鴨肉本的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
好吃，大推~一些內臟類的小菜，可以做乾的，還可以做湯。我們四個人點來當小菜，老闆還給我們大碗湯❤裡面也有小碗可以分裝。出餐速度超快，點完回座，飯就到了😄😄😄門口停機車容易，汽車建議嘗試多繞兩圈，路邊車位被收錢的機率頗低😄😄😄
二訪，內臟類推心臟，肝就比較腥 …
鴨肉飯偏油 鴨肉冬粉份量少
下水湯頭不錯 出餐很快
鴨血糕覺得普通，鴨肉飯很好吃，鴨肉很嫩，滷肉算肥但不會膩，又香又好吃！
和家人慕名到此用餐，餐點沒有預期的好吃。
冬粉湯雖便宜，但冬粉吃了2口即沒有了；肉燥飯有香味，肉燥全是碎肥肉；鴨肉感覺油又大多是骨頭；鴨心、鴨肝及燙青菜不僅賣相不佳，口感也不好。
鮮美好吃😋沒有加味精的老店真好 …
最喜歡鴨肉切盤👍，鴨肉肉質鮮嫩，搭配附的特調蘸醬很好吃😋，鴨肉冬粉湯頭味道較清淡😆 …
如果是專業吃貨要來吃鴨肉不要點，沒味道沒鴨香的水煮味，跟一般外面賣得現切淋鴨汁的差太多。要吃的話推薦點鴨肉飯配個湯就好
鴨肉非常嫩。
下水處理的很好，完全沒有腥味。
燙青菜份量大盤。
便宜、好吃、份量足！
鴨肉冬粉（乾）：肉燥香氣特別，一定要試試看
鴨肉切盤：跟老闆娘說要瘦一點切200，幾乎整盒裝滿
下水湯：份量足，便宜份量足
鴨血：傳統米血，便宜份量足
大概吃了2-30年了，鴨肉珍分家後我只吃這家，是我心中排第一的肉燥飯，風味獨特，可以說是高雄的珍寶了！推薦大家不要去，這樣我比較不用排隊。
111.3.25🍀
鹽埕在地好吃的鴨肉飯
肉燥飯味道也讚讚
鴨血軟Q
服務
外帶
餐點類型
午餐
米粒q彈 飽滿 好吃，但 鴨肉飯 的肉汁及鴨肉 算一般。
整體口感 是不錯， 但比較沒有記憶點。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
環境乾淨，鴨肉飯味道有比較甜，切鴨肉的味道稍微淡，需要沾醬一起吃，如果要續湯記得拿到攤前放著，工作人員會幫忙舀湯。
2022/3/27早上造訪
服務親切，只點了一碗小的鴨肉飯。
飯和鴨肉都是有淋過滷汁，味道偏鹹，口感比較偏濕。
當天因為有先吃過東西，所以胃口不佳，適合比較餓的時候來吃。
但CP值還是算蠻不錯的。
服務態度不錯，結帳只有大鈔可以提供也不會顯露不悅或多說什麼。
(很多店家連這基本都做不好)
好吃、美味、餐點用料實在！用餐時段顧客眾多，非用餐時刻用餐顧客也不少，餐點價格不過於高昂，非常值得推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
鴨肉飯好吃，湯也很好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
想要特別稱讚鴨肉飯的白飯，煮的非常好！淋上醬之後仍然粒粒分明，不會糊在一起，而且每口飯都有醬汁陪伴，好吃好吃😋 …
鴨肉飯好滑口，肉躁肥而不膩
鴨肉飯加了肉燥，一整個水平上升。
香味撲鼻，肉燥跟鴨肉完美結合。
單點鴨肉切盤就讓人失望，如果能煙燻，味道便能得到提升，但因為感覺只有川燙過，一整個沒有味道。
或許一碗鴨肉飯加鴨肉湯就會是完美組合了
服務
內用
餐點類型
晚餐
從還沒分家以前吃到現在，不變的是那肉燥淋在飯上的香氣，還有搭上鴨肉片的口感！在飯上灑上胡椒粉更提味～
最愛的是胗腸湯、燙青菜！這次點了乾冬粉鴨肉，還蠻有不同口感的！
從小吃到大的味道💯
鴨肉飯（肉燥飯也是）有甜鹹香，肉燥香氣足、醬汁佈滿飯上很入味又不死鹹，加上白胡椒會很快扒完一整碗🍚
下水湯料多、大碗，可以加湯～薑絲帶點辣來點綴湯，搭配下水料一起吃解膩不腥，會一口接一口！ …
可惜沒有麵，鴨肉配他們的醬很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大推他的湯跟飯
很平價
而且態度也不錯！
當天下雨平日人還很多～
份量夠
東西值得推薦
服務
內用…
鴨肉飯真的好好吃喔！
湯也好好喝，薑絲跟冬菜的味道都有出來，超好喝！
但假日要等比較久，還是建議平常日來，不用排太久
高雄最有名的鴨肉飯專賣店，不過這間是二老闆分家後開的店，兩間店餐點和口味可說是幾乎一樣。因為名氣太響亮了，用餐時間長長的排隊人龍常常讓人退拒三步，不過離峰時間前去也是不錯的選擇，飯有鴨肉和肉燥飯，因為打算點半盤鴨肉故點了肉燥飯，肉燥肥肉多香氣夠濃，非常好吃。鴨肉清爽肉質甜美多汁，不柴不膩讓人一口接一口停不下來。青菜價格也平易近人，鴨三寶腱肝腸拼盤也很推薦，都沒有什麼腥味做乾的湯的口感都相當好。鴨血價錢偏貴一些些，不過緊實不鬆散，口感也是極佳，若住附近大概每週都會想來用餐吧。
東西新鮮！鴨肉飯有淋滷汁，鴨血美味，綜合內臟非常新鮮，只有川燙就上桌，店家特製的醬油膏美味，適合每一種小菜沾著吃，店家上菜速度快，冬天坐在騎樓用餐是一種南部特有的享受。
鴨肉飯小的就蠻大
就是滷肉飯上面加鴨肉片
沒有其他的油香等等
老闆來一份滷肉飯加一份鴨肉的感覺
飯軟硬適中，雖然這樣講
但還是挺好吃，我是指滷肉飯部分
下水湯很大碗，有腸肝心珍，湯算淡雅但也好喝
鴨肉和湯更好喝但下水種類只有肝珍
鴨血糕不知道是南部口味（我北部人）
還是真的不怎樣
咬的到一粒粒的感覺，北部是都Q的
不怎習慣
吃了15年的滋味，雖然老闆分開經營了，但是不變的是那化在嘴裡的肉燥香，以及米血、下水湯，都是記憶的味道
鴨肉飯非常好吃
再且一份鴨肉
燙青菜
下水湯或下水冬粉
米血一定要加辣椒吃
湯都可以續碗喔
以上是必點必吃，讚
服務
內用
餐點類型
午餐
鴨肉有點柴
滷肉飯的醬也很普通
冬粉還不錯
推薦大家可以多試試看其他家鴨肉湯
服務
內用
餐點類型
午餐
已經好幾年沒有下高雄了，雖然已經九月底，依然艷陽高掛，稍微活動一下就是滿身汗。
比較讓我們訝異的是，這次來到駁二特區，沒看到什麼人潮，都稀稀落落的，也不曉得是不是受到疫情的影響?
不過同樣的假日，台南的遊玩人潮就明顯比較多，到處都還看的到名店排隊潮。
回到正題，這次我們首攻的店是位在鹽埕區的「鴨肉本」。
雖然是在室外用餐，儘管滿身汗，大家還是認真的品嚐著美食。
首先是這碗鴨肉飯，鴨肉軟Q，不會柴，魯肉味道有點偏甜，但又沒有台南口味來的那麼甜，兩者搭配在一起，完全不衝突，還會讓你在不知不覺中，就把一碗飯吃的碗底朝天。
接著是這盤鴨血糕，口感偏軟，不會死硬，是小時候記憶中的味道，真的超好吃，讓人驚艷。
最後是這盤鴨腸，咬起來相當爽脆，很有口感，雖然只是配角，卻表現的很稱職。
感想與建議:
喜歡吃美食的人，就好像我們家竹馬一樣，如果有一餐吃到不美味的食物，會很嘔，覺得浪費了一次吃美食的「扣達」，一整天心情都會很不美麗，直到再次嚐到美食。
而在我的仔細觀察下，我們家竹馬吃飽之後，拿著面紙擦嘴的時候，嘴角是高高揚起的，明顯鳳心大悅，看來這次的「鴨肉本」滿足了她的胃，也保住了我的小命。
重點來了喔，這一頓吃的又飽又滿足，竟然只花了我們NT$130元，真的被嚇到了，皇太后還捏了捏我的臉頰，想要確認是不是在作夢。
畢竟在北部，這樣的價位是絕對吃不到這樣的美食，所以高雄人真的超幸福的，有空一定要多來吃吃。
高雄的鴨肉冬粉都很好吃！人潮超級多，夏天沒冷氣吃的滿頭大汗，如果是冬天吃應該很棒。
湯鮮甜，肉很嫩，建議單點鴨肉(有50、80、150元的選擇)、鴨血，搭配肉燥飯，滿滿大滿足
(肉燥飯很優，滑黏口感)
座位很多能輕鬆入坐，但排隊點餐還是等一小時，店家不太有效率
服務
內用
餐點類型
午餐
回顧很多次，
肉燥飯、下水湯、鴨肉必點！
下水湯$60，很大一碗，心肝胗很軟嫩，份量多，鴨腸$60，鴨血$50，鴨肉飯大碗$65，適合喜歡吃鴨及內臟的人，在地人口味
鴨肉飯好吃 肉燥鹹香鹹香 湯料多實在
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃 但感覺醬汁可以再多一點
小鴨肉飯+鴨肉切盤+米血湯+季節蔬菜=175元
1. 鴨肉飯肉燥香氣撲鼻，一上桌就憋不住扒了兩口才想起來要拍照！
2. 鴨血湯，鴨血軟又Q，一口接一口，沾一點紅色那罐辣椒醬真的是賀呷尬！
3. 今日蔬菜是空心菜，葉子和根莖的部分都滿嫩的沒有老梗，有新鮮才有的那種清脆感，再淋上一點鴨油，雖然便宜但卻不是家裡能煮出來的味道和美味，值得點一盤來嚐嚐！
4. 切盤鴨肉就⋯⋯不太合我口味，就有點白斬的普通鴨肉，沒有任何特別必點之處，大概成了這餐桌上的倒數第一名吧！
整體是滿建議大家光臨店家想用的，店內座位非常寬廣（除了擺到騎樓的座位區有點不好👎之外）目前是沒有其他缺點。
服務
內用
餐點類型
其他
鴨腸湯料多很實在，湯頭不錯清爽，也沒腥味。兩個人吃270算不貴，鴨肉飯是肉燥飯加去骨鴨肉片，建議可以直上大碗的65，小碗55只差十元，蠻實在的價位！鴨血沾醬不錯吃，整體上算吃得滿飽的！不踩雷的推薦。
抱著吃高雄道地鴨肉飯的心情去朝聖，吃起來覺得味道沒有想像中來得驚艷，鴨肉飯含肉燥味道沒有很搭，各項調味也不特別。吃不出來跟別家鴨肉飯的區別。普普！
鹽埕一帶就是充滿銅板美食的好地方！
鴨肉飯是用切片鴨肉搭配肉燥，鴨的肉質軟嫩，跟滷肉燥搭配起來很棒！兩種香氣、口感都完美呈現~
米飯的口感也很棒！稍硬的米飯恰好容易吸收湯汁，吸進滷汁的飯粒真的讓人一口一口扒不停
綜合內臟很新鮮、米血也很好吃，老店的多年經驗，川燙時間掌握得宜，煮的時間恰到好處，搭配一點沾醬、薑絲，都是很平易近人的傳統美味
平價好吃的小吃，肉燥飯跟鴨肉片搭配在一起真的是絕配(加胡椒粉一起吃更香更好吃)，下水湯甘甜料多，到鹽埕一定要來吃吃看
服務
內用
餐點類型
午餐
久久沒吃會懷念的味道。
鴨肉飯好吃，下水湯大碗，不雷，上菜速度快，值得來鼓山時吃一下。
覺得很普通 看到多人排隊不一定是好吃的！
鴨肉冬粉都是骨頭 ㄧ次店
鴨肉飯上淋滿肥肉滷汁，油脂和煙燻鴨肉的香氣濃郁，高熱量的滿足感，鴨肉給的份量很不錯，鴨肉不會切得太細碎，口感很不錯，我覺得高雄最推薦的鴨肉飯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
2021/08/01
– 鴨肉飯(大)$65：是鴨肉片＋滷肉飯，肉汁淋得很均勻，滷肉沒有腥味，入口即化。
– 綜合湯$50，滿滿的料(比下水湯多了腸子)，湯頭很清甜。
– 米血(一片$20)很軟很好吃，淋上醬汁就是實在的台灣小吃。
耳聞許久終於到訪
鴨肉飯吃起來還不錯但沒有到驚豔
鴨肉冬粉的湯頭也好喝
屬於如果住附近會很常來買
但不會特地從很遠的地方過去吃