拉麵店 ラーメン麵柒八(不定期公休,請看Fb 粉絲頁)宵夜、拉麵 的評論 (274則 )
4.3 based on 274 reviews
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終於品嚐到了,今日點博多拉麵濃厚(外帶加麵$20、加叉燒$40、加糖心蛋$20),個人是細麵硬麵愛好者,加購的部分覺得很超值!外帶風味依然好吃,推推下次會再光顧品嚐別種口味及小菜!好吃的店家值得等待😎店家僅營業 五六日晚上 …
料好味實在,湯頭是非常濃厚的,真的一試成主顧,小菜也都很用心製作,真心的認為,一定要衝一波,吃過後真的就是回不去了,沒人比得過這間了!
個人覺得吃起來不是想像中的拉麵 ,比較像中式的湯麵……只是配料加的是拉麵的配料,嚐鮮而已~🤔 …
排隊美食
湯頭真的很棒
鳳山新開的屋台拉麵初訪
點了博多豚骨日本濃厚味道+風味油+蔥花(140元),因為九州系拉麵所以只有細麵,特地請老闆做麵硬(5秒),拉麵一上桌趕緊拍照趕緊開動,試了一口湯頭,豚骨有濃郁感但膠質口感不會太多,本身熬煮時可能蔬食水果量有把比例調高,整體湯的味道是偏甜一點,也不會過鹹。
細麵當然是我的最愛,但有別一般九州細麵的麵體,顏色較偏黃也有些捲度,但口感很可以,細麵硬麵萬歲!
配料部分半熟玉子0.5,海苔1片,叉燒則有兩塊舒肥豬肉,一片肥瘦均有的叉燒,叉燒炙燒過逼出油脂跟香氣,軟嫩到入口即化,舒肥豬肉反而沒這麼驚艷,比較像吃煙燻厚片火腿,下次來吃我會加點叉燒。
因為我有加麵,店家會特別告知吃完麵要留湯後再拿給老闆加麵,有加點了胡麻菠菜、柴魚豆干,這兩樣也都還不錯吃。
整體來講我給他85分,湯頭,麵體,叉燒都有可稱讚之處,加上價位非常划算,我個人認為可以排上高雄前五大日系拉麵了!
只是排隊人龍真的太誇張了,21點開店我抵達大約21:15,前面大約有30個人吧!排隊時間約1小時喔!
非常用心的老闆,路邊攤用好餐具、菜單設計、牆面設計都有一番風味
拉麵的精華湯頭濃郁,一碗麵呈現兩種不同風味的叉燒,麵條煮的恰到好處,再附上溏心蛋。配上小菜:黃金泡菜、胡麻蔬菜
完美的宵夜😄
唯一缺點,賣太便宜了啦~~~
回到日本的感覺,湯頭喝的出用心 排2小時也值得。
醬油味濃,老滷叉燒入口就化,舒肥叉燒軟嫩,這個價位佛!好吃!
今晚去鳳山附近覓食,無意間經過ㄧ間拉麵攤車,而且店名也太有創意了,想說抱著被雷的心情吃看看,結果出乎意料…..也太好吃了吧!只是可惜ㄧ個禮拜只開三天,以後宵夜又多ㄧ個好去處了,
對於重口味的我來說湯頭味道十分濃厚,單點小菜也令人十分驚艷。黃金泡菜入味、雲耳伴隨著醬汁在稍微炎熱的夜晚很開胃、舒肥的豚肉不會因為沒有油脂而顯得乾澀反而非常柔嫩好吃。麵條雖然細卻不會過於軟爛料理時間剛好,意外的是湯頭內還有高麗菜這是吃到目前為止的拉麵內較少見的。
可惜沒有甜點
幸好攤車旁邊很多吃食於是又漫步前往找甜點吃~
對了!生意很好餐點賣很快!很快就賣完了要吃要早點來
乾麵最好吃
新口味:小龍蝦泰式酸辣拉麵真的不錯吃,對於不吃很辣的我來說,剛剛好,美味可口,可惜外帶沒辦法炙燒,下次嘗試內用看看👍👍 …
好吃
麵條吸滿湯汁有嚼勁,是喜歡的麵條😋
湯頭可以選擇濃淡,整體來說蠻好吃值得回訪品嚐❤️❤️❤️ …
湯頭香濃 獨特的風味油所帶來的香氣甚好
肉片分為舒肥和老魯 個人偏愛舒肥
是我宵夜的最愛 非常推薦
很好吃,老闆很nice
好吃的夜間隱藏的拉麵攤
博多拉麵湯頭超驚艷!很好喝!喝得到濃濃骨頭熬煮久的香味!覺得這湯很厲害!叉燒很嫩,很好吃!
超好吃,為避免排隊建議早點來,這種麵體真的是喜歡硬麵的人的最愛,湯頭很搭所以兩秒就吃完了。
經過就不要錯過哦!
正常鹹度其實不會很鹹,朋友覺得好吃
1.環境乾淨
2.很重視顧客意見
3.服務熱情
4.湯頭濃郁美味
5.餐點好吃
6.有特殊調味料(鬼椒辣油、人參泡高粱)
無敵好吃的拉麵~~
味道很讚,老闆也很客氣,隱藏版要看運氣吃到❤️❤️❤️
材料紮實、味道鮮美。小菜特別驚艷!
好吃老闆人又好
挖嗚~在台北吃過許多日本人開的拉麵,回高雄吃麵柒八價格跟口感都不輸啊!流口水🤤 …
老闆店員都非常親切
拉麵我都點少鹽的
醬油拉麵吃起來很符合台灣人的口味
豚骨拉麵吃起來讓人非常驚艷,是我目前吃過比較滿意的豚骨拉麵
湯頭偏濃郁卻不膩口
肉有兩種一種是舒肥叉燒一種是老滷叉燒
舒肥叉燒吃起來紮實
老滷叉燒肥瘦適中 肥肉的部分不會讓你感覺很像在吃肥肉
是會想再多來幾次的店🤤
湯頭濃郁而不死鹹!好吃
想吃日式拉麵的可以另找其他店,我點的右上的松露醬油整體吃完老實講有點很還好而且我的麵還結塊,但黃金泡菜還不錯!
五六日的晚上9點開始營業,8點半就有人開始現場候位了
攤位在騎樓,座位不多,當天晚上有下雨所以感覺涼爽,夏天應該會很熱
就坐後提供了招待的小菜
老魯叉燒切丁配上美乃滋炙燒,味道很讚
點了起司豚骨跟東京醬油
以正統日式拉麵來說價位不算高
都有附一片老魯叉燒跟兩片舒肥叉燒
但是……老魯叉燒只有一片……讓人很不滿足啊啊啊啊啊!
因為太好吃啦!
湯頭都點清淡的,有調整成符合台灣的口味,豚骨的湯頭蠻特別的,大推
下次會想試試季節限定菜單
值得一試的店家!
醬油味濃,老滷叉燒入口就化
第一次吃覺得驚人,
21:00開業23:00就賣完了,
湯頭很鮮甜可以自己選擇要清淡或重鹹,
老闆下重本價格超親民,
很適合剛下班或宵夜族,
餐後還會諮詢用餐品質,
下次還會再光顧❤️
醬油的湯頭超好喝
剛開好像三個多月生意非常好~~~
叉燒非常好吃 特別喜歡舒肥叉燒♡
濃厚正宗口味是真的很鹹~~~
個人還是比較喜歡清爽減鹽口味
覺得拉麵這個價錢不算貴
但目前是路邊的攤位
所以如果之後價格調漲的話可能就會覺得有點貴
因為我沒吃飽的感覺XDDD~~~
適合想吃一點宵夜的郎客~~~
閒晃鳳山時意外經過的小攤子拉麵店,內用座位擺在騎樓下,也可接受外帶~感覺就很酷
看到排很多人所以立馬下車決定吃吃看XD,由於第一次嘗試,本身又較喜歡清淡口味的,先選了清爽減鹽口味的博多豚骨,喝一口湯不得了,超讚!不像之前有些吃過的拉麵店死鹹的感覺,湯頭整個很濃郁很香,喝到最後覺得超不夠的啦!肉也不算太薄,加上細麵,較有口感,只有兩個字,好吃!另外還點了小菜-柴魚醬油豆乾(?覺得太鹹,吃到有點小膩~還有招待的炙燒豚骨,真的大推一下這間啦!是會回訪N次的店👍🏾
好吃值得再來
還不錯吃,濃的湯頭頗讚
很少會特地上來google好評ㄧ間店😆
吃了一個月~~~~~
起初是家人帶我來吃的
一吃整個愛上!
每個禮拜特地從小港騎車到鳳山吃!!!
(有時候一個禮拜吃兩天🤤)
個人認為比一蘭好吃(之前在台北常吃)
最推薦豚骨醬油,湯頭非常的濃、香以及滑順
整碗喝完也不會膩😋😋😋
我是一個很少吃湯麵會把湯喝完的人,但這個我每一次來吃都會喝完!
非常非常用心的拉麵店,連小菜都很用心
店內小菜我全部都點過,最推薦番茄及豆乾!
好希望店家能出整罐單售XD
還在看評論猶豫的人不要猶豫了
我看了一下負評都是個人問題居多XD
店家辛苦了,真的是一間非常棒的拉麵店。
再補5顆星給你們變10顆星
🌟🌟🌟🌟🌟
很濃郁很好吃,店員態度也不錯
唯一一個我很在意的點就是加湯的時候
老闆竟然直接用他撈湯的大湯匙在我的碗裡做拌勻,我當下都傻掉,以為我看錯
又拿另一碗麵去加湯也一樣這麼做,然後繼續做其他客人的麵,都沒有洗湯匙
我覺得蠻不衛生的… 如果這點沒改進
我覺得我不會再去吃第二次
店家精心熬煮的湯頭相當推薦,豚骨沒有ㄏㄟ味,醬油湯底不會死鹹
叉燒肉有兩種,都讓人很喜歡
一週只賣三天的鳳山拉麵店
5星不能再高
非常美味的拉麵
價位便宜到不可思議
CP值很高,小菜優,半夜宵夜濃厚系拉麵首選,溏心蛋濃郁可口,老滷叉燒厚而不柴有一定水準,不過湯頭、麵體還是偏愛高雄濃厚系拉麵那幾間
Hen棒!CP值在鳳山第一
可惜開店時間較晚
平時很少有機會吃到
CP值超高又美味的拉麵!
沒話說,一定要自己去體會
湯超好喝的
不是重口味絕對不要點濃厚正宗
旁邊有水辣椒七味粉等等的
吃完盡量不要待著聊天玩手機
湯頭非常濃郁 肉也很多 cp值真的高。缺點大概就是排隊的人好多^^
星期五晚上去的 9點半就在排隊了 排了30分鐘
點了豚骨、限量的肉骨茶以及梅釀蕃茄
看到麵條因為會軟糊 但是不會~湯頭濃郁
肉骨茶的排骨給三塊 都很大一塊 而且還有叉燒 180 CP值很可以👍
梅釀蕃茄也好吃 酸酸的開胃
老闆的辣椒也很棒 有香
才開店一個半小時 我就聽到老闆說不知道那個湯只剩10碗的量了 WOW
唯二力推拉麵,很棒