塩埕林鴨肉意麵的最新評論
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美味古早味意麵，鴨肉軟嫩不會柴
東西還不錯吃，對客人也很客氣，只是堅持不外借洗手間有點難過，最後是留鴨肉麵在桌上，先騎車到幾百公尺外的加油站解決後再回來吃
環境還好，口味一般，食材的沾醬也不到味。
鴨肉肥美軟嫩多汁，意麵是獨特的寬扁意麵，鴨心彈牙好吃，湯頭鮮美不油膩，鴨肉飯也大推，不但好吃價位也低廉。
我大概二十年前在壽山當兵，有一晚偶然在附近找吃的，見到這家店門口有不少人，一試之下驚為天人。普遍的鴨肉麵用的是油麵，但是他們有意麵這選項，這意麵不像一般鱔魚意麵的麵條，他們的比較粗一些些，麵條不會煮的太過軟爛，任然保有鍋燒意麵的特殊口感，較粗的麵條讓這口感更升級。另外他們的下水湯也很棒，一般的鴨肝沒處理好會很乾柴，他們的鴨肝很軟嫰，是少數幾間會讓我想點來吃的店。直到現在，只要我在晚餐時段依舊在這附近的話，這間店都一直在我的候選名單裡！
價格平實，料理美味。
喜歡粗的意麵，不過調味很普通，鴨肉很軟不柴，梅子鴨湯很清甜，第一次喝到很特別蠻有衝突感的。
乾意麵很特別！當歸湯味道足！
鹽埕地區老店之一，鴨肉麵與鴨血為著名的餐點，來此吃得皆以老顧客及在地人為主，用餐時刻很快就客滿了，需時常等候。
鴨肉飯很香很好吃
當歸湯味道夠但不是甘甜的那種
以小店來說座位數量算不少了，但客人更多！
湯頭相當醇厚
而且鴨肉鮮美
意麵的口感有嚼勁
青菜也炒得很到位
等候時間會有點久
但是非常值得等待
好吃，就古早味。老闆應該有潔癖，生意那樣好桌子竟沒半點陳年油膩，醬料罐乾淨到不行，令人安心。
鴨肉飯好吃 推薦！！
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#鴨肉飯
在鴨肉激戰區的高雄，這家的口味數一數二了
無論當歸湯的口感
或是飯跟肉的品質，難怪需要排隊才能吃到
排20分鐘內都算值得的店家
最愛這種粗的意麵 鴨肉也超嫩的 都很推薦👍🏻 …
老闆親切服務又好，重點是每樣東西都是極品中的好好吃
鴨肉飯好好吃
鴨血湯的鴨血給超多，鴨肉粗意麵很特別
鴨肉讚讚讚
動作要快點卡好。。。。。😅😅😅😅😅 …
鴨肉好吃，但是份量有點小吃不飽，當歸湯味道沒有很重
肉有點乾
最難忘的是鴨肉，好吃！很棒的發現～至於乾麵的口感，個人比較不愛
這裏的意麵不是北部所以為的鹽水意麵，而是油炸過的鍋燒意麵喔！意麵煮的夠軟，加上三、四塊鴨肉，醬料鹹甜溫和順口；少見獨特的鴨心湯，鴨心軟Q有嚼勁，搭配甜醬油膏，微甜帶鹹，好口感，可惜湯頭無味，即使有薑絲也是什麼味道都沒有，不過價格還算經濟。
當天下班就馬上衝過去，營業時間開始只有我一個人，但前面似乎有人先點帶走的，所以等我拿到餐點之後已經是十分鐘之後的事情。我拿到麵的時候，小店已經完全坐滿（當天是下雨天的星期日）。
鴨肉意麵的意麵很Q彈，醬汁混合著肉燥與油蔥的鹹香，拌勻之後，越嚼越香真的很棒。下水湯用料新鮮，是沒加味素的薑絲湯頭。
鴨腿麵線有嚼勁，強力推薦～
簡單的古早味麵店，內用位子不多，生意很好人很多，附近好停車，出餐速度很快
用餐環境很乾淨，灶台非常整潔！
意麵和台南意麵不一樣，香又獨特
鴨肉入口 嫩，意麵雞蛋味十足，湯有點清淡
鴨肉乾意麵非常推薦。
古早味 鴨肉軟嫰 意麵蓬厚 口感很棒
份量夠多，鴨肉軟嫩不柴，需要排隊，人很多，速度算是很快
意麵略硬，吃起來很香，男生吃可能一碗吃不飽。
我經常來這邊吃晚餐，這裡一定要點他的飯（飯最好吃），有冷氣也有飲料讚讚
排隊的人超多，口味普通。
50元的鴨肉意麵只有三塊鴨肉，口感偏甜，吃到最後有點膩。鴨心湯不錯喝，鴨心大塊也給的很大方。
真的好吃！清爽的古早味，實在的古早味！
不錯喔，開很晚還有好吃的。
好吃，從小吃到大的一家老店
當歸湯是真的不錯。
那天朋友約說要吃義大利麵
有間新開的義大利麵在鹽埕
想說要來去試試看
沒辦法電話預約只能現場候位
到了現場除了客滿之外
外面還要候位好幾組
我跟朋友都要餓死了😂
之後大概又找了4～5間
不是供餐時間快到就是快休息
剛好路過鹽埕鴨肉意麵
想說肚子都餓扁了不想再找了
就跑來吃他們家了
👔
每次路過都一堆人
感覺越晚生意越好
當天過去的時候想說
幸好還沒什麼人排隊
才剛坐下來一會兒在點餐
外面居然默默的排滿了人潮
👔
因為車子只是在外面暫停
一直很害怕擋到人家
所以很迅速的吃了一下
不知道我跟朋友是不是肚子餓了
我們覺得味道不錯很好吃
他們家的意麵口感還算不錯
只是沒辦法好好品嚐
想說再找機會再訪
好好的吃一下才行
👔
這已經是鹽埕的老店了
還沒吃過的朋友們可以試試看
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💰鴨肉意麵 湯45元 乾50元
💰當歸鴨血湯 35元
💰青菜（小）30元
💰鴨肉飯（小）30元（大）50元
⏰17:00～23:00
☎️07-5615572
🏠高雄市鹽埕區大智路126號
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鴨肉意麵口感真銷魂，鴨肉很嫩也是我目前吃過最好吃的，令人驚艷，老闆和服務人員態度很好，建議避開用餐時間，因為會小等，鴨血糕也好吃，必點，超讚的古早味美食!!
意麵非常好吃，口味道地
每一份份量不多 若怕吃不飽 可以點大份，
鴨肉乾意麵，麵條蓬鬆特別可以嘗試看看，
口味不錯，點了大份鴨肉意麵、大份燙青菜、鴨血、下水湯，一個男生吃大約8分飽。
地雷，貴又不好吃，網路名聲而已
動作不快，鴨肉很好吃，湯口味普普
內用座位，人多需要等，但鴨肉很好吃
古早味美食，鴨心、鴨脆腸、當歸鴨湯都不錯
鴨肉冬粉湯的超棒
鴨肉沒有腥味，大碗鴨肉飯份量還算多。可惜鴨血湯的湯有點少，燙青菜地瓜葉大份份量蠻多，有點過熟。整體而言，還是會想再訪的店。