ラーメン麵柒八（不定期公休，請看Fb 粉絲頁）宵夜、拉麵的最新評論
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偶然看到有人排隊才去吃的
吃完的感想是難怪要排隊
除了拉麵本身
目前吃的小菜泡菜豆干都不錯
限量的麻辣口味非常好吃
湯頭濃，麵Q
值得推薦
好吃的拉麵，值得下次再來光顧的好店家
點的是辣味僧豚骨
辛香辣度適中，重口味的湯底喝起來濃郁舒服，麵條很棒吃起來偏硬但有Q度，肉片有兩種，老魯和舒肥肉，兩者味道搭配也很棒，第一次吃重口味感覺挺驚喜的
會在讓人想去吃的一間店👍 …
拉麵
小菜
都非常好吃
但是要排隊排很久 😩 …
今天第一次吃，點了隱藏版的芋頭豚骨，湯頭充滿了芋頭的香味，喝下去時的尾韻有點薑的味道，平衡了濃厚湯頭的膩感。叉燒有用火烤過，油脂的香氣跟肉的味道完美融合。這一碗麵真的讓我值得在外面排隊半小時😊 …
很不想給五顆星，因為這樣人潮變多以後每個禮拜去吃都要排更久了😂
希望未來有機會的話，老闆能在晚餐時段營業，這樣吃了才不會這麼罪惡也能放心加麵。 …
湯頭濃郁～麵條好吃～叉燒好吃～
店員都很年輕，做料理很仔細服務也很細心，都很親切。
推👍🏻 …
當天和朋友點的兩碗口味我們都十分滿意
這個價位能吃到這樣的口味實在非常划算
真的是我遇過最有人情味的拉麵了
今天把拔推著腳踏車帶妹妹去買拉麵
店家拿了一把椅子給把拔坐
又招待了一碗豆乾跟溏心蛋
即使外面的天氣很冷
這碗拉麵的溫度..溫暖了明明想在家耍廢卻要被逼著買拉麵的把拔的心
已經吃過好幾次
完全不輸外面一碗200.300百的拉麵
雖然濃厚度沒有他們那麼醇厚
但我覺得
就是這樣才吃不膩啊～
東西好吃，服務員又超級親切❤️
推推👍 …
湯頭濃稠類似日本的天下一品
肉入口及化又有炙燒味
麵整體也很好
湯頭有個菜味，印象中其中一個是有點像芹菜的味道(剛好自己本身不太喜歡
整體來說是個有特色也很好吃的拉麵
平價 湯頭濃郁
這間開的時間只有週五～日，多次經過都是滿滿滿，元元好奇在禮拜日前去，不到晚間7點45分店裡就滿位，元元我運氣好候補第一位，就來試試看多麽好吃👍
🍛餐點
💕黃金松露醬油（限定）
💰價錢200
美味等級🌕🌕🌕🌕🌕🌘
湯頭可以選擇”減鹽”及”濃郁日本鹹”，選擇第二項需➕8元，元元我選擇濃郁日本鹹，濃郁的湯頭，喝起來真的很棒，風味油及蔥花也可以隨喜好添加，湯頭帶點微甜微鹹，松露與醬油的香氣滿滿，呈現上來還沒吃就流口，濃醇香💫
細麵吃起來帶有嚼勁，好吃美味，每一口都有幸福的滋味，極度的爽感✨
炙燒叉燒肉，將叉燒用火慢慢的烤的均勻，肥與瘦恰恰好，肉質咬下去的入口即化，再放上帶點蜜香的溏心蛋，還有好吃的香菇，這香菇元元超愛超愛放上一片拉麵專用的海苔吸入滿滿的湯汁，蠻有層次感的拉麵，太棒了🔥
🥢小菜
💕胡麻蔬菜
💰價錢20
美味等級🌕🌕🌕🌕🌘
清脆又新鮮的蔬菜，淋上特製胡麻醬，清爽帶點濃郁的香氣在嘴裡瀰漫開來，好吃😋
💕炙燒叉燒丁
💰價錢50
（前10組客人可享用小盤的招待）
美味等級🌕🌕🌕🌕
叉燒丁一點都不遜色，將叉燒切成小塊狀與切是蔥，再用火烤炙燒，香氣十足好吃
💕柴魚豆乾
💰價錢20
美味等級🌕🌕🌕🌘
運用柴魚醬油的做為豆乾的秘醬調味，再用八角進行滷製而成，帶點鹹度，需搭配清爽食物做為選配。
💕海帶
💰價錢（店家招待）
美味等級🌕🌕🌕🌘
爽口，海帶是美食中出色的小菜！醬的調配口味適中，清爽好吃。
— — — — —
特色：
店家位於#中山路
店面以小攤車，攤車上改裝的好美！有濃厚的日本味道，有擺放日本卡通的公仔及呈現日本環境的街景圖模型，店裡面的牆面是日本文化彩繪及店面招牌的象徵圖案，走進來走位是採用2-3人的要鋼桌，後面還有三張可愛的小椅子（大象、牛牛及河馬）其實元元很想去坐坐看，但顧於面子，還是不要不要好了😏
店家真的很貼心，在外面排隊等待用餐的客人前三名可以有小椅子供坐，很讓客人感到窩心❤️
細心的店家在準備食材及煮麵的同時相當的專業，在環境上也值得讚許，小菜製作完成後先放置在小攤車的小櫥窗內，讓客人看的一目了然，每份餐點都是精心製作，用的餐具也相當的符合店裡的氣氛，在不用出國就可以享受到食慾優質的享受💫
非常值得前來，雖然排隊需要等待（笑😄
整體來說還不錯，滿意！果然沒有讓元元失望，等待值得了。
Cp值高！元元很推薦！
拍攝：by Yuan
IG：Yuan_eat_life
Potato Media 及MENU 🔍 Yuan_eat_life都可以找到我唷❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天外帶了鹽味雞清湯拉麵 &醬油雞清湯拉麵，肉質很嫩，湯頭也吃的出老闆的用心， 再加點一份溏心蛋～ 外帶回家吃一樣很美味！一回家立刻秒殺，等我下次再訪！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
排隊名店，只開五、六、日晚上，點了招牌的博多豚骨和限量的黃金松露醬油：
博多豚骨湯頭和叉燒經過噴火槍炙燒之後，帶著淡淡的焦香還有乳化後的油脂，的確可以感受到老闆的用心！
黃金松露醬油，清爽口味的醬油湯頭也不簡單，如其名有松露的香味之外，還有干貝的鮮甜，限量的原因不知是因為湯頭有限，還是上頭妝點的松露和金箔有限！
好吃😋 …
五六日才有開的店，口味很棒 建議點招牌重口味 麻將乾麵也不錯 口味特別
CP值極高
剛開始營業那時要排一下隊
絕對值得來吃
如果是第一次來建議點清爽口味就好
尤其夏天吃碗拉麵不想吃的負擔太重的話
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不錯吃，一開張排隊人潮多，現場吃需久候～
細麵略硬，豚骨湯頭濃郁，2種叉燒全白有炙燒的好吃，另一種比較沒有特色，糖心蛋建議點加點，缺點就是加麵時很混亂，店員沒有特別注記是那一桌的，感覺一不小心就會吃到別人的。
服務
內用
餐點類型
其他
濃郁香醇的豚骨拉麵
限量版松露金箔拉麵
真的超級好吃😋
雖然貴了一點點
但是產品與價格相符
建議湯麵和著一口吃
湯真的濃郁到喝完嘴唇彷彿上了一層薄膜
大推大推👍👍👍
各位前往享用美食的朋友注意他的營業時間
避免前往時沒開🤣🤣
百元價位的拉麵用料實在，當天新鮮現熬的湯頭喝不膩，麵條還是老闆嚴選的，連叉燒也是自己滷的，喜歡吃拉麵的絕對不能錯過的一碗，記得早點來吃，不然老闆都是當天的量賣完就收囉～
只開五六日的拉麵攤 老闆以前是其他餐廳的主廚 小菜跟拉麵都超好吃啦～～～😋 …
湯頭不會死鹹
味道非常棒
拉麵🍜好呷好呷😋 …
大約8:00到，店家表示要8:45才開始營業
所以先發了號碼牌讓我們入座
大約8:30開始點餐
吃完之後大約9:00，但都陸續有人在排隊
翻桌率算高
有送兩道小菜-昆布和焗烤雞肉丁
自己再加點了柴魚豆乾和柚香蘿蔔：柴魚豆乾超級無敵好吃！大推🤩
拉麵部分有特別告知口味偏鹹，所以建議點減鹽口味；淡麗拉麵的湯頭是有香菇味的雞湯，我個人大愛❤️裡面有叉燒肉和半顆溏心蛋，一碗150覺得CP值很高
周一都只有雞湯系列
一個點雞湯 一個點柚子雞湯
但柚子就只是加一點點柚子在上面
還以為湯喝起來會不一樣
多了二十元卻吃到苦苦的柚子
不但加分反而扣分
服務
內用
餐點類型
晚餐
很值得每一道都嘗試的屋台拉麵,
師傅每個一段時間會推出自創的隱藏拉麵,
湯頭非常鮮美,每一口都能嚐到師傅的用心,
提早到會有小菜招待喔~
起司湯頭濃郁，喝起來香氣十足，起司片和叉燒的組合也是意外的合適，起司的味道加上軟嫩的叉燒，在口中混合成絕佳的口感，非常好吃。
湯頭不錯
排隊動線不明確
說可以在椅子上等結果後面的人都已經進場
餐點類型
晚餐
今天吃的是黃金松露醬油拉麵，
首先配著蔥花喝了第一口湯，味道有醬油香甜不死鹹，應該是松茸醬油？
特特特喜歡加了生洋蔥的點子，老闆對於食物的品味真是不錯哇！
同是菌菇的松露醬和醬油無違和，增加些許的華麗感
兩朵鮮香菇提供了口感,香氣方面反而就無表現了
吃了朋友的豚骨就略顯無特色，想著老闆的食物品味如果往雞白湯方向去，表現應該會比豚骨湯更適合？
另外叉燒的表現很棒，有台式爌肉的風味，肉質油脂都很細膩，整體而言是間不俗的拉麵店😄
2021/2/6再訪
20:10左右到，拿到6號號碼牌(不禁疑惑其他人是幾點就到的！)
服務員拿號碼牌給我們自行入內找位置
請我們先看菜單，待會幫我們點餐，並送上招待的小菜(涼拌海帶、👍炙燒叉燒丁 大推）
20:45左右攤位前已經大排長龍
說好的21:00開始營業 怎的大家都這麼早來啦🥺
以下都是(減鹽、香味油、蔥花)
濃厚系-博多豚骨 $170
湯頭對我們來說還是偏鹹，麵煮的軟硬程度剛剛好
但我們還是整碗連湯吃光光
起司豚骨(起司醬+起司片) $190
沒有非常濃郁的起司味，但比起豚骨較不鹹
限量/黃金松露醬油 $200
帶有松露雞湯的味道，松露味沒有到很重很可怕，但一喝就知道這是用心熬煮的湯頭
胡麻時蔬(當季蔬菜) $20
冬季就是要吃菠菜的季節
嫩嫩的菠菜搭上帶有花生粉顆粒的胡麻醬絕配
友人：只要搭配花生粉，不論什麼直接升級
梅釀蜂蜜小番茄 $30
我超愛😍
整個就是甜甜蜜蜜的感覺，幸福感爆棚！！
好吃，麵不軟，口味清爽好吃（東京醬油！
另一個則是博多豚骨，濃郁湯頭，好喝。
希望有時間能吃到隱藏版的拉麵。（🤭🤭
服務
內用
餐點類型
晚餐
這個路邊攤有點強啊
推爆
只開五六日
好吃 希望麵還是可以分軟硬
服務好，東西好吃！
麵較一般拉麵的麵Q彈有嚼勁（硬），湯頭喝起來濃郁有醬油味，但不會死鹹。今天運氣好，老闆招待叉燒肉片，雖然沒有炙燒但單吃不柴也不油，有炙燒應該更好吃。值得吃吃看～
貴到傻眼，根本不算豚骨，湯頭像雞湯塊煮的，結論:台式拉麵
如果不想等太久 ！建議7:30前到！
今天7:30到是後位第一組（20:00才入座）
點了 濃厚豚骨～～好好吃ㄚ！
湯頭濃郁 麵適中 叉燒兩瘦一肥
小菜感覺也都不錯 大家可以點來吃吃！
［限量］黃金松露醬油
濃郁湯頭，鮮味甜美，好吃😋 …
口味⭐⭐⭐⭐⭐
價格⭐⭐⭐⭐⭐
Cp值超級高的拉麵
超喜歡豚骨
香氣會留在口腔
嘴唇會有一點膠質的黏性
可以把湯全部喝完
但是不會有一直口渴的感覺
醬油雞湯180，排隊名店果然cp值很高，兩種肉片，加上蔥花蔬菜溏心蛋，加麵20之後，男生也能吃飽！
我點鹽味雞湯、湯好喝，我沒加鹹就夠鹹了，肉好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
可以選麵的硬度的話 會更好😂 …
湯好濃麵也很有味道
可惜只有煮的只有一個人
常常很多人所以內用的話要排隊
外帶會稍微快一點 小菜番茄好吃😋如果覺得喝濃湯膩了可以吃小菜換口味
湯真的很讚 濃呀～～～～喜歡重口味的可以試試
辣味也好吃！然後肉很厚很嫩
雖然很忙但員工態度都很好 ！
首訪試點 博多豚骨拉麵~清爽減鹽口味，湯底醇厚叉燒肉軟嫩，整體口感微帶膠質感卻不死鹹，拉麵微微Q硬嚼勁恰到好處，端上桌的擺盤氣勢就是專業拉麵的自信之作，售價$170 非常值得 。比起坊間數不清的台式拉麵，這樣的水準CP值極高 。小菜 柴魚豆干甜甘涮嘴精細調味，已不是普通小菜 。
Google的營業時間都不準，白跑
週一18:30就開始營業了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
十分美味，湯頭濃郁