麵家二眷的最新評論
評分：4.0 
地址 : 高雄市鼓山區明誠三路696號
電話 : +886 927 074 137
附近：高雄中式麵食店
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臨櫃點餐式的鄉村風小麵館，供應家常美食。
露天餐酒/酒吧/飲料/輕食/酒吧/聊天小聚/續攤](https://www.iwans.tw/uploads/20230915/273cc5b01be3457ec5b81d15daae1828.jpg)
滿意的價格 實在的食物 有誠意的點心
下午三點來吃一切都很美好
煎餃好吃，恰到好處的脆麵皮和花椒香；
牛肉湯好喝，順口溫醇不重鹹；
我點的皮帶麵，厚度適中，介於餛飩與水餃之間，有軟度又不會吃到後面太膩口；
黃金泡菜也不錯，少有的脆口。
最值得點讚的，
是辣椒跟限量豆花，
辣椒吃得出靈魂，香味足又飽滿；
豆花吃得到用心，簡單卻不容易。
版娘形象也很好，
還會關心我們夫妻有沒有吃飽，
莫非被看出來我們是一對重級吃貨了？😆
紅燒湯頭，口味濃厚，牛肉薄，小孩易入口。寬帶麵，但覺得沒有勁道，不太容易咬。點高麗菜煎餃，現點現做，咬開還有肉汁，滿好吃。
店家態度很親切
點了皮帶麵來吃，口感有點類似麵疙瘩
肉很軟嫩，不柴，好入口
煎餃還ok
免費飲品是豆花蠻特別的（每日限量哦😆） …
今天第一次買，覺得湯頭有點鹹，皮帶麵外帶ㄧ整糰黏在一起，泡在湯裡也開不了，好像在吃ㄧ團麵糰
煎餃有湯汁 香氣稍嫌不足
牛肉軟嫩 若厚度增加口感會更好 湯頭是亮點 皮帶麵有咬勁
點了皮帶麵 失望大於期待
湯頭鹹味凌駕於一切
牛肉的部份都是不完整的
看了壹加壹影片推薦才前往
真的是有路過在吃就好
個性小店，一個人可以像喝咖啡一樣在吃牛肉麵，碗盤碟杯都精緻用心，最重要是東西好吃，精燉的牛肉湯，就算只點皮帶清湯麵都很有滋味。
通常好麵店也有獨家辣醬和配菜，這家自炒的蒜味紅辣椒、和脆口蘿蔔丁，都可打高分。
手工豆花是附贈的，個人建議不澆糖汁，而用一勺牛肉湯，加一點點上面的兩種辣子，很特殊哦。
我個人的感覺是網路上評價，有些名不符實，但見仁見智。小菜中有一種菇類，味道嚴重像罐頭，小小一盤還要60元。煎餃我推薦
電話預訂韭菜水餃二份，去電時老闆娘擔心韭菜不夠於是問店內人員經確認無誤夠二份，誰知取貨後用餐裡面還有加別種水餃（九層塔口味）俺去電時就不要別種老闆她們還自己做主更換幾顆。去電是已經確認韭菜水餃夠二份怎麼還要這樣
有點過譽，左營很多牛肉麵，比較過後真的覺得滿普通的，煎餃還可以。
比裹麵還好吃原本覺得裹麵已經最好吃了😱
一山還有一山高🤔
皮帶麵也太寬長了吧🤣 牛肉超軟的👍🏻
豆花免費吃到你妳飽👏🏻
缺點：冷氣不涼😭 好熱 所以四🌟
想知道什麼時候會有豆花🤣
冰花煎餃是軟的
以為是脆脆的 …
來第二次了，有點不一樣的小店，生意不錯間來要等。不錯但也沒太好吃，口味建議可再多一點層次，肉的質感也希望再下點功夫。
不錯吃，位置少人多需要等！
肉超級多 一口麵配一些肉到最後還會有剩的多 帶筋的牛肉不會過軟或太有嚼勁 皮帶麵很有特色 吃的時候要小心不要噴到衣服~
冰花水餃和牛肉麵都蠻不錯的。好久沒有吃了，不知道現在還有沒有豆花～
泡菜個人覺得普普而已。
第一次在店內飲品是豆花，而不是紅茶冬瓜茶
很特別，豆花口感也很細緻好吃
煎餃有很多種口味，不過煎起來比較花時間，好吃值得等待！
牛肉麵口味不錯，但麵條太寬非常難夾、太滑溜🤣餃子也不錯。以店內的環境（騎樓）來說價格有點偏高，覺得小木桌椅有特色，但坐起來不舒適。 …
有點低調的小館，冰花煎餃口味有選擇，外帶先打電話訂可以省很多等待時間唷～皮帶牛肉麵也很特別。內用還可以享豆花免費吃到飽～
愛吃牛肉的人建議點帶骨牛肉麵，牛肉吃起來非常有口感，不會難咬因為是肋條的關係，湯頭搭配麵條非常適合，也很推薦蝦仁煎餃，值得一嚐!!老闆娘非常親切，豆花也免費供應~
從店到回家路程不超過5分鐘，回家後皮帶麵整團黏一起，完全分不開，希望店家可以有解決方案，或者告訴要外帶的客人，皮帶麵不適合外帶。
湯頭很好喝，重量的牛肉並沒有感覺到哪裡變多⋯牛肉部分味道好吃，但沒有很嫩，牛筋也是稍硬。
上海烤麩味道不對，感覺冰太久，而且60元，怎麼只有這麼小小一杯（照片是已經吃過，是這個小塑膠裝滿）
一碗麵110，牛肉超多而且用的很軟，麵也多到好像怎樣都吃不完🤣
牛肉咬起來完全不會硬，滷味也都滷的很入味
甜點是豆花，本身不吃，但是家人吃完也都給很高的評價
是家cp值超高的小店面 …
牛肉麵 $110
牛肉不太行，硬硬的，
皮帶麵麵體不錯，
湯普普通通，
個人覺得多點黑胡椒，或多些牛油會比較好，
內用的自助豆花很讚，
服務也好。
以這牛肉，如果點了加肉$16X的話會很生氣，
但是點$110的，還能得個三星。
牛肉皮帶麵吃起來很有嚼勁，湯汁也非常不錯，但可惜餃子賣的比較貴，也顯得比較普通～推薦來這邊吃麵，現場還有豆花招待客人呢！
外送叫了一碗皮帶麵試試看，肉乍看還算多，但很薄，還以為是滷牛腱呢。牛肉有種臊味，湯頭還可以，沒半點青菜。優點就是麵條有麵粉香味嚼勁好，嚐鮮即可。
服務
外送
餐點類型
晚餐
皮帶麵好吃，湯帶微辣
煎餃皮不脆，內餡也沒有處理的很好，不是很喜歡
推薦小菜：豬腱肉
再大順路一直懷念味道
移至此地 第一次前來用餐
發現味道有所改變
～帶骨牛肋排皮帶麵～
紅燒牛肉湯-較為偏淡
牛肋排-有冷凍味
皮帶麵-一樣好吃
小菜滷料-豬腱肉（有冷凍味）
小豆干 最好吃
2021/11/21慕名前往11點以前早早就在外面守候，皮帶麵非常寬五公分左右，跟平常吃麵的吃法不同，比較接近咬麵，肉的部分非常好吃但吃太多也容易膩口除非超級肉控不然建議正常量才能體會最棒的滋味。
煎餃會暴汁味道也不錯這次吃韭菜有機會再試試其他口味。
再來就是豆花的部分，真的是蠻大的加分，雖然說沒限定盛的次數但適量就好畢竟店家也是做生意其他的客人也想品嚐這個好味道，分大概兩次的用餐時間第一次在點完麵可以吃一碗豆花（小心碗別拿錯了）有糖水要自己加，等待的時候你可以靜靜地細品他豆花的口感接近入口即化，跟平常在外面吃的有點咬感的都不太一樣，我個人是認為非常好吃，第二次的豆花在你用餐完畢後可以再來一碗，嘴巴裏滾動的豆花香然後走出店外美滋滋。
座位安排混亂
去到的時候剛好是午飯時間，滿座要等位是理解的，服務員安排我們先下單，然後再門外等候。等待中有客人吃完埋單，然後有另外的客人進場內用，店裡沒有人有空處理座位安排，如果不是我們看到，告訴另外的客人我們在等，也不知道會等到什麼時候。
食物出品流程混亂
12:04分下單點了
蔬菜煎餃
牛肚
牛肉湯麵
然後再等位置，有聽到店員對別的客人說煎餃要等20分鐘，我覺得還ok
12:10左右入席，牛肉麵跟牛肚大概12:18左右出餐，一直等到12:35店員才說蔬菜煎餃沒有了，叫我們選別的餐點。
我是覺得，你們有什麼東西快賣完了不是應該早早跟外場店員溝通的嗎？為什麼會在客人等了25分鐘後才說沒有呢？而且店員也沒有說半句抱歉。將煎餃換成雪裡紅煎餃後一直等到12:45也沒有出餐，想說不吃了我們還有事情，同伴問店員什麼時候好才說要再2分鐘，結果到12:47才看到煎餃，另外一個負責出餐的女店員在送餐的時候才終於說了一句不好意思！
整頓飯足足等了43分鐘才送來煎餃，因為13:00還有會議，所以只能趕快吃完就要離開，然後我們還因為店家的混亂安排而遲到！
我完全明白午飯時間店家很好生意很忙，要做外帶又要做內用又要做外賣平台沒有辦法，但是為什麼人手不足不多請店員呢？要客人承擔店家因為人手不足導致一直等待，這種做法真的不敢苟同。
不會再光顧了，整個體驗非常差，當然店家是可以覺得不缺客人，我們要不要再去是無所謂了
在現場吃非常好吃，但是冷了煎餃的皮變得硬些，豬肉及鮮蝦都好吃，雪裏紅的餡有些鹹。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
知道這家店很久了，只是常常覺得人很多所以直到今天才拜訪。
店內感覺蠻舒適的，店員態度也很好，今天點雪裡紅煎餃+一些小菜約150元，口味不錯，送的豆花也好吃，想一個人輕鬆吃飯時會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵蠻便宜的只有99元 份量不小 牛肉也給的夠多塊 不過味道上來說十分普通 湯頭偏清淡帶點辣 麵條和牛肉都偏硬 麵條還有些是結成一塊的 整碗麵牛肉味不是很足 韭菜煎餃還蠻貴的小小一顆平均要7塊多 煎的也沒有很酥脆 整體吃下來讓人疑惑為何會有那麼多人在午餐時間前去用餐 除了牛肉麵較便宜外完全想不到有其他的優點可以去解釋這個現象 可能高雄人認為的美食就止於此了吧
牛肉麵的麵有特色，但麵條比我想像軟很多…
沒吃過的可以嘗試，但我應該是不會再吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
不多說，好吃到一訪再訪的店家。
👍煎餃-內饀入味含有湯汁
👍牛肉麵-皮Q彈，肉彈牙。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃有冷氣😀 …
牛肉麵口味還可以，用心製作，但缺乏記憶點。
不像其他紅燒牛肉麵，這家店沒有酸菜沒有牛油，桌邊提供的是菜脯，辣椒炒得不錯，添加辣椒提升牛肉麵的味道層次。
寬帶麵體很特別，可以吃出麵粉香。
梅子紅蘿蔔酸甜解膩，但一個人吃稍嫌太多。
座位數不多，還好翻桌率算快，不會等太久。
免費豆花供應是店裡特色，不過也是錦上添花，豆花本身沒有太特別。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
聽說很有名來吃吃看。
原本想吃煎餃的，但要等上40分鐘，所幸直接放棄。
改吃牛肉拉麵，沒有到大家說的那麼好吃。
拉麵不Q很硬，不知道是不是店裡太忙煮的不夠久。湯頭的牛肉味很淡不夠濃郁。
多次到訪均因完售而未能嚐到眾多朋友推薦的好滋味，今天中午的初體驗，真的是太讚了，用料實在，價格便宜的牛肉寬帶麵，真的非常棒，下次一定再來
牛肉麵的湯頭恰到好處，牛肉香氣十足，但又不會過於膩口
皮帶麵很特別，嚼勁和Q彈度也配合得挺不錯，唯一的小缺點就是很容易滑走，要小心噴濺
此外一人獨享的肉量出乎意料地多，誠意滿滿、CP值極高！
冰花雪裡紅煎餃的表現也不錯，很夠味，搭配上辣椒更是加分！
最後店員的態度也非常親切，在盛快見底的豆花時會主動過來幫忙，後來也直接幫我們這桌送上糖水，為這間店加分許多！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
皮帶麵、荳花、煎餃 5星
魯味、牛肉 4星
滷味不裝固定量，自夾(想吃多少夾多少)秤重算錢，挺貼心的做法。可能是因為生意太好應付不來，皮帶麵煮得有點不夠透，感受得到些許「麵粉味」。
牛肉麵湯頭普通，少了一點香氣
點肉多的肉真的多，牛肉口感不錯
鮮蝦煎餃裡面有湯汁，味道還可以
喜歡的話可以追蹤我的ig喲
我很常發高雄美食的介紹文
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今天要介紹的是 皮帶麵啦
之前看到 壹加壹youtuber有拍影片介紹過
那時候就覺得好燒🔥 終於來吃了～
有牛肉麵、煎餃、開胃菜、小菜
櫃檯也有一些滷味可以點✨✨
內用的話，店內還有附免費豆花喔🤩
滿滿一桶隨你撈 旁邊有糖漿可以加
豆花超好吃的 不會太甜～～
飯後來一碗豆花真的好讚🥺
#一人獨享（有牛肉）99$
牛肉麵只要99元 超便宜的
加麵只要+15 （我有加麵🤣）
麵條可以選擇皮帶麵/拉麵
這樣一碗兩個人分其實還滿夠吃的
湯頭的部分有點辣 像紅燒的湯頭
蠻順口的 不知不覺就喝完了🤣
皮帶麵真的超寬～～超好吃的！
麵條不會硬 也不會很難咬
吃起來的口感很好 我喜歡❤️
牛肉的部分沒有骨頭～
是薄薄的肉塊 不會太柴
整體來說我覺得蠻好吃的 👍
#四季都鮮蝦煎餃 $125
煎餃小小顆的 一份大概有12顆
上面的皮很薄很脆～
裡面的餡很飽滿 蝦仁很新鮮
趁熱吃真的超好吃 推推👍
小提醒：
店內提供「每日限量」免費豆花
（想吃的話建議早點來吃喔）
內用至少每人點一份餐點（小朋友除外）
冰花煎餃煎的很美，皮帶麵也非常有嚼勁
店家環境不錯👍湯頭個人覺得有點偏鹹。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉好吃、份量也很足夠、我最愛煎餃、爆汁的蝦餃
湯頭有濃濃的牛油味，份量足，肉軟嫩，麵有特色。這個價位跟環境很優
初次用餐，一拉麵清湯，一皮帶麵有肉加麵，一盤滷味。
湯頭還初喝還算清淡，但到後頭不知為何感覺偏鹹。皮帶麵讓我想到蓮池潭旁西安麵食館的新疆皮帶麵，但不似新疆的有嚼勁。
牛肉偏薄，像是統一滿漢大餐的牛肉包肉塊。建議店家可以考慮在厚度上斟酌一下。雖然看似肉多，但入口較無感。滷的算透，牛筋軟嫩。
滷味可以白滷冷盤或是熱滷，但建議可以提醒客人選擇，且建議詢問是否加辣，避免不吃辣的客人。
店內點一主餐即可免費享用店家自製豆花，糖水在滷味檯前，乍看以為是紅茶，仔細一瞧，才看到上頭手寫著糖水的小標籤，不覺莞爾。
闆娘親切，店內乾淨，整體不失用餐的好去處。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉湯頭是牛肉麵的精華所在，鹹香好喝，尾韻帶微微的辣度，清湯掛麵就真的是湯跟麵，沒有其他蔬菜，稍嫌單調了些，今天吃到的煎餃沒有很熱，也沒什麼湯汁，口味是不錯，但口感的滿足度不夠
服務
內用
餐點類型
午餐