猜心泡芙的最新評論
評分：4.5 
地址 : 高雄市苓雅區泰順街60號1樓
電話 : +886 965 181 010
附近：高雄甜品店
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這間正面開放的小型烘焙坊販售經典烘焙品，包括夾心泡芙和蛋糕。
外皮口感酥脆好吃👍
滿到炸出來的內餡吃起來完全不膩
原味、蜂蜜檸檬、蘭姆葡萄都好吃😋
幾霸昏啦！💯💯💯
第一次吃到這麼酥脆的外皮～～
內餡又不會過甜，整顆吃下來完全沒有過多負擔
另外包裝的部分，一般6入是袋裝，禮盒才是盒裝（+$10），購買前可以把行動方便性考慮進去再選購包裝方式～
沒看過從頭上灌漿的泡芙，這樣的賣相實在不太好⋯
拿到泡芙馬上吃，口感是硬脆的。拿回家冰一下再吃，口感還是酥脆的，不會軟爛。
季節限定的草莓口味，是草莓奶油含果肉，香甜好吃。
可惜原味的不是一般的香草卡士達而是豆漿味，我很喜歡喝豆漿，但總覺得泡芙搭豆漿味的內餡吃起來怪怪的⋯
全世界最好吃的泡芙就在這
餡料不會太甜 非常濃 餅皮也很酥脆
推薦原味金糖！！
【猜心泡芙】你猜我今天想吃什麼口味?
絕對不是原味(破題)
每天都有不同口味，所以下午三點多晃過來的時候已經一堆人在等開箱~
我個人大推現吃! 那酥脆又帶有糖粒的外皮搭配冰涼的內餡，我一顆心直接淪陷🤍(但吃到豆漿又瞬間清醒過來)
冷藏的話皮會變鬆軟，也是好吃~只是口感不同而已~
#香草 $60: 我超愛!!! 又濃又清爽，裡面還有香草籽。我真猜不透她的心，根本泡芙界林熙蕾!
#原味 (豆漿) $50: 雖然我比較沒那麼狂熱，但我相信很多人會喜歡豆漿清爽無負擔的口感! 大概是梁詠琪般的小清新感~
總而言之，已經開始期待聖誕口味了!
2022/01/31 每天限定口味當天會公告在臉書。原味是豆漿口味（50元）甜而不膩帶有豆香、外皮超級酥脆、超大一顆！草莓甜心是真材實料的草莓果粒熬製而成、吃起來幸福感爆棚！每一個口味都好吃！排隊很值得！
我不喜歡吃泡芙！
但猜心泡芙真的很好吃！
酥脆口感真的很讚🤤🤤
泡芙我真的只吃這家耶！👏🏻👏🏻
（敲碗泡芙小丸子回歸）🥺
高雄知名排隊泡芙！！
原味（豆漿） $50
鐵觀音牛奶 $50
榴槤 $70
價格實惠 體積比掌心還大！外皮很酥脆 帶有焦香，裡面則是被灌滿滿的內餡 濃郁絲滑 香甜不膩口 甜度大約微糖（原味 鐵觀音）所以吃完也不會有負擔很大的感覺！唯一的缺點就是，排隊人潮超級多🤯🤯，建議平日去 人潮應該會少一點！
泡芙皮很脆 內餡不甜膩 想吃大顆泡芙可以買
你今天猜心了嗎？
好吃的泡芙
外皮很脆 內餡很順口不膩
無法一口咬下（除非嘴夠大）😁價格也合理 …
買了三種口味
原味有豆乳香，不會太甜膩，很清爽好吃
草莓比較酸一些，酸酸甜甜的感覺～
蘭姆酒葡萄有淡淡酒香，還有葡萄乾～
泡芙的部分都很酥脆好吃😋
補個蜂蜜檸檬口味很清爽好吃！有QQ凍～
吃起來口感是放大的義美小泡芙，但再酥脆一點，外層還有糖粒，餡料不會過甜，小泡芙好吃。但屬於吃過就好的甜點，不會再特地跑到高雄排隊買
也太好吃了！
甜的剛剛好
而且好大顆
下次有機會一定再訪！
高雄有名的泡芙店
每日下午三點出爐 每天的口味都不太一樣
可以上fb看po文
下午三點二十左右去已經排了滿滿人 但店家包裝速度很快不會等很久！
泡芙外皮酥脆偏硬 內餡滿滿 吃完整顆不會膩
原味是豆乳口味 不喜歡豆漿的人可能無法接受
但其他口味也好吃
喜歡脆皮泡芙的人會喜歡🤤
驚人的排隊人潮，不過動作還算快，1530抵達大約1600買到，味道清爽，外皮是脆的，很大一顆（剛好順路的話可以來，倒不必特地前往）
吃完直接榮登我人生最好吃的泡芙！
內餡多而且不膩
今天吃草莓口味
內餡還能吃到草莓果肉
酸酸甜甜 甜度適中
加上撒砂糖過烤
猶如餅乾爽脆的泡芙體
真的太好吃了👍
客人很多
早一點去口味選擇較多
附近不好停車
建議機車前往
看了推薦來的 是一間小小的店面～ 專門賣泡芙
現場口味每天都不一樣 《 試了 金糖原味 裡面的餡吃起來很像豆漿的味道～ 滿特別的
而且也非常大顆 真材實料 ！ 一顆$50左右
不同口味不同價錢 ～
推薦大家來高雄要去買個吃看看
店家也有賣小泡芙 包裝很可愛
吃起來像餅乾的口感
這種可以放常溫蠻多天的
外包裝的紙袋也很可愛 松鼠造型
蠻用心經營的小店家
6入猜心禮盒$330
外皮酥脆口感，內餡飽滿不會太甜。還不錯。
好吃，夠脆，原味就夠特別了。
哭哭🥲 4點半去就剩原味了。。。
下次要早點去，每個口味都試看看🤩 …
過年最後一天來分享一下高雄人氣甜點
#猜心泡芙 下午三點開賣
外面早已有排隊人潮
不過工作人員各司其職
幫忙事先點餐有的負責裝袋
其實出餐速度相當快速
一到三點泡芙從天而降很新奇
每日的口味好像都是三種
都會清楚點寫在小板板上
第一次來當然要都點過一輪啦
🍬金糖原味（50）
主要是外面金糖增加口感
內餡走的是清爽風，糖度也偏低
走的是豆香的風味
所以跟一般泡芙的想像會有點落差
外皮非常酥脆小編很愛
🍵伯爵鮮奶（50）
淡淡的伯爵風味奶味偏清爽
主角感覺還是在外皮的酥脆
這個本來期待最大
可能因為吃慣了外面口味重的泡芙
🍇蘭姆酒葡萄（60）
這款算是我最喜歡的因為糖度相對高一些😂
本身就很愛蘭姆酒葡萄的任何商品
當然搭上泡芙也不差
微微的酒香搭配葡萄乾就是絕配
✨總結～
#猜心泡芙 的人氣這次總算體會到了
好吃的外皮是它成功的最大因素
內餡都是偏低糖清爽風
跟市售的泡芙內餡有很大區別
雖然人潮很多淡出餐的效率滿高的！
算是很用心的新創文青店家！
表皮酥脆、內餡多，每日都有不同的隱藏版口味，回購兩次了，超級好吃💕有機會再回購！ …
【IG ►gem_aijaifood】
⛳2021.12.10
📝人氣泡芙外帶店。『金糖原味』加入豆漿調味，是猜心的招牌。
我們到的時候還不到三點，前面已排了約10組客人，猜心有指揮排隊動線且動作俐落，所以大約15分鐘就拿到泡芙´-ω-)b，本次拜惹：金糖×2、美莓×1及甜筒小泡芙。
布滿粗二砂糖烤的香脆通透的外皮深得我心，「金糖原味」因為加入豆漿所以格外清爽，雖然少了鮮奶的奶香，但會越吃越順口，跟一般的泡芙相比，蛋香略不明顯，餡的狀態不會太流質，所以吃起來不會讓人太狼狽。
「各種美莓」，莓果餡味道OK，稍無特色；「甜筒小泡芙(無餡)」我很喜歡。
◕金糖原味 | $50
◕各種美莓| $60
◕甜筒小泡芙(無餡) | $55
#高雄美食#苓雅區#三多商圈 #捷運美食#文化中心站
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總是吸引外地人慕名而來，高雄在地人也很愛買的猜心泡芙，每天只營業三小時，一開店騎樓下的排隊人潮就沒有停過，不過工作人員動作很快，不會等太久，別被長長的排隊人龍給嚇到😅 買了不會太甜的金糖原味，伯爵鮮奶帶有淡淡的茶味也很不錯，現點現填的內餡滿到爆出來，
現場吃風味最好，但我更喜歡冰起來吃，內餡冰冰涼涼風味更好，泡芙雖然會稍微變軟，但整體來說口味還是不錯！
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◗ 金糖原味…NT$50
◗ 伯爵鮮奶…NT$50
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IG：依娜的漫慢拾旅
每天的口味都不一樣，但是原味一定有，然後可可很好吃，莓果系列的也好吃，還有奶茶的也好吃，今天吃了一個香蕉的，吃的到香蕉但感覺要真的喜歡香蕉才會比較喜歡。水果系列的都是可遇不可求，也都可以試試看。
住在旁邊，不用擔心大排長龍的問題，隨時都可以去買😁😁😁😁
雖然吃過很多次，每種口味“幾乎”都吃過，今天看到有重乳酪香草，買來試試，但香草味偏重，沒有乳酪的味道，有點失望，但其他口味都是不錯吃的 …
今天買了一大盒回家與家人分享！
泡芙外皮酥脆，內餡也很滑順口味不會太甜膩的，超級好吃！
店員妹妹們也都漂亮又親切，下次還會再去購買！
一次店。可能現場還在灌內餡，所以導致排隊人潮，不然應該速度可以再更快的，買了就走。
外殼硬脆，那種外殼的甜不太喜歡。因為硬脆導致吃完一顆上顎都破了，買了七顆，吃的人都有同感，有四個人上顎都有破= =
內餡淡而無味，相比之下鐵觀音有很淡很淡的茶香～
人潮眾多
吃過這麼多種 最愛原味
不過甜
雖然排隊很多人但是動作蠻快
服務態度也OK
一天只販賣三小時的泡芙外賣店。每日內餡更換，大泡芙有三種口味，另有無餡小泡芙（袋）。泡芙很有份量，外皮酥脆，內餡偏清淡，不是日式濃厚路線。惡魔可可算還不錯，不過甜。
一訪，
點了金糖原味跟芝麻，
沒有不好吃，剛好當天口味都不是我喜歡的…
可以不要花生跟芝麻一起賣嗎⋯⋯
初訪
金糖原味 伯爵鮮奶 惡魔可可
外皮都是酥脆有脆糖在外面 吃起來皮脆內餡軟
冷藏過後吃 其實外皮也還是帶有脆脆的感覺
泡芙也很大顆 跟一般豆漿店饅頭差不多
搭著公車終於來朝聖～差不多15:00抵達已經大排長龍（今天還下雨），外皮+口味無可挑剔，CP值很高👍但雖然闆娘有在維持排隊秩序，但還是有些人直接「用衝的」到門口排隊⋯試想排隊名店怎麼可能不用排啊🙄️換我的時候就有人直接往我前面排，立馬糾正她去那邊排隊～台灣是排隊王國您不知道嗎😉 …
你放假都在幹嗎！
若說到高雄人氣甜點，這家猜心泡芙一定在會在榜上，每天營業時間下午三點到六點，在這短短三小時，購買人潮總是不曾中斷。
排隊人潮橫跨好幾個店面，但其實不會等候太久，泡芙已經先做好，等客人點餐時才填入餡料。
年輕小老闆娘跟母親一起在同個空間工作，店面是母親經營的美髮店，自己則在騎樓販售泡芙。
整個店面佈置設計也都是小老闆娘一手包辦，以木質元素、暖黃燈光營造舒適的氛圍。
每天販售的口味會在臉書粉絲團公告。
金糖原味就是滿滿的卡士達醬，淡淡的香草味，帶點牛奶的香濃，重點是不甜膩，我覺得冰過後更好吃。
雖然泡芙一顆50起跳，但是吃得出來用料天然實在，每天營業時間只有短短三小時，但相信前置準備工作應該需要花上好幾倍的時間，偶爾還會推出季節限定的口味，若剛好有經過附近會再買來嚐嚐。
原本店面是在七賢路上的星巴克巷子彎進去，因為房東把房子賣掉了，所以才搬來現在這邊，想當初來買時，小老闆娘剛從澳洲打工回來，小老闆娘一開始很擔心在巷子裡賣泡芙會不會有人來買，出乎意外一炮而紅，且當時在路邊現場吃時，店員還會很熱心跑來，告知那裡可以坐著吃，非常貼心。
但小小的缺點：因為每日口味不一樣，要前一天的晚上才能知道明天的口味，對團購的人，沒辦法確定價格跟數量，也很感謝可以提早20分鐘拿貨。
過份大顆的泡芙，虛張聲勢
外表酥脆但不喜歡上面的砂糖，內餡跟皮感覺是有層次感的沒融合在一起，並沒有想像中是排隊名店的那麼好吃。
排隊約15分，以這個排隊長度算快，主要美味來自於那與眾不同的酥脆派皮，內䐄微冰不膩，整體評價不錯，願意再訪
外皮酥脆
原味口感很不一樣
是豆漿口味
清談不逆😋 …
欸欸欸，難怪猜心泡芙這麼有名🤣
（排隊的隊伍真的很～長）
泡芙本體夠大顆，內餡味道十足
現吃、冷藏、冷凍都有不同的風味
推推
相比其他連鎖泡芙之下更便宜而且更好吃
每次去高雄都要買
店員姊姊也可愛
每顆泡芙都是現做，外層酥脆、內餡飽滿、不油膩。
📌15:00準時開賣，人潮洶湧！ …
第一次吃的人啊金糖原味 必點！
口味每天都不同 注意粉專資訊
這次是草莓季🍓 滿滿紮實的草莓餡料
感謝闆娘招待小泡芙😚😚😚 …
趕在三點開賣前到達，已是長長人龍，所幸動線非常清楚，點餐結帳和拿取餐點的時間迅速，只敢在匆忙之中拍幾張照，實際上消化排隊的速度頗快！工作人員也都十分親切！今天吃到的草莓甜心口味好好吃，微酸甜的口感，真的有戀愛的感覺。小泡芙更是我的愛，實在太愛酥脆口感了，抱著滿滿的小泡芙回家過聖誕節，謝謝所有工作人員，辛苦了唷！聖誕快樂！
最愛好喜歡小泡芙美味。好可愛
手提袋,紙袋
口味 (金糖原味)、(伯爵鮮奶)太好吃~
😋👍🏼👍🏼
真的很漂亮了🥰💖💕💕
表皮做的非常脆，再撒上糖粉，口感不同於普通泡芙，很好吃
吃過伯爵鮮奶鐵觀音榴槤可可好多好幾種口味之後，在我心目中就是榴槤第一，真的要馬上拿到馬上吃最好吃
外皮酥脆，內餡多也不過甜，療癒下午茶，但真的人多多
想吃很久的猜心，朋友排隊買來
原味跟泰奶有點太不甜了，適合不愛甜的朋友，但有點偏膩，最喜歡Oreo口味的，泡芙很大顆，外層是菠蘿皮很脆
偶然吃到同事買的甜筒小泡芙，一吃驚為天人，這也太酥脆、好吃了吧！下高雄必買的甜點店！是間排隊名店，但速度很快。
泡芙皮非常酥脆，搭配冰冰涼涼的餡料，原味的豆漿內餡很特別，蜂蜜檸檬跟奶茶的口味也很好吃，都不會太甜。小泡芙會不小心一個接一個的吃，會比較偏甜一點。雖然排隊的人很多，但是結帳速度很快，不會等太久。
2021.9
排隊的脆皮泡芙名店。15:00開賣，人潮就開始了。位於新大統旁邊的小巷弄，不容易停車。
與平時的軟皮不同，「猜心」的口感是餅乾式的脆感。
冰涼的餡料從咬下的泡芙流出，風味飽滿。每日口味不同；招牌：金糖原味值得推薦。
千里迢迢來趟高雄
滿心期待來解鎖評價小點
卻看到門口公告公休。
老闆，30分鐘內加我就5個人撲空了餒
如果能GOOGLE公告一下公休
應該會更讓人感到貼心哦！