黑乾溫州餛飩大王的最新評論
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牛肉餛飩乾麵好吃，但份量對男生來說略少，口味也偏淡一些，重口味的朋友可以拿桌上有酌料自行補上
大餛飩麵.抄手.炸均有特色，炸排骨及黑白切口味不錯，地方小吃，餐具及衛生待改善
聽說是高雄最好吃的餛飩，口感紮實，果真不錯
湯頭有濃濃的古早味
一碗大碗餛飩湯麵85，3顆餛飩，有肉絲和榨菜，價位不算便宜
雖是老店，沒有老店的人情味，東西口味還可以，但價錢真的太貴了，不是很推
東西都很好吃，只是每次用餐時間都需要等比較久一些
沒有負星，不然一定給負的
都劃菜單還能送錯餐，不知道劃菜單的用意在哪裡。
先點現做 點餐 大約40分鐘才會到 員工態度有待加強
餛飩和排骨都非常好吃，人多滿位時必須自己找位置等候其他人用餐結束後入座，店家不會幫你排序入座。
店家雖然很忙，但對客人都還算親切，問問題會耐心回覆。
炸餛飩湯不錯喝，水煮的餛飩也好吃，但是覺得餛飩麵（80元三顆餛飩）有點小碗（女生吃ok但是男生可能會吃不飽），偏油一點
招牌炸餛飩，豬排，新鮮切料好吃，忘了的水壺還幫我洗好😚太貼心了 …
十幾年的老店，生意超好，抄手和餛飩非常地好吃， 大推👍。不過燙青菜就真的普普通通，有時青菜還會太老，份量也不多。其他的小菜還不錯，大家可以吃看看。 …
口味不錯，但價格不算便宜（沒有印象中南部俗又大碗的感覺）；因為人多，所以要等一會（小菜比較快，麵比較慢）。
湯沒什麼味道
餛飩口感普通
兩碗麵一小時
沒有二訪理由
老闆娘的親切足以當高雄的臉了
半夜宵夜好去處
有好吃便宜的餛飩跟排骨
份量不太夠，價位偏高，口味也沒有到非吃不可。可嘗鮮，但不推薦刻意排隊吃。
沒疫情之前，一桌最多4人，現在疫情解封，中間放個隔板，一桌可以坐七八人🤪🤪🤪店家完全不想管制 …
朋友介紹的店家
個人喜歡炸餛飩
其他餐點還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
人情味濃厚 口味好 用料實在的店家
服務
外帶…
吃了10年在地的好味道，外皮炸得酥香的炸餛飩是這裡的特色。咬下去內餡是滿滿的肉汁， 鹹香不油不加佐料就很好吃，再加上一碗榨菜肉絲麵，吃起來相當滿足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
周邊環境寬敞，停車方便
3/14跟長輩去吃她記憶中家鄉味餛飩湯，下午五點多來到此店，店門口桌椅座位僅一些人內用，外帶到是多，店家是路邊攤式擺攤，這衞生難免就很難顧到，如果是用餐尖峰時段想必地上桌子更是會髒亂一些，但有清潔阿桑整理仍是會將桌面整理好讓客人能安心用餐。
👉主食店內招牌餛飩是特製手工且大小如1/2手掌大，跟廣招英餛飩一樣大，炸餛飩吃起來酥脆肉質嫩但沒有肉汁，僅算合格餛飩，有由於我不是餛飩控，這餛飩口感到普通，也吃不長輩思念的家鄉味，湯頭也是一般般，喜歡吃且習慣性去吃的人應該就會喜歡。
👉湯裡的餛飩皮稍帶厚些，碎肉不肥，半手掌大餛飩吃到三顆就會很有飽足感(因為皮略厚才能吃飽)，🍜麵細卻很有咬勁想必是手工麵吃來也是會有滿滿飽足，就是老闆要你飽。
👉說到炸排骨是現炸，外層裹炸粉吃來酥脆肉排鮮嫩……☺天啊！真好吃🉐️❤，而炸餛飩我個人覺得還好🙄，但炸排骨特推必點，客倌可以參考參考。
👉黑白切燙青菜就一般，每家麵店都會有副加菜單，讓客人可以吃餛飩吃麵時可以有其他配菜食用。
👉這家菜單價值算中下價位，餛飩湯或麵或其他餛飩加牛肉價錢在新台幣$60~$160元，光五顆炸餛飩$65元不便宜且吃不飽，點餐餛飩麵要價$85元，算跟上一個正中排骨飯，價錢高也是國際通膨影響造成台灣國內物價飆漲，使得吃個餛飩麵也飆漲到小碗也要$85元/大碗$90元。喜歡吃客倌，口袋就要掂量一餐要吃多少飯錢。
🉐️總結，除了炸排骨讓我有被炸到，至於主角炸餛飩及餛飩湯就普普了……。如果下回有到附近玩或辦事還是會去上門吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
紅油抄手偏酸，微辣超好吃，下次一定要再來
不值得排隊排這麼久
餛飩口味平淡
炸排骨也是平淡無奇
牛肉麵尚可
點餐程序非常不清楚
問了員工也不理，只忙著自己的工作
對於第一次去用餐的，非常不友善
標準一次店，謝謝指教
所有品項的水準都在標準之上
除了價格小貴之外沒有缺點
值得一嚐的店
單點炸排骨和炸餛鈍沒太多驚艷，麵衣遍硬，麵條口感不錯煮的剛好，但麵有著一股我不愛的麵味，湯頭清淡好喝，滷味和黑白切中規中矩，湯餛鈍沾著薑醋醬油很提餛鈍肉鮮味，整体來講會再去吃，但不會特別去
如果你跟我們一樣，是循著instagram或部落客的推薦而來，那我只能說我們吃完後只有滿滿的失望與不滿！
用餐前看著部落客推薦的圖文頗是期待，豈料大飽口福的美夢全在用餐後直接破滅，期待感直接摔死在谷底的那種。
首先點餐流程就非常有瑕疵，旁邊一桌先到的客人已先點餐完畢候餐；隔壁桌的我們也剛劃完單由友人至櫃台交單，期間一位男性服務人員走過來向隔壁桌告知牛肉已賣完。隨後友人點餐回來，我向他提到剛剛服務人員過來說牛肉賣完了（我們點餛飩牛肉乾麵），友人一臉疑惑地說點餐的時候並沒有被告知，於是我便認為可能是不同品項的餐點，就也就沒放在心上。
果不其然，友人去移車的期間，同一位男性服務人員便走向我告知牛肉已售完，我就很疑惑地問：「那你們怎麼點餐時候還可以點？」，他回覆是他們同事之間溝通流程上有問題。我心想那也沒關係就改點其他餐點吧，於是便向服務人員要回劃單重新點餐。
終於成功點餐後，一來一往已浪費約莫5-10分鐘的時間；候餐時，我又聽到旁邊一桌傳來熟悉的聲音：「不好意思我們的牛肉已經賣完了。」…..
不是吧！我就想問你們員工之間喊一下牛肉已經賣完了，是一件很困難的事情嗎？這樣工作的流程及效率，根本是在浪費客人的時間。
點餐過程一波三折就算了，上餐速度也非常的慢，一大一小的餛飩乾麵至少等了15-20分鐘，當時雖然店內坐滿，但新客明明也不多，不曉得為什麼效率可以這麼低。先送來的炸排骨一份60元，切片卻比早餐店的豬肉蛋餅裡面的薄豬肉還要薄；標榜著飽滿大顆的餛飩，實際上卻是乾乾癟癟的餛飩，與圖片的大小完全兜不起來，內餡吃起來還有一股非常重的豬肉騷味（癬味）。
對我們而言也許是口味不符合期待，但從點餐流程開始，其實就對貴店有了很不好的印象；餐點整體的價格是非常貴的，大碗餛飩乾麵要價90元，小碗便宜十塊，而不論大小碗餛飩都只有三顆（但也還好只有三顆，不然這麼不好吃的餛飩應該也吃不完..）
總之此次的用餐體驗很差，從服務流程到餐點內容再到價格全部都不符合期待，唯一的一顆星是給還算好停車的地理位置，一次店無誤。
第一次吃炸餛飩，夾起來咬了一口因為太脆掉到地上，老闆娘看到又補一顆給我們😳 …
因為是網路上的名店，所以特別騎了15公里過來品嘗，不適合我的口味。餛飩沒吃到肉、皮很多，乾麵尚可，榨菜超鹹，牛肉普通。桌子黏黏的、地上黑臭油垢，用餐很不舒服，這種價位不應該是這種用餐環境，一次店。若沒住在附近不會特別跑過來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
晚上10點來光顧的，店內位子算多，但位子差不多也都坐滿了，麵類的餐點份量都蠻大的，如果沒有太餓的話，建議可以兩人吃一碗，這次吃了餛飩牛肉乾麵和餛飩牛肉湯麵的部分湯很像紅燒牛的那種湯頭還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平價 又好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
來這邊很推炸排骨、炸餛飩、餛飩湯；炸餛飩因為好吃結果晚拍了，實際上應該會有六顆。排骨算是老字號的炸法，味道真的很懷舊～算是鹽埕區有名的，每次來都得排隊，真的是一家很值得品嚐的好店！
他的餛飩麵和湯真是很棒，但小菜的味道就很一般而且我覺得非常不衛生。切小菜的刀用抹布擦，抹布再去擦桌子，回來手沒洗再拿小菜切，切好送到客人桌上，然後去隔壁桌收客人用過的碗筷後，又沒洗手然後又再切小菜，再用抹布擦手和刀子，就一直這樣重複循環。太恐怖了，所以才給2星，希望改善。
人很多找到位子在點餐，端菜的阿姨服務很好，好吃在地美食。
餛飩麵很好吃是店家的招牌
還可以，麵是本體。餛飩普
送餐半小時，三顆餛飩的乾麵買90
麵稍微普通，炸餛飩跟炸排骨超好吃！
味道偏淡 炸餛飩不錯 榨菜很脆很讚
普普就是日常在吃的麵店 ，不會特地前往。個人覺排骨小失望。
坐在寧靜的路邊吃別有一番風味，雖然沒有華麗的裝潢，但附近復古老社區景致很特別，餛飩湯應該是目前吃過高雄前三名好吃的，點了一系列的餛飩料理，覺得優豆！下次會試試他的麵料理
202111
外帶，等很久
人潮蠻多，餛飩好吃。但麵還好。
炸餛飩很棒很好吃❤️❤️❤️❤️
榨菜肉絲麵很普 不建議點
餛飩與湯頭味道好
本人點了餛飩湯麵，等候約25分鐘,還沒來。可是其他外帶的都已經取餐。本人深怕是否煮麵時間要過長，因此改單純的餛飩湯，但是業者似乎沒有歉意，甚至要本人要再等候。
這種顧客關係，希望業者一定要改進其服務品質，若沒有站在顧客角度著想，再好吃的，再現做的排骨也無法獲得顧客的青睞。
本人忠心建議黑乾業主能夠重新學習顧客關係管理和員工教育訓練，若是家族事業，更要虛心接受顧客的建議，這樣才能夠永續經營。
麵超難吃，炸餛飩好吃，既然是賣餛飩的店就給五星
服務
內用
餐點類型
晚餐
從還在媽媽肚子裡吃到現在，過了三十幾年～從小吃到大！雖然北漂了十幾年，每次回高雄必吃❤️我心目中第一名的餛飩！
中規中矩…一碗麵只有3顆餛飩吃不出招牌感
還可以普通普通
吃完所有的鹽埕麵店後 餛飩最好吃的一家 雖然是大餛飩但在內餡紮實的同時卻不會失去餛飩外皮應有的光滑薄透 內餡鹹度足夠 是少數幾家做出來有餛飩該有的味道 麵條部分則是使用大餛飩常見的毫無特色的白色麵條 不過不會出現鹽埕區特色細麵的怪味和口感 就謝天謝地了 湯則是常見的醬油湯 味道不至於太重 但鹹度也算足夠 整體表現普通 但比附近的麵店好 價格則是頗貴 大碗與其他店家相比差不多是中碗的份量 就要價90元 個人認為十分不合理 因此很可能不會想再次去用餐
第一次來吃
價位上來說真的偏高
小菜照片上這樣一份粉腸一份豬耳絲要80$
餛飩吃起來很空氣感
周圍不太好停車
我到現在依然超震驚
第一次吃是上個月朋友帶來吃，乾麵炸餛飩好吃，於是今自己來外帶。
晚餐外帶一個牛肉乾麵和滷味（海帶＋花枝），旁邊一個阿嬤負責切滷味，她徒手拿滷味還把我挾的兩片花枝放回去換成檯面的花枝，我不懂什麼意思！再來走到外面等牛肉乾麵，我目睹炸物區阿姨徒手拿牛肉塊放進乾麵，我以為我眼花，走近看竟然是徒手徒手徒手拿牛肉塊！！😡 刷新我3觀，不敢再去吃了。