粥餐廳 廣集品廣東粥 的評論 (93則 )
4.3 based on 93 reviews
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在高雄吃海產粥,大多是乾飯加進海鮮湯裡,煮滾就上桌。其實,稱不上粥,只能算泡飯或湯飯。
袁枚《隨園食單》中記載:「見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥。」必須把米跟水煮到融合,才能達到滋養脾胃、幫助消化。
分解米的澱粉酵素存在口腔,米若沒有煮到糊化,又沒咀嚼就吞下肚,反而會增加胃酸分泌、不利消化。要把米煮到透徹成為「粥」,就能避免嘔酸,滋補效果更好。
高雄賣好粥的小店不多,大多時候還是得自己煮。最近發現這家以稀飯為底的快煮粥,配料、調味俱佳。值得推薦~
很好吃的粥!口味鹹淡剛剛好,料很豐富。
最近天氣轉涼,晚餐能吃到這樣一碗配料紮實、份量十足的粥,很滿足。
味道好份量大,天氣熱、沒胃口時候也能吃得下,謝謝老闆現煮的細心烹調。
台北味道!超級好吃!料多實在
全高雄最好吃的廣東粥!愛店㊣
個人是從北部來高雄讀書的學生,來高雄三年了,還沒有吃過跟北部一樣口味的粥,高雄大多是海鮮粥類型的,不是特別偏好,這間的口味真的很不錯,尤其早上9點就開賣了,早午餐想吃清淡一點的人可以試試看!
從小吃到大的粥店,超推薦的喔~小評論家我啊~就算每天吃也不膩的呢😋👍
粥吃起來很好吃不會太黏糊的感覺,用料也很實在,也會打一顆蛋進粥讓它更營養!搭配給的油條泡在粥裡一起吃味道更棒更不同❤
除了粥也有其他的選擇可以購買~老闆和老闆娘人也都很親切有禮喔~趕快去買碗美味又熱騰騰的粥來吃吧😉👍
⭐店家如果賣完就會提早收攤休息喔,目前都是週六週日公休,如有其他天公休也會貼公告告知~ …
真的好吃!我在南部找很久找!找不到好吃的粥!終於有這間可以讓我收入口袋名單🥹 …
不經意路過看到
就下車買來試試看
老闆手腳很俐落 不一會功夫就好了
粥煮的不會太粒或太水 黏稠感剛好
搭上浸濕了的油條 口感絕佳呀!
粥很好吃,物美價廉,現煮現吃,熱呼呼,大呼過癮,很棒的用餐經驗。
跑了好幾家賣粥品的
都不願意幫忙煮粥+蛋白就好
因為是小病人要吃的,不能加其它的東西
只有這家老闆,超大心
老闆很忙,很多客人在等待,
還是二話不說,馬上幫忙煮
真的大推👍
在公司附近 適合快速用餐
老闆備餐動作快速
還會附油條哦👍👍
服務
外帶
餐點類型
午餐
皮蛋瘦肉粥加上肉鬆,好吃。天冷來上一碗熱呼呼的粥,感覺不錯。
香味濃鬱,老闆很用心
真的很好吃
很棒,好吃。
粥品好吃沒話說,九點就開了,適合當早餐哈門
好吃 香菇瘦肉粥好多香菇 感動T_T
清淡、有料、好吃。
招牌粥80、皮蛋瘦肉粥70、蝦仁瘦肉粥70,加購肉鬆、花生。
粥煮得綿軟,量多配料也不少,有附油條,拌進粥裡吃很美味🤤。花生是古早味的脆皮甜花生,配鹹粥吃甜甜鹹鹹很涮嘴。平價美食。 …
兩次了…對蝦子過敏,已經很明確告知老闆不要放蝦子,結果還是放了,只好立即衝去就醫…好痛苦
湯頭新鮮、甜,能感覺非香精,老闆和阿姨好親切,加購花生加入粥整個很對味,終於在高雄吃到好吃的粥了~
不貴好吃
超級好吃!出餐快速!推!
魚片粥$70
有魚片、高麗菜、一點玉米、油條、蛋、青蔥
蠻好吃的
內用桌數不多是開放式的
沒有冷氣有電風扇跟蚊子、是陶瓷碗和湯匙
雖然客人離桌老闆娘會噴酒精消毒,但吃到一半還是有小小強在桌上爬⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆阿姨很親切
這是附近最常來買的店
好吃不雷
粥煮得綿密,不同於泡飯,料好實在,超值美食
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆、老闆娘和藹可親,出餐速度快,好吃不踩雷。
好吃,份量夠。 老闆態度不錯,出餐速度也很快。 推薦!
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
出餐速度很快,老闆跟老闆娘人都很好
最喜歡泡菜瘦肉粥
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
皮蛋瘦肉粥
豬肝粥 玉米粥 蟹肉粥
吃過這三樣都很美味
但今天第一次吃的招牌粥
第一名啊
連不太敢吃皮蛋的我
都覺得皮蛋很好吃
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
出餐速度超快 味道不錯
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好好吃的粥,是心中想吃的粥,不是飯湯那種❤️
道地的台北廣東粥 讚!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
老闆出餐很快速,老闆娘親切
調味剛好,不會太重鹹,
就算高雄很溫暖,但好吃到還是想來點一碗!
超級好吃 很推薦 老闆娘超級有禮貌
服務
外帶
餐點類型
晚餐
不是飯湯
是粥
好吃
招牌粥($80)料多實在(基本上是所有食材的大集合)
回頭率:10/10
裝牙套真的好適合吃粥,料多實在
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
非常好吃的粥,絕對是五顆星。喜歡老舊店面氣氛的人也可以來。
餐點:5
服務:5
氣氛:3
粥煮得糊化,好吃,鱸魚片粥,好像沒放鹽,魚片很少。
老闆娘親切,生意很好,可以提前電話預訂喔!
很貼心的店家,天氣熱內用幫忙開電扇,也準備小碗讓粥更快涼,會在去消費的好店家
餐點:5
服務:5
氣氛:5