閩菜/福建菜館 隨豐餐廳 的評論 (66則 )
4.3 based on 66 reviews
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非常好吃、道地的福州料理,芋頭泥是甜點必點。店面感覺破舊了點
秘密私房菜餐廳!
搬家了
搬到隔壁的大智街
暑假吃了五次的好地方!
海鮮煮麵一絕,炸大蝦大小直逼我的手臂!
菜量大,料好實在!
好吃 有點小貴
福州料理好吃,高雄唯一外省福州料理。
料好實在!
無菜單好吃
用料新鮮、道地的閩菜烹調、口味十足。值得一來再來。
高雄最好的福州菜
好吃的福州菜,甜點芋泥必嚐
蠻道地的功夫菜餐廳,不過座位不多,應該比較適合外帶。
高雄市僅存的福州菜餐廳,屬功夫菜。
小時候爸爸常帶我們來,有滿滿的回憶。
難得的好味道,每每為了它,到訪高雄。值得!
閩菜 海鮮米粉好吃
長輩的最愛,口袋要有點深度,但吃了會知道什麼才是福州菜的精典~米粉湯,紅糟肉,腰花海哲頭,裝在古早味的福祿壽盤裡就會覺得吃了真歡喜
推介荷葉粉蒸肉
好吃又新鮮的海鮮及精緻福州菜
新鮮食材,良好服務
帶家裡的長輩來這裡享受家鄉美食的好味道。福州位於閩中,和閩南不僅語言不同,菜色差異也挺大的。這次總共6位來用餐,事先請老闆調配菜色,4000元包括6菜1湯1甜點。長輩吃了讚不絕口,每道菜色都是家鄉逢年過節才會準備的大菜。福州菜的特色就是比較偏甜一點,常用芶芡,更有一些其他地方少有的海鮮和鰻魚、紅醩、福州手工魚圓燕丸等獨特風味料理,芋泥甜點也是極為費工的好物。這家店應該已是高雄唯一碩果僅存的福州菜餐廳了,若沒有繼續傳承下去,可能即將失傳。沒吃過福州菜的朋友也非常適合來嚐鮮。位置不多,估計滿座大概也才三十位左右。沒有氣派裝璜,但店家親切友善,適合家庭聚餐。
看了到網友評價,慕名而來。
份量夠,但調味實在不怎麼樣。
把這頓飯吃完,只是為了對食物負責、避免浪費。
一家人在館子那迷之沉默,卻又竊竊私語的決議,返回住處要殺柚子排毒。
有點小貴
ㄧ年後再次造訪,怎麼全變了調,隔天還因海鮮不新鮮而過敏
叫了五個菜,全都不好吃,最不好食是聖子煮瓜,聖子肉梅的和多沙,肉丸湯,湯底可以,但裡面的兩種肉丸不好食,糖醋排骨超多肥的,很少肉和骨,糖醋肥膏嗎!紅色的那個抄飯一般。
五十年的”閩”菜首選
說是閩菜 其實很像是台菜 但是非常有滋味
我說是台菜只是希望你別覺得很陌生
所以不敢走進來 每樣菜都非常非常有味道
我吃了三碗白飯 好久都沒有吃那麼飽了
不過因為是超級老店(還是第一代在經營)
外觀有點點”歲月的痕跡”昏暗的玻璃(還是透明壓克力門)有點點讓人不敢走進去 進去以後 餐桌 桌巾都很有”歷史”的感覺 感覺好像是走進60年代的酒家菜 但是又沒有那種豪華的裝潢 很樸素 充滿了新舊的錯覺!
以上的這一切 都不會讓美食有任何的黯淡
點了四樣菜 雙脆 白炒魚片 腰子雞丁
糖醋排骨 超級下飯的 後來吃不夠 加點一道
腐皮芥蘭干貝 每樣都好好吃喲 真可惜的是
有點點貴 以高雄的消費來說 因為現在我們(又老又窮)的關係 一道菜一百多算是比較實在的 這邊平均要300 甚至更高 我們後來付了兩小朋友 我以為付錢的老佛爺會很生氣 沒想到(她)老人家(三十歲而已呵呵呵)
卻難得的說 很好吃 非常有味道 不太鹹卻是很有滋味 以前吃什麼都沒有這樣說過 真是謝天謝地
反正不管如何 以後有機會一定會常常來吃好料
推薦妳/你一起來
少說了一道菜 酸菜魚(好像是這樣的菜名)
東西新鮮就是好吃😋 …
好鴨
隨豊餐廳
二代接手後,完全失敗
少見的福州菜
昨晚聽家人分享隨豐餐廳;今晚很隨興的跟家人來嚐嚐道地閔菜的味道。
吃多了現在外面的餐飲,對這50年的味道不禁懷念起來。果真不負期待:樸實味鮮的好味道~
是福州菜餚,與一般口味真的是不同,有獨特的風味,不錯喔
高雄市福州菜
好吃
因家中長輩生日特地來吃…吃完後真心覺得不怎麼樣,價錢偏貴
福州菜必選,內裝未改變因此較老舊但是絕對不影響菜的味道的!
我家必點「bawei」類似炒年糕
其他菜也很好吃
因為是回憶,從小吃慣的味道因此第一次嘗試的人要注意是否能夠接受蝦油的味道…等。
吃了幾十年,都從第一代傳給第二代,現在都要第三代了,尤其愛海苔蝦、三杯鰻
好吃
環境有待加強
很傳統的味道,好懷念,很推薦!
福州菜好吃美味,但我真的要說真的就有一次來這裡吃餐廳備料不足,材料不很新鮮,希望未來不會再發生。
只是路過無法評論。
道地的福州菜,真的好棒,有機會去品嚐一下。
這裡有國寶級的廚師,福州菜料理非常道地,尤其是各種海鮮烹調,會讓人回味無窮。
因為廚師後繼無人,深怕將來吃不到如此的好味道,所以現在每個星期都來捧場喔!
紅糟雞肉,海蜇腰花建議試試。
菜色豐富的福州菜小館。
經典美味
道地福州菜,好吃,口齒留香。
因為看了美食客的介紹慕名而來,進到裡面一坐下就來不及後悔了…兩隻小小強已來桌邊迎接我們,想說這…餐飲業難免會有啦,兩人勉強點了三樣菜,米粉湯.紅糟肉.螃蟹炒蛋,等待的過程才發現桌子是黏膩的…😣😣
米粉湯先上,口味還好,就是粗米粉有點吃不慣,第二道紅糟肉,不知道自己在吃啥,肉完全沒有鹹淡,第三道螃蟹炒蛋,螃蟹竟然沒熟…當下已經沒胃口了,立馬買單走人,三道菜一共830
用餐環境比路邊還糟糕,店家真該檢討一下了😓
因長輩喜歡紅燒鰻,特別來這家福州菜餐廳用餐。餐點:魚翅羹、蝦捲、紅燒鰻、烤透抽(個人覺得是小卷)、芥蘭牛肉、糖醋雞丁、福州魚丸湯、炒飯,合計3990元。給三顆星的理由:1、可理解老餐廳不講究裝潢,但是基本的環境衛生是不合格(小孩有發現一隻小強)。2、紅燒鰻的粉漿過厚,紅糟不入味無法去除鰻魚的土味。3、食物的味道品質差距過大,魚翅羹、蝦捲、烤透抽做得不錯;但是糖醋雞丁、芥蘭牛肉的過油油溫不對,讓整體口感過糊含油;醬油味過重無法也凸顯糖醋精髓。4、價格無法符合用餐的期待。