海 魚翅火鍋的最新評論
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每次來台南必吃火鍋，湯頭鮮甜，海鮮新鮮，整體來說不貴
東西新鮮
湯頭普普通通
價位偏高 但值得吃
有開發票的火鍋店不多，店內熱鬧像辦桌，想要吹冷氣就要提早進場。
還沒加入火鍋料的湯頭有甜味非常好喝，但可能火鍋材料亂加後，就沒一開始的韻味了，要再試試看那一種火鍋料！
湯頭偏鹹 加點扁魚味道更好 魚蝦貝類倒是可以嘗試一下
湯底還滿好喝的，放入海鮮前後有不一樣口感。食材也挺新鮮，光蛤仔就都活的入鍋煮熟肉與殼直接分開，超新鮮。用餐環境分內外，很像吃辦桌那樣有趣。
人多一起吃很划算，有許多不同的配料，可以自己選喜歡的，很多種不同的海鮮丸子，很好吃，海鮮也蠻新鮮的，高湯湯頭也好喝，吃超飽
爛，爛爆了，不要去會被誣陷拿東西沒付錢，才剛坐下，會計就跑來說，還他媽說他看監視器是我的家人，剛坐下東西都還沒放就一肚子火，結果老闆也來靠么，講到後面，會計才來說他看錯，現在是怎樣，以為只有你們那可以吃飯嗎！在好吃態度差也沒用，最多關顧一次而已
假日生意相當好，假日用餐時間需要排隊，火鍋很好吃很新鮮，很值得推薦來用餐。
食料多樣，菜色豐富，人声濎沸，熱門時段，耐心等侯。還自動附上發票。停車建議泊在對向車道堤防邊多空位，順便散步欣賞夜景。
價格實惠，湯頭不錯，而且佐料很大方。
好吃，
要提前訂位(星期六不接受訂位))
不然要等很久
有內行人帶路，拿扁魚下去控，湯頭風味會更濃！
海鮮都非常新鮮甜美，蝦子超大隻，甜度很夠！
小卷也超級鮮甜！
魚翅的部分，內行人交代要用川燙的就好，真的超好吃的！
我個人很喜愛鯊魚皮，口感超Q，滿滿的膠原蛋白，鮮甜滋味加上醬料真的是超完美的中秋聚餐～
吃這家的火鍋有好幾年了，食材新鮮好吃，價格也合理。
昨天下午約三點半到店裡外帶時，是四五個年輕員工幫我們把食材裝袋，這期間員工們一直打打鬧鬧互相嬉戲，其實這也沒關係，因為不是尖峰時段店裡的確不忙碌。但是到了結帳數盤子時，員工還是繼續嬉鬧，甚至還一度中斷和其他人聊天，讓人覺得態度很輕佻，是個很不好的經驗。希望店家能加強員工訓練，不要砸了自己的招牌。且以後結帳時記得自己多加留意，避免被坑了。
湯頭好喝，如果多了一些現撈的海產就會無敵
一間對寵物不友善的餐廳、強烈不推……
昨日下午首次前往用餐、事先已徵詢店家:可否將毛孩放入寵物推車一起進餐廳？並獲同意。
待停好車位欲進入時、店員劈頭就說“不准狗進來”(當時心想如果不是專程來、否則真的想一走了之)，待溝通後、仍需依照他們的要求、才勉強帶位入座。真是令人火大、嚴重影響用餐情緒……且結帳時找錢、店員連謝謝也不會說、真是差勁、令人無言。
湯鮮味美
食材好新鮮 …
南台灣魚翅火鍋神店！
魚次刺湯底沒有魚刺,味素放很重！
海鮮中規中矩，不需遠道而。
非假日早點去 可以開心吃
台南到茄萣之間好吃的海鮮沙茶爐
大概四點多就會客滿
料好實在
湯頭鮮甜（當然也取決於拿了多少海鮮）
便宜…湯頭超👍 …
好吃實惠，記得要早點來才有冷氣房的位子。
一定要拿扁魚下去“控湯”，扁魚煮過的湯，真的變超好喝，軟絲超大隻，又很鮮甜，必點的海鮮，魚翅沒吃過，可嚐試看看，真材實料
海鮮類超新鮮，讚！
台南人熱死也要吃的火鍋
真值的吃
湯頭太棒了
等2小時也要吃
人山人海的火鍋店。
真的平價又新鮮。
今天5點就去，裡面就座了8成，不用等，出來時已是人山人海。到台南必吃。一定要加扁魚下去。
姐吃的是回憶是感情 所以即使要排隊 我也想 給他好評
台北來南部3天
吃到這一餐完全值得了！推推
另外有個年輕店員眼睛超大超可愛😊
特地找她來結帳和打包加湯～
湯頭鮮美，服務佳，客人超多（太熱鬧有點吵）
來消費很多次都帶我家吉娃娃（放籠子内）突然就開始不能入内，連商量都不給機會，不能接受的是態度。
高cp值的诲鮮火鍋
便宜，味道又好。就是用餐時間，需要早點到，不然排隊很久
我是第一次吃 純屬個人意見
這湯頭 完全不行 … 這不是海鮮熬煮的湯 … 這頂多是用雞粉 或 海鮮湯塊下去 加一點蔬菜 海鮮煮的 ，當天的客人也許太多 導致店家來不及熬煮吧
唯一吸引人的地方是 價格便宜吧 如果沒點太高單價的東西 基本一個人四、五百就能吃超飽
另外 推薦 豬肉 一盤110 CP值高 不過稍微有點冷凍味
其他食材 … 真的普通
同行友人表示 湯的味道 跟之前的差太多
大概屬一次店吧 路過可以來吃吃 不然 … 在往前一點去市區隨便一間火鍋店都完勝
俗又大碗，湯頭鮮，只是位子常不夠😂 …
C/P值很高的店！平常日去比較好！
這條濱海路上至少有4家魚翅火鍋，當屬這家生意最好，因為太好吃了！
通常越接近用餐時間，人潮越多，我們選了下午開店時段，客人居然也不少，這裡的配料大部份是自取，首先要拿扁魚來熬湯底，增添風味，其餘就看個人喜好拿火鍋料，比較特別的有鯊魚皮、魚翅丸、魚冊，另外店家也會不定期推出新品，像是香腸、流沙包、章魚塔等等，預算充裕的連帝王蟹都有。
清湯火鍋上桌後，我們先下扁魚熬湯，陸續放入需要入味的丸子，等火鍋料大滾後，就是一鍋鮮甜的海鮮鍋。魚冊看似個頭小，卻是包藏美味，吃起來有微微的鮮甜味；鯊魚皮建議使用撈網，煮熟了便可以食用，假如煮的太久，整個膠質會慢慢化掉，魚皮滿是Q嫩的膠質，沾醬來吃很是過癮！
手工的魚翅丸每一顆都很大，吸附了鮮美湯汁，整顆丸子都很好吃。我們當天點的是羊肉，這羊肉片沒有腥羶味，也算是不錯的選擇。
這裡的裝潢算是走家庭式風格，一切從簡，就是在鄉下的透天厝裡作生意，而且生意太好，連走道也搭起流水席的棚子，時間再晚一點就全部客滿了。我們吃完火鍋，還順道在海岸公園散散步，看看夕陽，這魚翅火鍋很值得推薦。
裡面的老闆娘 跟員工都很親切 火鍋湯頭很好喝讚啊！
湯頭鮮甜美味，還可以一直加湯，單憑這點就很值得給很棒的評價，重點是除了湯頭本身就非常優異外，食材也完全不馬虎，從蔬菜到丸子再到肉品和海鮮，都是新鮮有料的。
魚翅丸可以說是一定要來品嚐的一道，每顆丸子都跟半個拳頭一樣大，用料非常紮實，裡面除了魚翅也還含有蝦子等餡料，很令人驚喜！
好吃新鮮但要等很久，可以再擴大店面了
食材新鮮美味
唯一缺點是離市區較遠
沒有什麼裝潢
平日去人也很多
食材鮮美價格透明。停車也方便。馬路旁就是濱海公園。
冷氣十足，吃火鍋超棒。食材很新鮮，火鍋料也都很有質感
真的不錯吃，好停車
用餐時間要提早，不然會沒位
人山人海，湯頭好食材新鮮多樣化，值得等待
🐟每一口都讓人驚豔，充滿海的味道火鍋。
🐟到了現場先拿號碼牌，進去也要等人全到，店家才會叫哦！
🐟湯底就是原汁原味清甜，可以自己加扁魚，湯頭會比較有味道，鍋物就是開冰箱自己一盤一盤拿，海鮮食材狠鮮鮮鮮。
😋大推海鮮控可以來品嚐看看~
服務非常糟糕 想早點下班也不是這樣
旁邊明明有安靜的座位，卻把我們安排在洗碗區門口，非常吵一點食慾都沒有了。
人數較多，要移一點點桌子卻被兇著移回去，這種態度真的不用了。
吃火鍋配夕陽
平價又服務好
食材新鮮又多樣
扁魚必加三包
最後煮粥+蛋
完美👍👍👍👍👍
吃這餐大概要4、5點就先去拿號碼牌，不過沒關係可以看看對面的夕陽，在散散步，就輪到你了，湯頭好喝，鯊魚皮很Q很有膠質，但吃過就好了，畢盡鯊魚皮跟魚翅一盤不便宜，生意真的超好，雖然有點小遠，但是會想再前往。
這間真的很好吃，雖然小貴一點，不過好吃。還有建議白飯可以兩人一碗就好
人超級無敵多的呀！
有一種吃辦桌圍爐的感覺
海鮮蠻新鮮，份量也頗十足
小丸子魚翅丸肉捲都好吃
每一種都大推！