滬菜館 上海生煎包,湯包,本幫菜 的評論 (172則 )
4.3 based on 172 reviews
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衝著煎包來,不是薄皮路線,因為擺放是煎皮朝下,且不少已經破掉,半數都被漏出的湯汁浸濕,失去脆皮口感,好險一上桌有先翻面幾顆,脆皮搭配芝麻香味特別,另一個可惜點是肉餡比例低,整體皮肉比例大概1:1,收口處乾硬不好入口,不是讓人想回訪的煎包
綜合滷味有獨特香氣,內含花生、豆乾、小黃瓜、幾片牛腱和豬頭皮,風味特別,有來可以點
炒青菜份量有誠意,調味重鹹,自行用熱水過水後比較好食用
家常菜每道都好吃,有媽媽的味道。馬鈴薯蕃茄蛋花湯更是一絕,是我吃過最好吃的湯。
好吃又便宜
廣東炒飯功夫一絕
酸辣湯份量足家常味
滷味拌上醋溜醬汁 十足開胃
生煎包一口塞 大顆飽嘴
很道地,很好吃
這家店真的不起眼,是在輕軌旁邊~
附近如果開車來也不好停車,不過幸好找到一個收費停車場~
店內的環境滿陰暗的…不夠光亮~
在點菜之前參考別人推薦的,點了廣東炒飯、上海生煎包、糖醋排骨跟蛤蜊湯~
廣東炒飯炒的粒粒分明,不過口味上仍沒有特別的出色…
上海生煎包確實多汁,但皮真的很厚…可能是怕湯汁爆汁了…所以皮特別的厚~
再來就是糖醋排骨了…不得不說~~~~~真的不同~有讓我覺得吃到不一樣的糖醋~
我猜測店家的糖醋可能是用紫蘇梅下去帶出酸度的~
所以吃起來滿酸但又覺得香氣濃郁~先生非常的愛這道菜~
來試試看網上無意間看到的美食
生煎湯包好吃會爆汁,我覺得皮收口的地方偏厚肉餡比較少,但還是好吃的
揚州炒飯好吃110元真的很超值
小菜水準之中,不會雷也不太驚艷
酸辣湯的胡椒真的香!那個胡椒的辣度與香氣,就是酸辣湯的精髓
很有上海的味道
吃到快哭了
揚州炒飯好吃喔! 湯包跟小菜也不錯
每次來必點廣東炒飯跟生煎包,份量超多又好吃👍🏻值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
上海生煎包 廣東炒飯 酸辣湯
在輕軌上看見店的招牌–生煎包
突然決定下車吃吃看
從輕軌鼓山區公所站走約5分鐘就到店了。
店內乾淨、冷氣很強
點了生煎包、小籠包及酸辣湯。
結論:在找時間品嚐其它佳餚~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆娘親切服務,菜色多樣豐富,新鮮食材又好吃,用餐環境佳!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
雖然是外帶,但是點了上海生煎包和小籠湯包各一份,包子應該是自家包的再冷凍起來。客人要煎要蒸,隨即處理。吃過,覺得各有風味,不錯吃。
店門口,像快炒。用餐的餐廳,有空調,裝潢滿典雅高級。
搭輕軌,就在鼓山區公所站軌道附近的綠川街口。但開車的朋友,就要找一下停車位了。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
酸辣湯真的到位。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
上海生煎包超好吃!
我更愛小籠包,它的皮厚一點點但鎖住的肉汁香啊
廣東炒飯…不合我胃口,我覺得飯太軟了一點
酸辣湯滿好喝的,料也算足
而且醬料罐是放冰箱的,我覺得乾淨又衛生,
值得推推
餐點:5
服務:4
氣氛:5
蝦仁火腿炒飯只有一個蝦仁 放進嘴巴的時候才發現 好好笑
生煎包蠻好吃的
好吃上海菜 生煎包滴神
內用座位很舒服,但店面小,人多吵雜起來會感覺有點擠,尖峰時段出菜會影響
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:4
氣氛:5
建議的餐點
上海生煎包 廣東炒飯
價位平和 食品味佳
老闆服務親切 善談
餐點:5
服務:5
氣氛:5
搜尋生煎包發現的小館。除了招牌生煎包、湯包,也有很多樣的飯麵主食。炒飯炒麵牛肉麵都有。冷熱菜也都一應具全。除了冷盤類的小菜,其餘菜色在菜單上歸類於熱炒實在是太謙虛了,很多都屬於手路菜,肉類、海鮮可蒸、炸、清炒、紅燒、油爆樣樣都有。口味地道,調味也拿捏的恰到好處,不會像一般餐廳料理傳統中式料理那樣重油重鹹,完全可以吃出食材的鮮美。很難理解在一家小館,僅由一位大廚獨立作業,能呈出那麼多樣的精美料理,而且價格還十分平實。來用餐也推薦點上一壺茶類,佐餐合適又健康。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
口味甚佳
餐點:4
服務:3
氣氛:4
好