鴨肉本的最新評論
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鴨肉本的鴨肉飯很好吃
是去骨鴨肉加滷肉飯組合👍
鴨肉不會柴 也不會咬不断
鸭肠脆脆的口感最棒
青菜每天不一样 要先问老板
我们吃的空心菜很嫩 量也很多
下水湯料多到我們三個人超級飽的
我姐說這是南部人的日常
難怪都瘦不下來
#飽了謝謝招待
很特別的鴨肉飯，還加了入口即化的滷肉燥喔！
鴨肉冬粉的冬粉超級Q的！下水湯很好喝！
是間有名的排隊小吃店，在台北不排隊的我，在高雄認真排隊😆 …
口味還不錯 湯頭可以 給四顆星
前兩天有朋友提到鴨肉本，趁著今天來鹽埕辦事，順便回味一下。點了肉燥飯，鴨米血湯，再切一支鴨腿。肉燥飯單價35元，份量十足，使用豬瘦肉，調味適中。鴨米血湯放了大量的冬菜，有點搶味，喝不出高湯的原味。此外我認為鴨肉比不上鴨肉和，肉質比較沒有彈性。
鴨肉水嫩，湯頭清甜。
平日過11點就開始排隊的在地好味道。
鴨肉冬粉好吃，下水湯也不錯，飯的話跟冬粉一樣夠味但整體偏鹹，一定要加醬。
口味跟鴨肉珍很相似，畢竟師出同源！ 但是比較好停車 也是一個好選擇
不貴！好吃😋鴨肉珍會大排長龍，這裡用餐時間大約排隊15-20分鐘。 …
味道和之前老店一樣好吃,用餐環境更乾淨舒服,服務態度很客氣,推~
人超多的鴨肉本！先找到位子再去點餐（老闆娘記性超好都不用抄起來都可以清楚背起來點什麼餐😅）
鴨肉算大塊，配上肉燥飯/偏肥的肉燥口感，整體飯算濕潤且有滷汁的鹹香！蠻好吃的，拌一拌味道更是互相融合在一起，鹹香四溢🧏🏻♀️
服務態度普通，大多都是阿姨及外籍移工在整理位置～有點急躁🤣但不會沒禮貌就是了！
原本要吃鴨肉珍
但當天公休沒開，附近在地的阿北建議去吃鴨肉本。說是兄弟開的 而且他覺得比鴨肉珍更好吃😃🤣
來到鴨肉本，看起來沒有觀光客的足跡~ 都是當地人在此用餐🖐好徵兆
鴨肉飯(小) 55
鴨肉軟嫩 好吃☺
淋的肉燥也好吃。微甜有小肥肉和皮(膠質) 南部口味~ 好吃
飯也好好吃 粒粒分明 不過硬或太軟😚👍
肉燥飯根本是名店的水準! 來這裏吃肉燥飯也可以!
下水湯 40
喜歡！鴨腸 鴨肝 鴨胗 吃起來就是新鮮😘😃
料很多。還有一個鴨心
但是 湯有點太鮮 味精感
鴨米血也很多人點 招牌
下次有機會再來吃
知道客人很多重複的聆聽點單難免有些不耐煩
但這就是餐飲業的工作與服務
希望店家能多點耐心核對
第一次用餐所以不懂消費方式那些等等
提醒第一次用餐的食客
先入座後去隔壁點餐
之後餐點送上桌付費用餐！
但是是真的好吃很值得
饕客絡繹不決
要吃趁早趁快
看到生意很好想說來吃吃看，吃完心得覺得很普通，鴨肉飯上的鴨肉很韌，難咬難吞覺得失望。其他家還有更好吃的，來吃的應該都是觀光客。
內場備餐的小姐態度很好，環境也蠻乾淨的，肉燥非常夠味濃厚，內臟不腥臭，冬粉也好吃😋，唯一可惜的是外帶的鴨肉飯悶在摩托車箱太久，晚上要吃時已經酸掉了！ …
雖然排隊但動作很快
很好吃的鴨肉飯
鴨肉本 嵌字聯
鴨肉烹調香萬里
本循古法樂千家
吃完190 ，蠻便宜的 。
下水湯 料不少
不過 米雪沒啥味道 ，我不沾醬
鴨肉很嫩
為何跑來吃 ，因為先前去鳳山買的鴨肉，
被老婆，女兒吃完了
嘴饞
去的那天鴨肉珍沒開
上網搜尋到這家鴨肉本
鴨肉飯大
很好吃
鹹度適中
飯量也很夠
燙青菜
以為吃起來會很苦
但完全不會
很順口
味道也很夠
綜合湯
湯喝起來很順口
料很夠
不會有奇怪的味道
整體而言非常滿意
上餐速度也很快
會列為每次去駁二必吃的名單之一！
cp值不錯，算好吃。相片上的餐點共$185,一個人吃很飽。
好吃! 整體表現都很優~
鹽埕區有名鴨肉飯之一。錯開用餐時間去吃，還是陸續人客人來用餐，可見是真的不錯。鴨肉飯是片鴨肉加淋魯肉 非常下飯，鴨肉給的不少 也很好吃。鴨胗則是筋硬了點 非常的難咬。負責點餐和切肉的老闆娘人很客氣，有不懂的問她都會回答，不會因名字就變的態度不好，值得推薦
付款: 現金
發票: 無
服務費: 無
用餐時間: 2018/2020.12
鴨肉飯淋上肉燥，肉汁有淡淡胡椒香配上軟嫩的鴨肉，讓人胃口大開。季節燙青菜清脆爽口，青菜湯汁似乎有加糖？增加回甘的滋味。下水湯湯頭鮮美清爽但鴨胗真的很難咬！可以再切薄一點嗎？
從屏東玩回來
逛了中山大學
直覺帶我們停下這家店 （門口滿滿排隊人龍）
吃過非常好吃😋
傳統好滋味，在地老店。
鴨肉飯和肉燥飯南部口味鹹甜鹹甜
肥瘦比例很好
加上綜合下水湯滿足口胃之需
價位上平價
值得推薦
湯類跟小菜的價格沒有標示，會依照用餐人數決定份量和價格，服務態度不錯。
小鴨肉飯+燙青菜+鴨腸湯 💰115
高雄肉燥派鴨肉飯的go-to choice
鴨肉飯內的肉量充足，肉燥肥瘦比例很剛好
飯與滷汁融合的香氣很迷人
覺得小乾小膩，就來一口湯潤潤喉
鴨腸的熟度掌握的剛好，脆口而不韌
搭配冬菜調味的湯底真的很棒啊啊啊
以前讀書時最愛吃的鴨肉飯，鴨肉飯上的肉燥不肥不瘦剛剛好，鴨肉軟嫩，其他的鴨血、空心菜、下水湯表現都很到位。
店面有重新裝潢，現在有多一間室內有冷氣的，變得蠻乾淨的，推薦有到鹽埕區的人可以去吃吃看。
第一次吃鴨肉冬粉，湯頭很濃郁，且可以續，份量稍少，有機會還會想吃，內用要先找位置，才去排隊點餐，上餐後在付款，老闆娘人很好，自己一個人去，點餐後上廁所，特別交代等人出來再送餐。
點餐時先找好座位。
點餐時報桌號，非用餐時段則不需要報桌號，店員上菜時會逐桌詢問點了什麼，菜上齊之後算錢。
今天點了一份鴨肉切盤，還有一碗下水湯。
鴨肉切盤一份50元，下水湯一碗也是50元。
食物好不好吃，關係到個人喜好，所以不評論。
食物的份量比對價格而言，不算便宜。
店內環境算整潔，餐具感覺，有使用蒸氣消毒。
鴨肉珍人太多，走路鴨肉本人沒那麼多，鴨肉飯有加滷肉好吃。
好吃！難怪顧客絡繹不絕。
#鴨肉飯小$55-鴨肉大塊，且淋上肉燥吃起來很香！
#鴨肉冬粉$50-口味剛好，冬粉跟湯合而為一。
#鴨血$20-沒有調味的鴨血很紮實好吃，可以自己沾點醬油跟薑絲享用。
味道很好，價格公道，物有所值，以小吃店而言，用餐空間算是不錯
鹽埕在地小吃、傳統冬粉鴨、下水，米血也很好吃。
還是熟悉的二老闆的店最對味！
相比鴨肉珍更像原本的鴨肉珍，好像有看到原老老闆在裡面，鴨肉飯中的肉燥香甜不死鹹，好吃！也推薦下水湯👍 …
出差高雄必吃
鴨肉和 鴨肉珍 跟這家
鴨肉本第一名（個人感受）
必點鴨肉飯 鴨肉切盤 燙青菜
很簡單 但就是很耐吃 吃了兩年都吃不膩 強力推薦
真的好吃，且不貴，鴨肉飯一大一小，下水湯，米血，燙青菜，250元搞定一餐
價錢部份寫的不是很清楚，內用區座位蠻多的。餐點部分個人淺見如下。
鴨肉切盤150🌟🌟🌟
味道很普通，吃不太出是鹹水還是煙燻，或者是其他口味？這點蠻可惜的。
下水湯，鴨腸湯🌟🌟🌟
湯品也口味普通，如果酸菜多一點或許會比較提味⋯⋯
3.8🌟
吃不太出來有什麼特別之處
但就是還不錯吃
鴨肉飯下面就是肉燥飯（滷肉飯）飯都有淋到滷汁👍
青菜🥬很大盤
乾鴨血原本以為是滷鴨血的鴨血，結果是像豬血糕那樣，但吃得出來不是外面那種化學的味道
服務
內用
餐點類型
午餐
鴨肉飯就是一般，乾鴨米血偏硬，最不接受的就是湯部份，你要跟他說我要小碗，要不然3個人會來一大碗，湯部分他會說我是看人數給的，不管你是否有同行的人不喝湯。😤😤😤 …
那天5/1 星期日 勞動節，室友教招完回台灣 我也一樣回高雄了，因為剛好是星期日所以蠻多店家都休息沒有營業，原本打算要吃小南結果那天小南沒開 剛好看到斜對面的鴨肉飯有開 而且不少人在排隊 我也就跟著排了🤣 但我其實不太吃鴨 只會吃鴨翅而已 所以我就點了一碗滷肉飯和一份米血而已 剛好我今天回高雄前 有姑婆給的鐵蛋和爸爸同事給的泡菜可以搭著吃😋 這間的滷肉飯和米血好吃 下次有機會必定會在造訪！而且離室友家很近，機車很方便 汽車的話要找一下位置 內用位置足夠 有分室內和室外。 …
鴨肉甜嫩好吃，湯品便宜！
服務
內用
餐點類型
午餐
已經是二訪了～就愛這種家常感，今天和朋兩人一起點了一份大魯、切盤跟燙青菜另外被漏掉的米血也很嫩，必點！據說是在地人才懂來的店😏可以來試試看。 …
感覺少了點以前老店的醍醐味,滷肉塊變小,香氣淡薄了一些,雖然鴨血糕跟心肝湯都十分鮮嫩Q軟美味,但就是少了些老店的風味,十年前第一次發現鴨肉珍的感動回憶,突然間留了點遺憾
服務
內用
餐點類型
午餐
鴨肉飯很一般，下水湯只喝了一口就不敢喝，內臟的味道很重。碗裡面有看到沙子，湯匙也沒有洗乾淨。點餐的店員態度不佳，下次不會再來了！
為了他的湯而來，綜合下水湯料多，湯鮮甜；飯量比較少，四歲孩子就吃掉一碗小肉燥飯。總體來說很好吃！和鴨肉珍比，個人還是喜歡鴨肉本的用餐環境和味道。
非常好吃的鴨魯飯！
鴨肉鮮嫩多汁、白飯粒粒分明、滷汁鹹香入味，三個食材搭配得天衣無縫，令人意猶未盡。
以肉燥飯為基底，上方鋪了類似煙燻鴨的鴨肉切片，除了有肉燥飯的嫌香甜滋味，還有燻鴨肉的濃郁，好吃。
原本以為要排隊等待很久，但其實很快就排到了，店雖然不在大馬路上，不過跟著地圖倒是很容易找到，在三角窗的位置，空間寬大明亮，也有能讓用餐的人洗手的地方，醬料與餐具自取，點完餐店家會送上桌來；好吃的鴨肉冬粉😋，份量剛剛好，口味不會太鹹，湯也很好喝，米血沒有腥味，尤其是鴨肉飯，下次來還是會點鴨肉飯👍，令人回味無窮，離高雄輕軌「文武聖殿站」（C16）很近，走路5分鐘就可抵達。 …
📝鹽埕巷弄裡的在地美食！
鴨肉飯是鴨肉片加上肉燥，飯的口感粒粒分明又飽滿，光是這個白飯我就很喜歡，淋上的肉燥肥肉的部份不少，但入口即化又不油膩，鴨肉也相當嫩，這個鴨肉飯很棒！
切盤的鴨肉骨頭有點硬，但鴨肉不柴也滿好咬的，香氣也很棒。鴨血很有古早味，軟Q又不腥，很好吃！
簡單的日常料理，簡單的美味，很棒！
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🍴鴨肉飯($55/小)
🍴鴨血($)
🍴鴨肉切盤($)
🍴燙青菜($)
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🤔鹽埕這一帶有很多老店，說到鴨肉飯通常第一直覺會想到鴨肉珍，但我覺得鴨肉本的飯有過之而無不及，值得一吃！簡單的騎樓桌椅乾淨明亮，晚上來吃也不會熱，很舒服！
但這邊開車建議停外頭七賢路再走進來，不然就騎車來比較方便哦！
鴨肉飯好吃，下水湯料多又大碗
鴨肉不會很難咬，肉燥很香，底下米飯吸飽醬汁，不會過鹹，好吃，用餐時間人多，平均排隊10分鐘
服務
內用