港園牛肉麵的最新評論
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這間港園的肉絲拌麵真的是無敵好吃，重點他的湯汁沒有弄到牛肉湯下去攪拌，這樣讓沒有吃牛肉的人也可以享受到美食的拌麵
服務
內用
牛肉乾拌麵是完全沒吃過的味道，沒有強烈的牛味，拌麵的醬有個獨特又樸實的香味，搭一點桌上擺的蒜泥與辣椒大大提味好吃到不行😂
餐期人蠻多的但排隊點餐付款給位流程有規劃好👌不用怕會一團亂😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員很辛苦，客人爆炸多，連假的關係吧，吃很多次了，味道很讚
湯頭好喝 有豬油的香氣讓湯頭更濃郁
牛肉鮮嫩 麵很軟 ，牛肉拌麵、豬腳拌麵
都好吃
服務
內用
此生（至少目前是此生）的摯愛牛肉麵，前年朋友帶我來第一次吃的時候，打破了我對既有牛肉麵的印象，因為過去吃到都是湯的牛肉麵，在吃到港園的牛肉乾拌麵真的很驚艷。
乾拌麵帶有醬油的醍醐味，再加上牛肉的香氣，麵體軟卻Q彈帶勁，份量十足，再加上乾拌麵會隨餐附上一碗大骨清湯，吃完後著實滿足。個人會先吃一口原味，再加旁邊的蒜蓉三大匙跟辣椒一大匙，拌開後蒜頭辣椒與牛肉麵融合在一起，簡直不能再更搭了，就是一個爽字～
因為我真的很喜歡港園，在高雄期間我帶了不少家人和朋友去吃，我說它是高雄必吃的美食，許多朋友也都表示認同，甚至也有朋友因此愛上，和我一樣回訪無數次，有時騎好久的車就只是為了那一碗熱騰騰的乾拌麵，我想港園應該也是我想回高雄的動力吧，記憶中的味道我會一直記得的。
如果你想吃牛肉麵可以吃吃看，以上都是真情推薦真心不騙啦～希望港園味道始終如一，離開高雄後有機會我還是會回訪的！☺️🧡🧡🧡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉乾拌麵丶再加兩匙蒜泥，非常夠味涮嘴👍 不是因為牛肉出色而一來再來，是因乾拌麵的醬汁(非常夠味算是重口味了，有著豬油拌麵的香氣)與蒜香而呷意。😋
&乾拌麵會附一小碗湯喔
綜合牛肉切盤，中規中矩，味道足夠，但不是那種拿來下酒的程度。
☀️與自強路那間分店比起來，這裡的拌麵醬汁又多幾多鹹度與油脂一些囉！
😆如果追求想要吃碗很厲害的牛肉麵而來，個人覺得不用太期待
物廉價美實惠。今天點的是‘’牛肉湯麵‘’湯頭很讚！肉燉的很入味！湯喝到完！
吃起來有古早味的感覺
如果可以希望碗可以用在大碗一些
拌麵條時比較容易
就是過癮！滿滿的蒜末給他加進去豐富了整晚的味道🤣配上天池的冬瓜青，絕佳組合
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉乾拌麵真的推
加蒜泥更是好吃到不行
一定要加爆
今天享用的#港圓牛肉麵 是朋友近期即為推薦的鹽埕口袋名單之一
用餐環境：
●入口不大、容易在排隊時感到擁擠
●座位多，可以有很多選擇的空間
●走道擁擠，不太好併桌和頻繁走動
●尖峰時段，人聲鼎沸，請帶著一顆享用美食的心前往為佳
●有提供兒童用座椅，很貼心
🙎♂️個人經驗分享：
此次單獨用餐，坐在3號桌屏風前面，用餐到一半屏風突然倒下，有點嚇到😅，短暫影響了用餐心情，因此建議想好好用餐的朋友們不要坐在3號桌，以免要進出後面廁所的客人推擠到屏風，導致屏風倒下，影響心情❤️
🍴餐點評價：
🐂牛肉塊：
牛肉的質地和香氣都非常的可以，有中上的水準
香味在牛肉麵剛端上桌時，便迎面撲鼻而來，令人恨不得想馬上一口咬下，而且在咬下牛肉塊的瞬間，一股牛肉的清香便在嘴裡化開，非常的令人驚艷
肉質軟硬適中，雖不到入口即化，但整體非常的好咀嚼，容易入口，每一口都可以吃到牛肉的軟嫩、綿密與鮮甜
🍜麵體：
然而，我覺得最令我驚豔的不只是牛肉塊，麵條本身也同樣是讓我覺得有「值得再一吃」的價值
麵條粗細適中，Q彈而滑順，尤其是吸飽了湯汁的麵條，湯汁溫潤的口感和香氣使得麵條的風味又更加提升了一個檔次，味道堪稱的上是「湯麵界的一大奇蹟」，跟以往吃到的牛肉麵麵條完全不可同日而語…
(欲看更多請在IG搜尋「hungry_general_cat_luke」
牛肉麵⭐⭐⭐
湯底不太像是牛肉湯的味道 比較像是豬腳湯、醬油湯的味道 個人不愛
比較喜歡濃厚紅燒味的湯底~
牛肉選用牛腱肉 表現中規中矩
麵條不得不說 很Q彈 有咬勁 很不錯
但最大的敗筆就是在湯底…
服務
內用
餐點類型
午餐
有些許湯汁的乾拌麵，牛肉量很多搭配蔥花看起來很美味
牛肉是半筋半肉口感柔軟，麵條吸附拌醬和豬油香氣十足。
搭配蒜泥吃味道加分很多!!! 非常好吃的牛肉拌麵
高雄降二級防疫之後，終於能在餐廳內用，現煮熱騰騰的牛肉拌麵，真的是朝思暮想的美味！
牛肉拌麵的肉塊很多，很嫩一點都不柴
麵條也很入味，不軟爛附的清湯也不馬虎
用餐時間人潮較多，就算是正中午坐騎樓下的位置用餐也不會覺得熱
20220526下雨天，1727有在地人、觀光客、倆日本女孩(生意算不錯)…天很悶、沒冷氣、茶自斟…
等麵有夠久…120元的牛肉麵，湯很清、肉沒很軟…覺得算一般般…沒有痛風老饕說的那麼神奇…
高雄在地朋友推薦的，牛肉麵真的很好吃！👻不吃會後悔，牛肉很嫩，湯也很好喝～牛肉拌麵跟外面的不太一樣，挺特別的，去的話可以試看看！ …
牛肉湯麵120牛肚小100桌面不乾淨
人潮眾多防疫期間還要跟人併桌
服務
內用
雖然不是完美的，但沒有吃過比他更唰嘴的牛肉拌麵，從民國70年在五福路旁邊的鐵皮屋一路吃來，越吃人越多，搬遷兩次越吃越大間…。現在都避開用餐時間來享用🥲 …
住在高雄這麼久，一直都沒來吃過，看網路上很多人都推薦一定要來吃，所以今天第一次來吃飯，五福四路上有間叫銘成港園牛肉麵，差點跑錯，是在大成路上的港園牛肉麵，才是今天要來吃的，味道好香，麵條很Q，牛肉很嫩，非常推薦大家來吃喔
牛肉拌麵的清燉肉塊厚，麵條勁道Q彈有嚼勁，直接吃就是乾的大滷麵，拌清淡滷汁，加入胡椒粉和蒜泥，整個味道提升，更好吃，就是手工蒜香拌麵
牛肉拌麵附的湯就是牛大骨去熬的，有牛油香氣，很香
豬腳有彈性，中規中矩，還不錯，不搶味
有內外座位，也有提供廁所
牛肉麵感覺就像普通的醬油麵，真的沒有一般牛肉麵的味道，真的吃起來就像一碗普普的肉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
上菜速度很快~110的價錢來說很可以，店家還有開發票。
乾拌麵醬汁味道滿重的，附的清湯很好喝，超想續碗😂
雖然政府已經公告可以不用隔板，但是要和其他人併桌難免會有點小擔心
湯很好喝，牛肉肉質算嫩
牛肉給的份量不算少、麵的份量很多
麵體寬厚適中、口感Q彈
很為牛肉麵加分
湯頭算是偏清爽口味的
牛肉拌麵很有特色，會附一碗牛肉清湯
再加上桌上可以自行添加的蒜泥和辣椒醬
口味會變得更加濃郁有層次
很適合喜歡吃辣的人
#牛肉拌麵 $120（附湯）
#牛肉湯麵 $120
#港園牛肉麵
餐點類型
早午餐
牛肉乾拌麵實在太好吃了
搭配蒜尼 風味更佳
吃完麵附送一碗小碗的清湯
真是不錯
但是要提早去不然要排隊等
店員都是阿姨 所以服務都很一般般
店內有冷氣
下次一定會再去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
口味真的很普通，沒有特色，但總是客滿，可能大家就愛這實在無奇的家常味吧！
點乾麵會附一碗牛肉清湯，
蒜泥辣椒＋到爆，除此之外就是我點麵少，但還是很多～～有種你不會吃虧的感覺！
似乎真的跟台北的吃起來有點不一樣，說不出來，因為當天太飽 lol
五點去就蠻熱鬧，不會沒位置但一直有人進來外帶，六點後我就不知道了
在網路上無意間看見這間店，剛好到高雄就順便來吃吃看。
1/2抵達時大概下午一點多但還是有不少人潮。不太清楚點餐方式，走到櫃檯才知道就直接在櫃檯點餐，剛好外面有座位就點餐+付款回座位等待，小菜是坐下後家人去取+付款。
我點的是牛肉拌麵（圖中右上），家人點的是牛肉湯麵。
拌麵個人覺得份量不多不少、味道還可以，再加上桌上附的蒜泥跟辣椒也還不錯（但如果有機會再造訪高雄不會是我一定要再來吃的餐點🙈）
後來店員有再送來兩碗湯（後來沒拍照了），應該是點餐點都有吧？（我猜）
坐的位置剛好正對電風扇，天氣個人覺得不算太冷，吃到後面覺得餐點有點快涼掉QQ
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉拌麵和湯麵都很像日式醬油拉麵的味道，醬油拌豬油香，麵條是好吃微Q微有嚼勁不軟爛，牛肉塊有點像牛肉乾咬起來會有可以變成一片一絲那種感覺但不會柴，味道有滷透很好吃，加辣椒覺得有更好吃，他們的辣醬會為麵食加分。
個人不愛加蒜，加一點點就會變成蒜味麵，不是牛肉麵了的感覺，比較推加辣醬，也可以緩一緩拌醬的膩感
整體不是印象中的牛肉麵，但一樣好吃 別有一番風味👍 …
排隊名店，牛肉乾拌麵夠味，但怎麼吃起來像豬油拌麵？不解
覺得肉就像泡麵（滿漢大餐）的牛肉
想說問工作人員是什麼部位 她直接回我不知道
轉頭就走 叫她也不理 一個戴眼鏡短頭髮的阿姨 不知道是智商有問題 還是態度就是這麼囂張
牛肉麵很便宜～湯頭是簡單的醬油調味。牛肚跟牛筋相較之下份量就小了些～
湯淸麵Q肉軟，真的不錯，第一口下去發現這麵條真的好吃！！
湯頭鹹了些，不知道是不是地區口味的差異和習慣
牛肉鮮嫩好入口，不柴！不柴！
算是比較濃郁口感的料理
滿滿的厚肉塊 很飽足！
好吃的牛肉麵跟豬腳麵，份量不小，小菜種類較少以外，來這主要還是享用麵點類餐點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉乾拌麵$120 非常非常好吃.
加3杓蒜泥. 2杓辣椒醬. 美味關鍵
麵條吸附醬汁 太好吃了！！！
牛肉煮的入味，麵也是喜歡的類型，但湯喝不出牛肉的香味，只有鹹味
和北部的牛肉麵很不同，屬於清爽的湯頭，小菜一般般，但店家的辣醬好吃，因為是又熱又餓狀態下經過看到的店，評價或許有不公正，只能說這是我當下吃完的感想
清淡系的牛肉麵
沒有紅燒的刺激，也沒有中藥的香氣
但別有一番風味
想要吃一碗安安靜靜的牛肉麵的好所在
服務
內用
餐點類型
晚餐
豬腳拌麵味道很足，麵Q彈，醬汁巴在麵上，+點辣椒，一口下去，口口滿足
老店
清燉牛肉麵不油膩
湯頭偏鹹
適合重口味的人兒
然後拌麵才是這家店的靈魂啊
加一下辣椒跟蒜頭才是標準sop
牛肉麵湯底是以醬香味為主，不同於其他牛肉麵以骨髓熬煮般，整體上偏清淡，肉質上跟味道很像泡麵，讓我有點失望，也許這裡吃的只是高雄的回憶吧
平日中午11:30去吃沒什麼人
直接就有內用位置不需要等
牛肉拌麵很香但有點鹹
還會另外附一碗湯
加蒜泥和辣椒之後更好吃～
牛肉拌麵好吃
可先吃3/1原味
3/1加醋加酸
3/1加辣椒
享受3種不同風味
牛肉彈牙
附湯是大骨熬煮夠熱好喝
小菜味道表現平平
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵湯頭很特別
跟以往吃的都不一樣
值得再去（吃到完全見底）😄
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這碗看起來平凡無奇的牛肉拌麵其實超厲害！
完全不是一般的拌麵，攪拌開來就有豬油的香氣撲鼻而來🥹超級香！
桌上也有蒜泥跟辣椒可以自己加，一定要加一下，味道會提升一個層次！
總之真的超愛這個拌麵，下次還會再來～ …
推牛肉拌麵（120元）
久久吃一次是真的蠻不錯的👏🏻
應該是加了牛油，非常香，麵條很Q。
出餐時間意外長，味素感覺不少，吃完很口渴。
［虛心學習 港園牛肉麵之旅］
話說醬哥年輕在左營當兵時，每逢放假就飛回台北約會，真是個「超級大錯誤」，因為高雄的牛肉麵，沒有去好好地四處品嚐，實在是失策啊！ …
高雄在地經營數十年的牛肉麵店，用餐時刻期間總是人潮眾多，也是外地觀光客來高雄時會選擇的店。雖是老店，但用餐環境也蠻乾淨整潔的，外帶區也有用夾鏈袋包好的蒜泥及辣椒醬，非常方便。
牛肉湯麵:
湯頭是屬於較清淡的口味，有種日式醬油拉麵湯頭的相似感，也可添加辣椒醬或蒜泥增添風味，牛肉的肉質很軟嫩。
豬腳拌麵:
蠻大塊的豬腳，肉質比較有韌性比較不好咬，但是味道滷製的蠻入味的，搭配有點厚度的麵條，也是店裡蠻有人氣的品項。
外帶回家十分鐘左右的車程，麵條依然彈牙，醬油與豬油的完美結合，加上軟嫩的牛肉實在讓人筷子停不下來。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200