四川麵館的最新評論
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牛肉麵湯頭是紅燒但是比較淡的口味，湯頭喝起來很爽口，麵體粗度一般很Q彈，肉量很多肉質軟嫩不會過柴，粉蒸肉有別於一般市面會用較多的蒸肉粉或米粉反而是較能吃到肉的口感，非常好吃和特別
湯頭偏清淡 小菜都偏甜 粉蒸肉很柴不香 優點是旁邊就有收費停車場 店有冷氣 工作人員都很親切動作迅速 正中午客人很多也沒有等很久
湯頭鹹淡適中，豬肉真的軟嫩，外帶的湯碗使用真空包裝還算不錯不會有灑出來的問題，美中不足的地方麵量不多與價格無法搭配
是一間老店，服務不是很親切，但牛肉麵的口味還不錯，會因為產品而回購
牛肉麵130元、豬肉麵130元、半筋半肉牛肉麵170元
這間是在地老店，湯頭喝起來清甜爽口，肉質軟嫩，麵體一般但口感Q彈。
【四川麵館】
830高雄市鳳山區三民路284號
牛肉要不爛阿….麵和粉蒸肉縮小了，只有價格長大了
不推薦點半筋半肉牛肉麵，肉跟筋都切成一小塊一小塊的，對比其他人以前po的照片份量明顯少很多……肉質、湯的味道、麵條口感也普通，一碗居然還賣170……
生意好到沒耐心，對聽障人士非常不友善
以高雄物價，有點貴，湯頭不錯，肉不夠大，算嫩，粉蒸肉還好，豬皮好吃，整體一般
開很久的老店，一直都很讚。外帶的話，包裝很方便不過會有很多垃圾
平均每人消費金額
$200-400
覺得麵體本身普普，肉的部分太柴，會卡牙縫的那種，不過湯頭還不錯，雖然是紅燒，但不會太辣，口味不會太重！
喜歡的泡菜是甜甜的口味，這裡泡菜是鹹的。
服務人員態度很好！
麵條口感很Q彈，湯頭喝起來不油膩，牛肉也很好吃，軟硬適中，粉蒸肉非常好吃，每次必點佳餚。
老婆最愛無可替代的豬肉麵！
好一陣子沒來，味道跟以前上一代老闆煮的不同了，豬肉比起之前香氣少了，湯頭較濁，香氣也較以前有點不同，粉蒸肉味道沒變，海帶味道淡了，小黃瓜沒變，豆干好吃
豬肉麵少了一個懷念的老滋味，整體還是很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵好吃，燙青菜好吃
嗨你好！真的不想給一顆星 今天下午的時候 帶著小兒子去吃牛肉麵 到了裡面就問坐在櫃台一位小姐 說這菜單可以寫嗎！結果都沒有回答我 結果是裡面一個員工回答我的說小姐裡面坐 我說的員工是說大陸腔的 我說真的啦！坐在櫃檯小姐妳不用臭著臉餒 我沒有欠妳會錢餒 妳有啥事也都不干我的事餒 妳不用臉臭臭的 要不然妳就不要坐在錢櫃妳就站在後台就好了 妳們既然是做服務業的 對待客人真的要笑著臉很重要 拜託我們也是消費者也是要跟妳們用錢買 我沒有給妳白痴白喝好嗎！說真的妳們的牛肉真的吃起來會柴柴的 真希望這位太太小姐妳能改進服務太度的精神
餐點類型
早午餐
美味麵食回來了，讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條Q彈 湯頭口味偏清淡
肉量十足 平價實惠
統一規格 沒有分大小碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭好喝，可惜份量稍微偏少
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很棒的牛肉麵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，豬肉麵的豬肉很軟嫩，皮蛋豆腐好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
沒有乾麵選項不多 味道清淡價位偏高
麵有嚼勁，不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
被粉蒸肉耽誤的牛肉麵館
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆定價也是人才、就味道只能說不難吃、掛個四川感覺文不對題、一點川味也沒有倒是半筋半肉真的奇葩。
清淡的肉湯中的美味牛肉麵。也看看泡菜。醋的平衡很好，非常精緻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉嫩、麵條Q，小菜推薦粉蒸肉、皮蛋豆腐，路邊不好停車，旁邊有停車場（1個小時60元）。推薦來吃吃看！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
小菜區
號稱牛肉麵但湯頭很像豬肉湯頭，肉超少一碗卻要170元，泡菜酸味純粹是醋的味道，不推☹️
好吃很香 但是量少偏貴 小可惜
太好吃了。來不及拍照片就吃完了。湯濃味鮮。有歷史的好店。
老店依舊好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
豬肉麵很好吃，超推海帶絲的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鳳山老店 湯頭好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：3
老店，能夠中途或最後加麵～替玉～是該店的特色
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
小菜區
特殊餐點
牛筋麵好吃，就是貴><
老店，生意很好，湯頭很香，服務態度親切
2023年再訪，生意一樣很好，味道沒變，湯頭很香很棒，但稍鹹一些些，小菜好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
都還沒吃完就一直催結帳，明明結完帳，找完錢還拿回去，說重算一次，按計算機按半天，670拿1000找330有那麼難嗎？70年老店算帳像剛開店的，真是的，是吃不起嗎？
服務
內用
餐點類型
午餐
半筋半肉好吃 但有幾塊肉偏柴 湯頭味道好 黃瓜小菜是鹹的口味不是酸的不過蠻脆的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
不懂為什麼後面來的客人麵先上，讓人有被插隊的感覺，口感還行
牛肉麵130元，豆干30元～牛肉和湯的口感跟金門偏像～不算是紅燒口感～不過屬於較為原始的口味，怕腥的人，可能不喜歡～店家態度也是很友善～豆干滷得很入味，推薦～
餐點：4
服務：5
氣氛：5
清燉最好喝的湯頭~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵
湯太好喝了。
牛肉麵湯頭真的太棒了👍
我經常光顧
座位又很多
外帶也很好吃😋
忠實顧客🤩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
味道好吃，有吃到肉質很軟嫩的口感，但也有些很柴，肉塊的軟嫩程度不一，以整碗的第一印象是很單調（完全沒有青菜🥬）。
冷菜小黃瓜的部分，沒有醋感不太解膩，如果是喜歡酸辣味的就避開吧⋯⋯ …
豬肉麵價格直直漲，現一晚140元, 3月份還130元，也是前一波調漲，看來不很親民，小市民消受不起，已趨近台北價格了。
牛肉跟麵體都不是我喜歡的類型，但是湯好喝～應該屬於比較傳統型的牛肉麵？海帶會辣🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
小時候吃到現在的一家店，吃的都是和家人一起的回憶呀！
只是現在點餐狀況，不像以前小時候跟櫃台點餐，實在有些不習慣，不過，點餐時候也不會被忽略，所以，即使是一個人，也能來品嚐超過20年的美食喔！
餐點：5
服務：4
氣氛：5
從小時候到現在吃了20年，這間牛肉麵老店仍然還是最好的在高雄。Best one in Kaohsiung.
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
200多元的牛肉麵在高雄還是偏貴，但每次經過都看到高朋滿座
牛肉麵湯頭和港園牛肉麵超像，帶有牛肉和豬肉MIX風味
用的肉體肥瘦適中，切成適口大小，筋入口即化，十分美味
豬肉麵也是切成適中大小，偶有些柴，麵體適中不會過爛
小菜很好吃，不是擺在廚窗裡讓人挑的那種，是客人畫菜單再由店家端出，一次上菜，疫情下十分喜歡這種做法，但店內衛生處客人用餐後只用一塊抹布擦過就算的方式，如果很介意環境恐怕不適合內用
但因為沒親眼看見小菜，所以料理方式略有不同也需注意，像小黃瓜就和一般牛肉麵店加蒜加醋的做法不同，而是小黃瓜加辣油處理，一盤30
清燙有機蔬菜(我選地瓜葉/另有空心菜和大陸妹)一盤50元，沒有對不起它的價格，不能吃辣的不要點，有點可惜沒吃到粉蒸肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點都很好吃 很值得再來吃
湯頭好吃但肉很柴 以這個價位來說適中
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200