客家菜館 軒味屋彩色板條 的評論 (690則 )
4.3 based on 690 reviews
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彩虹粄條就只適合拍照,網美手機吃的! 乾板條太溼了,薑絲大腸還不錯吃!如果想來拍美照可以來體驗看看
令人非常驚訝的另類的創意料理 在地打拼的小夫妻 不畏傳統根深蒂固的 傳統美味 利用在地生產的新鮮蔬果 融入番薯葉 甜菜根 蝶豆花 山黃梔的色汁 為傳統的美濃粄條 穿上了誘人的彩衣 卻不失傳統的燥香美味~我喜歡~
東西都很好吃只是份量有點少
彩色粄條(涼粄)口感Q又特別,很好拍照,套餐$350內容還不少,雖然都小小份量,但是都好吃,吃巧,涼粄沾醬有點像東南亞口味,滿好吃的!彩色湯粄條$65,湯頭就是客家口味,也好吃
彩色板條很特別
口感特別Q
有別於一般市售板條
搭配沾醬類似涼麵的吃法很創新
其他菜餚也不錯
焦糖豆花好吃
百香果豆花則是有點酸 感覺不太搭
加點糖會更好
板條好吃又好看 擺盤也好看
味道整個不錯
買套餐有飽足感
假日滿多人的 千萬記得要2點之前到
服務
內用
餐點類型
午餐
乾粄條好吃
服務
內用
餐…
口味還不錯,但好像貴了一點,可能是彩色的板條要染色比較費工。不過點了其他如:水蓮、豬腳、高麗菜封、豆花,都比別人貴了不少…可能是有冷氣吹所以比較貴…XD。
唯一要建議的是,我們點的豬腳有未清理乾淨的毛!!這點店家在品管上是不是要再謹慎一點 ><
板條Q,好吃,但價位有點高,不過偶爾吃一次還可以
味道還可以,多了色彩繽紛的板條,有黑醋甜辣醬,少了辣椒醬
第二次來用餐,講講心得好了~
粄條:很有特色,口感也很特別,但個人不喜歡那個口感,喜歡一般的粄條口感。
薑絲炒大腸:有酸度,也算好吃。
高麗菜封:有入味很好吃,很特別。
野蓮:炒的太爛了沒脆的口感。
蒸蛋:家常菜的蒸蛋口感還不錯好吃,量大概是吃飯碗大一點點而已。
客家小炒:最經典的魷魚都沒有,芹菜也是少得可憐,豆乾也是沒味道,而且吃起來甜甜的,完全不客家啊
白灼雞:一盤水煮雞肉……跟佐料……
高麗菜乾排骨湯:很好喝的湯,但送上來是溫的湯….
甜點豆花:金桔、百香果、紅豆、焦糖奶的口味都很好吃😋
當天用餐時店裡客滿,送餐順序也很奇怪,菜都快上完了才上粄條,但返鄉創業很辛苦,要加油💪不然真的就是一次店了!
好吃
只是有點油膩
板條很好吃
鹹豬肉跟客家小炒很好吃
價位扣一顆星
為了消耗客庄券跟家人一起來用餐,這一帶的板條店就屬這家評分人次最多,分數也最高,到店外頭就知道這家跟其他不一樣,有特別設計過,裝潢也不一般,菜單一大張,什麼都有,但單價硬是比別人多了幾十塊,儘管如此,還是有很多人願意買單,環境還算可以,但餐點就真的是噱頭十足,重看不重吃,彩色板條到手時覺得沒有很燙,不知道是不是都先盛起來放了,畢竟生意實在很好,現點現做可能要等更久,總結下來這算是網美店吧,看到很多人點套餐在吃,才恍然大悟是自己太窮。
服務
內用
餐點類型
午餐
每一道都好吃。2人合點一份套餐後,老婆大人又加點涼板、叉燒和豆花。我是覺得再來一份套餐也是可以的^^
特色的風味板條,但是排隊要排很久才吃得到!
彩色板條很Q做涼沾的很適合炎炎夏日,豬腳也好Q好吃,最喜歡他們家的百香果豆花,每來必點
用天然蔬果每日手工製作的彩色粄條,吃起來跟傳統粄條同樣的口感,但視覺上特別吸睛👀
造訪過兩次,4個人共點了彩衣涼粄、千層麻糬粄、湯彩色粄條、炒彩色粄條、炒水蓮、高麗菜封、滷香豬腳。餐點很入味但不會讓人感到油膩,粄條非常古溜滑順,尤其是彩色涼粄還搭配特製醬汁,夏天吃特別開胃又清爽(份量稍微偏少)。
店裡用餐環境不錯,寬敞乾淨有冷氣,須注意只營業中午11:00-14:00的時段哦‼️
(照片皆為本人拍攝,請勿偷圖)
彩色粄條很Q,小菜配菜美味可口,餐廳環境整潔
很舒服的用餐體驗👍 …
有一些客家美食,尤其是彩虹粄條別具特色,客家小炒更是推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
推薦肉燥飯跟豆花,肉燥很香很夠味、豆花濃醇香
地區很有特色的小吃店老闆 夫妻很用心經營 來美濃吃板條 彩色養生的喔
🔍IG:yushan_love_eat
這家位於高雄美濃的彩色粄條店,把客家傳統美食粄條,做成彩色的,十分吸引人目光!每日數量有限,售完為止哦~
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🔸彩衣套餐
套餐除了彩衣涼粄本身,還多了蒸蛋、高湯、肉燥、蒸煮後的粄條以及小菜。彩衣涼粄利用蔬果天然染成,無添加色素,粄條本身吃起來沒什麼味道,但口感Q彈,沾下方特製的醬料,吃起來更有味道,酸酸鹹鹹的很開胃!茶壺裝的高湯店員建議可以倒入蒸煮後的粄條,成為湯粄條的吃法,或者加入肉燥直接吃
🔸蔬果彩色粄條(乾)
炒過的彩色粄條,吃起來更入味。配菜有肉燥、自製油蔥酥、豆芽菜、韭菜,為粄條增添迷人香氣
🔸古早味蒸蛋
蒸蛋本身很滑嫩,加上香濃入味的肉燥點綴,吃起來充滿古早味,這也是第一次看到蒸蛋能這樣吃
🔸高麗菜乾排骨湯(小)
店家沒有附清湯,所以點了一碗湯來喝~雖然說這是小碗的,但份量蠻多,兩個人喝剛剛好。湯頭很清甜,喝了有回甘的滋味,排骨軟嫩度適中~
🔸鮮金桔豆花
整體偏酸,但吃完整個粄條大餐會很解膩!
五彩板條有創意
口味不錯,但餐點分量少,價格也偏高
彩衣涼粄的木製架子頗髒,表層不少青苔(或發霉),看了倒胃口
不會再訪的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:2
氣氛:3
彩色板條真的很吸睛很好拍,不過口感跟傳統板條不太一樣,比較像綠豆粉條,以這樣的份量來看是偏貴,個人會覺得吃過就好XD
酸高麗菜排骨湯不太酸,可能是有改良符合比較大眾口味,但排骨熬得非常酸嫩,覺得就當作是一般的排骨湯也蠻好喝的!
最驚豔的是炒水蓮,真的好好吃,怎麼可以有這麼細嫩的水蓮,如果再訪那我應該是為了水蓮去吃吃哈哈。
高麗菜豐好吃😋 …
非常好吃的美濃在地美食,天然植物的彩色板條更是必吃,人少點個人套餐可以品嚐很多種特色料理,真的是物美價廉👍 …
防疫期間,隔板、一次性餐具都有到位!!時隔數月再來,依然美味!!
噱頭十足
口味一般
價位偏高
打卡聖地
彩色板條嚼著很有意思,其它菜無驚艷,表現平實
遠方旅遊至此地不仿抽空品嘗一下美濃地方特色小吃
服務
內用
餐點類型
午餐
口味平平,粄條跟菜都很油
非常美味的在地美濃板條
2021/11/28
假日還沒開店人就超級多
建議提前個30分鐘到
免得等很久
整體評價普通而已
不過彩色板條確實較為特別
可以來嚐看看
份量不多,建議搭配其他餐點或是點套餐
彩色粄條色澤鮮豔,口感Q彈,有驚豔之感。豬腳濃香軟爛,客家小炒,薑絲大腸都味香適口。
服務
內用
餐點類型
午餐
很有創意可以把粄條變成彩色馬卡龍,很美
但口味比較淡一些
為了彩衣涼粄來的,但其實蠻普通的,如果沒有沾醬的話真的完全沒有味道,但給的沾醬又很少,嚐鮮即可😅 …
乾板條的層次口感很好,讓人驚艷。而湯板條則有些油膩,然而湯竟然是溫的,應該是接近中午休息時間,湯水上的瓦斯關了。蒸蛋則很咕溜滑嫩,加上些肉燥,香氣撲鼻,很想來碗白飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
真是耳目一新的粄條感受啊!涼粄搭配醬料更可體驗粄條Q彈與香味
很有特色的料理
很推薦的地方
冷氣強/美食具創意/口味佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
好吃
不過有點油膩
餐點很有特色也不會造成身體負擔,飯量看起來不多,但吃完很飽,一家三口點一份套餐+蒸蛋很剛好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
彩色版條不錯 豆花很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
內用,板條很q味道清淡用餐環境好
板條很有特色,推薦必點。用餐時間出菜速度真的要改善,同行的人單點板條都吃完了,我點的套餐餐點才開始出…熱炒類的餐點上菜時的溫度是溫的也會讓人感到疑惑。
板條好吃,服務員態度很好
超好吃的板條 湯頭也是一級棒 服務態度也很好 還會介紹哪種板條是什麼原料
服務
內用
餐點類型
午餐
服務生超棒,請給他加薪謝謝!
服務
內用
餐點類型
午餐