山崴．峟 Boulangerie Shan Wei的最新評論
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結論➡️推瑪格麗特披薩跟黑咖啡，沙拉不ok，需加服務費。
早上想吃早午餐，入店後得知要11點才能開始點餐，於是大約等了20分鐘才能點餐，一樓跟二樓都有座位，一樓有四桌，二樓大約有六桌。
入座後沒有馬上給開水，點完餐後才上一壺檸檬水，上菜速度適中，一個小時就能用晚餐，人均消約400-500，需加一成服務費。
店內的麵包要用完餐再購買才會打折，還沒用餐購買沒折扣。但要餓到11點才有東西吃。有其他客人等不下去就離開了還好還沒給開水喝。
點了炭烤雞柳親子水波蛋沙拉親子/凱薩醬💰260元、瑪格麗特披薩💰200元，搭配E套餐160元。
炭烤雞柳親子水波蛋沙拉親子/凱薩醬💰260元➡️雞柳像是舒肥雞肉，沒有炭烤味，水波蛋比較像是8分熟水煮蛋，切開沒有瀑布蛋黃流出來那種，生菜跟凱薩醬也調配的不好吃。
大推👍👍👍瑪格麗特披薩💰200元➡️這道餐點是整個餐裡最好吃有便宜的，蕃茄跟九層塔味道都有出來，麵皮也很香超級推👏👏👏，價格也非常可愛。
附餐的玉米濃湯裡面有很多玉米跟蘑菇，但味道沒煮到湯裡，油醋沙拉普通，附餐的甜點是很大塊的泡芙跟巧克力蛋糕，跟想像中的蛋糕有落差，甜點都不推。
推👍黑咖啡➡️很香很濃。
服務
內用
餐點類型
早午餐
蛋糕跟麵包烘焙類的都是偏價格高一點，🍓泡芙還沒吃，但很美
但是藍莓🫐卷，蛋糕體實在太濕，不過藍莓醬很好吃😋
草莓泡芙裡面的卡士達醬有很濃厚的草莓味，很香很好吃，不過吃兩口覺得好膩
餐廳內部環境整潔感覺+網美
櫃檯服務人員高冷
東西是好吃，但是訂位12點結果12點15到的時候竟然沒有幫我們保留位子！說是請我們稍等五分有一桌客人要走了，這樣對上一位客人也不是那麼好，最後讓我們等了快15分鐘
感覺真的很差，建議大家下次定位要再三確認有沒有保留位子～
餐點好吃，但套餐甜點一開始服務員說是泡芙，送來的卻是蛋糕捲；收一成服務費，但我進去點餐、倒水都是我自己來的，甜點也是等很久我自己去說才送，不知道為何能收服務費⋯
麵包很強，台北心目中的第一名，早午餐的餐點感受到細節的用心
服務
內用
餐點類型
午餐
剛開始是很喜歡的麵包店，可惜越來越退步。
某天前往內用早午餐點了牧羊人派，結果裡面放了一堆九層塔非常令人傻眼，以食物本身的表現來說不合格，不過服務親切且附近停車方便。
整體而言不推薦前往。
除了沙拉不好吃，其他餐點都很不錯。服務沒有記憶點，套餐的甜點是隨機，不能選擇很可惜。
照片中的是白醬奶油鮭魚親子寬麵，他們家的寬麵很好吃，份量夠多，很有飽足感！
另外推薦的是麵包，非常的鬆軟美味，還可以續麵包👍
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點偏貴，但卻沒有品質。
不論是吃義大利麵，還是頓飯，用料不紮實不如吃百貨美食街。店家自豪的麵包甜點，只有蜂蜜吐司還不錯，泡芙則是超超超級難吃，外皮軟爛塌陷內餡料則有種放過頭變質的冰箱味。另外，菜單上飲料有6種茶類，4種是幌子不提供，那要這個菜單的何用？超過一半沒有，就不要放。
週六早上的女服務人員態度惡劣，可惜了好吃的麵包😢 …
尚未開放內用，僅可外帶！
好吃，有特色，價位稍高。
這家用餐只到2022/4/23，之後會只剩賣麵包，想體驗用餐的旅客請把握。義大利麵比披薩好吃，披薩口感太乾+餅皮太焦，吃起來有點苦味。
這區最好吃的餐廳
窯烤披薩🍕味道也很好
店內培果很推薦
吐司也很扎實.回家烤過或做成法式吐司都很適合
高點種類多
價位中偏高
防疫期間麵包配送就甘心，好鄰居麵包店謝謝你。
調味單純或是偏甜口的麵包都很棒，例如生吐司、山形鮮奶吐司做三明治超棒，可頌很能打，水準直逼在義大利吃到的程度，羅宋、鹽岩、鹹奶油捲或巧克力貝果都很好。值得五顆星星。巧克力戚風也好，香氣很足。總之我覺得是個能把基本款做到很高分的麵包店。總之我覺得這家店的麵包口味只要不超過一樣以上就很能依靠。
鹹味類的餐點不是總覺得哪裡不對就是很容易踩到雷，例如打拋豬和起司三明治，整體來說調味挺重的，然後也說不上哪裡不對，可能是食材和口味的組合太有創意所以讓我很難有共鳴。然後，最近推出的真空包裝披薩與義大利麵極不推，我思考了很久，但調味並不台，而是不管是口感調味或用料哪裡都差了一點的感覺，合在一起造成災難性的後果。
第一次是因為部門聚餐，點了青醬海鮮寬義大利麵跟B套餐沙拉、濃湯、甜點是藍莓蛋糕，有贈送手工麵包。
跨年的時候跟老公一起來吃，點選了雞肉義大利寬麵跟B 套餐沙拉、濃湯、甜點是奶酪吧，可惜只有兩個人沒有贈送手工麵包。
晚餐飽足。雖然兩人前往一定比部門聚餐人數少，沒有贈送是可理解，跨年心情仍然感到落差。
最近重新開幕，經菜色與價位調整後讓整個性價比大幅提升，服務也變好了，會再去去用餐。
收藏的文山區口袋名單，
有實力的麵包店加西餐店，
義大利麵的寬麵條、加$180的套餐(用料實在的湯跟麵包)，讓人印象深刻！
美中不足感覺餐點和湯有點過鹹，需多喝水來沖淡~
室內裝潢很有特色，餐點擺盤美，適合網美來朝聖~
目前結帳 信用卡取消了~只有現金及Line pay~
晚上9:30打烊，我8:00進去，我問有位子內用嗎？服務生在旁聊天，問第二次才請我往裡面做。好不容易看好餐點，出來點餐，跟我說現在不供餐！ 小妹妹，那你剛剛幹嘛請我做裡面？千萬不要惹肚子餓的人！ 服務態度極差！
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境很有異國風情，就像身在歐洲，氣氛非常輕鬆。食物很有創意，材料新鮮，也很美味，是聚餐的好地方！
不過價格稍高，單點也只能吃七八分飽加套餐要再加個一百多塊。如果有預算限制的朋友可能要再思考一下。但是除了價格之外，其他都很優！大推👍
另外，這間餐廳是需要預訂的，提醒大家訂好位再去，以免向隅。
服務
內用
餐點類型
晚餐
很喜歡山崴麵包與餐點，開始自己做料理之後才知道食物不要添加劑又要色香味真的很花錢🥲更能體會山崴的本有下多重，白醬系列真的超級超級好吃，不愛吃義大利菜的家人也讚不絕口，又濃又香又不膩，實在太厲害了～在東區這一盤應該直接快兩倍價錢，還附贈一片麵包吸湯汁真的很棒很有sense 超讚，甜點也是超棒！！看那結晶般的美麗切面～真的很想每天吃但會胖XD …
融合麵包與餐飲，有著光鮮特色的餐廳，產品尚可，價格偏高
早午餐很優，適合週末假日來享用。
依次序跋山涉水分數字體驗收入境況味噌。。。？
要加價的東西都沒有講 等到後來我們錢對不上去問才知道 要小心這種銷售手法
失望
八吋大的披薩只有19公分
松露義大利麵沒有熟透
一點都不入味，湯汁完全沒有松露味道
餐點美味道地，可惜服務人員似乎不太會介紹，櫃檯待客禮儀也做不到位，可以更好的餐廳，加油。
口味好吃，特別推薦鹹派跟藍莓派。疫情期間披薩買4送1，宅在家不想煮時，只要烤箱加熱一下就可以吃，十分方便。唯一不滿意的點是，颱風來前下大雨去領餐，5個披薩加其他食物其實有點重量，小姐只給紙袋裝，雖然套2個，但店家紙袋算很薄，拿到有點傻眼，希望店家在這方面能再貼心一點就更好了。
外帶了麵包，價格不算便宜，但味道很精緻，麵包也很新鮮，是有水準的食物。
超級好吃🥰麵包餐👍麵包是一定要買一堆的！ …
搬來木柵後常在FB社團看到大家討論這家餐廳，昨晚全家前往嚐鮮，但真的好失望。
1. 服務很不周到，光要個分食的盤子、再續加麵包都是等了十分鐘沒來還得再催一次。
2. 食物一般，漢堡肉煎得太乾，沙拉的水波蛋都要快全熟了
3. 我們點了pizza，但其他主餐都吃完10分鐘了也沒上菜，催了後聽到服務人員跟內場講話才知道是漏單，沒有道歉、也沒有問我們還要不要，就是過來說再等十分鐘。我問：「是漏單沒做嗎？」也僅是回我：「已經在做了，再等十分鐘」就這樣又等了15分鐘，也不會想到客人飢腸轆轆，至少是不是提供個麵包或湯讓客人先墊肚子。
4. 以這種木柵的中高價位收費，只能提供這種服務，很難讓人想回購。
當地居民給這餐廳這麼高的評價真的太名過其實了。
外帶了一條檸檬爺爺蛋糕，用GOMAJI 的券。很特別，不是一般的蛋糕店嚐得到的口感和味道。
蛋糕本體是類似磅蛋糕比較結實的口感，麵糰中似乎加了一些檸檬皮丁，夾層的奶油有檸檬香味和酸味，真的滿特別的。
服務
外帶
餐點類型
其他
我帶著寵物進去只是想買個蛋糕就走，前後不到5分鐘的時間，店員ㄧ下說寵物不能進來，一下又說寵物不落地，我的狗既牽繩又帶著嘴套，加上你一桌客人都沒有，是在哈囉…..？
我進門時妳有來招呼我嗎？什麼都沒有，等你看到時才說，這是服務人員的態度嗎？
感覺非常糟糕…..
服務
外帶
好吃！服務好，食材新鮮，菜色豐富
服務態度不佳，餐點會辣菜單沒標示服務人員沒講，還自認為墨魚原本就是會辣，我應該要知道的樣子，餐點不符合這個價格，一般餐廳可能賣200 他們家多三倍
以前在軍功路尾的時候感覺很溫馨東西也新鮮，自從搬到新的地方後整個感覺都變了，麵包除了價格變高點也少了溫馨感，上次下雨天特地去買，店家也是一副麵包就剩下現場愛買不買隨便你。
樓下是麵包店樓上是餐廳，雖價格不算便宜，但東西真的不錯，可以來吃吃看
麵包很厲害，因為之前疫情不開放內用，終於能進去一探究竟的山崴的未來廚房
裝潢以我不太專業的角度看起來走的是北歐風，最喜歡這種原木風格的裝潢
今天點的餐點是
招牌手工義大利寬麵-清炒蒜香雞柳，蒜香來自於店家自製的油封蒜醬，微帶濃稠感，不太像清炒，雞柳煎的香，但若能醃製一下會更入味好吃 $270
台東越光米燉飯-墨魚海鮮，米粒嚼勁適中，有海鮮的鮮味，因為用新鮮墨魚汁煮的，所以吃了會嘴巴黑黑哦 $350
美國波浪薯條-切成波浪的薯條，不灑任何一點鹽就很好吃，一口一口停不下來 $120
每日手工甜點-老公吃的，據他本人說是中規中矩
用餐體驗極差
詢問餐點是否準備
星期四晚上值班的女店員
並無查看後場廚房情形逕回覆快準備好
後續才發現內場並無取得點單也並無表示歉意
服務品質很差💢💢
木柵居然有這種水準的料理店已經算是不錯了
服務
內用
餐點類型
午餐
想要在母親節訂家人的生日蛋糕，店員說用LINE或FB粉專訂會比較快，結果傳訊息詢問等了一天都沒人回。
後來改用電話訂，想要換蛋糕內餡，結果店員又請我稍等再回電，後來終於訂好約在母親節的11:00拿，到的時候竟然發現沒營業，真的超傻眼。
撲空後打到別間分店詢問，才告知12:00才營業，再打回去確認，店員說蛋糕還沒到，「可能」要14:00才到(此時心中怒🔥以燃)，又要打電去確認再回電，等到12:30回電時說蛋糕剛到請我去拿，我就只好回:「已經錯過慶祝的時間，我已經另買蛋糕」
總結，這樣的服務品質真的有待訓練!
很多特色的料理，味道也是不錯
例如有整隻小龍蝦的Pizza
用菠蘿麵包當作漢堡麵包
義大利麵 燉飯也很道地
店內販售的麵包也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
我就喜歡吃墨魚海鮮「義大利手工寬麵」，今天在「沒先告知」的狀況下，直接上了我最討厭的「直麵」，試了一口⋯ 跟手工寬麵差太多！（廚師似乎不擅長處理直麵）
我沒辦法，就醬（至少吃了海鮮），收走吧！（如圖）
然後我帶著店員的道歉，以及沒吃飽的肚子回家去⋯
剛滑了評論，原來餐點生意只做到2022/4/23（今天4/22），難怪⋯
我評了個寂寞。
披薩超好吃！外帶回家平底鍋加熱還是滿滿的香氣，吃起來口感不會有滿滿的麵粉感，也不是脆到像餅乾，Q彈的餅皮咬起來很有口感，非常推薦
巧克力司康 $38
店址在車牌附近
烤的酥酥脆脆的、裡面內餡也很多，
不會因為沒有馬上吃裡面就濕濕的
或有麵包口感，
推薦👍
因為SiHâm Ko 給你5顆星
咖啡好喝，餐點有待加強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好像關了，晚餐時間來幾次都撲空
環境優美寬敞，餐點好吃。
燉飯跟義大利麵味道都很好，不過鹹。
肉桂拿鐵香醇，佐龍眼蜜很特別。
老闆娘跟服務人員親切，感覺溫馨❤️
現在除了麵包類，還有很多造型蛋糕，適合幫孩子準備生日蛋糕❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
備有兒童餐具，餐椅。
麵包好吃，餐點份量大
菜單與實際喊價不符：餐單說餐點加價濃湯只要加60元，櫃檯結帳說要加原價80元不如加100元搭套餐