麵店 大陸刀削麵店 的評論 (269則 )
4.3 based on 269 reviews
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只有刀削麵沒有其他的麵,
嚕味很多種類,刀功又很好。
刀削麵好吃便宜大碗
尚可
讚!麵的分量足二人共享還有餘,滷味味道很好吃,晚餐小破費800打包外帶回家四人吃撐了還有剩。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
用餐時間需等約30分,量大味平可吃飽!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷味擺盤很漂亮
份量多
服務
外帶
好吃、用餐時段會塞車
服務
外帶
餐點類型
午餐
這家刀削麵份量很大 兩人吃剛好
雖然有點偏僻 幸好沒有失望ʘ‿ʘ
刀削麵如果能在削薄一點口感會更喜愛
調味好!刀削麵Q彈有嚼勁ლ(´ڡ`ლ)
酸辣湯料多豐富 蛋花澎軟還有豆腐、木耳等
滷味很必夾 香氣撲鼻!
推豆干、豆絲、海帶、大腸 切工很好
切的很細薄 口感是我愛的❤(ӦvӦ。)
▴ 肉絲刀削麵 $100
▴ 滷味 $190
▴ 酸辣湯 $35
老店,$80的酸辣麵,手工
雖然沒冷氣,配料也是手工,不怕你用,就怕你浪費,魯菜一堆人外帶,生意好到爆
麵好吃,這個價格麵體本身就值了。
建議要用餐的各位先去電,再到現場吃,或外帶會比較好。
畢竟實現做的,等待時間會比較長。
麵好吃!份量足!小菜偏貴!等待時間太長!
刀削麵好吃,但餐點有出入時,廚房裡罵客人的聲音請小聲一點,被聽到感覺不是很好!
服務
外帶
餐點類型
午餐
很想去吃的東西
服務
內用
超大盤、有夠好吃、一定要配酸菜跟辣椒
服務
內用
餐點類型
午餐
今天天氣超熱,來找個有冷氣的店坐著吃清淡點。走著走著,看到小小舊舊的麵店……
🥜大滷麵$80
不規則的麵條,證明是手工削的
麵條口感Q中帶軟
滷汁偏淡,蛋香味濃
份量超大,普通外帶紙碗裝不完,
女生可以兩人吃。
🥜滷菜$50
今天夾海帶*2+豆干*1+豆皮卷*1
滷菜滷的入味
海帶硬裡偏軟
更特殊的—-店家把滷菜切好細,這就是刀工呀!🙌
司機吃法:麵或湯汁分兩次倒入,因為外帶的紙碗比較小。由此可知這家的麵份量超大👍
滿滿的份量可兩人點一份就夠再加上小菜滷味
服務
內用
餐點類型
午餐
六星級的評價
這是多出來的一顆星
美味喝價
用餐環境還好 不過刀削麵份量很大偏向有嚼勁現削現煮(當天2大1小很夠吃)酸辣湯料很多 滷味刀工好又超好吃的
炒刀削麵好吃
好吃便宜
酸菜必加
—-‐————————————————
一年之後再度來訪
不確定是不是有換人經營
覺得炒麵料有變少.口味有些許變化
(但跟外面店家比,還是很豐盛的)
滷味.酸菜依舊好吃
但等候時間過久
(一份炒麵等了40分以上才出)
炎熱的天氣
不曉得是不是因為防疫關係
冷氣沒開放
此次用餐經驗並不舒適
可能會等天氣涼爽些
在前往用餐吧
打了電話 到了現場等了1個小時才發現被漏單 也不主動告知
大媽們的態度也好差⋯⋯
麵量足,建議提早點餐
分量十足 辣椒 酸菜超棒
高cp值超級大份量,滷味味道很好!麵點小碗的兩人分還吃不完,非常好吃!!
意想不到的好滋味
炒刀削麵的麵體有咬勁,略為濃厚的醬油香,炒麵的火候控制的非常恰當,份量超大,但一口接一口,停不下來。
滷味的調味非常簡單,只淋上滷汁,充滿古早味。酸辣湯,用料豐富,不會過酸也不會辣,很特殊口味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
大滷麵份量大 滷味也好 可惜不供應醬油膏 甜辣醬 沾醬油太鹹
刀削麵好吃,就是滷味貴了點,可能我不知道行情吧,但還是推!
餐點都很不錯👍 …
超級推薦,超級好吃
店內乾淨空間有些擁擠,餐點價格不高,有提供酸菜取用,自製辣椒很加分,滷味蠻美味好吃,麵食份量沒有網路說的多,沒有驚艷的美味,是日常充飢麵食。
是一家好吃刀削麵的老店,份量多又有飽足感。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
刀削麵Q彈美味,有嚼勁。讓人懷念的好滋味~
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
只是標榜大碗大,但是真實的說不出味道來
去了三次都沒吃到,不是休息,就是休假,老闆對自己太好了
服務態度超差….等個麵等了40分鐘@@
服務
外帶
2位店員大姐真的是好親切又很有良心,告訴我們2人點一份麵就夠了,點2份會吃不完。麵條口感真的是太棒了、Q軟Q軟真好吃,炒麵口味像台式海產店的味道很好吃,份量真的很大很大一份。大姐切小菜的刀工超厲害超用心,海帶豆乾切得超細,擺盤也很用心,喜歡這種功夫滷味-滷得夠久夠透夠入味、完全不用沾醬、喜歡吃辣就加老闆的特製豆鼓辣椒或酸菜。酸辣湯吃得出來是現點現煮的,不是那種事先煮好一大鍋,一大碗才35元而且還加了一顆蛋的蛋花,或許每個人的口味不同,所以我從店家準備給客人的桌上調味料中解讀-喜歡酸一點就自己再加些醋,喜歡辣一點就自己加胡椒粉。選滷味時店員大姐有特別推薦鴨頭,但因為我們不敢吃所以沒點。好多來外帶的客人-看得出來都是老主顧,每個人都是一大包一大包的滷味外帶。店家是沒招牌的,只有玻璃門上及門口有個旗子,可能認隔壁的卡拉OK店會比較容易找到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西不貴,但麵類只有刀削麵,希望可以增加其他麵條,優點是滷味好吃無限量供應酸菜~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
非常有味、麫條勁道,份量又大,值得久待的美食
建議一定要點滷菜,加上醬汁,可以算是吃過最好吃的滷菜,有味道又不死鹹。大推!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
手藝不凡,美味難得。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
環境差,口味讚!麵條Q彈有勁,我個人覺得很不錯吃喔,但是環境就不怎樣啦!
餐點:4
服務:4
氣氛:3
刀削麵超好吃的
好像幾年前跟別人聊天,聊到過這家是我目前記憶中最好吃的大滷麵小吃店。時隔許久未去,今天突然莫名想吃大滷麵,人不在高雄,隨手搜尋這間,沒想到看評論區似乎知名度大增了(?)
這間店我從小吃,直到搬家。該店手藝傳承自一位跟隨國民黨來台的老兵。老爺爺已去世多年,小時候只要去吃都看他都在門口坐著處理配菜,我都跑去纏著他講話,雖然口音超重都聽不懂,反正他講他的我講我的。
除了大滷麵,滷味也非常好吃。我不業配,絕不誇張,目前沒吃過比這間棒的大滷麵與滷味。但聽說換人做後,品質掉一截。
麵削得較厚,蠻有嚼勁的,炒麵味道很好,大滷麵普通。
滷味滷的很透,口味稍重。
刀削麵份量十足
滷味小菜價格實惠
份量真的很大,男生吃一碗都覺得很飽!
小菜也相當平價好吃~
另外,自製的酸菜相當推薦
甜甜的非常好吃!
2023.03.12更新
目前因為缺蛋
仍有販賣的品項只剩下:
肉絲炒麵、牛肉炒麵、什錦炒麵
以及滷味 共四項
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
隨意切滷味
炒刀削麵很大盤,cp值很高,滷味很讚
餐點:4
服務:4
氣氛:2
刀削麵很Q滷味很好吃建議兩個人叫一份
餐點:4
服務:4
氣氛:3