熊好呷牛肉麵/高雄美食 高雄牛肉麵 楠梓美食 楠梓小吃 楠梓涼麵 楠梓牛肉麵 叻沙 女神咖哩 仙女紅茶的最新評論
中式麵食店 熊好呷牛肉麵/高雄美食 高雄牛肉麵 楠梓美食 楠梓小吃 楠梓涼麵 楠梓牛肉麵 叻沙 女神咖哩 仙女紅茶 的評論 (341則 )
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今天點了小碗雪花麵 份量感覺就蠻多了 怕吃不飽的可加大 有機會再試試其它產品 如果有需客制的 也可跟老闆說 飲料 仙女紅 冬瓜檸檬還不錯 價格方面不算便宜 但物有所值 值得試試
半筋半肉牛肉麵好吃😋
然後還被招待了冬瓜檸檬 開心😃 …
老闆娘很親切、等候的時候有很多書可以看👍👍 …
看到朋友打卡 說不錯吃得店 點了一碗至尊牛肉麵跟叻沙意麵 整體來說還蠻好吃的 特別是哪碗叻沙麵 湯香濃料豐富 用砂鍋裝碗可以保溫喝起來燙又爽 喜歡南洋重口味的可以來試試看 店面乾淨整潔 老闆親切又細心的為你菜單
味道很好⋯料也很多⋯可以來嚐鮮看看喔
東西不錯吃，但印象深刻的是店員鉅細靡遺的介紹菜單，第一次遇到這麼用心的介紹，雖然聽到後面有點放空，但感覺很有誠意😅外帶等待餐點有招待飲料感覺很貼心 …
叻沙湯頭，很棒，口味豐富多層次，且配料豐富，第一次吃覺得鰻驚豔的
超好吃的牛肉麵，今天點至尊牛肉麵，湯頭濃郁而不油膩，牛腱入味但有Q度，牛肉片應該是用辣湯川燙，有微微的椒麻。很好奇 另一項招牌：南洋叻沙麵，和老闆的拿手菜：涼麵。
餐點的部分真的都好好吃，口味都很合我們的胃🤩🤩🤩
走進門就能感受到，是家裝潢很有自己風格的店，點餐過程如同網友敘述，會熱情的分享餐點的細節，並自信的推薦自家餐點，讓人充滿期待！
能感受到店家對於麵體的費心挑選與搭配，牛肉麵帶寬的麵、叻沙麵扁平的意麵、涼麵也是略粗一些更能吸附醬汁，用心選別於大眾常見的麵體
老闆娘熱忱待人，自己家栽種的紅心芭樂很開胃，淡淡香氣又清甜；過程中也一直讓我們嚐試小菜、涼麵、滷肉飯，真的每道端出來都是「味自慢」，好吃的才願意端出來賣，讓大家品嚐！謝謝老闆娘的款待🙏
我喜歡牛肉麵配粗的麵條，口感特別好，特別有嚼勁，肉也滷的很夠味，非常讚
料理好吃
老闆很熱情，第一次去會詳細為你介紹、
兩個人點了
#南洋叻沙意麵（牛腹肉）
味道濃郁
蠻接近道地味道的
好吃
#炙燒牛 涼面
炙燒的香味很入味
涼麵醬汁後勁會有香味
蠻驚喜的
#仙女紅茶
茶味很香
#老闆請喝 冬瓜檸檬
味道很協調
好喝
價錢中規中矩，真的一分錢一分貨
會再光臨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
到了飯點 純粹碰運氣的狀態 進到店裡環境優雅 舒適乾淨
店員會把菜單 很詳細的介紹 幾乎九成九都是手工製作，涼麵 非常道地 炙燒牛不輸給一般日本料理 滷肉飯有著古早味的口感 紅茶跟寧檬紅茶有天然香氣很好喝 會再來用餐 並且帶朋友一起來用餐！
美味
三訪，位於楠梓區朝新路118號的熊好呷餐廳，用餐環境乾淨舒適，落實座位間隔距離和消毒作業，菜單不定期更新。之前用餐以中午外帶居多，外帶過老咖哩便當（印象已停賣）和南洋叻沙牛肉麵，這次內用本來要吃吃看招牌牛肉麵，因用餐時間較晚已賣完，改吃南洋叻沙牛腹肉意麵，女店員服務非常熱情，現點現做等待時間較長些，有招待一杯仙女紅茶（小加分！），餐點叻沙湯頭濃郁且偏酸，僅提供辛香辣口味，意麵口感採用鍋燒粗意麵，較有嚼勁，整體口味滿意！（如果有提供濕紙巾擦拭剝蝦的手更加分！）
上回中午外帶南洋叻沙麵，湯頭比例嚴重偏稀，這次內用有吃到濃郁正常版本！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
從麵食、小菜到飲料都能感受到老闆的用心，真的很好吃👍 …
3/29，半筋半肉牛肉麵～粗麵麵體Q彈有嚼勁，紅燒湯頭帶微辣但順口不油膩，牛肉塊與牛筋的互相搭配讓整碗麵給人幸福好吃的滋味一次接一次。
招牌麻醬涼麵～清爽的口味配上依舊好味的麵條，給人淡淡的懷舊味道。
完食老闆與闆娘附上好吃好喝招待，客人附上真的好吃真的好喝的感恩心情，今天又是美麗的一天！最後加上五星評論帶著台灣人分享給台灣人的心意結束這回合，餐後參上。
超級好吃～～～～
牛肉麵跟南洋料理都很好吃
色香味俱全，飲料也是無可挑剔
………………..讚 下次帶你妻小來內用就對了
牛肉麵好吃，古早味紅茶好喝
第一次光顧，老闆娘很用心解說菜單上的每一項菜色，聽到老闆是以賣涼麵起家的，所以點了炙燒牛肉涼麵，另外老闆娘也有推薦飲品，因此也點了一杯冬瓜檸檬。
先從涼麵說起，炙燒牛肉涼麵的炙燒牛肉和涼麵是分開乘裝的，等於是兩道不同的菜。涼麵部分和菜單上普通的涼麵應該是同一款，麵偏硬，沒有Q彈感，是冰在冰箱一段時間的口感。涼麵醬汁是偏甜的麻醬口味，算是清爽，但吃久還是會稍嫌過膩。炙燒牛肉視覺上看起來是三卷，但每一卷其實可以分成兩小片，裡面包滿蔥花，上面也灑滿蔥花，炙燒味有出來，但肉本身口感偏硬。就炙燒牛肉這個品項來看，個人覺得cp值不高。
飲品部分，冬瓜檸檬表現優異！不會過甜也不會過酸，甚至有一股清甜味，一杯容量也算大，值得推薦！會回購！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很喜歡他們的氛圍，非常友善，把客人當朋友互動，真的很親切
老闆很用心喔
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次去都會介紹的很詳細 這點很用心！
吃雪花牛肉麵 覺得不錯湯好喝蘿蔔也很大塊 喜歡！
小黃瓜我覺得蠻普通沒什麼特別的 調味也還好 就自己斟酌囉！
湯頭好 肉嫩👍👍 …
很乾淨舒適的環境，很居家的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肚牛筋粉好吃，滷得很入味，而且吃起來也沒有奇怪的味道，口感香Q有嚼勁
服務熱情、貼心招待冬瓜檸檬，
特別平衡的滋味，大推
很有人情味的一家店，老闆都會記得常客的喜好，也會跟我們聊聊天，他們家的麵特別好吃，很喜歡這樣的感覺
這間店的牛肉麵很好吃，而且老闆很親切，很推薦大家去吃！
老闆娘好會介紹
麵也好好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉老人家都咬得動，湯頭更是不用說，每次都是喝光不剩，吃過的都說～好吃
湯頭都是每天現熬的，味道非常棒，很濃郁但又不會油膩，麵條也很不錯，會吸湯汁又不容易爛
很有人情味的小店，半筋半肉麵真的很好吃，料很實在，湯頭也不會太油膩，麵裡面還有不少蔬菜，營養非常均衡
⭐️五顆星獻給美味餐點與好喝紅茶
今天因為到健仁醫院回診
中午決定就在附近解決午餐
這家店的招牌很可愛
所以就挑選它為午餐（我就是很隨性🤣）
到店裡時只有我一人
年輕的老闆問我是否是第一次來
而後很仔細的幫我介紹了菜單內容
今天天氣很熱 本來想吃招牌涼麵
不過果然是招牌餐點 已經完售啦～
所以我改選擇了以下餐點
✅至尊牛肉湯麵
(香辣湯頭/粗麵/含牛筋 牛肚 牛筋 雪花牛肉片)
這道一端上來
光看顏值我就喜歡
整碗舖面有牛筋 牛肚 牛筋 雪花牛肉片
蔬菜則有紅白蘿蔔 湯匙菜
麵體是像關廟麵的寬版微捲麵條
湯頭真的不錯 香味不錯 喝的到蔬菜湯頭的甜味
重點的辣味香而微麻 卻又不死辣
我認真要稱讚一下附的兩塊紅白蘿蔔
吸附滿滿湯頭香氣 軟而不爛
我向來討厭的紅蘿蔔也完全吃光 真的棒
至於重點的牛肉 不是入口即化的軟爛
而是還微有Q嫩口感 但又不會過硬帶筋
每種都很好吃
✅黃金泡菜
表現在水準之內 不差 但我倒沒覺得特別驚艷
✅仙女紅茶
這個我也喜歡 有濃厚茶香又不澀口
冰涼透心 配麵吃 爽快
今天我開動不久 陸續進來好幾位客人
其中最讓我驚喜的是
有人用寵物推車帶隻黃金來
狗狗超級乖 不吵不鬧又親人撒嬌
這個飯後療癒的摸狗狗時光太美好
下次我要再次造訪 希望能吃到招牌涼麵
店家落實實名制登記 別忘了要掃QR CODE喔
現場若是內用會由店家安排座位
被招待了一杯冬瓜檸檬 好甜但好好喝 牛肉很好吃 可是湯很淡（重口味的可能不適合）不過喝得到湯有香料味 店員介紹了菜單講了十分鐘有🤣很仔細 我點的是半筋半肉細麵原味湯頭170$ 評論只是想附上新菜單 因為google 上面的菜單都是舊的了覺得價格有點高 以這樣的份量
–
回覆店家：本來評論就是很主觀的 這些都是我主觀的想法 我的評論都沒有批評 不過店家好像走心了 大家還是自己去吃吃看最準囉～評論都只能當參考而已 本來就沒有什麼東西能讓全部的人的喜歡的
講解菜單的時間長對我來說並沒有不好 我認為這是一個很棒的服務態度 而且我今天也沒有趕時間 本以為十分鐘是一個幽默的方式 才這麼說
–
翻了翻底下的留言 即使是不太好的評論也沒被回覆的像要找人吵架 不知道為什麼覺得自己被針對了 不知道為什麼店家這麼在意我所描述的內容 也在思考這樣對顧客的回覆應該要留著給大家參考還是所幸刪除評論 店家對食材很用心 對網路上的經營也是 但我真的只是去用餐的一個人 可以在評論回來回去弄的不愉快只是失去我一個顧客是無妨 但我內心也會覺得真的有這麼必要性嗎 店家捍衛自己是理所當然 可我有抨擊或非常誇大不實嗎 主觀覺得貴 別人不覺得 你不覺得 這樣就好了啊 我只是學生錢不多 我怎麼覺得對你來說真的有這麼這麼重要嗎 多怕被別人誤會
另外我從沒說介紹菜單口吃的部分 我是真心覺得能被這麼仔細介紹菜單是很棒的服務 我不知道大家看到講十分鐘會是認為正面還是負面 但一直被認為是惡意真的心很累 既然計時過 時間很短 那也是一種專業 到底有什麼好鑽牛角尖 還是店家希望我更改最初對你們的評論？更改對我來說很容易啊
可惜在隔壁吃飽了才路過覺得吸引人進來看看，服務滿分介紹詳細到我只是進來嘗鮮買個涼麵外帶都覺得不好意思，餐點現做老闆還請了兩杯飲料試喝，只能說下次要空著肚子來才能盡興狂吃👍 …
超級驚艷👏一吃成主顧
老闆的料理很用心❤️
炙燒牛肉涼麵粉、牛肉麵、喇撒麵都好好吃喔~
紅茶也是古早味的味道 喜歡 …
今天綿綿細雨很冷，突然想來碗熱呼呼的牛肉麵
時間偏晚，愛吃的店都快要打烊了，於是開啟了挖寶之旅
找到了這間熊好呷，確認了時間沒問題就過去踩點啦
赫然發現經過這條路許多次都沒發現這間不起眼的店家
今天點的是【半筋半肉牛肉麵】－粗麵
結帳時老闆貼心告知粗麵的時間會比較久一些些
過了約莫十分鐘，熱騰騰的牛肉麵上桌了
但我的第一印象不是這碗麵，而是老闆的講究與細節
老闆會將正面視覺轉到正確的位置
這才是正港的餐飲人會做的事啊
品嘗牛肉麵第一重要的便是湯頭
湯一入口感覺到花椒的香氣，但不會讓你的舌頭瞬間麻痺
慢慢入喉感覺整個胃暖了起來，而口腔裡充滿了花椒香
不過那種感覺是舒服的，而麻的感覺在好幾口後才開始有
第二重要的便是裡面的牛肉
牛筋吃起來軟Q，口感剛剛好軟中帶Q，過與不及都不行
牛腩是嫩的，一點也不乾柴，而且都很入味
第三重要的便是那麵體
那粗麵保有了相對的口感，覺得軟硬度很剛好，算有彈性
一口麵一口湯加一口肉，我的天啊，好滿足
這碗麵感受到老闆滿滿的用心，絕對收在我的口袋名單內
推薦給愛吃牛肉麵的你
水準很高耶！肉很新鮮，湯頭都是每天現熬的，不會死鹹，份量也蠻多，午餐吃這個蠻飽的
半筋半肉牛肉麵，牛筋軟嫩黏牙，麵體Q彈，湯頭清爽入味。連紅白蘿蔔都很好吃。
闆娘會幫首次用餐的顧客解說菜單，雖然語速有點快但還是能感受到用心。值得再次造訪
服務
內用
餐點類型
午餐
1.麵條非常Q 超級有口感
2.湯頭濃
3.店裡漂亮 服務人員很有禮貌
綜合以上 五星沒問題👌 …
餐點都超好吃！
冬瓜檸檬好喝👍👍 …
湯頭濃郁回甘，肉不柴，還有書繪本可以看，一個療癒的中餐🤍 …
牛肉口感很棒，入口即化，湯頭很濃郁，但不會死鹹，我很喜歡
用心的店，第一次去，小姐介紹的很詳細，菜單手繪的也有特色，餐點吃的出是老闆用心製作，用餐環境也不錯，值得推荐
用心做料理，好吃的平價美食
用餐環境乾淨、舒適
親像愛情