台灣餐廳 金溫州餛飩大王 的評論 (629則 )
4.3 based on 629 reviews
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排隊動線超差,站在店員引導的地方還被其他店員趕,態度非常討厭,絕對不會再去吃。
餛飩湯麵粉味超重 死鹹 價格高
約二十年前吃過的老店,這次回去重溫舊時味道,一樣的清淡型湯頭及微塩香餛飩及不油炸排骨,一樣的好味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
排骨是古早味的味道,餛飩跟麵就比較普通,價位偏高
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
享受美食就該帶著快樂的心情,好不好吃在於個人,搞得像美食專家一樣。
鹽埕老店朝聖
餛飩份量大顆
湯頭甘甜沒有添加不必要的味素
小籠包皮Q內餡肉質實在,不會有很多肥肉
醃小黃瓜很入味,味道恰到好處
整體而言物美實在好味道👍👍👍
炸排骨比之前炸的好ㄧ些(但跟外面的店比也沒好吃到哪去 小籠包一盒8顆皮很厚 但不好吃 不知道人爲什麼多 吃名氣的吧?不會再去
排骨肉十分紮實
但餛飩湯味道過於清淡
超級雷,二樓服務態度超差,沒欠你錢耶,併桌直接問都不問當我們小弟喔,拿個菜單拿10分鐘,超傻眼,超級難吃又很貴
小時大溝頂的好味道,排骨比以前薄點、人多比以前正餐時間難排位子,其它都超好、超推,淡淡的肉味混著麵皮清香,清淡的湯泡出肉味的清甜,高雄大餛飩首選
餛飩很實在沒有添加不必要的味素
湯頭也很天然甘甜
排骨很會查
炸沒有亂添加一些會讓肉質刻意變軟的東西吃的出來很天然
醃小黃瓜很入味
吃名氣而已,味道普通
餛飩大顆但豬肉味很重
吃了一口就不想再吃
排骨很厚但沒有甚麼調味
有點乾
價格偏貴
綜合起來,CP值不高
餛飩很大顆,吃得出新鮮天然原味,沒有添加過多其他東西。雖然價位稍高,煮得健康好吃滿值得的。
服務
內用
餐點類型
午餐
以前的排骨吃起來有肉汁 現在的好乾 還好乾麵一樣好吃
人很多
排隊歸排隊!
口味歸口味!
點了四個菜
排骨
牛肉麵
小籠包
餛飩麵
沒一個行的
不是口味淡
而是都沒味道
食物一顆星
店內環境非常乾淨一顆星
20211229
餛飩鹹,沒有鮮味,榨菜肉絲麵味道可以,但榨菜太鹹,還好有美味的辣椒油配四顆餛飩乾拌,但是還是剩一顆,傳說中的排骨也是普普,有些失望😓😓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:4
氣氛:4
巷子內的好吃的溫州大餛飩,大顆又有料又好吃。
但小籠包有蒸太久的味道,皮厚料少。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雖然門口老排隊,但真的不覺得好吃,價錢還貴,沒什麼特色,味道很一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
才剛剛走到店門口,一位阿姨問我們內用還外帶,另外一位就用很不客氣的口氣說「你們先實名制好不好?」進去用餐的心情都沒了。又不是不掃,誰知道你們QR CODE貼在哪裡!都不用找嗎?
味道說實在的沒有很特別的地方,麵很大碗,湯頭很普通,小籠包還算可以,單純喜歡吃麵的人可以試試,但不會特別推薦。
點了乾拌餛飩,整碗看起來白白的,以為會沒什麼味道,結果味道很夠,不用另外加醬油,就很好吃;炸排骨有裹粉,但是只有很薄的一層粉,好吃到讓人驚豔。
服務
內用
餐點類型
晚餐
小籠包面皮、肉像是組合的成品,沒有特別融合或特別炒香或調味。
麵的話也是,就是有湯有麵有瘦肉有榨菜。
服務速度快。
,這次剛好有事情回南部探望婆婆,,我女兒說好久沒吃他們的餛飩麵了和湯包,現在他們因為疫情不敢讓人家內用只能外帶,去的時候很多人拿號碼牌外帶,
從小吃起的美味 只可惜現在變貴 份量也變少了 偶爾吃是不錯的! 現在萬物皆漲的時候 他們還沒有漲價 要吃快去吃喔!
吃起來不錯,只是越吃越口渴,味素有點多了,整體口味清淡,感覺還不錯。
店面不很大,有一二樓客座,愛吃麵食的人客會人錢匯萃,飽食一頓滿足口慾,愛吃牛肉麵嗎?160塊大洋要準備好哦!家人親子緊密好去處。
室內冷氣開的很涼👍
餐點口味清淡,個人一直撒胡椒,
單價偏高,出餐速度還算快,但排隊進去要等一陣子。 …
湯頭清爽我們全家大小都喜歡喝,麵條也很好吃不像外面一般麵條會油油黏在一起,餛飩也很好吃。老字號館子,來到高雄不可錯過美食巷弄之一。
在小巷子裡面 要注意巷口有指示
小籠包 蠻大顆的 有肉汁要小心別被燙到
味道很普通
送餐非常慢
小籠包吃完後 一直在等我的餛飩湯
結果隔壁桌的
比我晚來 比我晚送菜單
卻比我早先送到
傻眼….
我後來問他才說馬上來
真瞎
生意好就是不一樣呀
整體價格還偏貴
金溫州餛飩大王,從小吃到大的新樂街67年排隊老店,雖然有人說口味變了,但是我覺得他們本身湯就比較沒味道了,而不是口味變淡了,才會有桌上很多調味料給你加~另外很大的爭議就是他們的小籠包,他不是那種湯包的小籠包啊~大家都誤會了~湯包是叫小籠湯包,他們是小籠包啊~是厚皮小肉包的類型嘿!別誤會了~
炸排骨必點,現點現炸~這排骨真的有厲害到。堪比日式炸豬排,份量跟厚度都非常驚人,且炸的金黃酥脆、外酥內軟,非常好吃!招牌的餛飩不必多說了,直接來一碗就對了,餛飩大顆飽滿,內餡的豬肉吃得出非常新鮮肉質好,外皮則是滑嫩不帶有粉,很大一顆讓人吃起來就超滿足的啦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了餛飩麵,炸排骨,小籠包,只有小籠包不推,皮超厚,饀不多。還有坐在廁所門口,實在不好,建議在生意與客戶體驗的同理心之間要有所取捨!
服務
內用
餐點類型
晚餐
隱藏在鹽埕區巷弄裡面的小吃,必點餛飩湯跟炸排骨,餛飩肉厚實多汁吃起來很過癮,排骨也是老饕必點的品項之一!
從小吃到大
30幾年了
生意一直都爆炸好
餛飩沒話說招牌
炸排骨必點
難吃,態度又不佳。客人到都要客人等他們聊天完,再上菜。
餛飩又不好吃,小濃包皮厚餡又沒巷子內的好吃。
我點的餛飩乾麵
餛飩三顆,很大一顆,大約6~7公分,麵條口感很好,蠻Q彈的,可是沒什麼味道,榨菜也比較鹹,可能要搭配吧,不過店家備了很多調味料可以自己調,如果再加個麻醬,應該會更好吃
牛肉湯頭很清甜,肉也不柴👍
餛飩乾麵,麵量很多,搭配椒麻辣椒,很提香🤤,餛飩雖然只有三顆,但尺寸都是外面的三倍大
榨菜肉絲湯,可惜榨菜不是自己調味的,喜歡重口味的可以試試,菜跟肉絲份量也不少。
小籠包皮很厚,每個人喜愛口感不同,不會再點這個!
服務
內用
餐點類型
午餐
這餛飩是大顆飽滿內餡,和老溫州夜上海的餛飩是一樣好吃的,炸排骨淋上白醋也好吃,不知道如何表達但怕酸的我也覺得好吃,榨菜肉絲面和牛肉麵面體是Q彈,牛肉也滷的很好。
旁邊就一個停車場走路1分鐘,環境是有空調的。
老店真的就是有水準,有這些小吃店真好,東西好吃又不收服務費。
口味偏清淡,但是很好吃,只可惜我吃重鹹所以少一顆星
從小吃到大,簡單好吃!
餛飩口味新鮮,炸排骨配醬油超讚!
炸排骨$70,厚實肉片沾著一層薄薄酥皮,口味不油膩、肉的本體沒有太多調味,個人偏好灑上胡椒提味。
餛飩乾麵$110,四大顆餛飩,吃的出肉的鮮味,且麵條很有口感不軟爛,不過還是覺得單價偏高。
P.S.辣油很香,帶點微辣
服務
內用
餐點類型
午餐
這是內人娘家數十年來的必吃老店,過去因緣不足總是沒能吃到,日前到駁二晃晃,眾人突然想到可以走一段路來享用餛飩,於是我終於有機會得以試試口味。
一到巷子口就看到排隊的人龍,讓我頗為吃驚。不過由於一二樓都有座位,所以等待時間還不算太久。門面與環境近年來重新整修過,整個環境比起過去的陳舊隨便等「老店常見風格」,要好很多很多。服務人員的應對進退也OK,要求小碗、湯匙都能迅速補充。
餛飩很大顆,壯漢來吃應該會覺得過癮;不過內餡兒的肉味很重,喜歡重口味的朋友應該會大呼過癮,我只好以白醋來應對。小籠包是屬於傳統的小包子,皮厚肉多,內餡兒的肉一樣是肉味較重,這讓我想到了鹿港的阿振肉包(所以個人比較喜歡老龍師拌有蔥花的內餡),有附帶薑絲,於是與餛飩一樣以白醋應付,肉香去腥以後,層次更為上揚。
炸排骨口感不錯,現炸即吃就是過癮。麵條Q勁兩端不偏不倚,看來是要迎合兩方人的口味。小菜方面令人驚艷,無論是入味程度或口感都極佳,不會輸給北部的若干知名老店。
附近比較難停車,比較近的就是駁二,走過來不用十分鐘,還算輕鬆愉快。捷運就是從鹽埕埔站二號出口上來後走一小段即達。
第一次造訪,看見排隊人潮,前排阿姨熱心推薦必點美食,於是點了餛飩湯、小籠包、炸排骨。
餛飩很大顆,小籠包內餡有酒味,肉質鮮美。排骨酥而不油膩,值得再次拜訪。
餛飩非常好吃,有個很鮮的味道
小籠包不喜歡
除了店門口的態度差以外其他的姐姐們態度都很好!
感覺排骨味道比之前的淡了點,餛飩湯和小籠包子仍如以往的美味。
餛飩湯麵$90
整體吃起來沒味道,卻又有一個很怪異的鹽味(尤其是餛飩),單喝湯很像市售炸醬泡麵附的湯包,重點是像不小心加了很多水的湯包⋯⋯
在地十幾年鹽埕人第一次吃,嚇死,是我的味蕾異常嗎?相較之下苓雅市場的餛飩麵好吃很多又便宜⋯⋯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
肉食主義者的天堂
每一口餛飩都是結實滿滿的肉感
點了小籠包(應該說是大龍包)/餛飩 嬰兒拳頭大小
每個包子大概有小孩拳頭那麼大 肉汁很多會噴濺出來
小菜自取 個人推薦豬耳朵搭配榨菜餛飩剛剛好 會附上薑絲解除油膩感
炸排骨適合搭配乾麵享用
餛飩不錯吃
代位的有一位很差
但樓上的人客氣
以小吃店來說偏貴
服務
內用
餐點類型
午餐
餛飩內餡沒有肉腥味、排骨炸得不錯可以一試
小籠包外皮沒什麼嚼勁,一個人吃一籠會有點膩
口味真好。炸排骨肉厚口感好,小籠包內餡口味佳。但是價格在高雄算不低。
買了一盒小籠包,個人覺得口味ㄧ般,不會驚豔到往日回頭在買,也許是外帶沒馬上吃的關係
金溫州餛飩大王-藏在小巷弄的老店家
飄香67年的金溫州餛飩大王在鹽埕區是無人不知無人不曉的老店家,沒有吃過這家店,不要告訴我,你來過鹽埕區。
雖然藏在巷弄間,但是只要是用餐時間,就可以看到滿滿的人潮排到巷口外,尤其是假日更是誇張。
金溫州餛飩選用的是當天溫體現宰豬,所以餛飩吃起來非常的新鮮,而且湯頭鮮美,再加上自己手工製作的榨菜,肉絲切的比肉片還要大片,讓人替他捏一把冷汗,但也因為用料如此的慷慨,所以口碑不斷的建立。
小籠包外皮比一般的小籠包還要厚實,但也因為如此,麵皮特別香,有點像是在吃饅頭,但卻特別又有咬勁。
料理區整理的很清潔,雖然營業時間非常的忙,但是只要有空暇的時間,隨手就把料理台整理的非常乾淨,不像一般小吃店油垢讓人不敢靠近。
服務
內用
餐點類型
午餐