溫柔實驗室的最新評論
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店員親切、咖啡好喝（唯一缺點太晚來沒吃到蛋糕）
Best dessert store in Kaohsiung. It’s lit.
高雄最強甜點店 🔥🔥🔥 …
甜點不錯
氣氛佳
好吃 疫情時期提供外帶
感覺很舒服
好好吃 好好吃 高雄的法式千層酥（不是千層蛋糕）好難找，這裡有 而且好好吃！🥳🥳🥳🥳（比某s甜點店的好吃🤫）店員親切、甜點細緻，外帶的紙袋也好可愛❤️ …
白白淨淨的一間咖啡廳，內用的座位不算多，因此當天前來門口大排長龍了好幾組客人，看來大家都是為了甜點而來，環境非常非常的乾淨舒服，整間店給人的感受就是相當白淨，採光很棒光線也非常通透，讓大家拍起照來隨邊都成網美照，喜歡白色系配色的朋友不能錯過。
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入座時甜點已經了了無幾，所以大家可以早點來，甜點會有更多選擇，甜點的口感非常獨特，吃起來非常有新鮮感，奶油的部分甜而不膩，甚至感受少糖的健康感，飲品有非常特別的帶酒精飲料，不論是拿鐵或是奶茶，都有添加萊姆酒的糖酒香，可惜當天自駕，喝酒不開車開車不喝酒，索性放棄了這獨特的飲料，但更多了一個再來一次來的理由。
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榛果拿鐵好喝
甜點好吃
服務親切
甜點好吃不會太甜
年輕人多、甜點不錯
檸檬塔真的好好吃，芒果塔還不錯，整體來說甜點是優秀的，被冰茶也很解膩，點了三顆，其中一顆比較沒有特色和記憶點，較可惜
甜點在開賣一小時就售完了，甜點新鮮、細膩、層次豐富、味道平衡，非常好吃，建議允許的話，每個都點來吃看看。
內用的盤子是用冰過的非常貼心
座位不多
沒有預定都是留給現場客人
可以沒辦法全部各點一輪
這樣的評價是有失公平
草莓塔的鮮奶油好險沒有很多
口感是覺得膩…派皮餅乾好好吃
不可晚到的甜點店
甜點不錯，服務親切，很可愛的一家店。但味道再有層次一點會更好。
很火的店✌️✌️✌️很開心和主廚和美女妺妹合照✌️
手工法式甜點，每日限量
吃的到甜點的新鮮清爽口感，令人喜歡
環境舒適❤️
純白色工業風搭配整面落地窗
午後的陽光灑進咖啡廳真的很溫柔
店員也很親切的介紹著當日甜點及特色飲品
原本對含酒精的三溫糖拿鐵非常有興趣
但是因為騎車於是放棄中午買醉的念頭😆
手工法式甜點每日限量
工作人員會在玻璃窗及蛋糕櫃寫下蛋糕名稱
店家未提供訂位服務
因此想嚐到美味建議儘早來
假日通常13:30營業後一兩個小時
蛋糕就售完了😂
🍰橙花起司蛋糕 $165
🍰香草千層 $160
🍹溫柔紅玉鮮奶茶 $150
蛋糕價格雖然偏高，但是口感真的很棒
尤其內陷濃郁不會太死甜，恰到好處👍🏻
很適合姐妹小聚、情侶約會的地方
一定會常光顧❤️
用心的店家，態度也很好
檸檬塔超有水準，溫柔的蛋白霜和檸檬餡巧妙的搭配，加上杏仁內餡塔真是畫龍點睛。榛果拿鐵☕️不是一般的榛果唷！是老闆自己烘的榛果下去打的，超濃郁～來高雄鹽埕必訪啊
甜點製作用心美味，環境清爽夢幻，但價格偏高，一杯飲料一塊蛋糕要300元左右，CP值相對不高！
是網美網紅的打卡點
點了招牌的泡芙系列，鮮奶油味道濃郁綿密好吃，但覺得泡芙的皮稍顯軟了一點，價格也稍高了一些
不過用餐環境舒適、服務態度親切
新鮮的蛋糕甜點！
Cp值超高的甜點，非常舒適的空間，非常期待之後的品項，已列入高雄必訪☺️
比想像中濃郁卻不甜膩，真的是溫柔的味道。
服務親切，甜點美味，十分推薦。
聽說是高雄目前很厲害的甜點店
味道不錯，但我覺得層次感沒到位，跟我想要的還是有些差距。可能是在台南或台中有吃到更厲害的
但店家很親切，還好去的時候立馬有位置坐❤️
採光很好，拍出來的照片都很看✨
店內如名，很溫柔、舒適，且看得出店家對其產品的用心，但甜點價格不低，平均價格約160，個人覺得紅紅的夏洛特蛋糕口感像慕斯蛋糕般滑順，尚未達驚艷不過也好吃，右邊有泡芙的甜點個人較愛，但泡芙顆數有點少😅。飲品倒是比較對個人胃口蠻好喝的，尤其秋季限定的紅茶口感多層次，推！拿鐵也濃郁。 …
甜點很厲害很好吃
服務也很親切
可惜座位數偏少…晚到需候位等待喔
東西好吃🙂店員態度也很好🥳 …
外帶時，蛋糕的底盤黏上膠帶，拿取時一用力下，導致蛋糕摔落在地板
在高雄生活了12年，終於找到一家我覺得真的很好吃的蛋糕店。蕎麥麵和巧克力蛋糕是我的最愛。不過堂吃要排隊，外賣去晚了就有可能賣完，很麻煩。
運氣很好的買到店內最後兩塊草莓蛋糕🍰，因為在等著去對面餐廳吃飯所以在店內稍作休息，店員很親切的同意了❤️，也很用心的提供杯水💧 …
．草莓塔 NT$ 160元
．香草千層 NT$ 160元
．經典拿鐵(H) NT$ 140元
以大家最喜愛的草莓，來演奏第一期的甜點創作，草莓塔以每日新鮮製作的沙布列酥餅，搭配內二夾層卡士達內餡、草莓果醬鋪墊打底，最後以香草籽奶油香緹和滿滿的草莓堆疊其中，滿口香濃的草莓滋味，吃完都覺得唇齒留香😋
香草千層融合義大利馬斯卡彭內餡，表面則以微濃郁的香草奶油香緹裝飾，配上工序繁複焦化後的酥脆千層派，我自己喜歡這每日現做的新鮮千層派，派皮不會因為濕度而軟化影響口感，而厚度在口中吃起來是有份量的，整體甜度也控制的剛剛好
經典拿鐵順口好喝，以試營運來說出杯及出餐的速度滿快的，不會讓人等的很煎熬，這一點我覺得很可以
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《 溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs 》
試營運公休日：週一～週三
試營運營業時間：13:30~20:00
電話：07 521 5515
地 址：高雄市鹽埕區大公路62號
大眾運輸：橘線O2 鹽埕埔 2號出口，步行約5分鐘
貼心提醒：每人低消120元/無服務費及無訂位服務/客滿時用餐時間限制2小時、無候位則無用餐時間限制
店舖類型：甜點店、咖啡廳
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香草千層好吃喔！
親切 溫柔 舒服
是我的這家店的感受
當天衝著火紅的招牌榛果拿鐵而來
果不其然新鮮自製的天然榛果醬
香氣果然迷人！！
也搭配了兩個招牌蛋糕
一個是莓果的，一個是杏仁的
莓果的毫無疑問的平衡
酸甜，十足的香氣，搭上飽滿Q彈的口感
真的很棒，也馬上再加訂大尺寸當做生日蛋糕！
另一個是杏仁⋯這裡的杏仁
用了榛果的樣貌呈現
卻有著滿滿杏仁的DNA
而且還是南杏
我不會說這不好吃
但我的骨子裡真的不愛所謂的「杏仁味」
也因此我給不了5星
因為它藏到我沒發現我自己點了杏仁⋯
但喜歡杏仁的朋友！
真的要去試一試～～
溫柔老闆娘說：他們特別選用的杏仁，才有這香氣喔！！
高雄最強，沒有之一👍🏻 …
店員美麗又親切❤️❤️
巧克力塔
屬於重口味，但層次搭配非常好👍👍
要趁冰冰的時候全部一起吃，非常搭！
香蕉諾黑
也是屬於濃厚系列，吃得出濃郁的香蕉味以及焦糖帶點麥芽感，中間有莓果醬小驚喜，可能鮮奶油是搭配香蕉又更濃郁，希望可以爽口一點🤣🤣
環境清優,簡約明亮!
飲品普通選擇較少
甜點好吃甜度剛好
整體很有層次感👍 …
環境簡單乾淨，服務態度親切，口味不會說😅，見人見智～ …
店員親切服務態度好，環境舒適放鬆，低消不綁飲料很佛心❤️
甜點對我來說有點甜，不過螞蟻人朋友覺得還不錯👍
用餐前可先電話預約甜點，否則很容易向隅
下午三點多架上只剩兩個聖多諾黑而已
有機會會想再來品嚐檸檬塔和草莓塔
甜點本身不會太甜膩，層次分明，搭配店家的茶非常合適，也很值得稱讚的是擁有絕佳的服務品質，店員都非常有耐心，環境也非常乾淨整潔。店內用餐完畢後直接外帶幾個回家吃👍 …
非常好的甜點店食材很好
覺得檸檬塔的餡料可以再酸一些～
原本看照片期望上面是鮮奶油 但他們家是用蛋白霜喔～
但這純粹是自己個人口味喜好的問題
塔皮是香脆的喔～
店內空間設計很美
店面不特別大 座位也不算多
但空間蠻舒服 並不會給人太擁擠的感覺 👍🏻
蛋糕甜而不膩，鮮奶油綿密好吃
因時間關係外帶，希望下次能有機會在店內用餐。
咖啡不錯，但價錢偏高
環境明亮乾淨舒服 最愛那張大的要命的大理石桌
好想要家裡也搬一張來
只差在餐點cp值不高
學生吃起來有點心痛
不及其他家的甜點好吃
店員人很好 音樂很放鬆
每季都會有新的甜點
非常推薦
名字只是普通的巧克力塔，但本質卻不那麼簡單。
一直很佩服甜點師傅的巧思，在他們的實驗室裡將這麼多看似衝突的材料混合在一起，卻創造出無比融合的口感。就像這個塔，為了降低巧克力的膩味，中間加入了單吃奇酸無比的佛手柑醬，創造出的口感沒有強烈的巧克力甜味，也沒有佛手柑刺激的酸味，而如同店名般溫柔地引領你感受甜點在口中穿越一層又一層的奇幻旅程。
很高興我們能有這麼一間店，它絕對是高雄數一數二的法式甜點店。