大溝頂虱目魚米粉湯的最新評論
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鹽埕老店
主打虱目魚皮，米粉是粗米粉，店內煎魚腸類也是必點項目
來店人潮眾多，約中午去就沒東西可點囉
現做虱目魚漿料理，吃了多年 只漲10元 闆娘佛心 👍👍👍👍👍 …
2020/2/19
約一點半抵達，座位大概半滿，位於小巷內，衛生環境較差一些，在意衛生的人建議略過這家店。
滷肉飯與肉燥飯的白飯太軟爛，肉的香氣足夠，很家常。魚肚漿湯鮮甜，很特別的口感，但有小刺，用餐時需注意。
價格便宜，一碗滷肉飯一碗肉燥飯及一碗魚肚漿湯共110元。
超難吃
第一次在鹽埕區踩到雷
米粉口感超特別根本是沒煮過
黑輪用黃燈照著
看起來似乎炸的很酥脆
結果一上桌白白的
根本是用水煮的
何須用黃燈做效果….
吃一次就好
隱藏於巷弄裡的在地美味。
食物.
煎魚肚.$$70元
滷魚肚.$$70元
魚肚漿湯加飯.$$70元
炸牛蒡.$$20元
魯肉飯.$$30元
肉燥飯.$$20元
清湯招待
.
魚肚烹煮各有巧妙，煎的酥脆、滷的質細，如果可以我全都要。
魚肚漿湯份量超多，口感充滿彈性，也能吃到新鮮的魚魚。
炸牛蒡是香味撲鼻的黑輪，添加牛蒡顯得更有趣了。
魯肉飯的魯肉清淡而軟嫩，是墊底的好選擇。
清湯有魚香，冬天喝覺得幸福，沒點湯的時候餐廳會提供。
服務.
態度親切不說，大部分的服務員會根據顧客需求主動給予協助，細心程度超出同業水準。
環境.
餐廳位於菜市場裡的路邊攤，騎樓上有位子，不過通常都是坐滿的且要經歷一格階梯，而騎樓下的位子離車道比較近。
桌子高度很優，整體來說可接受。
Note.
虱目魚有許多細刺，請慢慢品嘗。
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IG: foodie_29cm
魚肚漿($60魚肚漿湯+$10米粉)新鮮，鮮味與米粉融合在一起後很好吃。味道不太濃郁，所以吃完並不會膩，米粉也有足夠的飽足感。煎魚腸($40)夠酥，但並不是每人都能接受粉粉加脆的口感。總體而言是一家古早的好店。
老店！在一條不起眼的市場小巷中，第一次來找了好久，後來帶幾個朋友來吃都說讚，可能近期吃過台南的虱目魚，有了比較值後發現這有些退步？也許是嘴巴被養刁了，想起前面來吃的幾次，都相當感動好吃呀～
魚肚漿湯有夠好喝
魚漿裡有虱目魚肉！
份量充足 一碗60就能吃飽
如果是想要品嚐 建議兩人分著吃就好😂 …
每次全家必點魚皮湯、魚肚漿湯、魯魚頭、燙或煎魚腸，就是缺一不可的組合！湯頭鮮甜、魚肉新鮮！尤其在冷冷的天氣，來上一碗熱呼呼的湯，十分滿足👍 …
高雄在地人的私房美食，在鹽埕區大溝頂的市場內，市場老舊沒落，唯獨它永遠客滿，好吃美味，食材足，平價，是老高雄人最愛。
非常好吃，不過太晚來了，沒吃到煎魚腸，好可惜@@
本來想喝碗新鮮的魚肚湯，但到了現場只剩下魚肚漿湯，本來想說加減喝一下，但哪知道非常驚艷的好喝，這魚肚漿是把魚肚混合魚漿煮成一塊塊的，但是魚漿的含量比較少，所以吃進去還是滿滿的新鮮虱目魚的鮮味，有時候在吃魚肚的時候，魚肚內的脂肪會令人有點害怕，但是這個魚肚漿沒有過多的脂肪，而是夾雜在每一塊魚漿內，讓人忍不住大口大口的吃下去。而肉燥飯雖然飯有點太濕，甚至還有結成塊的狀況，但是肉燥味香氣十足，甜鹹夠味。
虱目魚肚漿好吃 其他的就較為普通
在地的好味道
位在需要徒步到達的小巷子內
外地客建議步行
若是開車要看運氣好不好有沒有停車位
巷子內有遮陽並不會太熱
餐點：
魚肚漿湯
一碗湯裡滿滿的料
湯頭鮮美
可惜的是會有一些小刺
但是瑕不掩瑜
而且可以再加清湯一次喔！
若是想吃魚腸魚肚的話
需要早點來，晚點就賣光了
用餐時可以看到在地客絡繹不絕的來享用
就知道是一間貨真價實的美食老店了
到店後先找位置
接著直接去點餐
上餐速度快速
食物送上桌後會收現金
可以先準備好避免上菜後手忙腳亂的拿錢
從小吃到大，還是一樣美味
虱目魚漿米粉是招牌。湯頭一度讚。又點了一份煎魚肚，香脆可口，回味無窮。連一向怕虱目魚味道的小兒子也忍不住點了一碗米粉湯。臨走魚漿太多了，臨走打包，老闆多添加了湯。回家買一條大刺瓜，又煮了一鍋美味的刺瓜虱目魚漿湯。划算。
普普，魚漿有刺要注意，另外剛剛收拾餐桌廚餘的手指隨時可能會插入端上來的湯或飯內，還有炸牛蒡是冷的。
市場內的漿魚皮湯與米粉，一早就人滿場。湯是爽口甜、漿Ｑ魚皮片嫩的結合真的很有有意思的口感。
老店生意非常好 用料實在
每一樣都好吃
米粉很Q，虱目魚味道很香，小碗丸子米粉35元有五六塊虱目魚丸，CP值很高，我覺得很好吃，但是男友覺得有點鹹（我覺得就是海的味道
在小巷子裡很有人情味的店，老闆娘很親切，一直說很冷招呼我們坐進來一點
CP值超高，滿滿一桌吃得好飽只花$180，綜合湯料實在太多了
只到中午一點半喔～要吃趁早
超好吃，魯肉飯是一塊肉，肉燥飯是肉末，要點第時候分清楚。魚羹的部分有刺所以要小心吃，湯的部分超棒的還可以額外再加一次湯。
光看到店裡滿滿的阿北就知道來對了！魚肚漿像不用錢一樣裝的滿滿一碗，湯頭鮮甜，但因為整碗太滿所以湯量較少，不過可免費加湯一次，粗麵粉則吸附著湯汁，軟硬適中。非常推薦這間必須多次光顧的老店！
很有人情味的在地老店
一大早或是中午來一碗虱目魚肚漿湯或是魚皮湯，非常棒呢！湯頭很清甜，可以跟老闆說想要搭配芹菜、韭菜或是薑絲。我自己喜歡薑絲😍
喔對了，如果想品嚐魚皮湯要早點到，有時候假日10:00AM後就賣光了。魚肚漿也相當好吃，誠意十足的份量，作法也是獨特唯一，推推推～～
在地知名小吃 生意很好 早餐就開始賣了 要嚐鮮的要趁早來。
當早餐，真的太飽了，但很營養。適合愛吃魚的人，肯定會喜歡的。在巷子裡，只能步行或騎車入內。
真心覺得不用特別來吃˙有路過嘗個鮮就可˙說真格的又貴又不好吃˙東西都沒入味˙環境又差˙桌位緊鄰走道˙旁邊的機車呼嘯而過˙自己想像一下吧
肉燥好，飯沒煮好，綜合湯大碗到不行，魚肚漿硬，魚皮包裹魚漿軟，但那個綜合湯誇張，不建議一個人叫一碗，所有工作人員都有帶口罩加分，不過來吃要會點，有很大進步空間
魚肚漿湯，滿滿一碗，好吃！
每口都吃的到魚肉，真是人間美味。
鹽埕區的小吃，一來再來。
湯好清甜！虱目魚肚漿好鮮甜，咬下去是滿滿魚味而且不腥，但有小刺要注意
中午才來已經點不到魚肚湯，點了魚漿湯後， 咬開還是滿滿的魚肉跟魚皮，60元超值👍🏻 …
雖然說湯願不願意多給是賣家的權利，但霸王寒流來襲，特別想喝湯，現場客人也稀少，外帶肚漿湯想要加錢買一些清湯老闆口氣不屑說不行，感受就不好，老店就不差多賣幾位客人了，肚漿裡面有很多小魚刺，吃要很小心，尤其小朋友，以後我還是勤勞點去旗津吃吧
飯感覺普通，但魚湯很清甜好喝，米粉也好吃。
魚肚漿湯非常特別的小吃美食。但是份量實在太多了，如果跟我一樣比較小鳥胃的，就吃魚肚漿湯就好，然後問老闆能不能料少一點😂
炸牛蒡吃起來稍普通，是天婦羅含有幾根牛蒡絲這樣。不過20塊的小點心就不用要求太多啦。 …
魚皮湯跟魚肚漿湯料都很多，湯頭清澈清甜。虱目魚有一些小魚刺。
從小到大的滋味，新鮮又迷人，魚肚漿湯再來一碗肉燥飯燙個魚腸，心滿意足。
防疫期間，不能內用，外帶一樣美味
從小吃到大，就是好吃。
2020.12.31補充：最近這兩年來都會吃到魚刺，相較於從前不會吃到細刺的情況，變得少去很多很多次！小孩或長輩進食時要注意一下。
料多味美很在地，但會吃太飽
料多到吃會膩
炸牛蒡居然是炸魚漿條
魚肚漿湯料很滿
米粉口感比較不得我心 Q彈一點會更好吃
煎漁腸太晚來都吃不到
炸牛蒡普普通通
會為了魚肚漿湯一直來
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
虱目魚肚漿丸還吃得到魚肉！好鮮好好吃喔 …
十點多才抵達，小菜都沒吃到，不過有喝到魚肚漿湯！湯頭清甜好喝，有機會會回訪試試其他品項！
前往時已經近中午十一點，大多的種類都已經賣完，只剩魚肚漿可享用，雖然口味清甜，但是細小的魚刺很多，不習慣吃司目魚的人可能不會太喜歡。店家在處理魚品的時候，可能還需要再稍微留意一下，因為有在魚漿中吃到魚鱗，口感不太好
魚很新鮮,魚腸特別
魚肚漿湯令人意猶未盡、份量也10分足夠！大推👍🏻 …
2020/10/10（六）11:15 連續假期的第二天，
騎著腳踏車在高雄的小巷，
跑到這條菜市場的小路
觀光客，在地人，大概各一半。
服務很有效率
我點了一碗魚漿湯，不➕米粉
還有一個炸牛蒡黑輪
這個黑輪很夠味，彈性也對，非常好，沒什麼牛蒡
魚漿湯，湯頭很不錯，
吃得到魚肉，它比較軟，沒有太粉，非常明顯的魚肉，甚至也看得到魚皮，也吃的到魚刺，的確是真材實料。
但是我覺得有點太生，再熟一點會不會好些
環境大概就是這樣，沒有曬太陽的舊市場
無法有好的空氣。
但是在地老人家們，吃的很開心呢。
魚肚漿湯+飯，超大一碗才70，
魚肚漿給超多，而且湯超級好喝！
另外裡面真的有魚刺要小心😂 …
太晚去，沒有丸子湯了，只剩虱目魚肚羹，超厲害！連我這個平常不吃魚，害怕魚刺和腥味的人都敢吃～