翰品酒店高雄- 品日式料理的最新評論
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爛透了…
吃到飽的型態很怪…
1.限時1小時30分用餐,又不能讓客人自行控制出餐時間,加點完全由服務人員控制,食材又 少,沒什麼選擇性.內類只有牛肉和豬肉. …
用餐環境優，服務好，新鮮握壽司，美味鍋物三種沾醬，又吃的飽，滿足客人需求，給5顆心不為過。
希望店家能增加 黑木耳,番茄等食材
網路上的優惠票卷，壽喜燒是不錯，但是感覺壽司沒有那麼好吃，人手嚴重不足。
最後一道點心非常好吃!
2017/4/24
價位很便宜的吃到飽，而且房客還可以打9折。
除了基本菜盤，還會一直桌邊服務不同的健康蔬菜。
服務很好，盤子收得很勤快，還會問需要補菜嗎？
飯後甜點也不錯吃，只可惜這個沒吃到飽。
迷你壽司選項變少了😩嶺崗豆腐很好吃😋👍 …
對面就有停車位很便利，
服務親切，人多時需主動要求服務
晚餐用餐為壽喜燒為湯鍋吃到飽型，可自行調整濃度，搭配新鮮食品本次體驗良好。
昨天去消費，大夥兒的服務都很好很積極，唯獨夾菜的大姊好像很不情願似的，以前年輕女服務員都是親切地問說要什麼菜，然後再幫我們夾到放菜的籃子裏，這個大姊卻是ㄧ股腦的把所有的菜全塞進鍋裡，頓時整個鍋像大雜燴堆著像山一樣高的菜，再好吃看起來都不美味了，希望能夠改善，期待越來越好！
只是一般的料理，除了因為方便在我住的酒店之外並沒有值得推薦的地方。
P.S. 餐廳內的服務員質數跟本身酒店的服務員差很遠。
1.服務人員嚴重不足，一開始只能吃鍋物，要點握壽司大概等了50分鐘才來點，而且豬肉品質很差肉很薄
2.握壽司很迷你，吃起來比爭鮮還難吃
以這樣的價錢我會推薦大家選別家，而且以新春聚餐還把座位分開，減弱了新年團聚的感覺
以價格來說這個CP質非常高，580元壽喜燒和握壽司吃到飽。食材都很棒，用餐時間一個半小時，其實吃一個小時就非常飽了，甜點很好吃。
服務生親切、食材補充迅速頻繁、餐點還不錯；甜點美味，但應該可以擇一就好，不然吃不下有點可惜。
我只能說唯一推薦的就是甜點，每個人有兩種。服務生的態度普通，感覺沒有很積極，肉片的品質不是最頂好的，家裡的二老是第三次用餐，感覺最後一次的餐點品質水準不是很理想。
我個人第一次用餐，涮涮鍋的湯頭及沾醬很一般，無特色容易膩，價格高CP值低。用餐環境，地板黏搭搭的，實在想不出來是在翰品酒店裡的用餐環境，很糟糕。
餐具及前菜的擺設實在不到位，泡菜缺東缺西，整個服務品質不到水準，待改善。
服務很慇勤，肉質也不錯，但唯一美中不足是，雖然是吃到飽，除了肉類跟握壽司因為鮮度要跟服務生點能夠接受，但連蔬菜都不能自己選擇喜歡的，也是要服務生配給，有點半強迫的感覺
第二次使用999兩人涮涮鍋或壽喜燒二選一加握壽司吃到飽餐券。服務相當好，從訂位到前一日來電確認用餐人數及餐點可以提早預備，感受到服務細心，用餐同時桌邊也會有服務人員補菜加點收盤等服務相當迅速。餐點部分當天享用涮涮鍋，肉品雞豬牛品質都不錯，肥瘦比例及厚度都較上次用餐進步，牛肉涮全熟後會比較韌，但是涮3~5秒就鮮嫩可口。蔬菜相當新鮮並處理乾淨。握壽司會先上一盤綜合後再單點，有生魚及炙燒生魚牛肉等約10種。尺寸相當迷你，生魚厚度偏薄，一貫入嘴裡稍嫌空洞難以品嚐魚及醋飯的搭配滋味，可以再考慮如何改進。
今日餐點：日料雙人卷999 壽喜燒+壽司吃到飽
1開場的炙燒壽司 很慢！大約等了20分鐘 可是整間只有我們這組客人(壽司很小顆)
2湯頭偏甜沒意見
3服務人員沒有笑容 不知道是不是南部問題 南部店員都這樣
5山葵(芥末)只有一開始的有 後續點的壽司都沒有附上
6人員沒有訓練好 喊歡迎光臨等等都是心情好才喊(不是我對這機掰只是討論的結果)
7壽喜燒肉品直接放在旁邊讓他退冰 你說放冰箱我就算了 直接這樣很不衛生品質也會降低(雖然我不介意能吃就好)
整體而言：今日用999餐卷我覺得我寧願去吃大八下午茶價位差不多1000 可是種類等等比較下來我這種省錢吃粗飽的只會嘗試一次
再訪率：0%
用餐氣氛不錯，食物也美味，甜點是亮點。但服務人手有點不足，尤其青菜採服務人員走動詢問是否要添加，但常常不見人影。
分三種吃法壽喜燒或涮涮鍋480/鍋物+握壽司580/與純握壽司580，以上都要另外加一成服務費，食材很新鮮、豬與牛肉片切很薄，所以涮一下就可以吃了，很嫩，很好入口，涮涮鍋的鍋底是有洋蔥、然後還好像有中藥但不知道名稱，所以不會太鹹也不會死鹹，口感剛好，每人附一顆蛋，還有小盤泡菜，加點的青菜有3-4樣，像是枸杞葉、高麗菜等，也有紫色的番薯與金黃番薯，但為了吃肉的人應該不會吃那個，紫色的番薯說坦白的還不錯吃，握壽司有五種，炙燒握壽司也是五種，每次叫會給兩份，還是覺得鮭魚最好吃最嫩、然後還有鮪魚也很好吃，店內的哇沙米醬也是新鮮的，沾一點點就很嗆辣了，不像有些吃了一小團還是不會嗆辣，就是假假的!這點還滿喜歡的，甜點是紅豆抹茶冰與豆花奶酪，是都不錯吃，竟然是吃到飽，大家還是積極的叫服務生來補菜喔!!
高雄最出色好吃的壽喜燒吃到飽，肉類食材用料十足，午餐及晚市也有吃到飽，由於太受歡迎所以必須訂位，壽司是師傅即做，最後送的甜點也要讚，酒店住宿免服務費
如果怕大家吃就不要採用吃到飽的方式，從一開始要上綜合壽司的速度已經非常非常慢，用餐時間五點半，餐廳客人只有一半而已，經過吧台看到師傅無所事事杵著聊天。第一次點餐上來速度也非常慢，非常巧的每次提醒服務生後，不到一分鐘馬上送上來。沒那個本事就別開餐廳了！壽司的品質也很普通，到底在怕別人吃什麼？除了壽司其它都不錯，建議各位要吃壽司吃到飽，不如去爭鮮吃。
今日去慶生，你們說有送水果。送個屁，沒有的話就別說有。另外，如果壽司沒辦法讓人吃到飽，就別推出。今天晚上七點進去吃，點第一次壽司，到7點38分才送上來(還是我主動詢問的情況下才來)。第二次點完壽司，直到你們來詢問最後加點還沒上來，我問我的壽司呢?得到的回答:[你點什麼壽司，因為單子弄丟了，我再幫你從點]。讓人整個傻眼，這叫吃到飽?
相當差的用餐體驗，服務生忘記送肉，餐桌旁夾菜的人員經過無數次也沒發現兩鍋鍋內都是空的放蔬菜的兩個竹籮也是空的;補刀服務生姍姍來遲說的竟是要上甜點了嗎，氣得讓人撤鍋後沒想到還有續集，連甜點都要讓人等待。果然是要讓人離席要離開了才來問要上甜點了嗎!真是夠了。
壽喜燒吃到飽，食材新鮮有質素，服務員有禮貌。
服務跟餐點都很棒!謝謝服務人員曉芸的幫忙喔~服務非常貼心快速，一個動作就知道我需要什麼東西了哈哈!!握壽司很新鮮，一口大小剛好不會太撐，牛肉超好吃，涮涮鍋的湯頭也很好喝~特別推薦的是甜點豆腐必吃!!
服務丶料理跟氣氛都不錯
服務很好，但餐點普普；握壽司不吸引人，鍋物的肉品牛肉只有一種，這個價位我還是比較想吃momo。不過飯後甜點真的很不錯！
日本料理不是很道地，但口味還算不錯可以接受
好吃
壽喜燒偏甜
肉類新鮮
無限量供應
🍣 首次造訪，對於日本料理的混搭吃到飽方案十分期待，剛入場便有人員細心的介紹今日的午間定食以及吃到飽的方案，算是相當具有飯店級餐廳的水準。在我們選擇要食用「壽喜燒+握壽司」的吃到飽套餐之後，服務人員便要我們在外等待一會兒，原來是要進行精美擺盤的後才放我們進去，這點也是相當的令人印象深刻。
😋 服務人員貼心的桌邊問候讓我們不會產生任何壓力，不會像其他吃到飽一樣可能需要一直填單送出自己想吃的東西，而是服務員在回收你的空盤時便會問你是否再續盤，而且續盤的速度相當的快。此外，我們有提出一個額外的要求是生辣椒+青蔥的台式沾醬的組合，想不到我們只要一人份，店員竟然拿出了一整碗的青蔥和一碟子的生辣椒，差點沒把我們嚇個半死，這份量也給得太豪邁了吧😯
🌟 肉品的表現也算是可圈可點，牛肉的品質令我感到驚艷，而提供雞腿肉、花枝以及草蝦這點，算是可以給比較不喜歡狂吃肉的朋友一個額外的選擇，有海鮮能夠搭配，也是相當貼心。但唯獨比較可惜的地方可能是握壽司的表現，一個握壽司的精采度與否往往取決於米飯的處理，可以米飯的處理可以說是完全的不道位，不論是醋飯的酸度或是米飯在捏握時的緊實度與飽滿度，都沒有達到一個應有的水準，更不用說米飯的溫度應該是要和人體溫度相近，當天的飯卻是有點冷掉了😓
壽喜燒吃到飽，肉感覺還可以，建議買餐卷來用餐，還有附加握壽司吃到飽!
幾年沒來，整體退步的滿明顯，首先地板與桌子有點黏，當天入座的位置有醬汁沒有清理掉，但壽司與壽喜燒仍相當美味
壽喜燒味道很夠味，服務態度也很好！整體而言都很不錯，氣氛也很佳！甜點也很讚！唯一的美中不足就是青菜有點刮（空心菜）
環境優，服務態度超好，重點是肉質超新鮮，飯後甜點更是驚喜，我常常推朋友去，去過的，都說很讚，值得在去
對散客的服務不上心，未提供紙本菜單供加點（隔壁大桌都有），吃飽飯後甜點等了快半小時（附近桌都在滑手機了），最後邊吃甜點邊掃地。如果想要悠閒享受食物不適合。較適合一大群人來埋頭狂吃肉。
好吃，可以吃的非常飽，壽喜燒偏甜，搭配無糖蕎麥茶剛好。但握壽司普通，下次會只選擇壽喜燒。所有服務人員都很好，有打電話訂位，到現場立刻引導入位，桌上餐具、鍋、菜、肉皆擺放整齊，一坐下就可以準備開動了，這點讓人覺得格外貼心。
餐點很好吃
我是坐在一個大方桌的期中一個位置，煮壽喜燒的時候全部的煙都往我臉上噴
如果有抽風，或是把煙往方桌中間吹的裝置會比較好
豬肉可以，牛肉一般，愛吃火鍋吃到飽的可以試試。
幾年前吃過印象很不錯，都會推薦人來，這次來吃整個大扣分，菜盤吃完服務人員來詢問給的菜都是地瓜，菇類，問有沒有蔬菜青菜類的，說有結果一直來不是葉菜類的是？？
點握壽司過超久一直沒送來，結果是服務人員忘記寫單，點的不是漏掉就是講好幾遍 我點兩樣可以漏單真的很佩服，服務人員素質在加強點好嗎？很不專心，很散漫
新鮮食材吃好飽ㄛ😋 …
環境好，店員服務好，氣氛佳，適合約會，東西也很好吃，推
1、服務親切、周到。2、雖然限制時間，不控制，還是會過飽。3、火鍋部份，牛肉鮮嫩好吃。4、壽司部份，魚肉的鮮度是中上。但是以價格來講，已是划算。倒是炙燒部份，蠻好。5、建議來用餐，剛開始服務人員上壽司部份，不要一人一盤，免得過飽。這樣，火鍋部份，就可能吃不下。
服務很週到，甜品超好吃，肉品普通，但以價位來說確實不能對主餐品質太苛求，畢竟不是上千元的價格，整體cp滿意。
壽司的飯有點過多了，都吃不到生魚片的感覺～
壽喜燒也是一般
感覺同價位可以去別家更好吃的😋
好像甜點比較讚 …
服務很好，只是肉的種類比較少，下次還會想再來👍 …
壽喜燒味道很重，一定要加水。握壽司飯不好吃。只有甜點還不錯。不過服務非常周到，上菜也很快！
感謝品日式料理年夜飯還提供這麼棒的料理，食材不錯也很新鮮辛苦了，謝謝🙏 …
肉無限量吃到飽，很過癮，食菜也不錯（涮涮鍋）甜點是黑糖豆花十抹茶紅豆冰CP值超高。握壽司差強人意。價位尚可
火鍋吃到飽的食材相當新鮮、各方皆屬上選，很難想像480+1成可以吃到這種程度的內容，不論肉品或蔬菜都是無可挑剔，現場的飲料也有提供無糖的選項，就是蔥花、辣椒或沾醬的品質都非常讓人滿意，相當值得推薦！
壽喜燒的肉質算精緻且好吃，湯底的味道也不錯，能夠吃到蔬菜的甘甜。
壽司的魚肉還算Ok，不會不新鮮，但是醋飯真的太乾，口感不好。原則上會比較建議炙燒類的壽司。
招待的泡菜很好吃，甜點也不錯。
翰品酒店一樓的火鍋+握壽司吃到飽,算是CP值還可以,如果想吃肉也想吃壽司,要求不高,也不想傷荷包,是一個不錯的選擇
這是一個很好的用餐地點，從預約用餐到結束都是非常好的服務經驗！
從一坐下的每一分鐘，讓用餐的人可以很放心的享用美味的餐點，握壽司都是剛剛好讓孩子們很容易食用也因此小朋友可以很滿足的享受這一切，我覺得非常非常值得推薦這一家餐廳，從新鮮的食材到美味的握壽司及肉品以及每位專業及專注服務態度的服務人員，感恩您們讓我們可以更放心的享受家庭聚會！