鴨肉本的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
座位很多，翻桌率高。鴨腸湯很香，不會太油，但吃完嘴巴很痠😆，燙青菜蠻有味道，鴨肉口感不錯，蠻軟嫩的。 …
人很多，違停也很多…
要吃好美食，要先停好車！
今天不小心路過，也剛好有停車位可以停，
於是就來吃看看很多人排隊的二老闆鴨肉本…
點了兩個小碗鴨肉飯、下水湯、燙青菜、乾鴨血、
鴨肉飯、鹹甜適中、口感極佳👍
下水湯、我點小碗的，喝完可以免費加湯，
要自己端去點餐那邊，放在粉紅色的布上，
對於兩個人一起喝一碗小的剛剛好！
燙青菜、跟外面的差不多，就不再多評論！
乾鴨血、超軟Q…非常棒👍
再次提醒，要享用美食，先把車停好，
別造成附近人家的出入困擾！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯 $60
偏鹹，鴨肉片跟肉臊搭的很巧妙
配沒什麼味道的切盤很剛好
綜合內臟切盤 $60
兩個人吃剛剛好的量，但吃沒味道，但醬油膏又好甜
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次吃，湯頭不錯偏甜，鴨肉新鮮因為不大餓，只吃了鴨肉冬粉，改天再嚐試其他的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鴨肉冬粉 乾
加湯免費，其他還好
上禮拜去吃，味道已經走味不是以前的鴨肉本了，失望..
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯很好吃，米血湯、空心菜也不錯，單點米血糕靠近櫃檯那有醬料記得自己去裝，至於鴨肉切盤覺得肉咬起來還不夠軟嫩，但加總起來整體是好吃的，鴨肉飯給的滷汁很夠，吃起來不會乾乾的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉飯 小 米血糕
上禮拜才去吃鴨肉珍的鴨腿切盤，比較起來感覺鴨肉本的鴨肉切盤吃起來口感也不錯，但是調味比較清淡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
覺得口味、份量都比鴨肉珍、鴨肉和好（個人喜好）
我家最常來這裡吃鴨肉飯
下水湯必點，跟家裡自己煮的味道一樣
可以加湯
端到餐檯放在粉紅布上，老闆會自動家的湯
點一碗大鴨肉飯+下水湯最幸福的組合
點了1/4鴨肉切盤
擔心吃不完用外帶盒裝
結果…兩個人嗑光了🤣🤣
喜歡沾一點醬油膏+不太辣的辣椒醬,，很提味
客滿、排隊是常態
不要被嚇到
座位很多
先找座位去排隊點餐就是了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
綜合內臟湯冬粉很好吃 湯頭鮮甜 內臟處理的很好！鴨肉飯倒是普通 那天飯有點偏軟 但鴨肉嚼起來有油脂香氣
當天早上起來還在宿醉
但很想比較高雄的鴨肉飯哪間好吃
前一天吃過別間味道很好
中午到鴨肉本外帶回台中
放了快4個小時還是很好吃
肉不會過柴飯不會太濕軟
肉燥也滿香的
比較別間不會太油膩
很推薦
下次到高雄必吃兩間鴨肉飯其中的一間👍🏼
鴨肉飯淋上充滿膠質ㄉ肉燥真是欲霸不能ㄉ好吃
冬粉及內臟系湯頭清甜爽口
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鴨肉綜合湯
清冬粉清甜好吃，可續湯！肉燥飯也是油而不膩，下次試鴨肉加肉燥飯，鴨腸新鮮脆嫩，米血大概是最好吃的，軟糯新鮮，沾店家的油膏，連點2盤，非常喜歡！
根據我多年的吃鴨肉飯經驗，除了人擠了點，就普通
餐點：3
服務：2
氣氛：2
很有名但覺得稍稍過譽（可能是個人口味啦）覺得料不多 鴨肉沒特別香或特別好吃 就很一般 而且皮跟肉黏很緊 肉也很韌
肉臊飯肥肉多沒啥瘦肉 也很普通
鴨肉珍沒開，反而吃到這間好店
每一樣都好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃了白飯和一盤鴨肉，吃不出個所以然，我想說我可能點錯菜了。
今天特地去點了鴨肉飯，肉燥飯，鴨肉湯。每樣都沒什麼味道，也不鹹，仍然不知道為什麼排隊排成這樣…..它不是我會特地去的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：5
氣氛：5
朋友強推鴨肉冬粉，湯頭帶有冬菜的鹹甜，喝起來還會回甘，鴨味很重，香氣會在鼻腔繚繞，下次回訪在吃看看其他的
鴨肉、滷肉飯等都好吃，是熟悉的古早味，可能因為過年，中午12點不到就大排長龍，點餐後，店員送餐挺快的，內用的話，建議一人確認桌號、一人排隊點單，比較省時，店家有提供小洗手台和洗手液，清潔方便。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
今天第一次嚐鮮，非常喜歡綜合內臟湯，用料實在而且店家佛系免費續湯，肉燥飯的香醇應該有一部分來自鴨油，讓人大口大口吃很滿足，喜歡內臟的老饕絕對可以在鴨肉本嚐到店家細心處理烹調的真功夫，完全沒有腥味！鴨心軟嫩有彈性、鴨肝真是極品，值得大大推薦。
鴨肉飯本體是上面的肉燥。
雖然是老店，但用餐環境乾淨整潔。
下水湯必點。
身為在地鹽埕人，永遠都是很多人，看來最近（1/10）很缺工作人員🤣🤣🤣工作人員在餐期有點負荷不過來。 …
我懷疑跟鴨肉珍是同老闆
吃起來太像了所以用同一個評論ㄏㄏ
–
飯也粒粒分明很厲害
不是純粹的鴨肉飯
多了魯肉去搭配
優點是味道更提升多元
缺點是吃不到純粹的鴨油香味
但我愛魯肉飯
好好吃好讚雖然小碗60元
但鴨肉也給得很多
兄弟店味道都一樣，賣得也都一樣好吃，推鴨肉盤，米血和湯都必須嘗鮮！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨腿肉
好吃！米血（個人偏好）就是傳統的作法、鴨肉飯鴨肉柔軟，飯上的醬汁香而鹹味適當。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
初來乍到 本次鴨肉盤不行
其他都很棒
從小吃到大，鴨肉珍和鴨肉本都走味，但相較之下鴨肉本走味比較少，所以身為在地人一定吃鴨肉本。
餐點：5
服務：4
氣氛：3
鴨肉飯有搭配滷肉吃起來很香
湯喝起來很清甜，可以續加
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
許久沒吃的鴨肉飯
相較之前的差別
鴨肉飯好吃但是裡面碎骨反而很容易吃到
肉臊跟飯是香氣十足 還行
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鴨肉飯 小 米血糕
鴨肉淋上肉燥災害啊 鴨肉香立馬消失殆盡
鴨肉飯較像是肉燥飯上面鋪上數片鴨肉。
鴨肉新鮮，但可能是因為期待過高，沒有期待中的美味體驗。
飯好軟，肉燥有點肥，算是比較稀的那種。
生意很好也有很多在地人光顧，只可惜不是我的菜🙈 …
鴨肉飯真的好吃😋 …
帶同事到這邊用餐，在鹽埕區經營很久的老店家，用餐時間常常客滿，是非常有人氣的店家之一，建議離鋒時段去吃才不會人擠人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
來高雄不能錯過的美食就是鴨肉，我心目中的四大天王分別是鴨肉珍/鴨肉本/鴨肉和/金城，其中鴨肉珍跟跟鴨肉本好像是一家人，後來分家，兩家開的還挺近。
這次到訪鴨肉本，份量相當不錯，食客絡繹不絕。
推薦重點
1.一大碗鴨雜下水湯100元，足夠三個人喝，內有鴨胗/鴨心/鴨腸/鴨肝，湯頭不含一絲味精，完全是鴨子燉出來的回甘滋味，用日文來說就是umami，喝一口就是奧義
2.鴨米血暖糯甜香，佐著薑絲，微辣的口感，溫暖你的心扉
3.滷肉飯的滷肉是以碎豬皮為主，但重點是是這是我兩周以來吃過最好吃的米飯，相當有良心
如果你不喜歡太多遊客的店，那我會推薦你來這裡，份量滿意，口味道地
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
米血糕 鴨肉綜合湯
醬油膏好吃
湯頭也不錯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
米血糕 鴨米血湯
生意很好的店家，態度也不錯
喜歡鴨肉飯 ～湯也很推 點中的就很大碗
可惜冬粉醬汁太多了 有點覺得重口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
鴨肉飯好吃d(^_^o)
上菜速度快！
即使客人很多很忙，店員也都很客氣很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉飯 小
在地的好味道。從小吃到大的美食。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭鮮甜，鴨肉飯無骨醬汁偏甜，出餐快速
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不懂必比登….
味道很普通.鴨肉算韌.不太好咬
最重要是鴨毛好像沒有處理到很乾淨
有點驚驚！
服務
內用
鴨肉很嫩很嫩，切盤是沒有煙燻味的那種
鴨肉飯主要是淋滷肉臊的味道（我個人比較偏愛鹹香的鴨油啦）湯也好喝，不會太鹹，又可以續湯，值得再訪的好店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯淋上肉燥很香，鴨肉吃得出肉香，湯很清甜好喝又大碗，內用可加湯，真是佛心店家！店家態度親切，上菜速度很快~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨腿肉 鴨肉綜合湯
在地老店，店門口可停機車，開汽車要自尋停車位後走來。價位合理，熟客絡繹不絕
一堆食客在旁邊抽煙，有點可惜。鴨肉飯很好吃，下水湯也很讚，米糕有點太軟不是我的菜，吃到一半警察來了被迫整桌搬到紅線內才行，老闆很可愛啦，福氣！
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
餐點好吃，價格還算公道，值得推薦
餐點：5
服務：5…
相較於米其林必比登名店鴨肉珍
這邊的鴨肉湯比較適合一兩個人點
鴨肉飯也蠻好吃的
出餐速度也蠻快的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
單點鴨肉吃起來很普通。沒有什麼特別
肉燥飯很香，跟鴨肉搭起來很不錯
米血口感很Q彈
鴨腸湯喝起來有一點點腥味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
下水湯 米血 肉燥飯
鴨肉飯整體搭配很合，很棒棒
湯頭也鮮美
餐點：5
服務：5
氣氛：5
直接點爆就對了！！！
這些鴨子死的非常值得讓人尊敬🫡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯：鴨肉片外有淋滷肉汁，非常好吃。
鴨肉切盤：鴨腿肉，肉質很好吃，且份量算多。
燙青菜：應該是有拌鴨油，很香。
米血：正常好吃的米血。
鴨綜合內臟：什麼都想吃一點，點綜合剛好。
整體來說，雖然要小排隊，但很值得，很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200