港都金口福小籠湯包專賣店的最新評論

小籠湯包的醬料有畫龍點睛之妙，調味相當用心有層次（不會太鹹且料豐富）

這家位於高雄楠梓火車站附近的金口福小籠湯包店，可是傳承30年老店，湯包餡料飽滿湯汁鮮美，沒有多餘調味，吃得到食材鮮甜原味，讓人吃了就上癮~~~
順帶一提店家的酸辣湯也令人驚艷，料多味美~吃完美味湯包來上一碗酸辣湯堪稱完美~飽足~~

會爆汁小心燙口
配上滿滿的洋蔥 爽口不油膩

湯包實在，佐料一絕
值得推薦

冷氣夠涼！工作人員和善！濃郁小龍包！

好吃，只不過一籠8個，味口可以幾個品嚐。

新鮮現做～湯包好吃～出餐速度快～沾醬很搭～配上酸辣湯ㄧ口接一口😋營業時間到下午1:30～❤️ …

店員的臉跟湯包一樣乾，面無表情一臉不屑
湯包吃起來工廠味很重，酸辣湯不酸也不辣
餐點在我面前直接放著，問他是不是我的也不回話
下面五顆星的我覺一點良心都沒有
完完全全部落客寫出來的一次店

超好吃的小籠湯包
肉汁鮮美，配上醬料根本無敵
味道更勝某豐
楠梓區最強小籠包
有路過一定要吃

從小吃到大的好味道

小籠包本就吃皮和肉汁 這次用餐選擇內用 皮硬到簡直無法想像外帶後的口感 肉汁很普通 評論說的是根本平行世界 以這樣的品質一顆要價10元 估值5元還差不多

每次經過都很多人，所以決定一探究竟，我一人就點兩籠，兩種不同的湯，果真沒失望，真的好吃。店家看我桌上沒醬料，還主動拿給我，打開一看，滿滿的蔥滿滿的辣椒，真的是太讚了～推薦推薦，一定要去嚐嚐看。

好吃 送餐超快 ，有時人真的超多
楠梓當地必嚐試食物

靈魂是那個醬油啊！以前醬油內是滿滿的青蔥，但自從青蔥變貴，就多了很多洋蔥，青蔥比較香，洋蔥比較甜，各有優缺…

味道偏甜，假日中午聲音很好，但不用等很久，使用免洗餐具

湯包湯夠多，但醬料才是主體

便宜又美味

#金口福

#小籠湯包

#不好停車

沾醬與小籠包絕配

建議自行帶飲料來..
不管是紅茶還是奶茶真的非常的甜🙃
但小籠包真的很爆汁，吃的時候請小心～ …

好吃，尤其是他的蔥花醬油更讚！

今日在進入主題前來說明一件事
許多朋友問我，為何不依照各大國際評論標準去做評論與評判呢？？
首先，我們今天評論多數為”小吃”，小吃為何成為小吃，就是源起街頭，在數十年前或甚至數百年前小吃一直都是在一個非衛生環境條件下產生的飲食文化。當然在現今條件下愈顯各方嚴苛，但我本身並非國際專業評委，我僅僅想表達我對食物的喜愛與熱情便可。
只要食物本身並無異物入侵從而進入我口中，環境如何我並無太大影響，即便我必須在路邊或草地上席地而坐，我亦感到歡喜接受欣賞其美味。
這時讓我們進入小籠湯包的世界吧!!

4月6日
前兩日第一次品嚐過後感覺還是會回去品嚐其他未嚐過品項，那便是……… 酸辣湯!!
小籠湯包不免俗也來了一籠
但今日主角為酸辣湯，首先一勺入口，無論是木耳絲，胡蘿蔔絲，肉末還是豆腐絲都相安無事… 唯獨湯品調味尚缺手藝，幸好每張桌子上還備有醬油、醋、白胡椒粉。雖然烏醋是會最為美味，不過我還是用這三寶稍微救回了這碗酸辣湯一些生命，台灣多數酸辣湯都是這麼的，我並不會太過嚴苛……. 就這樣唄😅😅 不過他們家玉米濃湯真心好喝!!
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4月4日
“港都金口福” 其實我對這名字並不陌生，由於我本身對小籠湯包的愛好程度，導致我在來到高雄前已做了網上搜尋資料，在高雄各大小籠湯包推薦名單裡”港都金口福”便是其一。
在台灣凌晨五點，腦內美食雷達的徵召下，我便驅動自身前往這家深受高雄人民所追捧的名店一探究竟。

抵達現場天色未亮，但已是8成桌滿狀態，甚至還有些許外賣顧客在門口等候出爐。
眼神掃過，發現一張冰箱旁的座位尚未有人，便取一張黃色菜單走向桌子坐下，菜單一目了然，簡單熱食一種小籠湯包，兩樣湯品，剩下的為冷飲就不多作介紹。
一籠七顆的條件下，我毫不猶豫地直接點了兩籠，湯品為經典兩樣，玉米濃湯與酸辣湯，通常在第一次食用地點我照例應該會點酸辣湯，但今天不知為何下意識手移往玉米濃湯點了一碗，既然米已成炊便如此甚好。
點餐完畢需到櫃檯事先買單，我便去找蘸料好方便等會兒食用。
他們家並無小籠湯包必備經典烏醋可供搭配，但卻有非常獨特蘸料，一鍋蘸料打開後香氣撲鼻而來，滿是青蔥末、蒜蓉、些許辣椒段和醬油調混而成，店家非常之不吝嗇地裝滿小鍋中供食客隨意享用，普通蘸料就偏甜醬油、白醋與純生辣椒段。
蘸料備齊後發現店家是我點餐完畢後才進行蒸煮，後續等了些許時間，並不會感到久等，頂多五至十分鐘吧(感覺… 當下並未查看時間)
稍等片刻後兩份小籠湯包並未承裝在竹籠裡上桌，卻是夾入免洗餐盤中後上桌，後續的玉米濃湯亦是在免洗碗內上桌。

在未入口前我不甚喜愛把湯包相互疊放在盤中的方式，由於澱粉類疊放後續幾分鐘會導致沾黏一起，筷子夾取時可能會導致湯包皮破湯流，無法讓顧客第一時間品嚐到內餡湯的美味會失去一大樂趣與鮮美。
此時夾起那歷史性的第一顆，夾起一顆原味緩緩移至嘴唇前輕咬外皮一口試圖吸取肉湯，那鮮甜程度以美味10級頂評判我覺得可達五分，一口咬下內餡入口，盡量讓其香氣先飄上氣管感受到香氣後再讓舌上味蕾接觸內餡感受其鮮美，咀嚼數次後深深感受到其第一印象。
毫無突出特色，皮薄程度尚算可行，皮口感程度亦達到我對小籠湯包外皮的筋道要求。
不過肉餡與湯汁部分並未達到驚艷，但卻還是不失為一家美味的小籠湯包，其肉、蔥、薑末與調味所呈現的鮮美香氣雖然只有一縷淡淡進入口腔無法徘徊，但是已一份小籠湯包來說絕對是一家合格美味的湯包!!
此時我移往玉米濃湯，其奶油香氣撲鼻而至，讓我不禁快速韜起第一勺湯送入口中，此時我感受到了一股奶油的醇香、玉米的清甜和恰當好處的勾芡混搭著滑蛋所帶來的順滑感。
這碗絕對是一碗非常稱職驚艷的玉米濃湯!!
這碗濃湯雖非重口味，但所有條件搭起了一個和諧在口中，是碗讓人感到幸福的一碗湯品，通常我們外面遇到的玉米濃湯都是湯水味太重或是勾芡不足而喪失那滑順感，這家玉米濃湯的完美程度讓我隔天想來嘗試酸辣湯是否也一樣完美呢？!
趁著玉米濃湯帶來的幸福感還在，我快速的換回小籠湯包，來嚐試搭配與店家特別混搭的蘸料看能帶給我什麼樣的新體驗!!
再次輕咬一口皮，湯汁一飲而入後移往蘸料碟試圖蘸入些許醬料與塞了一些蔥蒜辣如湯包中，如此便可一口全混搭品嚐。
入口後先是新鮮青蔥所帶來的香氣，再來是醬油與辣椒的鮮和嗆，如此混搭之下發現…
已然全蓋過湯包所有內餡味，自此之後便每顆都蘸料輔佐其湯包入口，不知不覺已把兩份全送入胃裏，最後用那完美的濃湯結束了這場湯包之旅。
為了湯品與周遭並未任何更好吃的湯包店，我願意再度回歸品嚐更多其美味。

感謝各位不厭其煩地讀完文章至此，希望各位如喜歡此文章可不吝嗇給個讚，好讓我知道原來還是有人喜歡我的敘述方式，感謝各位!!

真的超級好吃
玉米濃湯也很好喝
老闆娘人也很好！！！

吃了20年可以給大家保證，味道不錯用，以前純手工，目前應該半手工，給分享。

很好吃！！
配上獨家醬料
無敵阿

醬油配小籠包讚