閩菜/福建菜館 隨豐餐廳 的評論 (66則 )
4.3 based on 66 reviews
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很道地的 福 洲 菜 我已經吃了 30幾年了 好 吃 不用多 說 好讚 讚讚讚
高雄唯一特殊福州菜
很遺憾,對我來說,這真的是一家核爆等級的地雷餐廳,實在難以形容,那股買單之後的悔恨……
按照既有好評的推薦,我點了魚翅羹、紅糟鰻、炸蝦卷、烤軟絲以及一份炒麵與菠菜。因為只有兩桌客人,店家很快地完成了前三項餐點了,但是,當我吞嚥下第一口魚翅羹後,那股只有醋酸、缺乏鮮味的口感,讓我完全沒有再拍照的熱情了,那一刻,我真的非常想念吉林路的阿財魚翅羹的鮮甜……
蝦卷的外皮雖然軟爛,沒有嚼勁,但內餡還能看見數尾蝦仁,即使乏善可陳,也不構成離譜缺陷。
難以置信的,是某些食客推薦的招牌紅糟鰻,在炸到深褐色的堅硬外皮下,軟爛的魚肉隱身其中,難以下咽的滋味,真是顛覆了我對招牌料理的認知,實在無言……
令人期待的烤軟絲,再度創造了一次刻骨銘心的傷痛,火候掌握的程度,讓烤物的硬度達到了巔峰狀態,咀嚼直至呲牙咧嘴,那樣的無助情緒,委實難以泯滅……
炒菠菜,是今晚最值得品嚐的一道菜,即使沒什麼優點或特色,但是,真的最好吃!
另外,炒麵的蚵仔或許已經有點年份了,洋溢著濃郁的腥膻味,令人作嘔啊!不過,這已經不再讓人感到意外了,囫圇吞下去吧!肚子總會吃飽的……
最後的驚喜,是難以理解的帳單,一尾烤軟絲要 NTD $840 耶!我很久沒有吃過這麼高檔的軟絲了!這一定是名牌貨!真稀奇啊!
言盡於此,最後的評價只有二字:慎入!
好吃
環境衛生一顆星、餐點普通與價格實在匹配不上
隨豐長春(燕餃)
蛋炒飯、三鮮炒麵、蚵仔蛋很好吃。
想念的福州菜,好吃!
好吃
全海鮮料理的餐廳,開了好幾世代
店面老舊裝潢簡約,座位數不多,老闆只追求餐點品質,講求新鮮美味
每道料理都很有特色,最驚豔是紅糟魚丸
從未吃過這種味道,紅糟酒味濃郁
甜點的芋泥和甜湯也很令人印象深刻
是會想來二訪的餐廳
當我在我住的酒店附近尋找餐廳時,在谷歌地圖上晚上8點左右營業,我找到了這家餐廳。
很美味。
一個人去的話,蛋炒飯就吃不到了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
道地福州菜,好吃又下飯
服務
內用
餐點:5
服務:5
氣氛:4
原本看起來暗暗的店,裡面都沒半個人,害怕食物不好吃,沒想到每道都很不錯,蛤蜊很大,花枝丸很大,都是cp值很高的!
餐點:5
服務:5
氣氛:3
讚
餐點:5
服務:5
氣氛:5
味道佳鍋氣足的老餐廳,尤其是海鮮炒米粉及腐竹芥菜。有些菜是較重口味老味道,畢竟不是餐餐吃,少油少鹽的在自家吃就好了。
餐點:5
服務:5
氣氛:3
老闆客氣 服務很好!
六十年老店代代傳承的福州菜
餐點非常好吃,值得再次光顧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
炸蝦捲 鴨肉飯