堀江麵的最新評論

鹽埕區的人氣麵店，乾麵爽口不膩，魚皮湯湯頭鮮甜（已停賣），大骨肉片湯也不錯，生意超好常常要排隊
服務
內用
餐點類型
午餐

好吃！甘蔗雞 ！土魠魚粥 ！日本海帶！魚丸湯！苦瓜封！其餘的也都好讚！
用心做的料理！

先點餐再依人數安排入座

天氣熱可以接受戶外座位再來

切料好吃沒有雷

麵的小碗對男生來說有點小，建議直接點大碗
服務
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餐點類型
午餐

乾麵好吃

獨特的胡椒麵.這是要跟老闆娘特囑才有的升級口味…
服務
內用
餐點類型
午餐

細麵拌上肉燥好吃到停不下來！
點大碗的才不會後悔😂😂
小菜偏貴，可以先詢價，能接受再點就好
必吃甘蔗雞腿！
中午人潮很多，但翻桌的速度也很快，每來高雄必吃！

整體來說，個人覺得算普通。連續二天在高雄吃過乾麵，相較之下，七賢路巷弄那間鴨肉乾麵，口味上好很多。
要先點餐，店家安排入座，不是先坐下再點餐。點餐時候麵湯、湯、蔬菜跟同一個人點，滷菜要跟另一位點。

麵真的是高雄少數好吃的
搭配雞肉真的棒
唯一缺點就是賣太好
有時候不到兩點肉就沒了
建議要吃可以提早到

沙茶系列好吃😋 …

非常道地的高雄古早味

讚

上次買了乾麵跟沙茶豬肉麵，可能是外帶回公司吃的關係，麵有點糊掉了🥲 …

對於愛吃麵的我
覺得麵煮的好生硬，不是Q，乾麵好油膩
沙茶豬肉麵的沙茶豬肉是冷的
小菜好貴…..
高雄隨便一家麵攤，都比這家好吃
還有員工說先排隊點餐，他們再安排座位
但有的人先佔位子再點餐？
還有熟客直接插隊，跟老闆娘點餐，直接找座位坐下
那我們排隊的人是傻子嗎？
煮麵的應該是老闆娘，三不五時的對員工吼，好兇！

好吃
服務
內用

從小吃到大 老闆娘記憶力很好 東西好吃實惠

很不錯的老店

四年前我給了五顆星
今天特地來編輯並增加文字評論好了
堀江麵是我從小吃到大的美味
甚至是四年前才知道他的名字並給予他五星好評的
除了以前雪莉舞廳對面那間豬肝麵搭配隔壁的烤吳郭魚烤黑輪之外
乾坤麵的乾麵是我吃過最好吃的乾麵
小時候週休二日爸媽都會開車從前鎮區載我們來鹽埕區只為了吃一碗乾麵
乾坤麵帶給我的美味和回憶真的是無法言喻的無價
絕對是在地人的首選
美食除了求溫飽之外也暖人心
但是外地人或是遊客的話還是別來這裡比較好
不僅可能冒著染疫的風險也可能壞了一整天的旅遊性質
老闆娘的嗓門雖然也是我對這碗麵回憶的一部分
但是今天的遭遇真的讓我蠻痛心的
當我好不容易等人吃完離席之後
便戰戰兢兢的趕快坐下來並請店員幫我拿椅子
讓我排隊的家人點完餐也有位置坐
不過多久就被店員要“求起身將座位讓給先來的客人”
沒錯我被要求讓位
那是一名自己來用餐的客人
其實我也不清楚他要怎麼先找到座位再去排隊跟老闆娘點餐
總之我就被要求把位子讓給了他
店員答應我們當有座位的話會馬上讓我們用餐
但是當我看到店員開始整理座位的時候
馬上又有其他客人去佔位子了
當我從排隊人龍趕去左邊 左邊的位子被佔走
當我看到店員在又整理走去右邊 右邊的座位被佔走
由於總共失去了三個座位
店員並沒有依照約定幫我們留位子
疫情之下擠在那裡等著用餐也不太健康
只好外帶回來吃了
我先去吃麵了
感謝堀江麵帶給我的回憶和美味

傳統地方小吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

好吃，但等很久

Ⓚ Ⓐ Ⓞ Ⓗ Ⓢ Ⓘ Ⓤ Ⓝ Ⓖ
⠀ | 高雄 | 堀江麵：
⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀
🥢餐點：
✤乾麵/小＄45
✤乾米粉/小＄50
✤燙青菜＄50
✤大骨肉片湯＄40
✤鹽菜豬肚湯＄40
✤煙燻雞肉＄140
⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀
這間鹽埕老店營業時間不長之前很常錯過終於有機會來用餐，採先排隊再入座方式，到你點完餐點在幫你安排位置，送完餐後先付款方式。

乾麵就是一般肉燥拌麵的古早味，煙燻雞肉有分140雞胸背跟200有帶腿的價格，今天燙青菜朋友是選擇茼蒿，個人覺得湯都蠻超值的，大骨肉片湯都是很嫩的肉塊，豬肚湯也小豐盛，還蠻多人來這用餐的，吃完還有人在排隊~

🪧Tag  #dkshih

📷Photo  @dk.shih

🗓Date  2021/12/05
⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀

傳統不變的香味，跟無可取代的麵條！真的推

小菜乾淨味道佳，麵有油蔥，熏雞、苦瓜封好吃。

小碗面就賣45元，真是好賺，改行來賣面算了，高雄發大財

古早味乾麵，麵和湯品都物超所值

乾麵很好吃，是傳統古早味有加肉燥和油蔥的那種，麵體偏硬，但我剛好是喜歡吃硬麵的人所以非常喜歡😍
滷味跟小菜也都還不錯，最喜歡煙燻雞肉，肉質嫩又香🤤
用餐時段人很多要排一下隊，主食點餐請排右邊跟煮麵的老闆娘說，小菜點餐請排左邊跟切滷味的小姐說。
開車來的人要自己附近找位子停喔～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200