熟食店 大溝頂虱目魚米粉湯 的評論 (620則 )
4.3 based on 620 reviews
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今天頂著大太陽,
來個鹽埕半日遊,
就為了大快朵頤。 …
雖然無招牌但每天一早就有人潮。這完全靠食品有本身條件。每樣都好吃魚肚丸及煎魚腸是必點項目。
魚肚漿+粗米粉=湯鮮味美,記得趁熱吃~涼掉腥味重!
📍📍店家有時為了節省成本??使用過塑膠袋會回收再利用,這樣做是很好,但是已經髒污的袋子,可以裝垃圾之類廢棄物,不要再給客人使用好嗎!《買回來的麵,裝在那袋子裡 那腥臭 臭味真的有夠噁心,買回家的湯麵都沒胃口吃,而且那臭味在家裡一直飄散不去 …
魚皮裹魚漿不會過厚Q彈好咬。牛蒡天婦羅有著牛蒡口感與香氣,沾特調醬油很合味。
鹽埕區最喜歡的魚皮湯沒有之一,要早起才有,吃完都不用吃午餐了
湯鮮,魚肚漿有特色,超好吃
每到高雄必吃
便宜新鮮 魚腸限量 三碗加兩個魚頭一份魚腸才225
點一個綜合湯(95),一個牛蒡(20),
湯有魚肚,魚皮,湯料分開裝的,料不夠熱,所以是溫溫的,味道還可以,只是美中不足…
湯很清爽好喝,魚肚魚丸都很容易賣完,建議提早去吃。一早來碗魚肚湯沾烏醋吃很爽
位置在市場內第一次來吃光喝魚皮湯就飽七分,它的魚皮裹上魚槳厚厚的一片,再點上一份魚腸與魯肉飯保證飽到中午
便宜好吃大碗,夏天會比較熱
只要在高雄、每週最少都會報到1次
老鹽埕人愛魚皮湯
老高雄人愛魚肚漿湯
咬一口魚肚漿、超級滿足
肉燥和控肉都不錯吃,但一般喝湯就飽了
很大一晚碗
魚肚漿湯$60,炸牛蒡$20
是偏Q軟的魚漿夾雜裹在魚肚塊、片上,一口咬下就有兩種混雜的口感,魚肚部分新鮮帶甜!只是需要小心吃,可能會被細小魚刺暗算。
炸牛蒡不錯,當然魚肚也很有特色
來吃第二次了,
雖然沒有冷氣,
一邊吃一邊飆汗,
但是心甘情願😁
魚肚漿湯60元,
炸物20元😄😄
乾淨俐落,又快速的點上菜。
又有原汁原味的好料……☺😊😀 …
口味一級棒,魚肚ˋ魚皮湯選一種喝,除非你很會吃,個人喜歡魚肚湯超讚
平價好吃,收桌服務迅速,魚湯類都很讚,炸物小菜也推薦。
只是小巷內環境、空氣味道不是很好,常有機車貪圖方便騎入內停放,廢氣會在巷內積累。
強烈建議在外停車,步行入內用餐。
內用到了12點半都還滿座位,只好外帶。魚肚漿湯料多實在,味道鮮美,跟附的醬汁一起吃口味也不錯。肉燥飯味道較淡,豬皮的口感很明顯。,飯的部分不知是因為外帶還是剛煮好,軟爛結塊。原本想點魯肉飯,不過賣完了,大家好像都點這個
以前覺得是五星評價,也一直吃了好幾年。魚肚漿一碗$60料塞的滿滿滿的,薑絲把魚肚鮮味都提出了了,湯略鹹一點,但我認為湯這樣剛好,因為吃完一整碗湯若沒略鹹會有點噁心感。
晚到會沒有魚肚,通常只剩魚肚漿。
但是,今天去吃的時候,外面裹的魚漿非常非常非常軟爛,軟爛的非常詭異,跟平常不一樣,吃第一口,說真的就不想再吃,全家五個人都這麼感覺。也想提醒詢問老闆,怎麼口感差這麼多,以前明明很Q?只是客人實在太多,沒辦法找到合適的時機說。以後可能不會再吃…..
在地人的愛,便宜好吃,滷肉飯非常棒。魚湯的料很多,喜歡有點口感的話點魚皮或魚肚;喜歡QQ口感的話點魚丸。炸牛蒡也不錯。
最愛這種,全台灣只有這家才吃得到的特色小吃!滿分!
料超多 好吃新鮮 😋😋😋 …
綜合湯很美味配上牛蒡黑輪,沾醬很淡味剛吃不習慣,吃久了才知道它不是加鹹而是潤滑炸物的口感,粗米粉會煮到很爛適合牙口軟的人,煎魚腸要在九點前才吃得到不然都撲空
在很小巷裡面 需從新樂街三郎麵包巷步行進入 魚肚漿湯料多味鮮(魚肚裹魚漿) 還不錯吃價格親民
鮮美魚湯!外酥內嫩的現煎魚肚須小心食用,會忍不住一口接一口!
鮮甜 魚肚漿湯是本體
新鮮,煎魚腸配飯再加一碗綜合湯為一絕。這裡的米粉是粗米粉,跟南部的細米粉不一樣。牛蒡天婦羅也好吃。
頗有特色的魚肚丸湯 湯鮮味美 令人食指大動 正港的老鹽埕區的在地美食
直接想店員點餐 收桌上菜都很快速
料多美味 圖片為魚肚漿湯
魚肚漿湯超級好吃(滿滿一碗魚漿,但湯對我而言有點偏鹼, 所以我把料吃完了湯沒喝完),點了一份炸牛蒡( 外型很像天婦羅,但吃起來牛蒡絲不多)2O元, 還蠻多人點魚皮湯,我們到的時候已經賣完了, 基本上這家的魚類應該都很新鮮,一直是客滿狀態,值得來一吃。 Ps. 店家有貼紅紙公告「2018年農曆除夕~初三公休,初四開工」哦!
好吃👍👍👍
個人感覺有點偏鹹了一點 …
魚肚漿湯超好喝, 料也給得很豐盛, 一定要來試試看!!
魚湯類的確是量多價格實在,但肉燥飯就真的非常普通。我們家人吃飯完都覺得很口渴,不知道是不是個人不習慣調味的關係?!
價格公道 用料實在 推薦魚肚漿湯飯和肉臊飯
20170713午餐紀錄。
白飯10元,魚肚漿湯60元。
大溝頂魚肚漿米粉(高雄市鹽埕區新樂街198之34號)。
.
優:
1.軟嫩的魚肚漿搭配店家提供的沾醬、豆瓣醬與些許醬油,滑嫩可口,滋味飽滿卻輕盈,醇厚卻細膩。
2.魚肚漿湯整體表現直逼滿分,可感受到魚肚漿於嘴內流動,湯頭隱隱竄出甜韻,感受豐富。
3.可免費續湯乙次,大家可別辜負浪費店家的好意啊,清空碗代表支持!
.
可改善:
1.環境清潔有待加強(地板清潔與桌面整齊度)。
2.白飯偏硬。
.
遺憾:可惜本人腸胃不好,想吃米粉湯啊(粗米粉!)。
非常需要勇氣來品嚐。
口味還行,但衛生環境很不行。
從小到大吃不膩的在地老滋味,十點前魚皮漿就會售罄哦,要吃要早點到或是電話預留哦。
第二次來吃鹽埕區有名的魚湯,其實是好吃的但不曉得為什麼每次吃牛蒡都有一種很油的感覺,魚腸的腥味也讓對內臟不排斥的我發覺可能比較沒辦法接受魚的內臟味道,四個人點了兩碗綜合湯、一份牛蒡及魚腸,就可以吃得非常飽了,隱身在巷子裡的小店,幾乎是當地人每天早餐的饗宴,是一家很特別揉合在地記憶的老店。如果騎著腳踏車到附近,不妨來試試他的湯頭,鮮甜、料超多,完全不怕吃不飽,只怕一個人點一碗湯可能會喝太飽,還可以加湯一次喔,如果有經過可以來嚐嚐名店。
點了魚肚湯加白飯,八十大元。魚鮮美,不輸台南品質,飯偏軟爛,不吃軟要小心。
料理手法較獨特,南部傳統,有無味精及無塩湯底可選,唯飯粒不優
真材實料。市場巷內的超級美食。
店面在巷子裡,客人極多,有羹湯,飯,北部才有的粗米粉,還有吃氣味的魚頭,和南部少見的牛蒡天婦羅,口味適合怕腥味的我,老店的風評真不是蓋的,下次還會再次光顧
巷弄內的美食,魚皮湯早早就賣完了(6:30-13:00)
女兒說藏在巷子裡的味道
馬上行動、立馬衝來吃
就愛這味『古早味肉燥飯、魚丸湯﹏』
《 俗又大碗、好呷、只賣到中午一點半哦!😘😘😘😜😜😜》 …
魚肚漿湯真的很大碗
非常新鮮 魚漿裡頭都是魚肉(有小刺)
但我個人喜歡吃魚漿和魚片分開的食物
PS 非常大碗非常大碗非常大碗
從年青學徒時吃到現在,我超愛吃的虱目魚湯,現在有多了幾種口味的菜也非常好吃…
魚肚漿湯、綜合湯+米粉
真材實料,好吃😋 …
一輩子的回憶
應該算是高雄獨有
古早味米線 值得您一試(只是有點難找就是了)