鴨肉珍的最新評論
評分：4.3 
地址 : 高雄市鹽埕區五福四路258號
電話 : +886 7 521 5018
附近：高雄台灣餐廳
關注facebook：Facebook
簡約樸實的開放式小吃店，供應鴨肉和其他傳統菜餚。
聽朋友說平假日都是大排長龍的65年老店，還榮獲高雄米其林指南必比登推薦👍
現在還改為點餐就需告知桌號，沒想到很快就我們點餐，還愁尚未找到桌子的時候，有位好心的媽媽指引了我們，超感謝🥹
(後來看到還有人為了桌子吵架超可怕😱)
雖然人很多，但上餐滿快的沒有等很久，因為我們都點肉沒有青菜，老闆很貼心還說：怎麼都沒有吃菜呢😂
鴨肉很不錯不會很柴本身就有鹹度，讓口感更濕潤、清麵線的肉燥好好吃，好想來碗白飯搭配😂經濟實惠的價格，好吃又不傷荷包
鴨肉飯不錯吃
2人來的話一個排隊一個先找位置坐
點完餐再告知座位在哪即可
現場一堆空位，但是要排隊點餐，排了十分鐘隊列完全不會動，你也不曉得前面老闆到底在幹嘛，就是整個點餐的動作停滯，說真的吃頓晚餐真的不用那麼折騰自己，這樣搞我就轉頭走人了。現在變成觀光客店，慢慢高雄人就不考慮，排隊很久才能入座。以前會去吃，以後不會了。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
排隊人潮雖很多但不至於等待太久，鴨肉飯好吃 其他算中等
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
不用被大排長龍嚇到 流動率真的非常快！
但要找到位子才能點餐 會在桌邊結帳
燙青菜超級驚喜 根本就是蒜炒青菜 很划算🥺
鴨肉切盤稍微有點肥 想吃鴨肉可以點鴨肉飯就好
覺得最好吃的還是內臟跟湯還有冬粉～
早上11:00去已經大排長龍😨😨
鴨肉飯、米血冬粉
個人覺得普通中上等級🤪
鴨肉拼盤部分蠻驚艷的
清淡同時沒有什麼鴨味
非常厲害👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉珍真的很有名，我是中午1230去第一趟，排隊的人超過70人，都已經排到隔壁巷子裡，我先離開下午三點多再去，也排了20分鐘，要去吃的人要注意時間！
鴨肉飯是肉燥飯（滷肉飯）作基底，上面鋪著鴨肉，鴨肉味道還不錯。
小菜點鴨血糕及鴨肉冬粉，味道比較特別。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
大碗鴨肉飯 鴨血糕
230302 —附菜單—
沾醬很好吃 下水湯好喝 鴨肝很新鮮
推薦冬粉 湯的跟乾的都好吃
💟綜合下水湯💰50元
💟鴨肉飯💰60元(小)
💟肉燥飯💰25元(小)
💟鴨肉冬粉💰60元(乾)/55元(湯)
💟1/4鴨肉切盤💰150元
💟鴨腿切盤💰80元
鴨肉飯鴨肉超大塊
又香又好吃
下水湯超大一碗可以兩個人一起吃
坐公車閒逛，瞥見人龍潛伏，想必有過人處，急按下車鈴，想要領教。
經30分鐘的排隊等待，點了碗鴨肉飯、下水湯、米血各一，價格平實。
老闆見點菜內容，料我隻身前往，主動引人為我尋找座位，十分和氣貼心。
肉、飯美味，內臟新鮮脆口無異味，難怪這麼多人排隊。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
大碗鴨肉飯
好吃😋肉質鮮美滋味，讚喔
主角是鴨肉真的好吃😋老板工作人員點什麼都記得清清楚楚，不用寫單👍 …
好吃，鴨肉嫩，醬汁下飯，價格又不貴
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大碗鴨肉飯
鴨肉珍應該是觀光客常常來的名店，當然味道是好吃的。除了環境之美中不足，服務和餐沒有什麼可以挑剔的。
初來的人千萬不要怕澱粉，不點鴨肉飯，或是滷肉飯和切鴨肉分開點！
因為鴨肉飯的上切的手切鴨肉，厚實但是是比較肥潤的部位，加上手切，
所以在有口感之餘，同時肉躁肉汁和鴨油，完全融合帶來一種甘美肥爽的餘韻！
切鴨肉就算是鴨腿，吃的比較是鴨肉結實的肉感！
千萬不要點錯。
我通常配上拌下水和鴨米血湯，他的米血湯煮的軟糯帶一點咀嚼感，喜歡的應該搭配薑絲會很喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
大碗鴨肉飯 鴨肉 米血
鴨肉不乾不錯吃，肉燥不會很死鹹，湯很好喝，排隊很長但很快就消化掉了，先找桌位看桌號再去點菜報桌號，食物來了再收錢，老闆是唯一最厲害的點沒有點單紙要用口頭講需求，老闆靠頭腦一直記著出菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
心肝湯
排隊大概20-30分鐘
點完餐一入座餐點馬上就來了
上餐速度很快～翻桌率也相當高
鴨肉飯很推👍🏻（去骨的）其他的就相對普通了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉飯和燙青菜
看到排隊人潮有點嚇到～但因為店家動作很快～所以沒等很久～內用外帶都要排隊～要內用記得先找座位~點餐時老闆會問你坐在哪裡~老闆記憶力超好~也會給顧客建議~看怎麼點份量才是最適合的(覺得貼心)~~等餐點到齊才要付錢~~老闆跟送餐的阿姨都很親切~鴨肉飯真的超好吃的！
鴨肉好吃
冬粉好少，加了等於沒加
不知道原本少十元的正常版冬粉真的可以餵飽人嗎？ 感覺高雄名店家的冬粉都是”控金ㄟ”
永遠讓你吃不夠。
（幾年前去過某知名冬粉大王就是冬粉量少得可憐，然後當時一碗也要價不菲的那種- 至少70元起跳。）
餐點：4
服務：5
氣氛：5
脾真的很好吃很特別，是我喜歡的口感，個人覺得鴨肉比鴨腿好吃，米血喜歡更軟爛黏牙的，這似乎不到那個程度。老闆很有趣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
一隻鴨肉切盤 大碗鴨肉飯 鴨血糕 鴨肉 米血
週末中午排隊近一個小時
從店家門口排到轉角巷子，數十人一路排到「銀座聚場」，加上排隊時間成本，CP值會大打折扣
主推「鴨肉肉燥飯」，鴨肉本身不帶骨頭配上肉燥飯，很適合大口扒飯～「鴨腿肉切盤」，個人比較不喜肉帶碎骨，過去曾有過碎骨嵌入牙齒中的經驗！
燙青菜味道吃起來應該有加MSG，對我來說是大加分的項目！
忘記給醬油膏一個特寫，像是下水、切盤肉，就是要配上醬油膏才對味！
整體還是推薦的，這麼忙碌的情況下，還能保有一定的服務品質，也祝店家持續生意興隆！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
推薦鴨肉飯、下水湯、脆腸，建議避開用餐時間比較不用排隊，我們是週五10：30造訪，店內大概只坐三成滿，下水湯比想像中有味，且內臟口感豐富，滋味濃厚，鴨肉飯的肉燥是偏古早味紅蔥頭提味款，就算單點肉燥飯一樣出色，其他的品項就看個人需求，即使經過多次漲價，依然是物美價廉的好店。
鴨肉飯好吃，魯肉香味有對味，配上一些鴨肉增加不同的肉的口感。
燙青菜蒜味香氣濃郁，大蒜人會喜歡
鴨肉切盤與下水湯都算新鮮不錯吃，但不到很驚艷就是了。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
現場排隊很多人但翻桌率很快，所以不用等太久。但吃起來很普通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉珍~每次都大排長龍有他的道理在~
看看我排的隊伍有多長~~哈哈
先說說鴨肉飯，肉燥好吃味道很香…鴨肉是無骨的~當他與肉燥一起的吃的時候…已經沒有鴨肉原先的味道…不過吃起來仍是很美味~
所以我們會額外的點一份鴨肉切盤…
下水湯湯頭清甜~這湯頭是真的達頂標了…下水的料也多
比起外面其他的這家的份量相當的足夠~
米血鬆軟綿密…青菜又清脆可口~
坐在入口旁邊，常常會聽到老板說~你這樣會不會點太多了…
店家還會站在你的立場說會不會太多了…他怕你吃不完
一人以上用餐的話，建議一人先找座位，另一人去排隊點餐。假日用餐時段點單至少要等候10分鐘以上，不過點單後上菜就非常快了。上菜後同時在桌邊買單，相當乾脆。
想認真品嚐鴨肉的話，建議單點鴨肉切盤，搭配醬料十分對胃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
一隻鴨肉切盤 醬汁
這家原是口袋名單之一
尚未決定日期前往
但當天剛好路過
擇日不如撞日
就吃吧 😅😋
看到長長人龍隊伍
有些怯步
但為了美食
還是乖乖排隊
大概等了30分鐘
點了
🦆鴨肉飯（小）$60
下水湯（只有鴨腸和鴨胗）$40
我不敢吃鴨心
問了老闆可以只點鴨腸和鴨胗嗎？
他說：可以
真的太感謝了！
飯.湯上桌後再付費
看到飯後有些小失落
飯真的很少 😱
不知別碗是否也如此？！
加了肉燥的鴨肉飯第一次吃
還不錯
肉不柴有嫩感
下水湯蠻驚豔的 🤩
超好喝 😍
濃郁口感
我可以為了湯再前往
鴨胗.鴨腸都好好吃
鴨胗沾醬吃
有另一番風味
餐點：4
服務：5
氣氛：4
好吃，不過鴨肉切盤有骨頭，大概一半都是，可以直接點鴨肉飯，我的那點的那碗飯都是肉，另外下水不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉切盤小份的，拿到的肥肉較多
鴨肉飯調味不錯，好吃
座位蠻多的，平日下午來不用排隊
平日中午大排長龍
店內有提供衛生間
鴨肉飯飯軟硬適中，肉燥香噴噴
綜合湯料理得好吃不腥
客人很多，但⋯
老闆記憶力驚人！工作人員態度和善
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
2023/2
除了鴨肉以外都願意再回訪！！！
肉臊飯 大 35$
肉臊非常香！油脂黏口卻不噁心，非常好吃！口味是鹹味帶一點甜，如果不是特別愛吃鴨肉片，推薦點肉臊飯即可，少35$少幾片肉但一樣好吃。
乾鴨肉冬粉 60$
鴨肉片不腥但非常乾柴…醬汁與肉臊飯相同，冬粉口感沒有煮的很軟爛，不喜歡飯的首選！
綜合下水湯 60$
內臟處理的非～～常好！！完全不腥，四個品項：鴨腸很脆彈好吃；鴨肝不粉；鴨心燙的過老偏粉感；鴨胗口感還是帶有咬勁，牙口不好的不建議食用！
湯頭則是清甜好喝！
鴨腿切盤 80$
除非很愛吃鴨肉，不然真的可以不用點，鴨肉雖不腥，但非常柴，皮很韌，鴨皮下的油也沒有處理，厚厚一塊影響口感，本來是鴨肉專賣故給予過多期待～鴨腿上還有毛的根部（？）一根一根的沒有處理的很好。
燙青菜 40$
超推薦必點！價錢超值！雖是燙青菜，但其實是炒青菜，清炒蒜頭非常優秀！！
第一次來這邊還好有當地人好心告知 內用要有人先佔好位子 另一人去點餐。鴨肉飯好吃推薦
來吃要有排隊的心理準備 不然就是挑非用餐時間比較不用排太久
下午2點多來人超多，不過流動也快
不錯吃的店
很久沒吃了
流程
老板
做完一組，專人送達後收款
再做下一組
是覺得都沒有鴨肉味了
沒膻味是很重要
但覺得一點肉味都沒有😂
湯倒是很好喝
（有人說味精很多？我是沒有覺得超極口渴🤧）
下水湯份量超足的👍
整体便宜大碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
從7歲吃到35歲、從舊店吃到搬新店～
從住高雄到搬離高雄，再到回高雄探親都會吃，除了好吃沒有其他可形容 不好吃會吃28年嗎？ 就是好吃啊！😂 …
鴨肉飯鹹香味十足，鴨肉冬粉較為清淡，但吃起來相當涮嘴，大推！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
看網路上的評論是
非用餐時間也很多人
所以我們提早到十一點左右就去用餐了
到達的時候已經開始排隊了
人真的是有夠多的
來到這
首先你要先找位置坐
生意非常好不過座位也非常多
接著你要記住你的桌號跟你要點的餐點
然後就開始排隊點餐
員工的動作其實非常快
不用排太久
點好餐之後就可以回坐
上餐後再跟你收錢
鴨肉飯，鴨肉給的很阿莎力
大塊不柴又好吃
只不過滷汁好像是肉燥飯的滷汁
可以建議點肉燥飯然後加點肉盤
綜合下水湯料多又大碗
湯的口感清爽順口不死鹹
非常好喝
價格上也在可接受的範圍
整體用餐感覺非常棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很道地的地方美食，口味好，價格實惠。要排隊點餐，要有點耐心等待。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大碗鴨肉飯 鴨血糕 鴨肉 米血
鴨肉吃起來是嫩的 不是很難咬很柴的肉
湯好喝，小菜也都不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
非常好吃，鴨肉去骨加上肉燥非常美味。鴨腸/鴨肉湯好喝不腥還可以續湯。
做生意實在，客人點多了會好聲勸說，價格也非常實惠。
可惜的是現在生意好到週末都有排隊至少半小時以上。建議先找到座位再點餐。
Deboned duck meat with braised pork rice is the signature dish. Also do not forget to order delicious duck soup (you can choose from duck innards, duck blood cake or plain duck meat). Remember to get a seat first before you order.
好好吃，但是大份$70和我想的大份不太一樣，肉量確實是大份沒錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鴨肉飯和燙青菜
第二次來吃，這次感受有夠差
環境不予置評就算了
很忙很吵，幾乎聽不到店員先生在說什麼，一開始換到我點餐的時候，以為我可以開口點餐，結果店員先生瞪大眼睛看著我說：等一下好嗎之類的話（那還真是很不好意思先開口點餐打亂你們）
但事後點完餐點，店員先生講了一句我沒有聽清楚的話我回應說：什麼？
我再次獲得瞪大雙眼並用超大聲極度不悅語氣說：吃完再付比著上方，對著那張他們已經寫在牆壁上「上菜後結帳」激動不已的情緒。看來店員先生耐心很好，清楚聽到我的疑問。
到現在我完全不知道最後在說什麼話，吃飯的心情都沒有了謝謝。
事後找錢的阿姨很客氣說沒有十塊錢很不好意思，找了七個十塊，我說沒關係，但是放在我要用餐的湯匙上。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
位子多 翻桌率快
能吃 不會雷
最好要兩人以上前來，因為要有人先去佔位子，另一人直接去排隊，點餐的時候直接報桌號就好。
員工們雖然很忙，但點餐人員不會不耐煩，很棒！
雖然排隊要花蠻久時間，但上菜速度幾乎是兩分鐘內送到，上菜時才收錢。
鴨肉飯（大）：70元
綜合下水湯：60元
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大碗鴨肉飯
提供特殊餐點
不確定
服務人員都很好，重點是東西好吃又便宜
真的值得5星讚
雖然要排隊🤣🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
排隊排很長，難能可貴的是老闆跟服務人員態度都一樣很好，不會因為生意好就對客人生氣，做事出餐都維持著自己的節奏，不會混亂，東西好吃態度又好，不排不行了！以前住高雄吃過就很有印象，這次從新竹來，排半小時！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大排長龍的用餐地點，加上不太喜歡鴨肉的我，竟然可以吃的很開心，鴨肉切牌肉及下水湯不腥、嫩彈口感，用料豐富不小氣，吃的很滿足，值得推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鴨肉飯不錯吃！肉燥比較肥、鴨肉蠻大塊的，小碗了點！鴨肉冬粉也是小碗，要加點豆芽菜或蔬菜會更好！櫃檯會問用餐人數，這樣可以建議鴨肉拼盤的大小，拼盤鴨肉實在鮮嫩好吃！用餐時間客人很多要避開！
高雄的鴨肉飯選擇非常多
鴨肉飯除了肉質本身外
醬汁、飯等都要完整配合才能使得鴨肉飯完美
不過鴨肉珍感覺三者各自都是達到基本標準
因此並沒有覺得特別出色的部分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費路邊停車
鴨肉搭配滷肉=鴨肉飯 絕配 味道剛剛好
鴨肉冬粉（湯）湯頭很好喝 （可加湯）
米血糕 很嫩很軟 搭配醬油膏 超讚
唯一缺點 辣椒 不應該用 鹹辣椒
好停車 座位很多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
大碗鴨肉飯 鴨血糕 燙空心菜
鹽埕捷運站走過去不遠，在地平價的小吃，座位多，雖然會排隊，但流程也算順暢，也有外國人光臨。
我又忘了拍照了…
鴨肉好吃，清甜微帶煙燻味。米血好吃，下水湯必點。
餐點：5
服務：5
氣氛：5