熟食店 三山國王廟虱目魚米粉店 的評論 (113則 )
4.3 based on 113 reviews
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新鮮美味。綜合魚湯配碗肉燥飯绝配。
樸實無華的好味道
魚皮很特別外面有裹魚漿
吃起來更有口感
肉燥飯有著淡淡的醬油味
不是那種滷很久的老滷汁
吃起來更清爽
老闆親切,食材新鮮又便宜
好吃讚
肉燥飯(20元)
這邊的肉燥頗碎,肥瘦肉大約各半,
豬皮部分並沒有燉煮到很爛,
還保有QQ的口感,有點像在咬蒟蒻,
軟硬適中的白飯加上鹹香夠味的醬汁,
好吃~
—
綜合湯(70元)
綜合湯有著魚丸.魚皮.魚肚,
三種願望一次滿足,
特別的是魚皮跟魚肚都有裹上一層魚漿,
裹上魚漿後也就多了Q彈的口感,
不過我覺得魚肚比魚皮更適合裹上魚漿,
魚皮裹上魚漿後,反而有點吃不出魚皮~
另外這邊的湯頭相當清甜順口,
湯裡的油蔥跟韭菜也顯著提味的效果,
這碗湯也很不錯~~~~~~
我的喜好度:魚肚>魚皮>魚丸
—
吃了之後終於吃到為啥可以開那麼久了,
美味度完全不輸大溝頂的那家名店,
如果有人想試試看裹魚漿的魚肚或魚皮,
又跟我一樣不喜歡跟別人擠的話,
建議就直接來這邊吧!
不過這邊用餐環境比較老舊,但還算乾淨,
就看大家會不會介意啦~
挺好吃的啊,不知道為什麼人反而不多?
高雄最好吃的店。
好吃的粗米粉與好喝的湯頭,第一次吃到裹著魚漿的魚皮。
在地鹽埕人魚肚漿首選,有別於大溝頂腥味頗重的湯頭,這裡湯頭較為清甜,可以吃到虱目魚本身風味。
沒有太熱情的服務,小店吃的是食材。用餐環境雖無太高水準,但和大溝頂陰暗潮濕的環境相比好很多
好吃的蝨目魚米粉。
綜合湯好喝,魚漿味道鮮美,最喜歡這種傳承小店,簡單樸實好味道!
來高雄必吃的食物,滿滿的年輕回憶!魚漿超級實在的!
從小吃到大的好味道
老饕轉移陣地[在地美味小吃]價格親民
米粉湯清爽,魚漿新鮮
(清米粉湯只要25元,綜合米粉70元)
肉臊飯20元也是必點,
豬皮滷得脆脆QQ口感👍香甜可口
評分參考:
1🌟一次店,不會再去
2🌟不佳、不是很推薦
3🌟普通.尚可.勉強再去
4🌟不錯👍還會再去😊
5🌟店家餐點.服務.衛生面面俱到.樣樣俱佳,極度推薦🥳
之前都是吃大溝頂(市場內)
➡️但是後來吃覺得魚漿有酸敗味道不太喜歡
門面低調稍不注意容易錯過,抵店較晚只剩魚皮/魚丸米粉,魚皮塗以厚魚漿反折,咬開後可見魚皮夾於其間,口感紮實有脆度,米粉湯頭搭配韭菜莖末,清爽無油有其特色。
原汁原味
在地的好滋味,虱目魚可以做成這麼美味的綜合湯,大推
鹽埕老店,虱目魚新鮮無刺,當地人喜愛的傳統早餐店。
看評價來,點魚肚老闆娘不耐煩的回應假日沒有魚肚漿,只好點了一碗60元魚皮漿米粉,料吃起來還行,但湯頭只有生水味,還放了油蔥酥很不對味,還會再來一次吃魚肚看看,除了湯頭很不推,生意清淡也跟服務態度有點關係,難怪隔壁條小巷人潮洶湧強烈反差
好吃
跟著美食達人-楊小胖的腳步,來到高雄鹽埕區的虱目魚皮米粉,是從來自麻豆爺爺祖傳50年的老店,環境整齊乾淨。店家的米粉滑溜樸實搭配清甜高湯,跟虱目魚皮粿漿做的配料,新鮮沒有臭鮮味,口口清香,忍不住一口接著一口,還有新鮮韭菜提味喔~虱目魚皮米粉湯60元。骨仔肉配上店家的鹹豆瓣醬,超級無敵好吃😋,適度的鹹香味跟微微的輕辣度,讓人大快朵頤😆,直接清空所有事物,讓可愛的碗公完底朝天~溫馨提醒營業時間,是早上七點半到中午二點半,越晚來品項越少喔。另有,虱目魚肚米粉湯、虱目魚腸米粉湯、綜合米粉湯等等 …
嘗起來就像 20 多年以來的味道。肯定會推薦。
特色美食
美味的肉燥飯搭配一碗土魠魚湯或虱目魚湯
平價美味的享受
&鹽埕區–(虱目魚米粉老店)&
位於隱藏在鹽埕街巷弄內看似不起眼的老店虱目魚米粉湯,這裡沒有華麗的裝潢,亮麗的招牌只有樸實的店面,簡單的料理 新鮮的食材 鮮甜的湯頭,虱目魚皮 魚丸裹上層層魚漿口口咬下有彈牙的口感,雖然肉燥飯才20元,肉燥比例是肥多瘦少但鹹香好下飯,店家價格很公道cp值略高,第一次來點了虱目魚米粉湯 肉燥飯 骨仔肉剛好100元,東西好吃下次在找時間嘗試其他口味。
好吃沒有做任何廣告及宣傳純粹要是來親自吃過才會知道其美味所在值得推薦的商家美食
清清淡淡,不錯吃,可以推薦
好好吃古早味
真材實料的虱目魚米粉,不管是魚肚還是魚條都是很棒,湯頭清甜沒負擔,每次假日早上去柴山運動完必吃
特意前去吃魚肚條,也點了肉燥小碗。果然不錯。
店主認識客戶及其家人的當地好地方。很棒的當地美食和當地服務。如果我是遊客,我會選擇這裡來擁抱氛圍和體驗。
老店維持老味道,年輕時就在嚐的美食,現已由媳婦掌管,綜合米粉湯清甜爽口,有魚肚魚丸魚捲,都是當早現做,要注意沒有每天開店,至少周一去都閉門。
簡單味美開心吃
清甜湯頭,好吃魚漿丸,地方不好找,但口味一流!
非常有古早味的一間特色店家,內行人才找得到喔!
湯底是用魚骨和大骨熬煮,非常鮮甜,魚漿做的魚丸、虱目魚肚條、魚皮片等製品,口感Q彈沒有腥味,加上粗米粉湯,再灑些韭菜,整個絕配!!
很好吃
味道普普,外帶25這個份量…
不會再訪
親戚開的,小時候覺得還好,長大才知道是人間美味!!至少開業40年以上!鹽埕區在地美食代表!!
好吃
古早味的味道
超過60年的老店 ,東西樣式不多 ,但是非常的用心 守護傳統的味道
感覺湯底已經少了之前魚骨熬煮的鮮甜了😔 …
道地的港都美食,好吃不貴。
食材鮮美,很有古早味,值得一嚐美食小吃
鹽埕區比較少人知道的老店
老闆是第三代
平價小吃,值得一嚐!
在地人的私藏美食,湯頭喝的出魚骨清甜,推薦綜合系列,魚條、魚丸跟魚塊都吃的到虱目魚肉,肉燥飯也簡單美味
虱目魚主要以魚漿包覆,包含虱目魚及魚丸,湯頭是非常清爽的類型,但稍微偏油
古早味,親切,好吃
3*是我的感受