猜心泡芙的最新評論

原味還不錯吃，人員很貼心！
鐵觀音有淡淡的茶香味
金沙布蕾很不錯….值得吃看看！
泡芙都是現場做的,尤其是金沙布蕾！
各位螞蟻們可以考慮來吃看看！

泡芙的外皮非常酥脆，原味內餡以豆漿為基底，濃郁而不會甜膩；每天都有不同的口味推出，真的是令人猜不透的一間店

猜心泡芙是許多高雄甜點控的最愛，要不是因為苓雅區離家有點遠一定時常去報到。😄
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【草莓甜心焦糖布蕾泡芙】$90™
錯過會桑心的草莓口味，這就像大泡芙🍪+烤布丁🍮+草莓的感覺🍓，泡芙現點現做擠滿餡料，內藏一顆鮮豔多汁的草莓，上面現烤的焦糖顯得十分誘人，酥脆外皮但是內餡濕潤，薄層炙燒苦甜焦糖。
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【蘋果多多甜筒泡芙】$85™
去年在漢神快閃吃的甜筒泡芙，味道已經有些模糊，希望明年有機會在來快閃一下……😅
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榮登吃過的泡芙皮 No.1
超級酥脆 大概類似奶油酥條的口感
配上裡面的香濃的內餡
超級完美

今天吃了 豪想芋見泥 和 伯爵鮮奶
都非常出色
大推薦

原本看了很多評價和部落客文章後,還充滿了滿懷希望的,今天實際一吃,並不如預期中滿意,絕大多數人一致推崇的香脆泡芙外皮,對我而言卻因太過於薄脆而吃起來毫無口感,彷彿空氣感一般的存在,所以整體感覺吃起來就像在吃一坨滿滿的內餡而己。

內餡部份,金糖原味的內餡原來是豆漿口味的,淡淡的豆漿味泡芙內餡倒是蠻特別的,因為還沒有吃過, 而伯爵鮮奶的味道就很普遍,但二種內餡吃起來都屬於偏淡且過於濕軟。

週五下午到店購買
提早30分鐘到已經有一組客人在等了
3.開賣時現在大概有十組客人喔
提供給網友們參考
如果不想排隊 要提早一點才行 生意真的很好！
這次買了原味和鐵觀音鮮奶
原味的內餡是豆漿口味
兩款的內餡甜度都不高
長輩會喜歡的那種
螞蟻人可能會有點小失望！

外帶一樣好吃，是真正的脆皮泡芙，不是偽裝的紙箱(´▽｀)金糖原味的表皮有紅砂糖顆粒，內餡原本以為是奶油但有一點豆漿的味道滿特別的，是清爽的味道。

餅皮像餅乾一樣酥脆，但就好像少了一點點🤏延展性，百香多多口味酸甜爽口，有機會會再來吃別的口味喔😝 …

真的很好吃！！值得特意前往品嘗的美點！！
拜訪當日口味是「金糖原味+豪想芋見泥+百香多多+黑糖牛奶」，因肚子位置有限，只好選了其中兩款，金糖原味有驚喜，內涵是豆腐味的，淡淡的豆腐味中和了泡芙的甜味😋豪想芋見泥的芋泥亦不會過甜，還會吃到一粒粒的芋頭呢，很有口感😍
下午三點開賣，特意提早一點點前往，店員很有禮提醒是三點才開賣可在旁邊坐著等等，開賣前亦有跟在場的人再說一下各種味道的特點👍👍

我真的忍了很久看網路上的評價一直很好，來過兩次：
↬蜂蜜檸檬（隱藏口味）
他們的泡芙酥皮真的很驚艷我，非常的酥脆，只是我妹妹一吃就被粉嗆到，裡面一堆蘆薈，蘆薈很大塊，但是不會太有存在感，入口即化，但是他們的檸檬醬很不酸，也沒有檸檬的香味，吃不出天然檸檬的味道。
↬各種美莓
因為第一個實在讓我有點小失望，我開始期待第二個，第二個呢？依然吃不到「天然」的感覺，過甜感冒糖漿的口感，我也不是很喜歡。
↬鐵觀音鮮奶
吃到鐵觀音鮮奶口味我和妹妹終於發現他們的餡料有點問題，就是他們的餡料沒有「奶」味！很像非常水的鮮奶茶，依然不符合我的胃口。
↬金堂原味
原諒我在開賣前，因為講電話沒有專心聽店員的解說，她或許在那時就說過了吧？他們的原味是無 糖 豆 漿，無糖豆漿本身就有一點點點點酸，在我知道他是無糖豆漿口味之前，我真的小小懷疑是他們搞錯口味或是餡料壞掉。
↬各種美莓焦糖布蕾泡芙
第二次來，才吃到我想要吃的泡芙的口感，當天這個口味是隱藏版，所以沒有出現在粉絲團PO文裡面，他們的外皮是上面有沾上一點焦糖的，非常香，上次吃他們的內餡口味都有點不甜，這次沒讓我失望，是我想要的口味，由於一直爆漿，我有點忘記布丁的口感了，但是我記得布丁和各種美莓的醬搭起來剛剛好，布蕾甜但不膩，醬有點奶油膩味，但是不會太甜，所以吃起來絕對是你沒有吃過的口感，不過這個口味最好買了一個小時吃完，不然浸濕泡芙的殼就會不好吃了。
❛ 第一次來，我沒有想過一間網路名店在我的口味裡的評價不是 很 普 通，居然是我 無 法 理 解，上次心裡是這麼想：「下次有人向我問起這間，我不會不推薦他，因為猜心泡芙真的是我吃過皮最好吃的店了，我大概會推薦他我們唯一沒有買的「小甜筒泡芙」吧，它裡面沒有包餡應該不會有醬的問題吧！」❜
❛ 第二次來，原本想要按照原訂計畫買小甜筒，但是被焦糖布蕾吸引過去了！吃過覺得：唯一支持焦糖布蕾！！！」好吧！它還是有我可以接受的口味的！❜
⚠️下午三點之前就會有大批朝聖之人前來，如果害怕口味賣完可以提前半小時喔！我跟我妹妹誤打誤撞排到第一號。
⚠️巷子內難停車，千萬要找到不會擋人的停車位，因為有些車會直接停在店門口，會造成用路人的麻煩！
⚠️每天都有隱藏口味，現在我吃過最喜歡的是隱藏口味：焦糖布蕾，所以時不時經過一下看看可不可以遇到吧！

第一次吃原味就愛上了
很喜歡淡淡的豆漿味
也不會很甜
很適合不喜歡吃太甜的人😍
第二次有買鐵觀音奶茶
還是覺得原味最好吃～
當天吃的泡芙皮很酥脆
冰過後外皮會變軟
但也好吃（覺得內餡才是主角🤣）

提前到達可入內坐長椅等待哦！
金糖原味50極清爽口感有淡淡豆香味
草莓甜心60類似草莓優酪乳還有碎粒
咖啡拿鐵50炭燒味咖啡香但是不會苦
惡魔可可60比較膩一點還有塞巧克力
甜筒小泡芙55單純沒有內餡酥脆好食

原味吃起來豆漿😂🤣
不過外皮酥脆很甜搭配不甜的內餡
蠻好吃的！
很適合下午茶～
我還有買黑糖的，黑糖的很適合愛吃甜的人
好吃😋

泡芙酥脆，內餡自然不甜膩，沒吃過比他更好吃更脆的泡芙了

在台南南紡購物中心有快閃櫃檯，只能現金不能刷卡，有點不方便，排隊排蠻久的，很期待。
口味不錯，外皮很酥脆，跟一般泡芙不一樣，外皮比較硬，內餡會有不同口味，外面會灑上蕃薯餅、海苔，像麻糬一樣的東西？還會在底部鋪一些奶油。
食用不太方便，特別是下方的奶油跟小餡料，提供的小叉子無法叉起奶油跟小餡料，這是最大的缺點。所以有奶油也吃不到。提供給店家參考喔。
今天吃到的是一種奶茶跟原味，原味餡料豨豨的，不是很濃郁，不太合我的口味，奶茶比較好吃。
基本上外表跟配料都一樣。下次應該不會一次買兩種。買一種就會很滿足了。

皮很脆很脆！
若要切開分享，不會爛掉或爆漿，因為皮很堅固。
泡芙皮上有灑糖粒，咬起來很有層次~
內餡也很濃郁，且可以吃到料哦！！
雖然單價略高一些，不過有拳頭大！
冰冰箱隔天吃，皮依然酥脆👍
店名可愛，服務態度佳~

泡芙口味算是多元，而且內陷豐富，外皮酥脆，珍奶口味的泡芙吃起來很不受控制，常常吃一口內陷就會從別的孔洞跑出來，不過很好吃！若想吃會想再訪

泡芙現吃
非常酥脆
內餡飽滿
冰過隔天
依舊好吃
希望能吃到全部的口味
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下午3:00營業
2:45就已經有人在排隊了
想吃要趁早
不然可能會等很久

很多人排隊，皮非常脆，餡料多但是不會太甜！
個人很愛

我覺得奶茶口味很像珍奶，外皮超酥脆，真的很厲害，口感很棒，但內餡可以多些會更好，咬了幾下才吃到內餡

『猜不透的，是你的心』猜心泡芙

每日供應販售的口味將於每日中午時刻，po文於ＦＢ粉絲團公告之

「甜筒小泡芙」(無餡)
「金糖原味」、「Oreo巧克力」、「鐵觀音鮮奶」、「一種奶茶」
「芝麻麻吉」、「咖啡拿鐵」、「蜂蜜檸檬」、「榴槤忘返」
「抹茶牛奶」、「各種美莓」、「伯爵鮮奶」、「惡魔可可」
「百香多多」、「豪想芋見泥」、「黑糖牛奶糖」、「蘋狗多多」
「融心布朗尼」、「香蕉牛奶」、「金莎可可」、「蘭姆酒葡萄」

泡芙外皮口感酥脆，佐以糖霜包覆著，每日供以2~3種口味，並依照腦闆娘心情新增隱藏版甜點(焦糖布蕾泡芙)或是限定口味(季節限定食材或是新口味研發)，截至目前一共多達二十幾種口味，都是店家絞盡腦汁的用心用力，就是想讓饕客想吃膩都很難，藉以抓住消費者的胃，更是讓人心思變得著迷瘋狂，每天能吃到什麼口味都是猜不透腦闆娘的心..顧名思義猜心泡芙。
_『猜不透的，是你的心』

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看見招牌「一家美髮店+一家甜點店」，即為”猜心泡芙”所在

店址：高雄市苓雅區泰順街60號
營業時間：3:00-6:00（售完為止）

◎目前尚未提供宅配服務
◎不提供預訂服務
◎公休日會提前一天以ＦＢ粉絲團公告為主

每天都有限定口味，抹茶牛奶的餡料很好吃，不甜、不膩，泡芙的餅皮真的很厲害！不過價格偏高，一顆$55-$70，適合嚐鮮

網路狂推的猜心泡芙
特地把它排入吃貨名單
期望太高
泡芙餅皮是非常酥脆
我點了 一種奶茶
奶茶聞起來非常香
吃起來我覺得太甜
喝了很多水
踩到雷口味的感覺
還是台南名店的泡芙
比較深得我心

泡芙酥脆，內陷好吃，特別是伯爵茶口味。
但這回弄成像章魚燒一樣，還灑了海苔，一行四人都覺得沒有這個比較好，有點鹹食甜食混搭卻有違和感的尷尬😅 …

是個可愛的小店，由於大家非常推薦，所以去品嚐，但其實有的失望👀

吃比較主觀一點
以下是個人感覺
今天點了4個口味
1.金糖原味（剛吃下去，猜不到味道，後面飄出豆漿味，口味偏淡，要說清爽也可以）
2.伯爵鮮奶（風味較普遍，基本風味）
3.紅豆粉櫃（淡淡的紅豆香搭上鮮奶風味，粉櫃跟想像的不太一樣，偏紮實，不是Q軟）
4.百香多多⭐（推薦，較不膩，百香果酸甜，口味是當天四個裡面較重的）

共同點
1.殼十分脆，非常特別，但會感覺皮是皮，餡是餡
2.內餡都是非常水嫩，有種入口即化的港絕，吃多有點小膩

回購⭐
氛圍⭐⭐⭐⭐
服務⭐⭐⭐⭐