中式麵食店 美濃吳記牛肉麵 的評論 (158則 )
4.3 based on 158 reviews
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好吃的牛肉麵
食物好吃 環境衛生
服務
內用
餐點類型
早午餐
這應該是一間比較符合當地人口味的麵店,以親切和願意接受客人建議服務態度,再加上用餐環境明亮、乾淨、整潔和有停車位、廁所來說,可以給到4顆星。
而且比較特別的地方,是每桌都有調味料,需要什麼直接桌上就能加。
但以美味程度來說,比較不符合個人口味,3顆星。
牛肉麵(大),140元,3塊略大的牛肉,牛肉香氣很足,滷的夠軟略帶嚼頭,是好吃的牛肉,麵體是手工麵系(也可要求店家換成外省麵),而湯頭屬於用豆瓣醬和白蘿蔔熬煮出來的湯頭,甜味有點太重。這樣的湯頭個人通稱為升級版的牛肉泡麵湯頭,不符合個人覺得好吃美味的牛肉麵。但口味因人而異,也許這樣的口味有的人很喜歡。
麻醬麵(小),60元,要求店家換成外省麵,麻醬淋上店家自製的肉燥,麻醬有可能是比例不對或是沒有澥好,和麵吃起來有糊稠感,而且麻醬尾韻帶有苦味。
水餃一個6元,韭菜味的,外型看的出應該是手工包的水餃,皮薄厚程度是能接受的,但這應該不是自己擀的麵皮,沒有麵香味,而內餡雖吃的出是韭菜豬肉,但味道有點寡淡,似乎感覺少了什麼調味或佐料。
水餃整體外觀上是令人有食慾的,也不難吃,水準之中。
肉燥飯,(小),30元,店家自製肉燥,比較偏白的肉燥,不是走醬油滷汁路線,鹹淡味沒有那麼重口,裡面應該有加紅蔥酥,但味道也沒有很明顯,整體吃起來淡口沒有太大的特色。
滷味,花生走略帶脆口的口感,沒有什麼滷製的香氣,就是吃白煮花生的感覺,豆干、海帶、豆包、滷蛋感覺也是一樣,沒有滷製過的特殊醬味,跟一般麵店沒有太大區別,一般。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:3
服務:4
氣氛:3
花生 牛肚 水餃 推
冷氣房餐廳非常不錯用餐餐館
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
自點小菜
附近的停車場
免費停車場
停車場
吳記牛肉麵後面就有提供免費停車場
還蠻好吃的
美濃吳記牛肉麵 ,我以招牌麵 ,水餃 ,傳統小切 ,湯頭 ,是用心做出味道 ,是有他們特色味道 很順口湯 ,美味 ,美濃特色餐館
服務
內用
餐點:5
服務:5
氣氛:5
很久沒來吃了,一到店址發現整個店面拆掉了,為對面的店家,回覆說”應該不做了”,真可惜,個人覺得蠻不錯吃的。