台灣餐廳 鴨肉珍 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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青菜,鴨肉飯,下水湯共160元,很便宜算好吃吧!但應該沒有到會特地過來的地步。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:3
氣氛:3
鴨肉飯的米飯本身煮得恰到好處,淋上醬汁還能保有Q彈,鴨肉本身也不會柴硬,搭配的滷汁清爽不膩。
平日尖峰還是要排隊,但店家自己作業流程規劃不錯,所以速度很快,態度也良好。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
必點「下水湯」超大一碗超好喝
看滿多人點普通滷肉飯
再加點一盤鴨肉是滿不錯的選擇
鴨肉切盤本身的肉更嫩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
服務很好,以高雄來說口味稍為清淡了一點,如果用餐環境可以稍為提升一點就更好了,希望這些老店都可以長久經營下去
點了綜合下水湯,乾米血,鴨腿價錢200價格還算親民,出餐速度超級快,口味算是普普沒有特別驚艷的地方!
餐點:4
服務:5
氣氛:3
所以餐點都表現很好
吃完不膩口
店家態度 收桌人員都很不錯
如果住高雄會常來吃的那種啦!
鴨肉偏乾,份量蠻少的~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯淋上肉燥增添不少風味!排隊隊伍雖長,但翻桌、上菜速度很快,不需等太久
服務
內用
綜合下水冬粉 讚讚推推👍🏻
湯很清甜 可續湯
冬粉不軟爛 有一點彈性
吸飽湯汁冬天吃起來很讚
下水部分有鴨腸 鴨肝 鴨胗
清理的很乾淨 沒有腥味
下水給的滿多
鴨肉飯(大)
鴨肉飯不如說是鴨魯飯
不是鴨油拌飯的鴨肉飯
而是滷肉飯上放著鴨肉的形式
鴨肉肥嫩好吃
但瘦的地方微柴
大排長龍但翻桌滿快的
大概等了20分鐘
可以先找座位 一位排隊點餐
阿姨們雖然很忙但服務態度都不錯
下水點下去就對了!!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉湯冬粉- 湯有點甜 不太喜歡 冬粉很好吃 吸很多汁 很Q 有勁 鴨肉很好吃 軟嫩 沒鴨味
鴨米血- 友人說好吃
肉燥飯- 肥肉不會很膩 好吃
燙青菜- 好吃 很新鮮 很細
翻桌率快 直接排隊 再找位置也可以
醬不好吃 很甜 也沒有生辣椒 美中不足
只能現金
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
每次都排隊排超長的老店⋯⋯
不過翻桌率也蠻快的,實測吃飯實間約需排隊半小時左右
鴨肉飯的鴨肉骨頭已經處理的乾淨了很不錯,味道也很足,下水湯很大一碗可以兩人分食
喜歡內臟類的不要錯過😂 …
聽朋友說這是畢比登等級的在地小吃,出菜快!鴨肉飯的肉都是鴨胸居多,但是吃起來蠻軟嫩的,整體感覺比較像是鴨魯肉飯的感覺,下水湯的鴨心吃起了特別好吃脆口,建議也不錯過。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
綜合下水湯還是好喝
湯頭甘甜,內臓食材烹調時間剛好
但是鴨肉飯有些退步
肉燥的調味不夠
也少了黏嘴的膠質
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉飯就是一滷肉飯的基礎加上數塊鴨肉,鴨肉不柴,但後面會有點小膩,晚餐時間排隊大概快20分鐘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
一個人去排隊點餐就好
另外的人先去搶位子坐
記得先去搶位子
很重要喔!
鴨肉切盤很大份,不會說很多骨頭,鴨肉飯鴨肉也好幾片,但希望是淋鴨肉湯汁就好,加肉燥感覺有點不搭,鴨米血也好吃
餐點:5
服務:4
氣氛:3
雖然排隊排很久,但是上餐迅速。
飯、麵裡的鴨肉份量蠻多的,但鴨肉有一點點腥味,湯很好喝。
點餐要先報桌號、先看好菜單一次點完,如果慢慢點,可能老闆口氣會有點差 ,因為看老闆都用腦速記,蠻強的🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
醬汁
一家鴨肉飯專賣店,食物種類就是鴨肉切盤、鴨肉飯、鴨肉冬粉、下水湯、鴨內臟、燙青菜等幾樣而已,因此出餐速度很快。顧客找到空閒座位,點餐時告訴老闆桌號,約不到五分鐘服務人員就將顧客所點的餐點送到桌並即結帳買單,隨後送上發票。
因為生意很好,用餐時段門庭若市,需耐心排隊等候。
食物美味可口。因生意很好,在用餐時段常見顧客大排長龍。店家為了迅速完成訂、供餐,在極端忙碌之下,無法顧及服務品質,對要求細緻或不耐久候的客人,在用餐時段可能較不合適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
一隻鴨肉切盤
無障礙設施
店家臨街,地形平坦,出入方便。
在地人吃到大的
超喜歡他們的肉燥,鴨肉米血也都很好吃
雖然湯喝完會很渴,但是還是超讚
會渴也是要喝啦
2023/02/18踩點keykey 推薦的老店家,中午用餐人潮很多排隊排到旁邊巷子內但翻桌算很快,至少有15-20人左右排隊,等候時間大約15分鐘,服務人員建議一人排隊一人找位置,點餐後餐點也是快速送達,菠菜一大盤配上蒜末很好吃,鴨肉盤超級鮮嫩多汁吃的出原味,搭配店家特調醬盤味道又更美味,下水湯料超滿的,湯內有薑絲還有一點點冬菜好喝不膩,鴨腸和鴨胗口感都超清脆,鴨肝很嫩且無腥味,湯頭調味適中好喝,讓人一口接一口的喝不會感覺鹹膩,清冬粉湯頭與下水湯頭一致,冬粉煮的剛剛好不會太硬與太軟
**感覺應該沒有加味精跟太多的鹽調味,吃完後不覺口渴,只覺得超飽吃滿足的
整桌美食都非常好吃才$295(光1/4鴨肉切盤只要$150就超划算)在台北吃不到這樣的價位與份量
下次南下高雄會再來訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
還可以啦!但排隊真的要排超久的…沒有好吃到這樣啦!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大碗鴨肉飯 鴨血糕 鴨肉飯和燙青菜
鴨肉珍口感獨特,肉質鮮嫩多汁,香氣四溢,搭配秘製醬料更添美味,是台灣餐廳必吃的招牌料理之一。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
繼承了上一代老闆的傳統,不寫單直接記客人點的品項,老闆處理速度很快。
鴨肉飯(小)是鴨肉片淋肉燥,鴨肉不柴,肉燥只有鹹,肥肉燥不膩口,米飯部份米粒飽滿,吃起來粒粒分明但偏乾,配肉燥淋醬剛好。
心肝湯(小)的湯頭冬菜味很重也夠鹹夠味,鴨肝的處理和鴨心吃起來的軟嫩度個人則比較喜歡姊妹店的
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:2
鴨肉飯小的$60綜合下水冬粉湯$60
菜色簡單樸實
透過網路上的評價而尋找到這間店的,品嚐高雄特產鴨肉飯!先說飯的部分,滷汁是非常好吃的肉燥,香氣十足而且不會太鹹,一碗飯吃完剛剛好!但是以鴨肉飯來說卻是不太及格的表現,因為整碗鴨肉飯除了鴨肉的部分其他飯的部分一點鴨味都沒有,與其說是鴨肉飯不如說是魯肉飯配上鴨肉片,但是整體來說是一份很好吃的餐點,不管是滷汁和飯或者鴨肉本身都是很好吃的餐點!!
另外很喜歡他們的下水湯,鴨子內臟都可以吃到,裡面有鴨胗、鴨心、鴨腸、鴨肝,腥味不會很重,而且湯的鮮味很濃郁!
另外當天我是4:50左右抵達的,座位其實很空,一直到5:30離開其實都有座位,比想像中的排隊人潮少了很多,真是幸運!!
整體來說是一個很好吃的一餐,如果有經過我會願意再來吃一次,但是不會特地前往,也推薦給沒有吃過鴨肉飯的所有人~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:2
氣氛:3
鴨肉飯(大)$70 鴨肉切的很厚不柴,肉燥很香不油膩
下水湯$50 有加一點冬菜在裡面,料多湯鮮
點餐先找位子再去櫃檯點餐報桌號
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆動作超級快 還有超強的記憶力
內用的話建議先找好座位 再排隊點餐
因為點餐的時候會問桌號
鴨肉飯是滷肉再加幾片鴨肉
鴨肉不會太硬
餐點:4
服務:5
氣氛:5
鴨肉飯真的是超級無敵好吃!綜合下水湯裡面的鴨胗 鴨腸 鴨心👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
點了鴨肉湯跟鴨血糕,110元
鴨肉還好,湯很好喝
鴨血糕份量太多了容易膩
幾片鴨肉搭配鹹香夠味的肉燥飯,絕對滿足。米血,下水湯,燙青菜,鴨肉冬粉都有鹹度剛好的味道,搭配醬料都是很推薦的吃法。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
大碗鴨肉飯 鴨胗 鴨肉飯 鴨肉切盤 米血 鴨血糕 鴨肉飯和燙青菜 鴨肉冬粉 乾
坦白說我是看某個平台推薦的,google 評分也頗高,今日餐點鴨肉飯、燙青菜、切鴨肉4/1、以及下水湯,基本上餐點方面,鴨肉飯普普,燙青菜尚可,切鴨肉憑良心講沒什麼味道,需要使用大量的甜辣醬以及醬油來提味,不知道是不是南部口味的問題,畢竟我北部人,最好吃的居然是下水湯,我也只能說同樣的價格也許有更好或者更優惠的地方,環境方面就是熱…以及地板稍微油油的,這兩顆星一顆給下水湯、一顆給老闆親切,其他就見仁見智了,以上為2023/02/02實地造訪的心得。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯很好吃,鴨肉香,跟外面煙燻的方式不同,份量夠,是我心中第一名的鴨肉!
下水湯好喝,料多,可做乾的!好讚喔~
青菜新鮮,價格$50 ,份量是外面的兩倍,不會太油!
米血好吃,配上醬料讚👍
價格中等,CP值高!上菜速度快,門口有停車格~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
激推下水湯、米血,飯類產品都還好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不管內用/外帶 統一排隊購買,點晚餐就可以先入座,等候餐點跟付款,流程不錯,不卡在前台。鴨肉飯為片肉,算蠻多片的,搭配鴨血糕/湯品,很適合小家庭一餐的品嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨血糕
排隊名店,動作上菜快速,不用擔心餓肚子等~最喜歡冬粉湯,湯濃郁好喝!可惜鴨腸沒有去掉脂肪部分,看了很害怕😱捨不得放棄不吃,後來只好用自己的牙齒一條一條剃掉脂肪,以後真的不敢再點鴨腸了😅
建議點餐方式
1. 找位子~叫家人先去佔好佔滿
2. 請記憶力好,邏輯清楚的人去點菜
3. 點完直接回座位
4. 上菜時,店員會找你付錢
⚠️注意~點菜的老闆要一邊煮一邊記,所以忙到口氣沒有很好,大家互相體諒一下☺️
鴨肉飯大+燙青菜+綜合下水湯
如其他評論說的
雖然要內用外帶一起排隊 但是翻桌速度超快
快要排到前去找位子就可以了
而且點完餐幾乎馬上就上桌
其實大約花個30-40分鐘就可以吃到了
餐點部分
鴨肉飯鴨肉柔軟不柴不過大份感覺還是不多
下水湯內臟份量十足也沒有太多腥味
燙青菜也是中規中矩
算是對遊客友善的店家
至少不會花很多時間等待
高雄是最多鴨肉飯的地方
每家都各自有特色
鴨肉珍主食只有鴨肉飯和冬粉
沒有其他麵食類
湯頭蠻不錯的
☁️平價實惠的在地鴨肉店!
☁️這次三人用餐,當天老闆幫我們調整菜單,建議三人選1:4鴨肉拼盤即可:
– [推推] 下水湯:料超級多(鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗)!鴨肝沒有什麼腥味,重點湯喝起來甘甜,有冬菜香,整體CP值很高。
– 1/4鴨肉拼盤:當天鴨肉不柴很嫩,有滷水味!個人覺得單吃就很好吃了,沾店內醬料味道反而會蓋住。
– 米血:吃得到米粒的那種,口感Q彈,但是鴨味不明顯,對我來說就只是米血。
☁️很多人在排隊,但大概等十五分鐘就可以入座點菜。價格便宜,來到鹽埕可以一試!
*提醒:需先找好座位再排隊點餐,上菜時付錢即可。
☁️題外話:老闆記憶力超強,只講一遍就會記得🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯的鴨肉給的很足,肉質鮮美,不柴又軟嫩!很好吃!下水湯很大一碗,料也給的不少,湯頭偏甜,一碗50元,很ok
這是我吃過最好吃的鴨肉冬粉,量少了些,正常一份55元可能吃不飽,但鴨肉好吃,老闆會罵人,不管是員工還是客人沒按他的想法就會挨駡,這讓我想起30年前有一家麻辣鍋藍記,老闆也是這德行,看在它真的好吃的份上,只有忍忍了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:2
氣氛:4
建議的餐點
一隻鴨肉切盤
推綜合下水湯40元,料還不少,也軟嫩。鴨肉飯小的60元,有加肉燥,但個人覺得不夠軟嫩,是不到硬柴的地步,還是台南的鳳姐略勝一籌。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
2023元旦去吃的,排了大概20分鐘左右,要先找到位子再點餐。
整體來說口味是清爽的!但鴨肉飯有點像肉燥加鴨肉,少了一點油香。不過下水湯非常好喝,非常推薦,很大一碗。湯的味道是鹹香的,感覺食材的精華都濃縮在了裡面。
好吃的鴨肉飯😳😳
除了老闆性格怪怪的還有要排隊,真的沒什麼缺點!
鴨肉骨頭不多,米血、燙青菜普普,下水湯超讚的料很多🥺
㊙️重點是還不貴!!
非常推👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉飯很好吃肉也多 下水湯好喝 喜歡吃菜還是米血都可以點 真的不錯吃號。而且很多人用餐要排隊 就是不好停車
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
一隻鴨肉切盤 鴨心肝 心肝湯 大碗鴨肉飯 鴨胗 鴨肉飯 鴨肉切盤 米血 鴨血糕 醬汁 鴨肉飯和燙青菜
排隊的隊伍雖然很長,但實際上隊伍消化的速度比表面上看起來還要來得快!
點餐方式是點餐的時候報桌號,餐點上桌後再付款~建議可以先找好位子再排隊!
鴨肉飯鴨肉的煙燻味很香很好吃~
鴨肉片切得厚實、份量也很有誠意!
綜合下水湯也建議點~
鴨腸和鴨心兩者出乎意料外得嫩,湯頭喝起來也很清爽甘甜!
總結來說蠻推薦的!
餐點絕對對得起自家的名氣,也有開發票!
有到鹽埕附近可以來吃吃看!
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
建議的餐點
食材新鮮好吃、但是要排隊20分鐘以上
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
鴨血糕 醬汁
超失望,滷肉飯加鴨肉片感覺應該不會失敗的組合才對,
等超久結果滷肉飯本身滷汁超少整體很乾
鴨肉普通、米血普通
只有燙青菜、鴨肉湯還行
不值得排隊,就算不用等我也不會再吃
衛生那些就不用說了⋯
老實說 真心說!!!
就環境而已就不知道扣掉多少分,那餐具的地方,湯匙上面還有薑絲?
我覺得非常有待加強 整個環境衛生!
至於食物部分,我個人是不喜歡鴨肉切的有大有小的,口感上覺得不是很美妙,畢竟一小碗要60? 滷汁是淋肉燥 ⋯個人覺得⋯單點肉燥飯或許還比點鴨肉飯好
今天點綜合下水湯,湯頭剛好,鴨腸很好吃,喜歡吃腸子的可以單點鴨腸湯
對我來說 真的有比鴨肉珍很好吃環境很好的,一次店 不推薦⋯
每個人口味及感受不同,見仁見智
供大家參考囉❤️❤️❤️
鴨肉飯(圖中大份)
鴨肉是有帶皮的、特別是鴨肉飯有加魯肉!
鹹度略鹹點(但還是要看個人口味)
排隊時間大約20分鐘,翻桌率很快
沒
1內用先找座位
2然後排隊點餐,告訴老闆你坐哪裡
3送餐才收錢
鴨肉不會很柴,下水湯很讚一定要點,很大一碗
鴨肉飯如果不點可以點肉燥飯就好!
服務
內用
餐點類型
午餐
過譽鴨肉飯🥲很鹹、不香、鴨肉表現也很普通
而且飯上面淋滷肉醬汁,又鹹又多此一舉
鴨米血沒有附薑絲,而且有點乾,也不優👎🏻
唯一好吃的是菠菜⋯
整體來說非常不推,鴨肉和完勝。
平日5點左右就已經排7.8個人了,吃完飯已經排了10幾個,生意很好,但個人覺得是一次店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200