熟食店 大溝頂虱目魚米粉湯 的評論 (620則 )
4.3 based on 620 reviews
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綜合湯$95
滷肉飯$30
兩人飽到午餐吃不下
綜合湯有三種料 我最喜歡魚皮有帶肉裹點漿
魚肚丸是很Q彈、魚味超濃的丸子
魚肚是一大片魚肚裹漿
湯超級鮮甜好喝
在地人通常點一種應該是看個人口味和心情
(畢竟三種真的很多)
但觀光客建議點綜合試看看哪個喜歡
都要自己注意⚠️魚刺
滷肉飯是整塊肉太扯
但就是搭配吃這樣~
粗米粉很少,魚漿裹加魚肉及魚皮,軟爛而且整碗滿滿都是,吃不到一半整個感覺好噁心,不過湯頭是滿好喝的。
最喜歡的綜合湯加米粉,有著魚肚漿跟魚皮漿,湯頭是很自然的鮮甜,炸牛蒡也是美味
排隊名店。
魚肚漿湯料多湯頭鮮。
煎虱目魚肚香酥可口。
市場巷弄內
今日魚漿有夠鹹 平常聽說還好?
起床就自己導航到這是者樣!?
好吃啦!還好有人接起來做不然口味失傳可惜😀 …
魚肚漿口感特別,一點都沒有魚肚軟爛的感覺,湯頭清爽不油鹹
炸牛蒡以黑輪形式呈現,綿密中帶有脆感,且價格不貴,推薦一吃!
餐點:綜合湯 4星;煎魚腸4星;炸牛蒡4星;肉燥飯3星
服務:還是老闆娘有人情味
今天去吃順便拍了一下,被年輕的老闆制止,說我拍太久,違反肖像權,要拍時應該尋問你。
請問1.你攤位前有立禁止拍照的警語嗎?
2.現在評論區裡有附照片的評論家,
都有先問你嗎?
3.現在是網路時代、拍照、打卡很正常的
分享,也可說另類幫店家宣傳(不管是好
是壞)可作為參考。
4.肖像權:所謂「肖像」的定義,依據教育
部國語辭典簡編本的定義,乃「利用繪
畫、雕塑、攝影等方式所形成的人物像」
簡單來說,肖像泛指露出五官的人物像,
不論是以照片、塑像或以繪畫為之,也不
論全身、半身或只有臉部,只要涉及人的
「五官」,都屬於肖像。
5.做生意以和為貴,我今天沒拍到你的官,
只是拍產品,你可以口氣好一點,你要求
我把照片給你看、我也照做,但你又說肖
像權,所以麻煩你看第四點,肖像權的定
義。今天你們生意好是老一輩打下來的基
礎。所以口氣好一點可以嗎?
非常好吃,每個星期六日,都一定要去吃。
肉燥飯加魚皮漿湯90元
魚皮漿多到滿滿整碗,不腥
肉燥飯也不會太膩
很推!
12:30 來用餐,大部分的品項都沒了,只剩下虱目魚肚漿湯、綜合湯、和肉臊飯QQ
湯很鮮甜好喝,今天天氣較冷,魚湯才剛端來馬上就冷了
不確定在這麼多品項都沒有的狀況下,綜合湯裡面到底是什麼的綜合,感覺只是超大一碗的虱目魚肚漿湯QQ
肉臊飯偏肥,吃起來油油香香爽爽。
滷肉飯很香,很有水準,雖然沒有太多南部口味的甜,個人偏愛再黏口一點,但是絕對可以嘗試,虱目魚肚漿湯很鮮甜,曾經買過魚肉和魚湯回家料理,但是還是現場好吃
排隊位置亂七八糟,隨店員心情換來換去,等了老半天才排到第一個,店員就去忙別的事情,然後其他客人從別的位置交待另一個店員他要點的東西,接著排隊位置就換到那排去了,原本排我後面的還有不少人全都傻眼,我心想就換那排再排一次吧!好不容易再輪到我時,已經沒有我要的魚皮米粉了……
基本上魚皮米粉的味道我是覺得還好而已,這次是幫家人買才跑去買的,結果卻是這種讓人不舒服的感覺……
魚丸湯40元而已
很大碗、量超多、薑絲魚湯的味道很好喝
肉燥飯….. 普通
生意超級好,晚點去想吃的就吃不到了,從小到大的好味道
從小吃到大的在地美食,通常都是吃早餐。賣的東西很簡單,以魚皮漿、魚肚漿湯為主,再加上粗米粉可以吃很飽,配上牛蒡天婦羅也不錯,如果早一點來還有煎魚腸可以點,煎得焦焦的魚腸淋點醬油吃起來很香。
湯頭濃郁煎魚腸很好吃價格便宜會讓人懷念味道
魚皮湯以為是單純魚皮,結果有裹漿,不過湯頭確實美味,還能加湯。
魚肚漿湯不適合給老人家或小孩吃,含刺比例太高,不要太晚來,會很多東西吃不到
肉燥飯很棒讚
傳統老店,沒有現代化的SOP
雖然有點混亂,而且大排長龍
喜歡的,妳遲早會習慣😆
湯鮮味美,羹比米粉還多是怎麼回事,太滿足!
要早點去 不然會吃不到煎的
1、美味只在中午前,13:30以後只有等到明天。
2、怎麼點都好吃。
3、綜合湯@90、肉燥飯$20、炸牛蒡$20、下回再吃米粉湯。
料多好吃,點一點就能吃很飽了,在外面已經找不太到賣給平民百姓的早餐了
魚漿超厚,湯鮮甜。
早餐就是要吃這才舒服呀
虱目魚漿,魚腸好吃😋 …
//高雄魚湯
八年前常在附近上課來吃過幾次,重新來回味一下。
民國48年就營業的老店,口味自然不會差到那裡,尤其是煎虱目魚腸,好吃又便宜,飯好吃只是我不喜歡這麼軟的飯,炸牛蒡也不錯只是冷了偏硬,而魚肚也新鮮好吃只是魚刺蠻多,還好我會吃魚挑刺,對不會吃魚的人要小心
總之,整體是古早味十足的好店,但對於來自台南的我比較台南賣魚湯的店還是喜歡台南的口味啊!
誤打誤撞走到這裡
虱目魚漿新鮮好吃
湯喝起來鮮甜
米粉個人則是不愛
湯滿滿的料,超好吃
回訪意願:❤️❤️❤️❤️🤍
聽說這是高雄蠻有名的虱目魚米粉
從來沒有吃過虱目魚漿 每一口都真材實料
都吃得到魚 只可惜我們太晚去了
最熱門的魚皮和魚腸都完售
湯頭的部分也很讚很清甜
但每一個人限加一碗湯
看了其他評論都說很多魚刺 但我自己是沒有吃到
(一根都沒有)
唯一美中不足的是炸牛蒡 原本以為是長的很像花花的牛蒡(請自行想像😂)
結果也是裹漿的 長的有點像黑輪
牛蒡上菜的時候就是冷的 並沒有回炸或是加熱
這是唯一小缺點
阿姨們都非常熱情 也會閒聊 並沒有其他評論說的態度很差 所以也是推薦大家可以去吃看看唷
魚頭好吃。
魚肚比起台南的輸了滿多,但調味不錯。
魚腸不要吃這間…感覺店家沒處理好,吃起來很苦。
魚肚漿湯相當特別,還有牛傍黑輪,值得再來的店家
用料實在,湯鮮味美,魚漿製品還保留老味道。
10點半去已經沒有虱目魚片了,魚皮是用魚漿製成口感不錯。
虱目魚刺有點多,但是便宜又美味👍🏻 …
Ⓚ Ⓐ Ⓞ Ⓗ Ⓢ Ⓘ Ⓤ Ⓝ Ⓖ
⠀ | 高雄 | 大溝頂虱目魚米粉湯:
⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀
🥢餐點:
✤綜合湯+米粉$105
✤魚肚漿湯+米粉$70
✤肉燥飯$20
✤炸牛蒡$20
⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀
室友今天加班沒回去,早上就說要去鹽埕區吃早午餐,想不到9點半室友想吃的煎魚肚魚腸都賣完了~於是他改點魚肚漿米粉,想不到的是它們的料份量真的不是普通的大方給很多~難得聽到室友說他吃不下,肉燥飯也好吃,難怪客人源源不絕的來,東西好快就賣完了,記得要早點來喔!。
🪧Tag #dkshih
📷Photo @dk.shih
⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀
食量不大千萬別點綜合湯,否則你的肚子會變成真的虱目魚肚。
剛跟人去吃一碗魚肚漿米粉湯+肉燥飯應該是90
家人是魚皮湯+魯肉飯應該是75
不知道為何被收取195?
吃完在回家路上付錢家人說怎麼那麼貴….?我才上網找價格,真的傻眼,店家到底怎麼算的?
好吃是好吃 但算帳好像不是很好,有人被多收費嗎?每天有多少人被多收錢呢?建議去的人注意一下
我都回家了自然不去討要說法!各位自行判斷注意一下…
處理湯的那個不知道是不是少年老闆,是在兇啥小,五點半營業,我六點到問小姐有沒有煎魚腸,小姐說還沒處理,我請問大概幾點會有,又不是問你,你在旁邊“就還沒有啦”,是在啦啥小,您背是有口氣差到你們還是錢沒付?然後魚皮湯我跟小姐點一碗,你自己弄錯,小姐自己也有聽到我從頭到尾點一碗,你還在那邊“阿一碗就一碗阿!”,奇怪你要是睡不飽有起床氣乾脆營業時間改09:00開始,要是嫌魚腸麻煩乾脆停賣或註明幾點後才有,我從頭到尾禮貌的請教,小姐也客氣的回覆,就你一個人在旁邊邊兇邊湊熱鬧。
老饕的在地美食~大溝頂虱目魚米粉湯
營業時間:AM 05:30 ~ PM 13:30
訂購專線:(07)521-4919
地址:高雄市鹽埕區新樂街198之38號
老饕必點 魚肚漿湯(要跟老闆交代 用韭菜 老饕的吃法) / 煎魚腸 (必須早早就到9點半前到才有辦法吃到)
魚肚漿湯,跟網路評論說的一樣很澎湃,但是……魚皮漿吃起來覺得有些腥味。
湯還是不錯喝的。
湯頭香甜,魚肚漿份量多,真的好吃,不過魚漿內有刺,要小心吃
湯頭不錯(但這種程度的湯頭在台南到處都是啊😂),其他的就還好.. …
滿滿一碗幾乎都是裹著魚漿的魚肚湯,湯頭很是鮮美(也因為好喝吧!所以一碗只能續湯一次),而且一碗$60大洋很划算;另外幾乎每個客人都會來一碗肉燥飯,可惜已經飽了,只能期待下次來訪。聽說這個市集下方是水溝,所以此地依此命名。
一大早來點綜合、滷肉飯跟魚腸!
湯很鮮!魚丸裡面還有魚皮QQ的!
量超多!挺著一個大肚子回飯店的!
當地人推薦的名單,真的蠻好吃的!但要早點來
唉 有點可惜去的時候沒有煎魚腸了
料好實在,但好希望可以出去魚漿版本,給民眾多一點選擇
一定會再訪~
店家的食物非常的真材實料。
尤其是魚皮湯跟魚肚漿所製成的綜合湯$95。
結果幾乎是台北相同湯品三倍!
用料程度整個滿到往外面去,口味非常好。
湯品本身是清甜的魚骨,炸牛蒡整體也在一定水準。
基本上算是非常優秀好吃的店家,近中午的時候生意就會幾乎到爆滿。
非常優秀好吃,算是會值得繼續來訪的店家。
一開始來的時候地點不是很好找,在老的商場內,只要走到附近。人潮非常洶湧排隊的店家就是了。
幾十年過去,能留下來的店家都是強者中的強者。也有很多事附近的居民帶著鍋碗瓢盆自己來裝,能夠讓附近居民如此信賴還有觀光客也非常多的店家實在少見。
新鮮,好吃,濃濃的人情味,來高雄一定還會再來的美食。
魚肚漿湯的份量多的誇張,整碗滿滿的料,肉燥飯一碗$20非常經濟實惠口味還不錯。環境就是相當傳統30~40年前老台灣的小吃用餐水準,夏天前來保證滿身汗。
真正營養滿點的早餐
虱目魚肚漿米粉+牛蒡魚板
百元豐富的早餐
早餐時間來就太棒了