八田源 Japanese cuisine的最新評論
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東西好吃、生啤酒好喝，服務優質
食材很新鮮、師傅處理烤物的技術很到位。店內環境很乾淨，特別標榜使用3M濾水系統。洗手間的垃圾桶是電動的；還有提供3M漱口水。餐點單價與所提供的食材、硬體相符。
第一次去忘了拍照，但食物的新鮮度跟口味真的很不錯！是個值得一試的新餐廳。
料理實在，非常好吃!!
松露野菜炒烏龍好吃
燒物在青海路週邊，沒有對手！
蛋包飯最令人驚豔
料理美味 感受得到師傅的用心
用餐環境很舒適
期待下次再去品嘗新餐點 🙂
女店員服務太度很好親切，烤物炸物都很好吃，cp值高，推薦～
日式料理 ，動作稍慢 ，味道不錯
現流生魚片非常新鮮好吃，鮮魚涮火鍋也很超值! 調味濃淡適宜可以吃到食材的原味，店員也很熱心介紹，推薦!
食物新鮮好吃 用餐氣氛好 服務親切 適合聚餐😍 …
食材非常新鮮，連平常不愛吃的魚類都被師傅處理的很美味，烤物非常驚豔！花魚一夜幹、烤小捲、伊比利豬都極為美味，炸物清爽不油膩，尤其是可樂餅跟其它店不一樣！ ！ ！好好吃～還有必點土瓶蒸！ ！湯頭鮮美裡面蝦很大隻～～選擇實在太多～～適合一去再去的好店家，服務人員有點青澀但是態度都非常親切，還幫忙扶家中長輩入座！ ！整體來說是令人很舒服和滿意的店👍
食材新鮮.用心.消費平價.值得再去的好地方
超愛新鮮海葡萄沙拉，好特別～原本不敢吃納豆，但八田源的納豆貓飯好吃ㄟ⋯⋯居然還有伊比利豬！！驚～烤物也很棒！
通常我對新開的店寬容度很高，但這一家真的不推薦只去一次就好。上菜速度很慢，即使店裡的客人不多。炒烏龍，裡面的蛤蠣殼碎的整盤麵都是，份量也不多，價格也偏高，整體來說很不推薦。
燒烤有碳燒味
看評論第一次來，覺得是好店必支持一下，服務人員介紹吃おススメ烤魚和握壽司（蜜柑鯛超甜大推），烤魚很新鮮而且很嫩。
握壽司很有水準，烤物也算目前高雄居酒屋榜上前幾名👍 …
今晚帶小小孩來吃, 點了3個串燒, 三碗白飯, 一盤雨來菇, 一份泡菜豬肉, 一份揚出豆腐, 想說已經避開要製作30分鐘的都不點了, 結果等了15分來了串燒, 催了幾次白飯可以先來嗎都沒有來,到30分只來了一個白飯, 其他到40分還是沒有人可以回答我要等多久又再來兩個白飯, 結果最後沒吃的餐點全部取消, 三個人等了40分鐘只能吃到3個串燒跟白飯, 而且店員力推的豬嘴肉又乾又不好吃, 不會再來! 店員幫你跟進都是假的, 問了就沒有回頭, 地雷到不行
服務人員態度很好，東西新鮮好吃，甜點很好吃^_^
好吃!老闆親切
整體都不錯 餐點算有水準
人員服務親切
但是排煙設備可能要加強
吃完身上都油煙味
高雄的日本料理。價格還可以。味道很好。
環境優雅乾淨，食材非常新鮮且用料實在，能感受店家對每樣料理的用心！ ！ ！
1.握壽司的米和日本吃到的一樣好吃（日本米）
2.雞肉串外酥內嫩多汁
3.日式蛋包飯無敵美味超級推薦
4.幹貝甜蝦火鍋湯頭非常鮮甜而且料多
5.烤物用炭火直烤超香，吃完真的會上癮
6.飯後有知名蘿芙甜點的點心
各種日式料理都很有特色，服務態度相當好~
我是想說我的感受很差勁
等一個菜等到天荒地老
問他們竟然無法回答什麼時候才能上菜
點一個烤嘴邊肉的串燒
送來的串燒肉竟然烤到很硬
可能是生意太好了吧！下次不會再來了
要不是沒有0顆星
連1顆也不想給
座位舒適
餐點好吃，價格適中，環境舒適，對我們家來說是家常餐廳。
大踩雷!
出菜慢到無法想像。我們是第一組客人，整個餐廳才四組客人(12人左右)，催菜3次，炒烏龍卻還是40分鐘才上菜，蛋包飯將近55分鐘才上，雞肉丸子一個小時後還沒上，一整個沮喪又餓肚子…..
隔壁桌客人也頻頻抱怨，服務生被叫去七、八次。
不會再去的餐廳，也奉勸要嘗試的人三思啊！
餐點好吃，服務佳:)
烤香魚好吃😋明太子飯團外酥內軟、香氣濃郁 …
服務非常親切，烤物表現優秀，蛋包飯、納豆貓飯很好吃，玉子燒也很棒，唯獨握壽司的醋飯比較不合我們口味。
新鮮的握壽司
不太衛生，店員用手直接拿食材放到烤架，過程沒有註重基本衛生，店員沒有帶專用口罩。
握壽司米飯較硬且調味在裡面，和上面的生魚片口感不搭且搶味，側身的食材不是價格的等級，可以吃吃看其他家就知道
烤物看起來還不錯，魚新鮮，炸物也可以，滿脆的不會有油膩感。
甜點和日本料理吃完後的清爽感不太搭，可能有些人喜歡。
加油💪
還不錯，週末營業時間比較晚！價錢普普！便宜不到哪去⋯口味鹹了點！停車不是很好停，附近有停車場🅿️！要走一下！ …
好吃。師父跟服務人員很敬業。
生食okay，熟食表現較佳，串燒很好吃。服務生點餐時無法先告知哪些食材已經用完，要重覆跟廚房確認，感覺內外場有點溝通不良。
好吃
值得來環境很棒！服務親切。食材優秀。我給五顆星
單價高 份量神奇的少 口味也普通 cp質低 整體不推薦
料理好吃，服務員好看！
用餐環境乾淨~服務很好~食物新鮮美味!!非常值得來吃!
好一直都是
用餐環境好，服務親切，刺身部份很有水準，炒飯很優，烤物的部份很雷，是最需要加強的。
大致上不錯吃
高湯蛋捲香氣味道都很好
雞肉串很多汁，烤雞皮很脆口非常推薦
土瓶蒸的湯很甘甜跟蝦子很入口
炸蝦很推薦麵衣跟蝦子融合，從第一口到最後一口都吃的到蝦甜味
鮭魚飯糰小失望，沒有吃到鮭魚應該有的香氣跟烤飯糰的飯香
辣味的雞肉飯糰很好吃，辣香味足夠
依比利脆烤豬肉串蠻驚豔的，脆口油滋滋的感覺很棒
蔥鴨相較之下略微遜色，較柴香氣不足，但蔥段有稍微帶上口感
炸雞部分外酥內肉嫩搭配醬料非常好吃，唯一可以挑剔的就是要點兩盤吃才過癮呢！
在炸物方面每種的外層搭配都有襯托出食物
會再去試試看。
燒烤很好吃😋，用餐環境整潔，3樓有2個包廂
甜點是關係企業負責配送，甜的剛剛好🤪 …
好吃，下次還會再來喔
料理好吃，服務人員親切，值得一再品嚐得店
燒烤與天婦羅很讚，值得再來
牛肉串硬到咬不動……
炙燒握壽司送上桌就已經涼了可能是忘記送餐
高價位是這種品質無法接受