鴨肉本的最新評論

鴨肉飯的醬汁和白飯完美融合
一定要點大碗的才爽啊

懂吃鴨肉的人根本不會去吃的鴨肉飯店！
鴨肉飯的基本的鴨油鴨肉汁都沒有，肉質乾硬，到底哪裡好吃？
鴨肉切盤更是差勁！ …

2022.08.22 星期一中午13:00用餐
有室內冷氣跟室外桌，平日用餐也算多人的。
點了一個鴨肉飯(小)+鴨肉切盤(80)+米血+綜合內臟湯(中)=$245

僅付現/無發票/平日附近有停車格

*鴨肉切盤:吃的有點不開心，覺得店家的刀不力，在骨頭的地方沒有辦法一次切開，所以邊吃會邊吐小碎骨。
*鴨肉飯:鴨肉+肉燥飯的組合，鹹香的肉燥味跟沒有骨頭的鴨肉，推推~
*米血切盤:米血也蠻軟的，沾一些醬料也很好吃。
*綜合內臟湯:點了中碗視覺上根本是超大碗，小食量或者要分食的建議點小碗就可以了，湯頭不錯內臟也給的很多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

無論是鴨肉飯或是鴨肉冬粉都非常好吃
湯還能續真的很讚
米血跟肉質都很好
價錢也不算貴，願意回訪
唯一美中不足的是沒有鴨肉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐

看評價而來，有些失望沒有期待中的美味，整體來說味道普普通通。

東西非常實惠，cp值很高
能這種價格吃到這麼美味的小吃很值得
內用的話請自行找位置再去排隊點餐！

最推鴨肉飯！
小碗其實就很大碗了
鴨肉也給了好幾塊～重點是都無骨的！超讚
女生完全吃得飽😌

湯則是可以續加清湯
而且超大碗完全可以2-3人分著喝總之就是很經濟實惠又好吃的一家店
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

鴨肉冬粉60元、肉燥飯30元、鴨肉湯60元
鹽埕在地老店，好吃但價格平實。肉燥鹹香，搭配鴨肉十分好吃。
【鴨肉本】
803高雄市鹽埕區富野路107號

飲食是很主觀的一件事
這一家我會擺在比較後面的位置
鴨肉飯小碗60
吃起來像是滷肉飯上鋪鴨肉片
鴨肉比其他家多量體也大
但是口感略柴
飯本身就是滷肉飯沒有什麼特別的
也吃不出來鴨油或鴨肉汁的香味

乾的鴨胗是下水切法
口感偏硬滿不好嚼的
醬料也沒有特別之處

週末晚上約七點多到店裡用餐還是高朋滿座，室內空間約四、五桌，騎樓座位約占滿三個店面寬；點餐採自助式，結帳完約3-5分鐘餐點就上齊了。

今日餐點：
1）鴨肉冬粉湯(小）60元/duck mung bean noodles（small) ntd.60
湯頭醇厚，鴨肉去骨食用方便

2)鴨肉飯（小）60元/duck rice(small) ntd.60
使用鴨肉片而非鴨肉絲，淋上鹹香的滷肉，口感豐富，但相對價錢而言，肉量並不算多
3)綜合內臟切盤60元/edible viscera ntd.60
乾淨沒有腥味，以一般下水的價錢而言，這裡提供的份量算多
4)燙青菜50元/Veggie ntd.50
雖說是燙青菜，但並非清爽的口味，店內有賣肉燥油，或許燙青菜也淋上了些許，若有熱量考量可以pass，但想吃個爽的話，以此型態的店而言，價格算合理

整體而言，若在附近活動會是個不錯的選擇，但如果平時想吃鴨肉飯，相信大家的「我家巷口」都有不錯的選擇。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

我點了小份鴨肉飯， 但還是很大碗
感覺是台北的大份。鴨肉很入味又嫩。飯淋了滷汁還是鴨油很香。米血的米比例比較重。吃得到米的口感。沾辣椒醬還不錯。我也是點小份的湯 但很大碗。料很多。內臟處理得很好。沒腥味。湯蠻好喝的。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

高雄鴨肉群雄百家爭鳴，基本上每家鴨肉都各有各的特色，這家鴨肉本也不例外。鹽埕區還有另一家觀光客愛吃的鴨肉珍，這家鴨肉本- 二老闆の店」則是分家後另開的店面。

鴨肉本的特色就是他們家的鴨肉飯會拌上肉燥，肥滋滋入口即化的肉燥油香在嘴裡化開真的很享受。如果胃口不好，也可以來這裡點單純的肉燥飯，對我來說鴨肉本的第一名特色就是他們家的肉燥。

另外也不少人會點鴨內臟、鴨下水，湯類我也非常推薦第一次來此的人點，鴨肉湯鹹香開胃。

值得一提的是鴨肉本的鴨肉是切片狀的，與其他我喜歡的鴨肉愛店相比，真的比較特別。
服務
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餐點類型
晚餐

鴨肉飯還是好吃😋 但是好像沒有以前好吃
也很棒有發票 還可以用載具 環境依舊非常乾淨👍 服務阿姨人很好👍

對面照片這家的阿嬤 很有事 我們停他們門口的停車格 是政府的「停車格」喔 然後出來一直唸唸唸 說為什麼要停這裡 我差點撥 南無阿彌陀佛 給他聽👂然後邊唸邊把自家的垃圾掃到隔壁的門口 傻眼😀

白飯粒粒分明，滷肉是肥肉那種，雖然有點甜，不過好吃，鴨肉份量不多，下次可以點滷肉飯再切肉就好，米血就不用特地點來佔位了

鴨肉柴柴的，
肉燥是本體，超強，
高雄吃過最好吃的肉燥，
偏北部口味的！

好吃，料多實在，菜、鴨血、鴨腸跟鴨肉小份就每道都很有份量！很大碗，價格公道，CP值很高，很道地的傳統鴨肉小吃美食！唯一缺點就是人多生意好，點餐只有一條動線，要排隊很久，希望店家改善，能多一條動線點餐！

冬粉是用鴨湯燙熟，再淋上香噴噴的肉燥，鴨肉好吃不柴，鴨腸Q彈不腥，鴨胗彈脆好吃，連燙青菜都油香可口。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

很久沒吃竟然漲價了不過也開發票了，雖然東西一樣好吃不過CP值變低了些
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

吃過高雄這多家的鴨肉飯
真心覺得這家還好而已
整碗飯都是肉燥的味道
只有放幾片鴨肉就叫鴨肉飯
還有鴨肉盤與米血盤
也是沒味道都要加醬油
唯一好吃的就是鴨肉冬粉湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

這次來已經有開發票還可以使用載具，很方便，點餐改成使用菜單的方式～之前都是口頭點餐！

用餐時段人潮很多，可能要排隊稍等一下，內用的話記得要先找好位置再排隊結帳哦！

鴨肉飯加肉燥依舊好吃，很香很對味
冬粉也會加上肉燥👍
湯的料給的算多，湯喝完若想續湯可以到櫃檯那告知～
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

【特務黑金愛甲 高雄 #鴨肉本 鹽埕區 】
特務黑特愛鹽埕區美食，每次來總嫌胃太小，在鹽埕區有很多鴨肉名店，「鴨肉本」就是其中之一，店內的米血香Q，沾點鹹甜適中的醬料，任誰都會忍不住一口接一口；鴨肉飯的部分，淋上肥美的滷肉，讓小吃原地升等，配上一口鴨腸湯的甘甜澄澈，眼睛閃出愛戀光芒，值得讓人等上個望穿秋水啊～（但可以不排隊還是比較好啦XD）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

平日去過很多次，內用假日跟平日突然不同點餐和入位模式，老闆女兒假日才來當收銀，說話態度可以再改進一下

鴨肉飯加肉燥真的很香，下水湯的料也是有夠多，青菜也好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3

13：30依然座無虛席、排隊人龍綿延
食物口味好，但你牙口也必須好的傳統味

—-
鴨肉飯-
除了鴨肉切片還有滿滿肉燥，他的鴨肉切片是帶皮的，對我來說不太好嚼；肉燥是肥肉偏多，但拌在飯裡即融化，醬汁看起來色深但味道適中不過鹹。

鴨肉切盤-
我…牙齒不好，鴨肉嚼得有點累

米血-
米血幾乎無什調味，必須沾取醬料，QQ的

鴨胗-
我是外帶，鴨胗可能悶得老掉了，看現場人家點的，感覺新鮮乾淨略帶微粉色

鴨腸湯（大）-
鴨腸超多！整盒滿滿的
湯另包，湯裡有薑絲及冬菜
我個人非常喜歡他的湯

他的鴨肉是比較有嚼勁的
小孩有點噎到
我自己也覺得咬的有點辛苦
對於牙口不好的小孩及長輩，吃起來稍辛苦

今天外帶，
下次有機會想在店內品嚐
會再訪
餐點：5
服務：5
氣氛：4

優點：餐點好吃，出菜快速，而且還可以免費加湯。

小秘訣：外帶可以打電話先點，不用排隊即可結帳取餐。

缺點：假日用餐時間排隊人潮眾多、停車比較不方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4

飯偏濕，沒有鴨肉的鹹香味，吃不了出來是煙燻還是水煮的？下水湯也很一般，有點失望，2間都一樣，師出同門
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200