熟食店 三山國王廟虱目魚米粉店 的評論 (113則 )
4.3 based on 113 reviews
Add a Review 取消回覆
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
隱身在巷弄內在地狼才找的到
偶而還是會回去吃^^
超讚,很隱秘。
不入虎穴焉得蝨目魚,絕對不虛此行。
鹽埕唯二的蝨目魚肚漿米粉,只有在地人才知道!
把魚肉、魚皮用魚漿包起來,加上魚丸跟粗米粉,古早的美味
饕客才知道的好店,是鹽埕區一定吃一次的蝨目魚店。
如果你在鹽埕區只能吃一樣東西,我建議你一定要來這家不起眼的店,你會發現簡單卻不凡的美味⋯⋯
魚皮米粉湯超美味!湯有味素就是傳統作法
但還是值得一嚐!
味道尚可,用餐環境可加強
很特別,臺北吃不到,不過組合湯稍貴,一碗70
還行,用餐環境可改善
從小吃到大,好吃~可是現在煮的不太穩定……上次米Q度剛好,今天吃太爛了……
從外表上看起來毫不起眼,老闆用料實在做工古早味,吃了肉燥飯就是小時候阿嬤家巷口的味道,魚肚條湯不輸大溝頂那間,有趣的是加了蔥所有有種喝豬血湯的趣味,很棒
吃了20幾年了,用料實在當然好吃!
最愛蝨目魚條 魚皮 魚丸 𩵚魠魚 肉燥飯也好吃 …
太特別又好吃,不吃不行的推薦!
記得來碗「綜合湯」一次解決嘗魚丸、魚條、魚片味道的問題。
看到店裡,讓我想起古老的寺廟,牆壁因拜拜的香長年的薰陶,在吃米粉湯還聞的到味道,綜合湯好吃用魚漿包袱很多種類的食材,真的是三個願望一次滿足,一定要早點來報到,晚來就沒有囉
好味!清淡魚香
傳統手工魚漿包魚皮或魚肉
清甜的湯頭加上粗粗米粉條
美妙好滋味藏在不起眼小店
傳承古早的好口味!
在地的好料。
好吃魚皮
想吃建議一早就來,蝨目魚鮮度隨時間下降。
超過五十年的店面都不曾改變,店家是堅持及守護著什麼?
又是一家我老母帶我來吃過的店,從當時候的口述到我現在看到的—-的確是不曾改變的店.
鹽埕區是港都發展史上最早的政經區,當時的居民相對其它區而言家境算是比較上層,也因此在這裡發展不少在那當下很高尚(或是用頂級來形容)的小吃店,尤其是一個方圓不到二公里的區域,居然至少就有五家算是有名氣及歷史的南台灣奢華蝨目魚早餐店,店店有特色,店店有擁戴者,店店都是繁華歷史見證,店店也都是饕客可以練功的地方.
這一家很不起眼,來的人都是老客人連假日都會有位子,傳統手工魚漿裹蝨目魚皮或蝨目魚肚條,蝨目魚丸,運氣好有時會有超頂級的食材魚漿裹土魠魚片,以上都可以混搭或是加上粗米粉.從湯底開始就可以感受店的堅持及守護,也可以從食物中慢慢理解這五十多年的不變及傳承.
湯底則是用魚骨加上豬大骨的融合體,加上胡椒跟韭菜和紅蔥頭提味的味道,魯肉飯很很很很家庭(健康),可能是為了不搶店家的招牌,外表超低調但內容物很道地但平民又奢華的食材.其實這裡每一份的餐點並不多,價格算是有點上位,但店家每天準備的食材是以限量,用心,遵循古法,新鮮的原則製作.吃巧不吃飽
現在的美食資訊很發達,但這種隱藏版的美食是需要用心去體驗
高雄市鹽埕區鹽埕街61號(三山國王廟蝨目魚米粉店)
這樣總共150
綜合米粉湯還不錯,不過老闆娘服務態度不是很好
古早味的米粉湯,吃得到回憶
鹽埕區老老的店之一,湯頭特殊,口味獨特,
真的很好吃,我從小吃到大
從小吃到大的魚皮米粉湯(百吃不膩)
清爽型的蝨目魚湯
綜合米粉湯一碗70元,
口味非常清淡,只有胡椒跟蔥和紅蔥頭的味道。
蝨目魚漿的產品很新鮮也沒有怪味道。
用餐途中聽到很多老客人跟老闆娘話家常。
但是這家的肉燥飯就很普通沒什麼特別的可以說。
*跟大溝頂那間蝨目魚比較起來的話,那家的湯頭是靠薑絲提味,而且我覺得肉好像比三山國王的多滿多的。
不過都不錯吃,就看你愛哪一味。
古早味 真手工
從小吃到大,就愛這一味(來鹽埕區絕不放過)
這家店歷史悠久,屬於老店了!從小10多歲吃到現在,已經有53*4年了,目前是第二代了!口味佳嚼勁口感好
第一次來推薦綜合魚丸湯!!!
魚皮超大片!!
米粉屬於北部粗的!!
我阿罵說很好吃
口味棒
全高雄市最早的店,古早味。
從小到大的懷念滋味,東西好吃,老闆娘很親切
清淡美味新鮮
相當好吃的古早味
樸實無華,但真材實料。湯頭清甜不搶味,吃得出魚漿與蝨目魚的鮮甜!
很特別的虱目魚丸,魚皮跟魚肚被肉羹包覆,讓我這個不敢吃魚皮的都覺得很好吃
傳統道地風味小吃,尤其湯頭更是一絕,是用虱目魚骨和豬大骨熬煮而成,米粉是粗米粉,有別於炊粉,比較Q,還有虱目魚皮裹虱目魚混合旗魚的魚漿,土魠魚裹魚漿,吃起來非常有層次感,是必吃佳品,其魚丸除了魚漿外裡面還有魚肉,韭菜等,有別於傳統魚丸,現在是傳到第三代了
真的很好吃唷
營業時間有誤,甚至到8點了都還沒開始,我在外面等了20分鐘後,因為很冷問說能不能先進去坐,得到的回答跟剛來的時候一樣是一句態度很差的“現在還沒有”,態度就像在趕人一樣,自己店面跟網路資料都是寫7:30營業,有客人來了卻不理不睬也不說明,不想賣就收起來啊
口味清淡😜 …
老店傳承 口味不錯
湯頭簡單清甜,推綜合米粉,一次可以吃到三樣。
暗藏不起眼的在地人小吃