Hot Box Barbecue 美式煙燻烤肉店的最新評論

與朋友各自點了餐點，本想天色不好，要直接外帶，但仍忍不住拍照後坐下來先開吃。

或許看到價格有點不美，但只要一入口，肉嫩不柴，牛胸肉看似微肥，口感軟嫩濕潤。濃郁鹹香與煙燻香氣，搭配黃瓜和洋蔥，增加口味豐富度

我沒喝濃湯，就不知道口味，對我而言，唯一不合口感的是牛油飯。雖然牛油香飯內還有牛肉塊，但米飯過於小顆，不是我喜歡的。不過近期活動是牛油飯買一送一，沒吃過的，可買來嚐鮮，或許是你喜歡的

這裡沒賣酒、沒賣飲料，想內用，建議買杯氣泡飲、金宣、綠茶，與兩三好友聊天聚餐，是不錯選擇。不建議帶酒類，除非你沒開車、騎車，享用美食之後，行車安全最重要

特大盒 700元，可挑五種肉
煙燻鄉村豬肉腸
16小時煙燻牛胸角切
16小時煙燻牛胸
14小時爐烤手撕豬
巴巴寇亞牛頰肉

伊比利培根濃湯 80元

煙燻牛胸三明治 280元
牛油抓飯 80元
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好好吃

這家店可以用實惠的價格吃到不同的肉類，對肥宅來說一次吃一盒特大盒（5種肉）剛剛好，不論是牛胸肉，培根，烤牛肉等我都覺得很好吃，搭配的洋蔥和酸黃瓜很解膩又開胃令人驚艷。至於牛油抓飯就比較普通。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

雖然我還沒去吃過，但康喬說好吃

點了牛頰肉和手撕豬，調味很讚，薯條會燙口而且搭配沾醬超好吃！

各種肉都好好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

小盒份量剛剛好~ 好吃！
牛胸搭配配菜不容易膩，配菜也做的很用心（有點吃不夠 🤣），手撕豬的醬很讚
環境方面雖然坐走廊，但空氣流通所以蠻舒服 …

價位偏高，但卻是台灣非常難找的美式烤肉店！配菜的薯條超好吃，紅洋蔥、醃黃瓜、捲心菜沙拉都偏酸，可以有效緩解油膩感～
豬肋排：醬汁給很多很多，偏甜，可惜都被醬汁蓋住味道比較吃不出煙燻味
牛胸肉：最推，好嫩卻又不油膩，一口下去有夠滿足！
手撕豬：一樣偏甜，像是甜版的鬆軟豬肉乾
起司通心粉：起司味很重，但是比較單調
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

很棒的食物！

煙燻牛胸、手撕豬好吃，牛頰肉過鹹不推，價位小扣分。

美式烤肉餐盒（大）
爐烤手撕豬/煙燻伊比利培根/煙燻鄉村豬肉腸
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黃金脆薯/高麗菜沙拉/漬紅洋蔥/老黃瓜/大蒜蛋黃醬/酸菜
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身心靈都非常滿足，手撕豬多汁不柴，每一根肌肉纖維醬汁飽滿
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培根與香腸淡淡的煙燻香，豐富的肉味，厚度口感不錯，味道令人感動，很少有機會能夠吃的甜度這麼低的培根，國產肉品加工的那些大品牌，很有默契的都做很甜，糖味都把其他味道蓋住了🙁
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配菜們與那杯伯爵紅茶，可以適當得解除掉口中太多的鹹甜肉汁所以帶來的味覺麻痹

完美
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

品項看起來都很道地，東西看起來也都很像樣，醬料也很濃，但老實說吃起來沒有什麼特別的驚艷感，即使吃到的是平常在高雄其他餐廳吃不到的菜，大概是肉的口感本身沒有做出什麼層次，也沒有真的什麼香氣吧，然後價錢其實真的也一點都不便宜。

現場吃的話沒有提供刀子也沒有提供薯條的番茄醬。

本次點了大盒$500，三種肉選了招牌的牛胸、手撕豬跟培根
[優點] 用餐環境美式、文青很舒適(不過位置不多)，配菜的酸菜、醃黃瓜都很好吃，去油膩又開胃，培根多汁好吃
[缺點] 看到盒子的大小及份量有一點小失望，也的確吃不太飽，建議可以換大一點的盒子，多給一些有飽足感的小東西，像是薯條、生菜的份量可以再多一點(畢竟價格500，以排餐而言也不算低)，另外比較介意的一點是，雖然名字叫做Hot Box，但其實盒子內的食物幾乎都是冷的(肉好像是從烤好一段時間的大肉塊上切片的)><
不過整體算是還不錯的用餐經驗，在南部真的很難得能吃到美式烤肉，下次會想試試看漢堡

吃一下麵屋明日的拉麵
烤肉跟薯條也很美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點

高雄難得一見的美式燒烤，好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：3

美式爐烤醃燻牛胸很好吃有鹹味黑胡椒調味，跟獨特的氣味的天然的牛肉🐮的潤滑口感吃了接ㄧ口真的半夜想到很想來ㄧ盤配紅酒！ 很道地的烹飪方式 還有他的辣醬搭配碳烤玉米 🌽，真的很很療癒的色系，有ㄧ種碳燒的暢快感，配上玉米的甜。重點是那個沙拉 🥗我本身很不喜歡吃高麗菜做的沙拉味，因為會有ㄧ種高麗菜腥味，但是這次使用的是紫色高麗菜（含有花青素與肝藏的聖物異硫氰酸鹽），口感清脆以外還有芹菜的清香😚配上店家的獨門醬汁，讓我ㄧ口接ㄧ口的吃。
後面還有手撕豬，帶上ㄧ種狂野的煙燻叢林口味～ （飄浮） 我想第一次體驗這家餐廳的菜色，真的很難得高雄有這麼高CP值得，大家不訪有空可以到這家，藏身鹽程區大義街72號的手做料理。聽說餐點都是老闆從澳洲回台後，親自從肉品到料理包辦的獨門比例法，為了就想讓高雄的鄉民滿足挑剔的味蕾。有空真的要親自去吃吃看（重點老闆人真的好親切，用餐起來完全沒有壓力） 因為有些餐廳會有點餐的壓迫感，在這裡真的可以很放鬆的做自己。

牛頰肉吃起來比較像肉乾，手撕豬軟嫩好入口～
薯條沾醬是蒜香奶油醬，夠蒜又不膩口
捲心菜沙拉很解膩👍 …

很有特色的一間餐廳 店家也很親切！

肉類吃了一輪，最推牛胸跟香腸
一定要點牛油抓飯
再到附近買瓶啤酒來配，完美！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點

點的是大盒$500
（16hr煙燻牛胸肉+波士頓嫩烤牛肉+煙燻鄉村豬肉腸)

牛胸肉的油脂比例很剛好，吃起來不會很油、上面一層黑胡椒粒很香。
嫩烤牛肉就是嫩！是冷肉！
豬肉腸就義式肉腸，香料+黑胡椒的台式肉腸。

配菜的黃瓜、漬紅洋蔥都很好吃，酸甜的剛好，很搭！
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

外帶大份的烤肉

整份餐盒搭配平衡，沒有充數的配菜，各司其職。
牛胸肉、手撕豬以及煙燻香腸各有特色，
肉質軟嫩不說，調味也恰到好處。
配菜的捲心菜沙拉更是會讓人想單點的存在，清爽酸甜，作為肉類之間的橋樑角色完美。
非常喜歡。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

好讚好讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

環境：
馬路旁，有車經過會有點吵，傍晚會有蚊子出沒，被咬了幾包

肉類部分：
算好吃，但吃完不會太想念，醬料有點太鹹， 餐盒裡面又找不到可以降低鹹度感的副食，只能喝水（要自備），但醬料口味都蠻特別，可以感受老闆有用心去調配

沙拉部分：
好吃，但蔬菜都是細絲狀，感覺偏日式或台式沙拉，主要為高麗菜，不太美式？如果放點美生菜或芝麻葉，可能會更好，沙拉醬好吃，裡面薄荷葉很提味！

薯球：現炸，就一般炸物

整體來說，cp值普普，無特別香的碳烤或煙燻味道，大盒$500元的份量會覺得有點小貴，如果肉類成本高，至少副食給的量大一點可能會平衡一點

看到業主在其他留言處有說他們的肉量以火鍋店同份量來比，便宜很多了，但火鍋店的裝潢和餐廳環境，比這邊好太多，火鍋店還有空調和免費飲品等等，這樣比較我是覺得不太有說服力

朋友看我放ig特地問是否好吃，表示店家色香味的色有到位，但香和味部分可能還有調整空間

Ps ,如果肉類是冷的，建議菜單標記一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：2

建議點2-3種肉類的肉盤比較划算，我傻傻的點了個漢堡，個人以為漢堡也會有個小小的配菜，沙拉或醃製品之類的
取餐後，望著對面豐富有菜有肉ㄧ整盤，在看看我那小不溜丟的漢堡
只能說謝謝店家知道我吃得不多 😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

快來享受這個，你不會後悔的。
有史以來最好的熏牛胸肉！！🤞🤟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
經典烤肉盤