塩埕林鴨肉意麵的最新評論
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鴨肉嫩而不柴好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
意麵是少見的寬體意麵
淋上肉汁與韭菜攪拌
香Q有嚼勁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯超好吃，鴨肉很香，飯很夠味，服務很好，乾淨有衛生，快速上菜，一營業就很多客人！真的好吃😍從學生時期吃到現在！！快10年了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這家還不錯 鴨肉很嫩 面也夠油 非常的爽 然後米苔目真的必點！！ 還有當歸湯 下水湯等等
其他的評論歡迎追蹤我這個在地嚮導8級
意麵麵條好吃，口感極佳
鴨肉意麵乾的好吃
沒有看過這麼寬的鍋燒意麵
最喜歡這種口感
吃起來香香的意麵
鴨肉也很嫩
個人口味不是很合，鴨肉意麵普普，鴨心湯鴨心新鮮不過湯的口味就…..點了小菜米血+鴨肉+燙地瓜葉+鴨腸豆芽也是普普..為何會一堆人推薦必吃美食，很疑惑
每次來高雄一定要來吃的鴨肉意麵 第一次吃意麵就完全愛上了 太太太喜歡這間的意麵了 很有嚼勁味道又好 好喜歡呀💜 …
鴨肉意麵的麵體很特別，寬扁平的形狀經由炸過之後再浸泡鴨油味的肉燥汁，整個很驚艷。鴨肉也切片的厚實。
當歸湯的頭我覺得有點清淡，但給的料份量很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉意麵 鴨心湯
鴨肉飯跟鴨肉意麵份量十足，可以吃很飽，好吃！
再訪是因為回老家太晚了，只有這間店還有開，本想點鴨肉麵，點錯了點到鴨心意麵，忘記南部的意麵都是炸的，個人不愛炸意麵，只好把鴨心吃完，湯頭一如既往的像泡麵的味道。
…………………………………………………….
老家附近的攤位、味精放很重、不放又ㄧ點鮮味都沒偏死鹹，鴨肉偏柴。
必推鴨肉意麵
米血和下水湯也很好吃
鹽埕在地老字號好味道🦆🦆🦆
鹽埕區有很多鴨肉系列老店，
像是鴨肉珍、鴨肉本….
這一間鴨肉意麵也非常推薦！
鴨肉意麵的麵條屬於粗扁型，
非常吸附湯汁，軟軟的口感仍保有一點韌性，
但我最喜歡的是他們家的豬舌乾冬粉，
醬汁調的相當好！夠味但不會過鹹，
冬粉完全吸附著醬汁，讓人一口接一口，
再配上切得厚厚的豬舌，非常讚！
推薦大家可以點豬舌乾冬粉和一碗熱熱的當歸鴨腿湯，
就可以吃的非常滿足，
預算如果夠的話，一定要再追加鴨米血！
一天的幸福感直接爆表！！
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉很嫩！覺得cp 值高
本來以為湯的鴨肉意麵味道偏重
但其實湯的味道算清淡
可是看別人乾的意麵好像有醬料般的顏色比較重
下次會想再試試看乾的
服務
內用
人很多，內用等了約30分鐘，但是是滿好吃的，意麵的麵條不同於一般的鍋燒意麵或善魚意麵，滿有嚼勁的，當歸湯味道也很好，可以推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
當歸鴨肉湯 鴨肉意麵 鴨心湯
點了鴨肉乾意麵，鴨肉鮮甜，但麵不合胃口，粗意麵的口感就像是好市多粗鱈魚香絲泡爛，調味是肉燥，但不夠鹹壓不住油炸麵體的油膩，除了油以外沒什麼味道。
我覺得不香。有點失望🙍。真的新竹鴨香飯比較好吃 …
這次點了鴨心意麵，鴨心口感很好很新鮮，麵軟硬體適中，喜歡這種粗的意麵搭配豆芽很涮嘴
吃起來普通 內用位子不多
出餐很快 服務態度還不錯
價格實惠
晚餐時間內用要等很久
翻桌率太低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燙青菜-地瓜葉
因蠻特別的寬意麵慕名而來😆
意麵很好吃！讓我想一口接一口🤣
但相比之下鴨肉感覺就普普通通
—
⏰平日下午五點左右抵達
內用的位置沒有很多
入座前員工有告知要等20分鐘
點完餐後，實際等了半個小時多才上桌
(等待途中還一直聽到外送平台在響)
內用坐滿、外帶排隊、外送單一直來
可見生意真的蠻好的😊
時間沒有很多的話，不會再特地去吃
鴨肉意麵是用鍋燒意麵的麵體以乾拌的方式呈現，其餘的配置則是類似鴨肉飯，油炸意麵意外的跟肉燥合拍，適合宵夜來上一碗，豆芽脆腸也是清爽好吃，適合中和較為重口味的主餐，這家店最大的缺點大概就是騎樓用餐區有很多蚊子，讓人很難放鬆用餐，除此之外就是一家充滿古早味的在地好店。
鴨肉飯好吃 豆芽鴨腸豆芽脆鴨腸香
湯頭清淡 ㄣ
來的時候已經沒有鴨肉，改點了下水意麵。麵體是寬版的意麵，比較少見。當歸湯是屬於比較清淡的，比較好入口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
當歸鴨肉湯
食物美味，但等待時間稍久，需有些耐心。
服務
內用…
鴨肉切盤肥美，當歸鴨腿湯的鴨腿肉多，鴨肉意麵，豆芽菜拌鴨腸，燙青菜都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
當歸鴨肉湯
必點特色鴨肉意麵👍🏻👍🏻 …
鴨肉飯超好吃
先前的口袋名單，
終於有機會到訪，
1. 鴨肉意麵
簡單的調味，
麵體是鍋燒意麵，
搭配著處理得很棒的鴨肉，
麵與鴨肉同時入口，
相互的作用下，感覺很棒。
2. 鴨肉飯
醬汁的調味很對我的味，
是鹹香甜都剛剛好的一碗飯，
如果沒有吃麵，這個飯我可以吃三碗🤣
3. 鴨心湯
清淡的湯頭，
剛好可以中和鴨肉麵與鴨肉飯的醬汁味道。
4. 鴨血米血
是手工米血，就是比機械的還要好吃，
地道的台灣味！
5. 鴨肉切盤
料理的手法很棒，
鴨肉經過店家的烹調後，
軟嫩好吃，
輕輕一咬就骨肉分離，
濃淡的調味也抓得很剛好，
有點後悔只點了小份。
果然用時間堆積出來的美味，
不容小覷！👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鴨肉意麵 鴨心湯
提供特殊餐點
以上皆非
其實就是單純的美味，鴨肉煮得很軟，搭配這種寛版意麵的比較少，算是特色。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
兒時的味道
現在感覺很難看到這種麵
乾的湯的都好吃 生意超級好
五點一到就門庭若市
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
等了30分鐘以上，非常久。鴨肉意麵只有4片很小片的肉，非常不值得60塊錢，意麵的炸過的寬麵吃起來很油。豆芽菜腸70塊錢裡面只有一些切的很細碎的鴨腸，覺得很貴
還不錯…乾意麵蠻特別的
餐點：3
服務：4
氣氛：3
鴨肉乾意麵和當歸鴨肉湯都好吃
鴨肉肉質嫩而有彈性
麵跟肉汁的口味偏清淡
地點明顯、方便好找，排隊點餐者眾，個人點了鴨肉意麵、米血，米血口感尚可，口味偏淡，鴨肉味道一般，算是不雷，意麵(鍋燒意麵麵體)就有點後悔選擇它了(此點就見仁見智、請自行驗證了)。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉形狀切的很好
當歸湯有點淡
鴨肉飯很好吃、意麵有特色
餐點要等比較久
195元，吃到撐，好吃，還會再訪，唯一的缺點，店家好像會優先出菜給外帶者，內用有時會等很久…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
建議的餐點
230407 —附菜單—
💟鴨肉意麵💰60元(乾)
💟鴨肉飯💰40元(小)
💟當歸鴨腿湯💰70元
生意很好的鴨肉意麵店～ 店內和騎樓都有座位
大部分都要等15分鐘以上
但是真的不錯吃
意麵很特別 是寬意麵 而且跟醬汁搭起來很對味
但還是偏愛鴨肉飯！是一小粒小粒的鴨肉
不是鴨肉絲 很好吃！不會很鹹
當歸鴨湯比較清淡 所以不會覺得很負擔～
有來鹽埕區可以來吃看看！
動作非常非常非常慢，內用等了1小時之久
服務
內用
餐點類型
晚餐
鴨肉很好吃
建議早點去 17:00就寫單
不然要等很久唷～
服務
內用
各人感覺比鴨肉x好吃
菜單選擇更多樣
很讚的一家店
內用先填菜單會給編號等！！
人多可能需要等到20分鐘
意麵是寬的 少見好吃
鴨肉很讚 缺點是一碗有點吃不飽，希望出大碗的
當歸鴨米血湯 米血好吃，還有額外附沾醬，很貼心。但當歸湯的味道覺得有點不夠「當歸」 小失望
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃的鴨肉意麵乾的
拿回到家過很久才吃 也很好吃
標記很久的店家
剛好在附近 看見開始營業 趕緊衝過去
很多人 會等一些時間 趕時間的人勿來
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯好吃有肉有皮 會切碎，但飯有點硬好像米心沒煮透的感覺影響口感
點了當歸鴨米血湯 米血也是乾乾硬硬的，並沒有因為加入湯裡比較軟，不是我想像中好吃的米血有點小失望，下次試試別的品項好了
意麵跟一般意麵不一樣很特別
鴨肉飯的碗和湯碗都是使用瓷器碗這在小吃店不常看到加分，也有環保筷，但好像只有免洗的湯匙
店內位子很少只有四桌，會開冷氣，店外騎樓也有位子但也不多座位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃，下次要早點去，都快賣完了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
超好吃 尤其鴨肉飯
效率極高，我給六顆星，這是多出來那顆
台北人不知道原來高雄的意麵是指
“鍋燒意麵”的意麵XDD
有點吃不太慣
不過之後還買了油麵版本
好吃！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
建議的餐點
食物還行，但等很久 明明沒幾隻貓也等了快半小時，不要為了營造很多人排隊的假象讓大家等那麼久拜託。
編輯：謝謝店家回覆，我誤會了，在此向店家道歉。並給三顆星（多一顆），畢竟好吃的東西本來就要等待。以上
推薦！