間大概是晚上八點左右
吧台只有兩組客人
樓上的客人就不清楚
但應該是比平常用餐時間少很多
但餐點還是至少每樣餐點還是都有等了至少20分鐘左右
而其他餐點像是蛋包飯、烤松板豬等等⋯
個人口味上覺得有一點略鹹～～～～
個人猜測可能是因為店家屬於居酒屋的類型
可能餐點會比較重口味一點
總cp值來說個人認為
東西算都很好吃不過以價格來說就覺得有點稍貴了一些～～～～～
兩顆牡蠣500，難以接受⋯⋯
這家很好吃，在家裡附近真好
終於在高雄找到真的日本料理店家
握壽司、烤類必點！
這家真的食材很好，又用心！真心推薦！
高雄大部分都是要求價錢便宜，CP值高的店！但說實在根本就只是吃飽，但不是品嚐美食！
這家真不是一般外面普通的日本料理哦！
這次點的餐點我們都吃的很滿意
酪梨炸蝦捲很不錯，蛋包飯與一般店家的很不同，是雙醬搭配炒過的番茄飯。其他燒物除了邊邊燒焦嚴重，有點影響味道，表現也很好～
炒山苦瓜的話，就不是這麼值得點
價格方面算合理，環境乾淨、服務態度也很親切
完全不吃生魚片的我們也吃的很飽！
不錯吃但貴
光顧了三次，一次漏餐點 ; 一次多送餐多收錢 ; 一次該品項售完，告知後未說明換品項價錢提升，結帳後才發現價錢高出一倍；強烈建議再加強員工訓練!
但是東西好吃真的沒話說!
環境不錯，食物好
服務態度超爛
花錢受罪
東西好吃
氣氛不錯，價位也可接受，很適合朋友下班小酌配個串燒。
我點的是松露野菜烏龍麵，份量稍少，高麗菜蠻多的，在另外點串燒配著吃剛剛好。
烤雞肉串外皮烤的非常酥脆，肉很鮮嫩多汁！
坐在吧檯前，有隻小強爬過去……
握壽司的配菜薑片，很粗
一盤炒烏龍近30分鐘才上菜，終於等到上菜時，沒有熱氣(鍋氣)
茶沒味，不夠燙
實在沒有來第二次的理由
不過串燒跟醃蘿蔔好吃…
食物還不錯。尤其是碳烤，天婦羅
適合小聚。深夜解饞
但談不上美食。
東西不錯 服務太差！
握壽司不錯，其他餐點普通。
且這個價位居然沒開發票，怎麼可能月營業額在免開立統一發票的金額內
東西很好吃😋聚會還有包廂🥳 …
東西好吃，服務親切
好吃！讚！
天婦羅超好吃的！不油不膩～蛋包飯真的也是必點～很好吃！是可以再訪的店～～～
炙燒鮭魚握壽司
炙燒干貝握壽司
豆皮壽司
海老細卷
伊比利豚肩肉 👍🏻
班節蝦
日本喜知次 👍🏻
揚出豆腐
茶碗蒸
野菇蘆筍松露燒
雨來菇菠菜炒蛋
日式醬炒飯
一樓是吧台區
吧台區因為有燒烤的調理
所以空氣感覺比較悶
二三樓都還有座位
有包廂（可能要先預約）
每道菜的份量都不算多
少量多道反而可以吃到更多種類的菜
餐點都很好吃 最推伊比利豚肩肉跟喜知次
有飯後甜點
很謝謝你們今天的餐點.👪家人很喜歡.道地風味的料理。而且還貼心服務，讓老人家一直讚賞👍。價位上也真的很實際.想在預約下次的聚餐喔⋯⋯😄
祝您們生意興隆 …
等了超過半小時結果餐點還被送到別桌 沒一句道歉只說再等五分鐘就好 真失望啊
Cp值不高，東西普通，應該是不會再二訪的店
烤物好吃，蛋包飯軟嫩
我們點了900元/人的年菜，請她們替我們配餐，想說兩家人一起來這裡吃，被他們的裝潢吸引，的確裝潢不錯，但餐點的部分實在是有待加強。
生魚片一送來的時候看起來就沒有到很新鮮，雖然標榜為每日漁港直送，吃起來卻沒有新鮮生魚片該有的口感，肉質有些軟爛，不彈牙。
8位用餐有三位出現在當晚出現腹瀉的問題，其中一位還有嘔吐的狀況產生，隔日另外兩位也有拉稀的症狀出現，雖然當下吃完胃藥那個症狀就排除。
炭烤黑喉底下墊著一張紙，寫著C1忘記拿起來…
店家處理態度一直很好，後續和他們反應這情形也有表達關切和提供折價抑或是招待的補償措施，但有了這次經驗，真的不會二訪。
歐姆蛋包飯好吃～有雙醬！
出餐速度實在是太慢，等半小時才上第一道生魚片
建議避開尖峰或假日時間來用餐
肚子很餓也不適合來吃⋯
人員不夠專業，出餐錯誤（人之常情，但出餐錯應該就要特別注意，正確的餐點還沒出完就跑來跟我們說餐點都出完了）、盤子還有菜就直接收走、對自家產品了解不足。不論是服務品質跟餐點品質都下降了。
握壽司、烤物不錯，鍋物普通。
有包廂可以訂位。
烤雞皮2串 80 烤雞軟骨2串 120
炙燒比目魚鰭邊肉兩貫 70*2
北海道厚岸生蠔3個 250*3
歐姆蛋包飯 190
月見納豆貓飯 100
土瓶蒸 120
鐵板骰子牛 300
鮭魚飯糰 90
吃完除了土瓶蒸、鐵板骰子牛、鮭魚飯糰屬於可吃外，剩下都為推薦好吃，
另外餐後甜點是附近Loft的甜點，也是讚👍
每一道菜都是經典，彷彿在日本吃到的道地滋味，真的是每到附近必吃😍 …
非常好吃，松阪豬、炸蝦還有烤肉串都非常推！！！
最喜歡這家烏龍麵，湯頭清爽好喝，麵條滑順Q勁十足，蛋包飯搭配兩種醬汁，雖然口味稍重，但值得推薦。這家店擅長的是燒烤類的食物，有機會一定要嚐嚐，價位中上，唯一可惜的是出餐時間久，要有耐心等待。
高級、鮮！好吃😋😋😋 …
食材新鮮，用心烹調的日式餐點可口美味，但因現點現做，如遇客人多時，必須要有耐心等候的悠閒心情……。
可口精緻，老少咸宜。
老闆人很nice！老闆娘很正！料理好吃😋 …
價格偏高，份量少，不習慣醋飯加醬調味，就各人整體而言普通！
餐點分數很高！ 尤其一些醬料的搭配，很加分～～ 店員介紹的清酒，喝起來有吻合，會再來！！
只是上菜師傅的手是濕的，兩大滴水直接低落在我的熱茶裡；再續蘿蔔乾有一種不願意上菜的感覺（我可以買，只是嘴饞想陪酒啊
第一次造訪，不知道是運氣差還是什麼狀況，出菜速度超級的慢，每道菜間隔10分鐘起跳，不到十道菜吃+等超過兩個小時… 沒有太大的信心再去第二次。
北高名店，醋飯優秀，
烤功一流，相當好食。
氣氛好 店員親切 東西好吃 不過廁所的門很可怕😱😱😱😱😱 …
本來很期待的去吃
但對於吃素的我 真的讓人覺得很不尊重
餐廳要用素食餐點那就應該要尊重吃素的人
怎麼會素食餐點跟肉放在同一盤呢？
請問我怎麼吃？
我反應這個狀況給瀏海在右邊的女店員
態度不怎麼好就算了
跟我說「沒碰到 叫我直接夾來吃」？
請問我不在意的話還會問妳嗎？
試問吃素的人這樣怎麼吃？
根本一點都不尊重素食者
絕對不會想再來第二次 謝謝
用餐環境乾淨不錯 生意很好
烤雞肉串好吃皮脆肉嫩～蛋包飯也是必點
用餐環境不錯的日式料理餐廳，當天我單點了10多道的餐點，總體而言，料理品質及口味不差，只是有些菜品標價昂貴，如我點了一道赤筆仔烤魚，雖然店員有提示是600元一條，但送上來的卻是ㄧˊ條不到200公克的小魚，好生失望啊！尤其對其服務品質有些微詞，如服務人員送來炒飯，卻沒附湯匙，等了老半天，也沒看到服務人員，需要去前檯反映才給，另外送來炸天婦羅卻沒附醬汁，也需要去前檯反映才給，我看了帳單，這些服務都有另收手續費的，所以服務品質是要扣分的。
料理長人手不足就減少座位吧…訂晚上七點半前去用餐，也在外面等到快七點五十分才進到餐廳，點完餐到送餐來，至少等了半小時以上，餓都餓扁了，結論是一次店，不會推在這裡用餐。
相當好吃的日式料理，店內的餐點都很有味道，只是份量都算是偏少的。
點完餐卻好幾道都沒上 詢問女服務員還臭臉說你沒點
明明就重複確認兩次點餐還忘記 是都不會筆記還怎樣 記憶不好就不要點餐都用腦記 忘了出餐還臉臭 食物還不錯 但是服務的問題不會在二訪了
再忙也沒有疏忽了對料理的方式及口味