傅媽粄條的最新評論
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觀光區的價格
味道不錯，菜色種類多
很好吃 很便宜 很有禮貌喔 very good 很好
好吃超Q板條
客家味道
以美濃粄條來說 這間比較不油，口味也不錯
不錯吃
味道普通
油了點
粄條和湯類 煮的太鹹
美濃宵夜的好食處
伐善可陳，菜脯蛋蘿蔔乾少又太油，粄條湯，蝨目魚湯放太多味精，芹菜魷魚沒滋沒味，雖為平價，但一頓飯吃下來口乾舌燥。
尚可
好吃
消費實惠，停車方便。
道地客家美食👍 …
口味好，米粉湯香又滑口。
口味還不錯
一家可以吃到客家美食的餐廳，尤其是板條
清淡的味道就好
古早味的粄條 👍🏻 …
客家小炒很油，炒飯沒味道 沒加鹽 油也多，價格平價
美濃在地人會去吃的好店
在美濃吃到這麼難吃的板條我也是服了。全部食材只有油的味道，超雷。
好吃、份量也大、真心推薦
吃習慣了
菜色勝過大餐廳的媽媽味,下次一定再來
板條比一般的細，份量足，口感Q彈，雖然是伴炒豆芽跟豬肉，佐料一般，但是感覺很搭，十足客家人勤儉風味又不失美味。
大推高麗菜封，俗閣捂局，大碗滿滿，高麗菜魯得夠入味，簡單材料做出平凡卻又令人回味再三的好料理，我每次必點。
板條份量大。味道也不錯
麵好吃 湯也好喝 環境滿乾淨
還可以，老闆娘很熱情
還好 普通
價格實惠，好吃
平價 好吃 人多
高麗菜封很特別！
好吃又平價，傳統客家口味
好吃
覺得還好
老味道上菜有點慢
上菜有點慢喔
傅媽在地人，醃的蘿蔔超好吃，每年都會去買，可惜今年傅媽眼睛開刀沒辦法醃了。客家菜道地好吃又便宜（我們全家吃了20幾年了）
當地營業時間較晚的店家
美濃是家中老人家的娘家的原因，每年都會回美濃1到2趟，老人家回美濃是走親戚，而我們這些小輩就是到處找好吃的粄條了。已經忘了不知從何時起，美濃觀光人數越來越多，很多純樸小店變成了觀光景點，譬如東門國小旁的清冰店，美濃街上的粄條店也如雨後春筍般的一家家的形成粄條街，繁榮是好事，但相對的要找到傳統口味就相對的不容易了。
我知道的傳統粄條是米粄條+豆芽+韮菜+美濃油蔥+豬骨（肉）湯，再加上2片薄豬肉，再澆上1.5湯匙的白兔烏醋，那個滋味真棒。一碗湯粄條中，粄條我還認為沒那麼重要，反而是油蔥、湯頭才是重點。
現在的粄條街遊客眾多，不少店或許是來不及熬煮湯頭、也或許是健康取向、湯越來越清淡，甚至有淡如開水的、完全是靠油蔥+鹽巴味精來強撐的，仔細品嚐就會發現失去還想再吃的想念。
今天離開美濃前想說再吃一碗，剛好在傅媽粄條店前，店內配置說真的…不好，但車上老人家說好，就抱著陪吃的想法下車了,粄條上桌後，習慣性的先舀了一口裸湯入喉，沒想到、就是這個湯，喝的出骨肉味的湯頭，整碗很簡單，不顯眼、但就是湯頭讓豐富起來了，我想明年再回來時還來這家。
粄條好吃 肉燥很香 桌上的辣椒醬很特別 金松很稀怪怪的 野蓮是必點的
家鄉味!!!回美濃偶爾會吃
道地美濃客家佳餚，因未與時俱進 ，呈現消退現象!
可惜粄條油蔥炒的不夠香
豬腳招牌菜口味適中炒大腸道地
老闆超大方的，油像不用錢一樣，叫湯麵一點湯都沒有，結帳時單還用丟的，結果都沒吃，吃了一肚子的氣，吃非常飽，超級無敵雷，絕對不會在去
家庭料理的樸實小吃店，內有冷氣。
謝謝老闆的清湯-其實是慢火熬煮的「豚骨高湯」！～自然的肉香骨高湯，是已不易嚐到的湯頭真味道，是做餐飲的誠意！
炒粄條香 ，
粉腸-有煮軟，無異味。
油蔥豆芽菜-很大一盤
客家花生豆腐 香氣質地都不錯，可嚐嚐。
好吃，便宜(量多)，橋邊好停車