客家菜館 【美濃林家粄條總店】高雄 美濃 手工粄條 客家美食 客家小吃 名產 伴手禮 (推薦人氣美食 網友必吃 平價小吃 客家粄條 道地小吃 巷弄美食 在地人激推 超人氣美食) 的評論 (580則 )
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豬腳(2蹄尖+2中段)$140元、高麗菜封$50元、高麗菜乾排骨湯(4塊帶肉排骨)$50元……份量足,超佛心!口味都不錯;特別是高麗菜封,每次南下美濃必點
很好吃,湯頭不錯,但超油的
🌻花生豆腐好吃!鹹甜鹹甜的很特別~
🌻薑絲大腸酸味夠
🌻豬腳滷汁味道很棒,但是圖片小盤140幾乎都是骨+皮,瘦肉很少
🌻炒芹菜豆皮也不錯(芹菜脆)
🌻高麗菜封跟炒粄條普通
炒粄條嚴格說是用拌攉半炒,沒有爆香的香氣,粄條亦無充足加熱(大鍋炒沒有好滋味)。
乾粄條原味就好,建議不要加辣醬,加醬後原味道就被壓過即失去油蔥酥的香氣。
粉腸湯 正常。
薑絲大腸 好吃。
滷豬腳 算好吃。
客家小炒 算正常。
湯粄條 湯頭也是甜滋滋的,暈….,懷疑我在喝甜湯
炒青菜也是甜甜的味道,暈…
新的環境不錯,但是人要滿出來的時候才可以用
上菜混亂,等很久還沒有上乾板條
到美濃客家庄一遊,絕對不能錯過林家粄條的豬腳,愛吃重口味的朋友們這裡一定是你們的首選,有冷氣又有電視看,比起其他間板條雖然各有特色,但這間的口味會令你更加滿足。
好吃.板條Q嫩,客家小菜的鹹.香.酸 刺激味蕾!
好吃的餐點。吃完意猶未盡。歡迎來美濃的客人,可以到此一吃!🥰 …
滷豬腳軟嫩入味好吃,乾粄條加了油蔥酥很香
乾板條好吃,怕油蔥的人可以上菜後,自行挑一點掉再拌麵。
豬腳˙˙˙˙比較不穩定,有時是我愛的入口即化,有時比較考驗牙齒下顎的咬力。😨😨😨 …
如果有連一顆心都可以不要按的話 我想不按!
我在地人、我非常不推薦! 態度差到比電視演八點檔還厲害👍 每個人進去花錢還要撿大砲!在好吃都不好吃了!真的別被網路上的評語給受騙了! 如果可以我還希望店家好好改進吧!!! …
四大一小 660元
炒板條-傳統客家風味、要加醋更好吃
蒜泥白肉-醬汁蒜頭味很重、肉多但有軟骨、建議配飯吃
野蓮-必點 趁熱吃很讚
客家小炒-夠鹹夠酸 豆乾豬肉都好吃
薑絲大腸-據說 大腸偏軟蠻入味的ok
我們從仁武風塵僕僕的到美濃享用午餐
店家有附上免費的紅茶
餐點一掃而空
不錯吃,可是生意超好的,排隊等坐位,建議措開吃飯時間來
食物可以,等待時間過長,讓人失去耐心。
合菜一桌才1700就有一大盤豬腳、肉片、水蓮、豆腐、兩大盤板條、湯跟飯後水果(其實還有更多,只是一時想不起來了),美味又超值!!可惜那時太熱沒能吃完,回家後很想念那裡的毎盤菜…
都經營了50幾年了,竟然叫客人自己找位子,裡面人很多,客滿了只能站在別人桌邊等,有的運氣好ㄧ來就直接做了,運氣不好就只能一直被搶位子,都經營這麼久了,怎麼還是這種模式,再吃的時候旁邊也是一堆人看著我們看什麼時候吃完,發個號碼牌也好啊,這樣是要怎麼吃,吃起來食物大約65分,豬腳還可以,薑絲大腸吃起來像橡皮筋,其他都普普,但確實便宜又大分
用餐時間坐無虛席
店家對面有停車位
醬料特別
紅茶喝到飽
很傳統的餐廳,廁所雖然簡單,但衛生到位!服務人員都很親切,不會因為高朋滿座就失去服務品質!值得推薦。餐點美味十足,上菜都很快,算翻桌率蠻高的。
滑嫩的粄條,跟都市市區的有差別。
油蔥酥是靈魂。豬腳/高麗菜封/花生豆腐是特色。
建議平常日來,不然很塞。
份量很多~
板條的口感不是我印象中的樣子🙈
但還可以 …
來這必點豬腳跟板條,東西好吃份量又多
態度極惡劣👎,菜晚上或漏上都是客人的問題,沒耐心等待千萬不要光顧!
送單後也不說要先結帳,還叫別桌客人來通知我們這桌跟其它桌客人要先結帳,第一次看到這種店家,做生意做到很大牌。
………………
真的是吃了滿肚子氣😡
勸各位不要光顧,美濃粄條店很多,真的不一定要吃這家!
對面的秀美板條店服務好菜色也多樣。
極差的用餐經驗
東西味道可以,但送餐與安排非常非常的差
主食與白飯遲遲不送….
送一半菜都吃完了,然後剩下一半菜都不送
(我們一家人坐在那邊發呆快半小時,如照片)
去提醒他們也愛理不理的,或者說根本不理
(真的是沒人要理)
好不容易問了一句,連桌號或欠的菜都不問就敷衍地說很快會到
不理不睬的態度,逼人給一星說實話
用餐場所,點了12道餐只有一支夾子,多要一支夾子說不行,整個氣氛都厭倦了
花生豆腐的口感偏像碗粿的口感
冰冰涼涼的很特別,搭配上濃郁花生味與醬油膏
一定要嘗試看看!
薑絲肥腸吃第一口覺得很酸,
但這股酸嗆卻讓人停不下來一口接一口
光是看照片就讓口水直流!
客家友人覺得粄條口感較Q彈,偏像河粉口感
與屏東客家粄條口感不一樣!值得一試
每道料理份量都蠻多的!
有專屬停車位,但不多,可附近繞繞,還算好停車
餐好吃 環境可在加油一下
好吃😋
但是過年時間來人潮太多工作人員忙不過來,桌子整理的比較慢,菜也是等了一個小時全部的菜才到,期間去確認餐點的時候也看到有其他客人等太久在退單
建議先跟客人說預估時間比較不會影響用餐心情 …
食物還不錯吃份量多
連假期間人超多的
因為沒有任何告示
告知要先找板娘登記號碼
讓我傻傻排隊後又得重排
所以排隊前記得找到板娘登記唷
我2/6下午約15:20多載母親和兒子回到美濃送禮,結果到林家粄條店去吃粄條,沒想到,看到他們正在打掃(甚至拿類似消毒水用在門軸,在刷門軸),其中仍有其他客人在內用餐,心想來了就進去,填單時,我們看到員工也在用餐,心裡正想,哇,真是辛苦,忙到現在才在吃飯。接著點完餐(坐在第七桌),等著粄條和其他小菜來。接著,送粄條來的員工(湯的和乾的各一碗),口氣很不好的問,湯的有幾碗,兒子回一碗。心想算了,再接著,我點的炒粄條來了,另一位員工,我就看到一個夾子插在炒粄條內,然後就類似用丟的放在桌上(和豆芽韭菜),態度真差,又想說算了,結果,兒子點的粉腸沒來,我去櫃台告知,明明單子有畫得清楚,第三位店員問我,怎麼沒畫清楚(根本就是他們沒看到),既然問我,還要不要?態度真差。
美濃粄條是為出名,到處就是粄條,今天第一次來這家吃,結果看到環境衛生不好就算了,還遭到態度那麼差的員工,請問誰會吃得爽。粄條做得好吃有何用,重要的是態度也要好吧!用丟的上食物,這種心不甘情不願的服務態度,真的很糟糕。我下次回到美濃絕對不再去吃,我也要告訴我的親朋好友們,甚至我也不再介紹這家。給一顆心是因為沒辦法,我半顆都不給。丟美濃人的臉。我絕對要po在臉書告訴大家這件事。真的很氣很想罵髒話。
兩顆星是只給林家的薑絲炒大腸而已
店裡地面潮濕骯髒 還有蟑螂出現
環境髒亂有待加強
工作人員態度不佳 都不理會顧客
去詢問工作人員的時候
他們態度愛理不理 都擺一副臭臉
廚房是開放式的
雖然能清楚看見食物的製作過程
不過整體調味偏重
跟北部的粄條不一樣,連小菜的調味也大不相同,可以來吃看看,不錯吃
推薦板條 湯的、 乾的都好吃,杏仁豆腐必點,福菜調味也很棒。唯一的缺點停車很不方便,要走遠一點。
同行有人不想吃粄條,所以點了五道菜跟白飯,菜送來了才告訴我們說沒有白飯了,我們只好再點粄條當主食。一盤豬腳滷得不夠爛,很難啃。
過年期間太忙,品質忘了顧!下午三點到達還等了將近20分鐘才入座,不愧是當地第一名店! 雖然知道客家菜本來就會酸酸的,但是這天的菜根本是整瓶的醋都打翻了!! 東西賣完了,也沒有主動告訴客人,而是客人傻傻的一直等到去問店家,店家才說喔!已經賣完了,等下不會給你算錢~這樣的回覆實在是很無言 希望下次去的時候,可以得到名店應有的品質. 2021/4/3又來一次, 雖然人沒那麼擁擠了,但是口味真的覺得普普,下次會試吃別的店!
點了高麗菜封、豬腳小份、乾板條、地瓜葉
傍晚來到這整個大客滿生意超好
餐點都非常滿意、味道都很美味
價格也不貴、尤其是乾板條一定要加桌上的白兔醋
整個不同風味,越吃越順口
下次來到美濃一定會再來吃的👍👍
不知道在囂張什麼的 態度不是很好
點餐時愛理不理 自己找座位問有空位可以坐嗎?
一下說沒有一下子說有 要留給團體客就說一聲
有就有沒有就沒有是有困難?
當時我手上還抱著小孩欸
要再去找別的位置時突然又說那桌可以坐
是把客人當什麼了 欠罵嗎!
吃頓飯還要看你們臉色喔…
生意好就囂張是不是
東西再好吃也不會再去吃了 不推薦😡
物美價廉,超級好吃,道道都是驚喜~!
粄條口感最佳,其他熱炒也都很棒。
生意很好,假日生意更好。炒粄條100元很大份量,適合加醋拌過更好吃!
豬腳小份140元,入口即化的容易骨肉分離,皮的部分比較多,真的是豬腳不是只有骨頭!
花生豆腐很特別,口感是像蘿蔔糕或粿類、上面灑上滿滿的花生粉和些許蔥,淋上甜甜的油膏,吃過會喜歡!粉腸湯、排骨湯,都是小碗也份量很大,多人分享比較可以嚐到不同口味喔!
店裡座位算多,圓桌方桌都有,餐具(小碗)要自己拿、衛生紙都訂在牆壁上,不是廚房那邊的入口有免費紅茶可以裝,如果怕菜太鹹可以配茶。
外面有他們的停車場,但常常會停滿,附近路邊也是很好停車,不用擔心停車問題。
說是美濃板條我比較贊成是美濃豬腳(以上開玩笑)
直接說重點
豬腳、客家小炒 大推
板條很Q口感很棒
(可是調味被小菜搶走了,很可惜)
紅茶太甜
有的品項價位貴了一點點(但還是可以的)
值得四顆星,如果不遠值得繞路來吃!
十分推薦花生豆腐!一定要吃!
東西好吃,份量很大,正中午去的時候人潮滿滿,可能很忙,服務人員態度都普普,但是很好吃。
炒素板條,超大一份,可以兩個人分著吃,然後再點其他的菜餚;水蓮一份100,份量可以三-四個人分都夠,調味鹹淡適中,破布子給很多。
客家小炒,有點太過油膩,盤子底部滿滿的都是油,口味普通;高麗菜封,我們也是點小份的,結果超大一盤,但是口味很鹹,雖然好吃,但太重口味了,最後沒有吃完。
滷蛋滷得比較久,蛋白的部分是稍微帶著鐵蛋的那種彈性,但沒有鐵蛋顏色這麼深啦。
整體還是會推薦朋友來吃,板條QQ有嚼勁,份量很多適合多人來用餐,一起分食,可以吃到更多樣化的菜色。
乾和湯粄條都好吃,薑絲肥腸很入味
爬山路過
疫情期間只供外帶
客家小炒味道還不錯!
10:30才開始喔⋯⋯別太早來
態度極惡劣,菜晚上或漏上都是客人的問題,沒耐心等待千萬不要光顧!
菜先上沒問題,但周圍比我們晚到的都吃到板條了,我們卻還在等,一等就是四十分鐘,上前去問兩次都給予「照單順序走」、「跟著單子做」,而且連查都沒查就這樣回應。
直到菜都要吃完了,真的不想等了,上前要去結帳才發現我們的單早被放在結帳區,跟他說我不要了還回「馬上幫你送你」,一點道歉都沒有還硬要人家吃,請他們來收碗還說「不要跟我說,去跟收碗的說」
………………
真的是吃了滿肚子氣
勸各位不要光顧,美濃粄條店很多,真的不一定要吃這家!
非常好吃得令人滿意,今天一家人點了炒粄條、乾粄條、湯粄條、高麗菜封、炒水蓮、豬腳、薑絲大腸,東西非常夠味,薑絲大腸夠酸,粄條Q彈好吃。
唯一的缺點就是態度,對客人都不太客氣,在意這點的人最好要有心理準備。
煮麵有年紀的阿姨員工態度太差,好像欠他錢ㄧ樣,味道還可以,可惜服務態度,想體驗吃個板條想心情變差的可以來吃看看
炒板條還不錯吃,豬腳入味好吃,乾板條加高麗菜封也必吃。
上菜速度快好吃!!豬腳跟花生豆腐令人印象深刻
美濃必吃小吃粄條。疫情期間洗手間不外借。😊 …