中菜館 鳳邑麵線 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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口味簡單,沒有特別之處,偏甜。
肉塊跟大腸給的蠻大方的,麵線本體有點軟爛,蠻適合長輩或小孩。
四神湯 外帶超大包 料超多 俗又大碗 好喝
沒吃到麵線有點可惜
針對有吃到的肉圓,米糕,四神湯來說~
肉圓:
是炸的,吃完的感想就是,無比的空虛,醬沒有調配的很好,肉也偏少。
吃過彰化和南投竹山的炸肉圓,會用竹山來比較是因為鳳邑內餡有包筍乾,跟竹山相似,但口感和味道確實有很明顯的落差
個人覺得肉圓這部分我真的不推
米糕:
米糕是唯一讓我覺得比較好吃的,口感沒有外面一般米糕的粘糯,肉燥蠻入味的,可能喜歡糯米黏黏口感的就會覺得普普,不過不知道是肉燥還是肉鬆,一直有飄出一股狗狗飼料的味道出來,有點尷尬…
四神湯:
大碗不貴,沒了
嗯就是大碗,薏仁很多,味道沒有很濃厚,其他另外三神的中藥材味道吃不太出來也在湯裡看不到,要不是放太少,就是煮爛碎了……
週日中午時段抵達,排隊人龍已經排到店家前遮陽棚外頭了,不確定是否因為疫情關係,有近八成的顧客幾乎都是外帶,而且份量都不少呢!終於…等了約莫半個鐘頭加上第一次來,當然要點上完整一輪,麵線糊、米糕、肉圓以及四神湯都點來試試。
麵線糊小碗45,若單以價格、份量看來,相較於鹿港的麵線糊貴近一倍,不過,這麵線糊裡的真材實料是多了一些,裏頭的大腸跟炸肉塊(沒有骨頭)給得大方,味道倒是中規中矩,沒有特別突出。
四神湯算不小碗(比起大多數的台南四神湯),裏頭的腸衣跟薏仁更是給得霸氣,入口前的茯苓味也非常明顯,還不錯喝,但不知道是不是中途穿插著米糕、肉圓、麵線糊等混著吃,到後來覺得四神湯的味道有點淡,需要加些胡椒粉提味。
米糕本體屬於粒粒分明的門派,不像有些筒仔米糕走濕嫩、黏膩派,再加上店家附上肉鬆,讓整體口感又更加乾了,需要四神湯浸潤才好入口。
肉圓的皮緣吃得到微微的酥脆感,大部份是Q彈的皮,內餡調味並沒特別對我味,醬汁部分也沒特別到讓人留下印象。
吃完準備離開時,排隊人龍又更長了,但…個人口味關係,下次可能不會想花這麼長的時間排隊了。
物價漲,料變少先不說,但最重要的味道變得不會想再去買!麵線 變不香 裡面的肉味道也變了 , 肉圓只剩下皮跟小碎肉 小荀干 ,只剩四神湯還可以而已,但料明顯的很不少! 整體來說不值得特地去吃,路過試試道還可以!
麵線羹好吃又大碗,價錢合理。四神湯大碗又便宜,其它米糕,肉圓也不錯。地方雖然偏僻,但是人潮不斷,空間夠大服務態度也不錯。
異鄉遊子念念不忘的麵線糊,外帶超多,四神湯更是一絕。在地人激推。
四神湯還可以 肉丸吃起來普普通通 麵線羹也還好而已沒有特別想要再去吃 每次經過都有人在那邊排隊 我也不知道他們在排什麼?😂 …
服務態度差 惜字如金 老闆應該注意員工素質 再好吃也不會想再去
這裡的東西超好吃,價格實惠、環境乾凈!
麵線真材實料,
內餡是無骨排骨酥和大腸
滿滿的一碗,店家霸氣加滿
肉圓好吃Q彈,內餡有層次
米糕表現可,不會膩鹹
四神湯也是滿滿的料,價格佛心
.
排隊人潮多,但是店家分工速度快
不會排太久,推薦
麵線糊好吃,四神湯也好喝
裝麵線糊的人換了,肉塊少的可憐,像今天只有三塊大的三塊小的,以後錢省下來好了
好吃,值得再次來訪。
米糕微鹹,搭配小黃瓜一起吃比較清爽、肉圓不是脆皮型,但很Q很好吃👍、四神湯的料也給的很多,好喝! …
很好吃!之前有段期間味道有些變差了,不過現在味道又變好吃了!讚讚!
疫情的關係要外帶,米糕而是很好吃&南部的味道!
麵線糊跟肉圓也很好吃,麵線糊裡面真的很澎湃!
服務
外帶
餐點類型
午餐
朋友來高雄的話通常都會推薦
四神湯跟麵線很大碗料很足
肉圓是炸的那種類型 個人比較不喜歡
外皮感覺就是在吃一塊很有嚼勁的油
服務人員很有個性:)
🔺麵線糊內有小腸(不是大腸)跟赤肉,料的比例很足夠(照片是大碗的份量);整體口感不錯,但有一點微甜,個人不愛甜味但加一些辣椒即可蓋過!
🔺四神湯也很到位,料也多多,很推 …
米糕好吃不油膩,四神湯的料很多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鳳山歷史悠久的麵線,料多味美價格實在,一定要外帶一份四神湯,CP值超高。有來鳳山,一定要來吃的~
價格便宜,料多實在!
麵線、米糕、四神湯大推!!
人是有點多,但似乎很受歡迎,食物也很不錯!!
特地跑來鳳山吃麵線 米糕,真的沒有失望~麵線料多,也很合口味,米糕也十分好吃!假日排隊人潮多,但店家動作俐落,很快就能嚐到美食。
隱藏在住宅區的小吃~~
服務
內用
餐點類型
午餐
口味上有點吃不習慣、偏甜但不難吃
但星星數的原因主要是服務態度
同行的友人覺得好吃
但因為現場設有線上點餐的說明
根據連結點進去又很卡關
詢問現場服務的人員卻又明顯的不清楚且不耐煩
價格:便宜
整體餐點口味:一般
1麵線糊:一般。份量:正常
2肉圓:差。份量:正常
3米糕:差。份量:正常
4四神湯:不錯。份量:多。
#吃完後對於網路評價感覺有些過譽。
用餐環境:不錯。
份量不一,動作慢服務態度又差,員工素質有待加強
鳳山美食推薦 好吃麵線糊
鳳山老字號的店家了,外頭還有洗手檯供使用
北高雄在自由路上也有分店
不論外帶內用都需要先依序排隊
內用的話建議先找位子再去排隊,品項不多就四樣,直接跟店家說要吃什麼就好
麵線糊(小)$40
滿滿的麵線糊,料有腸子和瘦肉塊,量都給得很大方
再撒上香菜,配上濃稠的羹湯,果然是招牌
米糕$35
旁邊會配上小黃瓜和肉鬆(還是魚鬆或素鬆XD),都超級不手軟給很多
鹹香的米糕,配著小黃瓜和肉鬆一直吃到最後味道都很夠
四神湯$35
滿滿的薏仁和腸子,只要35真的很佛心
四神湯喝起來是沒有加酒的,小朋友也可以喝
每項都是銅板價,價格最高的也不過就大碗的麵線糊50元
碗碗料多味美,好吃不在話下,重點是食物溫度非常夠
沒有冷掉或溫溫的,果然是店家貼的「美食需要溫度,請耐心等候」
唯一的缺點大概就是餐具只有提供免洗的,建議大家自備餐具喔
從小吃到大,還是喜歡這個味,最愛肉圓!每個阿姨還是都很親切~
經常大排長龍的名店,配料豐富,米糕本體亦十分入味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵線料很多好吃
肉圓調味不愛
服務態度很差,就算餐點好吃,但是也不會想再去第二次看人臉色受氣……
希望業主能加強對員工的教育。
巷弄美食,又便宜,麵線糊料超級飽,我都吃不到麵線啦
麵線口味較淡,比較喜歡四神湯,肉圓一般。
來一組四樣組就對了啦!四神湯料多到吃不完
此評價是評價他們的店員,上禮拜用line先預訂,到現場取餐的時候,一直說他們沒收到單,收錢的那個店員態度還超差的,很不耐煩的說是我手機的問題,叫我重複再按送出訂單,後來另外一位店員發現單子已經早就被店員夾在他們收錢的那裡了,那位收錢的店員立刻轉頭就進去躲起來,完全也不道歉,簡直是爛透了,店員素質有夠差的
那個四神湯,腸子真是有夠多的啦。大腸麵線的大腸也是彈性十足,而且處理完全沒有腥味。
簡單好吃,缺點就是高峰期真的排隊人潮多,內用位子也等很久
好吃但員工都是越南人
別期待跟客人有任何互動
服務
外帶
餐點類型
晚餐
純屬個人意見,我覺得米糕真的很好吃!極少數可以被我稱讚到的米糕之一!其他東東極其普通!毫無特色!
再強調一次,以上評論純屬個人主觀意見!
服務
內用
餐點類型
午餐
肉圓是南部少見的炸肉圓,裡面料多實在,皮超級q彈!
麵線羹肉塊不小,加點醋超棒!
認真說標配吃法就是都來一樣,因為都很好吃(個人覺得米糕順位最低,最可以不點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
為了這家的名氣而來一到就看見排隊,所幸也等不久,用餐環境所舒適,米糕真的很可以肉燥調味香氣米飯的軟硬適中,麵線料多有肉羹跟小腸但是配料是冷的,內用吃起來有點怪,也許外帶比較沒這個問題,打包在一起吃的時候也就沒有冷熱的問題
服務
內用
餐點類型
晚餐
雖然原物料上漲,總店還是維持原價,給料味道都不馬虎。是實在的味道!
不知道是不是物價上漲的關係
肉圓一顆40但幾乎都是在吃皮…
肉少的可憐可以不用踩雷了
很好吃,價位合理,排隊人絡繹不絕
好吃,顧四神湯高高的越南妹人很好,都會幫我客製化
環境舒適度:6/10
服務滿意度:6/10
餐點滿意度:6/10
環境評比:
有點像院子的感覺
大榕樹遮蔭滿分
今天天氣有點熱
所以吃的有點狼狽
怕熱的人建議外帶
服務評比:
阿姨人很親切
餐點評比:
第一名🥇:四神湯
40元的四神湯裡面料多到不可思議
人活到現在吃到最滿足的一碗四神湯無誤
第二名🥈:麵線
肉塊也是多到快10塊左右
料也是一個滿到不行
真的大為滿足
第三名🥉:米糕
擺盤真的好看
米不會太過於軟爛
是屬於粽子的那種口感
搭上上面不會太碎的肉塊
真的很滿足
結語:
CP值超高欸
從小吃到大
道地口味
肉圓、麵線糊、米糕、四神湯
都很推薦👍 …
麵線料多實在,四神湯味道不錯👍 …