台灣餐廳 鴨肉本 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
Add a Review 取消回覆
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
生意很好鴨肉飯很香
湯燥也很好喝溫補也可免費加湯
有開發票🧾
生意很好需要排隊一下喔 …
服務
外帶
美味服務佳
態度不佳的話
食物美味也是珍雷…
鹽埕吃鴨肉就是來這裡..真心不騙
別去網路名店踩雷啦
🔹鴨肉飯
鴨肉嫩,淋點肉燥整體有加分,肉燥挺香的
🔹綜合湯
湯頭很清,喝起來舒爽
🔹米血糕
很純粹的原味,需要搭配沾醬
與 珍 本是同家
因個人喜愛都前往鴨肉本光顧
避開人潮
餐點:5
服務:…
中碗的下水湯比女生的手掌還要大😱
鴨肉超香
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉飯 小 鴨腿肉 鴨肉湯 下水湯 米血 肉燥飯 鴨肉綜合湯
鹽埕排隊美食,鴨肉飯很香但味道普通
建議騎車或走路前往
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨香味十足,用餐時間總是大排長龍,價位算很親民,而且有一個很不錯的省時規定:單獨外帶鴨肉飯者可以不用排隊,直接入內點餐,給單純只想吃鴨肉飯的朋友很大的方便…
111/10/26去吃過別家的鴨肉飯才會知道這裡的鴨肉飯好不好吃,真的是“沒比較就沒傷害”,高雄有另一家名店鴨肉飯,他們的小份鴨肉飯還真的很“小”,扒沒三口就沒了……😂,而且還沒有鴨肉片🙄,真的是…(不會形容),而且還是“高雄排隊名店”😅,想吃香噴噴的鴨肉飯我以後還是會選擇“鴨肉本”😁
餐點:5
服務:4
氣氛:3
鴨肉飯好吃 一段時間就會想到的好味道
鴨肉本比較不膩口,肉燥面肥瘦比例抓得剛好!湯裡面的冬菜味就是當年的那個味道
一般一般,普普通通,鴨肉太柴無汁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
剁鴨肉的手沒停過,鴨肉飯就豆鴨肉淋上肉燥,沒有過多的配菜,簡簡單單
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點餐前要先找到位置!!!
鴨肉飯很好吃,是鴨肉配上滷肉飯,稍微偏甜的口味。
鴨肉湯喝了還想再喝,可以多點幾碗。
米血相較一般吃到的稍軟,口感比較特別。
青菜配的蒜頭不是點綴,又香又可口!
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
不管是鴨肉飯還是下水湯,味道確實均與鴨肉珍十分相似!!!果不其然是兄弟店~
鴨米血個人覺得普通而已,還不到我心目中的理想口感,就可點可不點~
而這次鴨肉飯的飯有點過濕…飯變得有一點點黏……希望是個案拉!請店家在這方面能再多加注意一下!
往後有改進再補星等~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:5
氣氛:4
比起鴨肉珍我更喜歡鴨肉本
在好吃層度不變的基礎下
鴨肉本的肉燥更勝一籌
相較鴨肉珍沒那麼鹹
雖然差異細微但我這邊額外再加0.5顆星
肉質很好
湯頭也不死鹹
只是真的要花一點時間排隊呀
但沒有鴨肉珍這麼誇張人潮
排起來算舒服
鴨肉飯好吃
切盤鴨肉肉偏硬一點
整體來說蠻推的
但環境比較簡陋些
東西好吃 服務態度讚 餐具乾淨沒有水 有開發票
跟鴨肉珍味道差不多,聽說本地人都吃這家也不用排隊!!
餐點:4
服務:3
氣氛:3
比起鴨肉珍,鴨肉本比較不用爆排
鴨肉跟下水部分我覺得鴨肉本比較優秀
滷汁則是鴨肉珍好很多
兩家各有千秋,都是需要一人佔位一人點菜
應該會再回來喝下水湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
鴨腿肉 下水湯 米血 肉燥飯
鴨肉飯(大)70、鴨心湯(中)50,鴨肉飯鹹香入味,鴨肉片口感軟嫩,加上滷肉非常下飯,大碗一下就吃完,配上清淡料多的鴨心湯很舒服,值得推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
▪️高雄美食▪️鹽埕區
112/03/11(週六)晚/外帶
這家也是網友激推的鹽埕區美食,之前吃過鴨肉珍,這次換「鴨肉本- 二老闆の店」。下午五點左右,已略見用餐客群,選擇外帶小排了一下,約十分鐘。
牆上的白板菜單沒有標價,一旁的手寫菜單有標價。我直接跟店員點餐,問有沒有鴨腿飯,店員說有,後來才知道原來所謂的鴨腿飯就是大份的肉燥飯加單支鴨腿切盤包在一起。
本次餐點:
#鴨肉飯(大)$70
#鴨腿飯$120
#綜合內臟湯(小)$60
#米血$25
➡️大家都說鴨肉吃起來不會太乾或是太柴,還帶點油脂的香氣,可是個人真的覺得鴨肉吃起來太韌,不易咀嚼,尤其鴨腿飯因為已經帶骨,肉質真的偏硬,白飯就只有淋上肉燥,甚至沒有蓋滿醬汁,味道吃起來真的有點普通,米血雖然嫩,但一定要沾醬,不然沒有味道。內臟湯含心、肝、胗、腸,料還算豐富,但同樣是具嚼勁。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超多人排隊!銅板小吃😋
滷肉飯很好吃
青菜也很入味
鴨肉冬粉表現一般
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
滷肉飯
綜合內臟冬粉和鴨肉湯都蠻好吃的
上菜速度快,餐點偏鹹。
愛吃肥肉滷汁的必吃&一定要一個飯+一個冬粉湯超爽
平均每人消費金額
$1-200
不難吃,但是如果要等很久就沒必要來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
中規中矩 有點滷肉飯加鴨肉的概念,但鴨肉算敢給 軟嫩
整體還不錯
鴨肉飯好吃 其他則是還可以 cp值不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
餐點是好吃的! 假日人山人海,儘量非假日去
餐點:4
服務:4
氣氛:4
比起鴨肉珍,鴨肉本本地人來的更多。
千萬不要鴨肉飯拆成滷肉飯+鴨肉手切來點。
那個是完全不一樣口感的東西啊!甚至味道是另一個檔次。
手切的鴨肉多少鴨里肌較為肥厚但不失去鴨油,加上清淡的肉汁與肉躁,這個才是真正的鴨肉飯!
下水辦豆芽也是,複雜集合爽脆鴨胗,肥潤雞鴨肝,以及彈牙鴨腸,伴隨比較厚的豆芽。
美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
建議的餐點
鴨肉飯 小 鴨米血湯
鴨肉飯真的超優質 大推
鴨肉湯也是 缺點是有骨頭
下水湯普通
服務
內用
餐點類型
午餐
份量有夠 但味道和餐點的品質表現的不是很好 比較下會選擇鴨肉珍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉冬粉小碗60 主觀認為cp值低 吃起來一般般 觀光客朝聖
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯上的鴨肉 變少了
湯沒有加鹽味素 等於喝油油的開水
餐點:3
服務:2
氣氛:2
大鴨肉飯+米血+鴨腸湯+季節蔬菜=180元?好吃,價格不貴,還會再訪。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉很甜,好吃😋
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨腿肉
鴨肉麵湯頭很讚,但肉沒味道。
建議更新營業時間,你們沒開還寫營業中,客人霧颯颯。
名不虛傳
鴨肉不柴、滷肉不瘦,綜合內臟湯份量大,燙青菜老闆娘說一個人來吃可以小份價格,一盤30元份量也挺多,調味香氣很夠,無味素。
鴨肉鮮甜嫩 不用沾醬直接吃就很好吃~
滷肉飯太好吃了 追加一碗
鴨血沒有腥味 QQ軟軟的口感給讚
原鴨肉珍分家出來的 口味不變一樣好吃 來鹽埕必吃美食之一。
鴨肉本絕對是鴨肉珍沒開時的首選備案,口味大概8分像,差在飯比較濕軟,湯比較清淡。
環境的話,還是鴨肉珍比較寬敞、明亮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
近日回訪
點菜人員看單子都能喊錯…我劃小肉燥中心肝湯給我喊小鴨小心肝,收錢時數量不對,重新溝通確認後,一邊喊小肉燥心肝 (依舊是小的,懶得溝通了)一邊把我劃的單記號擦掉…請問劃單是在劃心酸的嗎…
—–
外帶小碗鴨肉飯和小份心肝湯,鴨肉飯和別間不一樣的是給的是片肉,吃起來比較有在吃肉的爽感?肉吃起來不會很柴,淋醬為肉燥,有鹹、夠味,肥肉燥不膩,米飯普通,無其他配料/配菜,份量普通,食量大的人一定吃不飽。
心肝湯湯頭十份有味,湯順冬菜味頗重,湯喝完嘴巴會澀&口渴一陣子,心肝吃起來無異味,軟嫩好嚼。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:1
氣氛:2
吃到一半才想到忘記拍照……
口味鹹淡得宜,鴨腸脆無騷味,白飯略軟,鴨肉淡淡煙燻味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
在ig上被燒到,還好沒失望
內用的話先找到座位再去點餐,位置算蠻多,排隊點餐要稍微久一點,點了鴨肉飯、鴨肉湯跟米血,都好好吃!鴨肉飯的湯汁不會太鹹又能提味,肉也不會難咬,鴨肉湯湯頭很鮮而且還可以免費加湯,米血軟軟嫩嫩的不會很難咬,加蒜蓉醬油更好吃👍 …
鴨肉飯好吃,就是滷肉飯+鴨肉
湯超大碗 物超所值,還能無限加湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉湯
座位很多,環境明亮,以老店來說維持得很好。
個人覺得非常好吃耶,鴨肉冬粉的湯頭香甜,肉也嫩,可以加湯也是愛喝湯人的福利;肉燥飯比預期的好吃非常多,內臟拼盤也很豐富超值,推爛!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
米血糕 鴨肉湯 滷肉飯
最常去的鴨肉小吃店,經濟實惠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:3
可能是吃過太多好吃的鴨肉,這的鴨肉煙燻味不高,鹹度也不夠,需要沾醬才夠味,肉質有點彈性,會黏牙,甜度夠,沾醬使用阿奏級的古老醬油高跟鮮紅色的辣椒膏,湯頭的話真的沒話說,鮮甜可口,肉燥飯偏甜似台南口味,對我來說回頭率是不高。
好吃又美味,不論是鴨肉飯或者滷肉飯,都有別於別的店家,擁有豐富的口感與口味,再來碗鴨肉湯真是絕配
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
好吃😋,來高雄必需要來一下
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200