阿財雞絲麵的最新評論
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1.雞絲乾麵吃起來沒什麼味道，雞絲肉很柴，分量是蠻多的
2.太監雞就白斬雞，好吃可是很貴
3.豬心湯也是很貴，不過料給的蠻多的。
別有風味的鹽埕美食老店，現在中午也開始營業了，也有可外帶的生麵可自己回家煮，建議點乾的能吃到較重的雞絲麵味，若喜歡清淡口味就點湯的喔！
口味非常好！雖然份量不是很多但是挑逗味蕾，非常好的體驗絕佳的口感，價格尚屬合理，湯頭也非常的棒！我是新北肚臍與童，若你喜歡我的美食分享請不吝追蹤於我互動。
服務
內用
餐點類型
午餐
看了大家都有吃豬牙齦便點了一份，脆脆的口感有點類似花枝，但我還是有點難接受後來沒吃完🥲但豬肝真的非常軟嫩好吃，推爆！加上南部最常見的甜醬油加入一點蒜末，絕配！
雞絲麵也很特別，不是傳統我們認知的雞絲麵，而是加入了雞絲的麵主食，麵條為細麵，帶有一點麵心富有嚼勁，配上紅蔥頭、豬油拌炒的鹹甜醬汁非常香，一口接一口😋 …
疫情過後，內用，點了招牌的 乾雞絲麵，和我最愛的豬心湯，灑上一點白胡椒粉入湯內，微辣的豬心湯 暖暖身體 補補元氣～ 一整個大滿足～😄 …
乾雞絲麵吃起來有點像泡麵的肉燥麵 很大一碗 有加雞絲 小菜眾多 有賣少見的豬牙齦（天梯）很脆 他們的小菜沾醬很特別好吃😋 …
206. 阿財雞絲麵 / 高雄鹽埕
．
#台式料理
雞絲麵以往都在鍋燒或滷味時吃過，似乎很少這種雞絲麵專賣店，在鹽埕就有這麼一間專賣雞絲麵的店.
口感特別Q，不知道是不是因為吃乾的關係，豬肝湯的湯頭清爽，很適合夏天～
ps他們還有單買雞絲麵呦！
Menu
／雞絲麵 乾 $55
／豬肝湯 $50
↓↓
地址：高雄市鹽埕區壽星街11號
時間：11:30～21:00
休息：每週日
食日 05．27／2022
．
每次來高雄的口袋名單之一！很喜歡紅蔥頭的味道！！好吃又大推
服務
內用
傳統古早味雞絲麵，還有黑白切，好吃
很新鮮好吃，不同於一般雞絲麵軟爛易斷，阿財雞絲麵很有彈性，吃起來有淡淡的雞肉香味，很特別少見
服務
內用
晚餐就雞絲一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
相當另人驚豔的雞絲麵
看似簡單，但吃起來卻非常不同
自製的雞絲麵果然不太一樣
湯雞絲麵也相當好吃 雞高湯大大加分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
再訪 但…味道變了
麵的口感到調味 全都走了
爬了一下文 也有人有同感
不再是一碗不夠的那種了.. 希望回到以前
自製的雞絲麵，搭配簡單的油蔥酥，整體滿好吃的，以正餐份量來說比較偏少，可能還需要再搭配湯品或小菜。
但下午來用餐就覺得剛剛好了，很棒的是營業時間是整日沒有空班，隨時可以來用餐，用餐環境也不錯有冷氣。
IG搜尋🔍 Wei Food 吃尋 weifooooood
｜高雄鹽埕｜阿財雞絲麵
身為土生土長高雄人的我
竟然連一篇高雄美食都沒有🙂
今天介紹一下高雄好吃的
（下一篇高雄可能要很久了🤣
#阿財雞絲麵 也算高雄很有名的店
原本以為只是把雞絲飯換成麵而已
結果是連麵都換成雞絲麵🤣
（怎麼有點繞口令？
第一次吃到乾的雞絲麵 好特別
配上大量的油蔥酥 很香很好吃
喜歡油蔥酥的人一定超愛
上面的雞絲也給的蠻多
而且跟雞絲麵意外的搭！
沒想到這麼簡單的料理 竟然如此美味🤤
不過吃到後面會偏鹹有點乾
建議可以點個湯來配～～
其實店裡面還有很多小菜
都以內臟類為主
因為我全部都不敢吃
就留給有興趣的人去嘗試吧🤣
–
雞絲乾麵 $55
滷鴨蛋 $15
–
📌 高雄市鹽埕區壽星街11號
☎ 07 521 5151
📆 營業時間 11:30-21:00❗️星期日公休❗️
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服務
外帶
餐點類型
午餐
鹽埕區在地美食，雞絲麵一碗乾55/湯45，乾麵雖然簡單但非常順口，拌下去超級香，值得一試。若想吃滿足一點，多人一起分享切盤也很棒，個人推薦豬心，軟嫩好吃。
在對面停車的時候還遇到一個阿嬤跟我們大力推薦，說他從小吃到大(這間店到底多老？？)，還有店家衛生也做得很好。
雞絲湯麵45、滷鴨蛋15，雞絲麵真的很不同，不會軟爛、或是一碰就斷掉，還是有著一些麵條感，湯頭搭配的很好，唯一的遺憾就是太小碗了，希望有大碗的選項。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很久很久沒來吃
還是一樣美味
雖然單價稍高
但久久吃一次滿舒服的
老店，店內裝潢簡單但隨時都能保持乾淨，乾的或湯的雞絲麵都好吃，上菜速度快 ，內用外帶都很可以
好吃！人很多，上菜速度很快，湯頭香，麵好吃，不會太油膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境舒適～味道好吃～服務親切～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
整體而言符合高CP值的在地小吃，貢丸湯很普通
阿財雞絲麵換老闆了嗎？
從味道，雞絲麵，湯頭，滷蛋，高品質雞肉通通不一樣了
應該是換老闆了
一家雞絲麵充滿自己年輕的回憶， 直到現在還是百吃不膩
每次來都點湯的雞絲麵，和一些小菜。湯頭真心不錯！
兩顆星是給好吃跟店面 少的三顆星是給價格跟份量
口味簡單美味，乾麵拌入蔥油，香氣迷人，鹹淡適中，已不止一次造訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
每週必吃懷念的味道
好吃，吃巧不吃飽，能夠多個燙青菜更好，可惜疫情期間，沒有提供酒精也，收餐後也沒有用酒精清潔。
要賣內臟全程都要有冷鏈
跟疫苗一樣
我有一天中午11:30去吃
感覺不錯
誰知有一天我去吃晚餐
整個大走味
品質不穩定
豬肝
脆腸
變成夢饜
我決定從此不再吃內臟
原本還想說雞絲麵能厲害到哪裡去，一吃真的驚艷到，尤其小菜黑白切都很新鮮能吃到食材最原本的鮮甜，值得一訪再訪！
高雄人都知道的傳統黑白切老店攤，雞絲麵= 泡麵嗎？自己體驗
老店名店，麵乾乾，有多種魯味選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
懷念的古早味，好吃
朋友：這間的味道有點清淡誒
員工：你們是不是覺得有點沒味道
朋友：對阿
員工：哦哦哦 你們可以來前面加鹽 因為我們忘記加了
我喜歡阿財的雞絲麵，咀嚼時麵香明顯，不同於平常吃到的雞絲麵無味，麵條帶有筋性，口感佳，不會軟糊粉拋，湯麵湯味清甜，是當天處理雞肉後的自然高湯，加上油蔥酥、豬油簡單提味，鋪上些許雞絲、小白菜，這種平凡又不平凡的美味，足矣！
真的有雞絲的雞絲麵，乾麵的份量比湯麵多，所以價格貴十元，一樣的油蔥、豬油佐味，乾麵拌勻後，更能直接感受麵條香勁，這鹹香味令人懷念，相信陪伴過許多鹽埕在地人。
阿財的店面簡單，沒有華麗裝潢，冷氣開放，明亮雅座，店面大石柱透露出歷史痕跡，阿財另有雞絲麵生麵條禮盒、塑膠袋裝販售，喜歡吃雞絲麵的朋友不要錯過。
傳統的“切仔擔”與“黑白切”，雞絲麵是招牌料理，用餐環境涼爽舒適，價格合理親民！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
好吃，老店服務親切，值得推薦的好口味
簡單美味的乾雞絲麵
大約三年沒去吃了，個人感覺口味改變，麵體不同過去，過去是Q彈口感，現在是軟爛口感；雞肉絲數量變得很少；其它的配菜肉類也貴了。總結是感覺不是小弟愛吃的過去版阿財雞絲麵，但吃個情懷的還是可以。個人喜好口味而發表的感想。
剛從柴山下來，好餓喔！
在地最內行的艾美說：我們去吃一間很棒很棒的麵吧。
什麼麵很厲害？我心中出現一個問號
結果竟然是雞絲麵
這印象中雞絲麵
應該就只是一個下午點心而已
完全吃不飽
但！！
來到這一家我改觀了
各式各樣很台式的小菜，尤其是各種內臟類的食物，看了我是食指大動！我們點了各種不同的小菜，例如雞肉、嘴邊肉、天梯（豬牙齦）、雞皮、花枝、滷蛋、雞心…
而且還看到我最愛吃的一個東西：雞佛
二話不說全部點一輪，最新鮮的食物吃起來就是最好吃，店家提供的蒜蓉醬油或是醬油膏都非常的合口味，特製辣椒醬，辣的我嘰嘰叫
我覺得真的非常棒！尤其是乾的雞絲麵或湯底即食麵都非常好吃，吃完以後也確實有飽足感，很推薦大家來這裡品嚐完全不同於外面的雞絲麵
#熱血阿傑熱血推薦
#上山下海過一夜
朋友之前強力推薦的美食。這是是吃雞絲麵跟貢丸湯加鴨蛋。
沒有到令人驚艷，但我覺得吃起來很舒服，如果家裡住附近，我一定會常來吃。
另外店裡有主打一些雞肉相關的切仔料，我是沒吃，有機會再來品嚐!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭真是好喝！ 小菜雞肝豬肝、生腸！ 太監雞真是好吃！ 大力推薦朋友來高雄鹽埕區來 品嚐銅板美食！
乾雞絲麵，少量青菜鋪上雞絲肉再淋上蔥油，雞絲麵份量也不少。
貢丸湯，貢丸Q彈嫩。
鴨心沒有內臟腥味，好吃！
【雞絲乾麵】 $55
【貢丸湯】$30
【鴨心】$20
【鴨蛋】$15
乾麵沒有分大小碗，不附贈清湯！
如果想喝湯的，就額外再點湯囉！
或是可以點雞絲湯麵，有湯又有麵😂
豬心湯也很推薦試試。
價錢方面雖然漲價比以前高了，但現在價錢對於我個人，還算可以接受的範圍。
以前營業時間較晚，晚上2300前都還能吃到，不知道是不是因為疫情的關係，現在改為晚上2100打烊，宵夜的選擇又少了一樣了🥲
服務
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餐點類型
晚餐
二訪，沒想到生意依舊興旺。🌟🌟
點了一份乾雞絲麵+滷蛋+貢丸湯。
雞絲麵拌了蔥油，舖了一層雞絲，一點採青菜，太香太好吃🤤🤤
貢丸，沒想到好嫩，很少吃到那麼軟嫩的也沒有腥味👍👍
簡單的美好，另人惦記。
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餐點類型
晚餐
做乾的雞絲麵很特別，份量很多我覺得兩人點一碗就很夠了。
小菜部分閹雞很不錯，皮Q肉紮實。
很可惜沒有燙青菜啊，配青菜一定更好吃。
太監雞非常好吃！！必點 不後悔
個人比較喜歡湯雞絲麵
中午我吃湯的雞絲麵
晚上吃乾的雞絲麵
點一碗雞絲乾麵加滷蛋再一碗豬舌肉湯，只要一百元就可以吃的很飽。
但乾麵整體有點偏鹹，吃完會想喝杯飲料。
貴，噱頭而已
服務
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餐點類型
晚餐
雞絲麵口感很好👍沒有軟爛。小菜也好吃 …