長鱻魚翅火鍋的最新評論
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櫃檯收銀很美
外帶N次，內用3次，海岸線上的魚翅火鍋，只吃這間，有人請客吃千葉，觀光客來陪吃才吃海。
湯頭非常讚！海產新鮮，東西好吃，便宜
這鍋雞聽說要預訂，魚翅雞味道真的很棒。
環境我比較重視，無法接受大排長龍那家的環境，湯頭我覺得可以，食材新鮮，
湯頭很棒!!!
不過火鍋料大概就比較一般些，整體來說好吃~~~~!!!
服務
內用
餐點類型
午餐
不錯吃
新鮮的食材，火鍋湯頭第一口喝下時有驚豔到，湯頭很濃郁，而且店家的沙茶都自己炒的更有味道，整體用餐感覺及店家親切&服務可以說都是滿分，是值得推薦且再回去用餐的店家。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務佳，火鍋也很好吃，值得去的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西好吃，價格實在
湯頭很不錯 人潮眾多
這間有魚翅雞一份3500元滿滿的魚翅，很好吃，有停車場 ，裡面可以坐很多桌，打卡限一桌送魚丸一份，免費冰淇淋，自己想吃什麼自己點，湯底和才料，很好吃。
湯頭味道佳 價格便宜
湯頭鮮美，鍋料多樣，寒冬外帶回家與家人共享
湯頭肉質屌打連鎖火鍋
湯頭好像變了，越吃舌頭越乾
肉很柴、動線不好很擠、櫃檯店員沒戴口罩
湯頭清甜
魚皮軟Q
魚翅脆爽
非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
有冷氣就是王道，魚翅不錯
用料實在，老闆服務熱情用心，新鮮度和CP值都讓人驚艶
服務
內用
好吃不貴！廁所雖舊很乾淨還有酒精可噴🤫 …
食材實在！超級好吃
蠻值得一吃的海味火鍋
價錢實在、食材新鮮，還有冰淇淋可以吃～
好吃 魚翅皮 魚翅尾 滿滿的膠原蛋白。
Shark skin and shark fin tail full of collagen. Very affordable pricing.
食物好吃，價格合理，生意超好的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
停車場
內附十個停車位，附近馬路也好停車
海鮮不新鮮 讓人過敏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
份量夠，食材鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
東西好吃，價格合理！讚
湯頭好喝 魚翅好吃 火鍋料特別
海鮮新鮮 花枝漿很有料
冰淇淋口味很多自由挖取
唯一可惜的是金針菇的單點太貴
餐點：4
服務：5
氣氛：4
消費平價，口感很好，給個滿分。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美味的火鍋（招牌湯底）CP值超高
新鮮就是讚
老闆防疫更讚
湯頭很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
每次來生意都不錯
口味不錯
好停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
湯頭鮮，東西好吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場 免費路邊停車 付費路邊停車
湯底全部是高麗菜，兩人份的火鍋玉米🌽、南瓜🎃什麼的都給一小塊… 要兩人打架嗎？😥😥😥 …
湯底配料豐富，蛤仔和蚵仔新鮮，芋頭貢丸和花枝漿是最愛。第一次點單人素食鍋，爲藥膳湯底，很～大～一鍋，驚為天人。適合親朋好友聚會的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
火鍋料 豬肉片 花枝
湯頭肉質都屌打連鎖火鍋店，連飲料都是上等好茶無糖的那種，大推！
餐點：5
服務：4
氣氛：3
好吃😋大推👍 …
服務
內用
來興達港附近絕對不能錯過的火鍋料理餐廳。適合4人以上聚餐，這裡霜降牛肉油脂分佈均勻，肉質鮮嫩，吃起來的口感不柴也不膩，牛五花油質比例較多，稍微涮一下就能帶出油花的香味，一樣是牛肉，濃郁口感讓人有不同的味覺感受。招牌湯頭非常鮮甜，火鍋配料選擇也多元，整體而言是非常值得一訪的火鍋料理餐廳。
素食鍋湯頭超級無敵好喝，料多實在～
魚翅火鍋也超好吃😋推薦大家一定要來嚐嚐，棒棒的，吃了就會愛上長鱻的，推推👍👍 …
高雄最沿海最北的城鎮—茄萣區，以火力發電廠及興達漁港聞名，大小吃以海產店為主。其它十七號省道上有多家的魚翅火鍋，海，千葉，長鱻等，但這之前也是傳承我家三代————都沒吃過。
擇期不如撞日，搭追風俠，乘風破浪，以美食來說就是去破冰。
按中醫藥學來說，魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效
按解形態剖學來說，魚翅依部位不同可以取自於背鰭或尾鰭。
按細胞生物學的知識來說，魚翅大部份是細胞外基質(extracellular matrix)，是由膠原蛋白+多醣類+鈣及其它元表+少少量的脂肪。
魚翅及魚尾翅不想點，以我教細胞生物學多年加上有些微醫學背景，懂一點解剖學，也教過中醫師，講究實證醫學，注重營養科學分析方法，我們選擇魚翅皮的部份，即俗稱”正魚翅下方的魚皮”。
成份組成類似，價格便宜，功效雖不中亦不遠，總是鄰居。
重胡椒+冬菜及魚骨湯底，味道很開胃也很夠味但不重味，加入魚翅皮主角色後，其餘食材任君勾選。這裡鍋子深且大，不用一直加湯，所有的料一次下足，載體及量體足夠，大鍋菜一氣喝成，同時開動。冬天的好味道，湯味足但不濁，魚皮口感軟嫩不帶任何腥味，冬天高麗菜怎麼煮都好吃。魚翅丸，口感彈牙，用料豐富
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
魚翅火鍋 火鍋料 豬肉片 花枝
好吃，新鮮
最棒的魚翅，最棒的服務
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃
各菜色都很新鮮，上菜快，超愛花枝漿！
假日人潮很多
餐點：4
服務：4
氣氛：5
超好吃
火鍋平價好吃～
推薦！！
經濟實惠服務周到老闆熱情
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
魚翅火鍋 火鍋料 豬肉片 花枝
讚讚
老同學的店666