漢德那斯番菜料理的最新評論

我沒吃
我只是走進去
老闆娘第一句話非常熱情～May I help you?
可惜我是台灣人，所以我用中文回答😂
我問第一個問題：請問今天無菜單料理主菜是什麼？
老闆娘：雞肉
我：請問有別的菜單嗎？
老闆娘：沒有、沒有，我只做我拿手的

然後就不耐煩的趕我走了⋯⋯
一直對我說拜拜👋👋👋👋

我只是覺得網路上的每篇文章都超吹捧的，但只是兩句對話而已，老闆娘就破功了⋯⋯

但我本來是很想去吃的
本來就打算看完星空隧道後過去吃
只是我多問了一個問題⋯⋯⋯⋯
有沒有其他菜單。。。。
我真的不知道她沒有⋯⋯

好吃😋 平價
用心精緻 讚👍 …

無菜單吃起來有酸甜苦辣味道，不一樣層次感，很好吃真棒👍，但是份量太少，沒有飽足感，在旗津地方吃飯給別人要有飽足感，才會快樂美好回味😃 …

美味的食物，令人驚嘆的服務，良好的氛圍，優越的地理位置

一間希望它能永遠存在的小店

食物好吃，在地食材，老闆會介紹旗津歷史很可愛！

一位非常友好的主人和廚師，他將為您簡要介紹有關食物的歷史和文化。完整的 5 道菜餐花費 350 美元。它很美味，採用當地新鮮食材製成。他用當地食材製作外國菜餚。它本身的地方也非常舒適和賞心悅目。如果你在海灘上，強烈推薦它！

老闆專業的解說當季在地食材所拼湊出的美食，以及每道菜的發想和故事，既是享受又能學到新知識，真是值回票價！

剛進去，風格看起來很酷，難界的天堂，

老闆一口流利的台語＆英語為顧客介紹每一道菜色（還帶一點幽默），流暢的在灶台＆餐桌轉換，用在地的食材說在地的故事
無菜單料理就是老闆有什麼煮什麼吃什麼，不好吃也就被騙這麼一次~老闆說的。

有著看起來不是專業廚師，做出專業的料理
每一道菜都有他的故事，也很好吃
可聽到高雄歷史
350元五道菜，品嘗著每一道故事，
唯一少一顆星是，很熱。

海邊無菜單西式套餐，好吃又價格實惠。老闆是海歸廚師，十分建談，會用中英文介紹每道料理。難得在旗津海邊可以吃到用在地食材作出特色西餐。

店主的 omakase 套餐價格實惠（350 美元）。課程的平衡性非常好，總體來說很美味。他也給出了詳細的解釋，但是有些溫暖，更像是機械的解釋而不是人類？不過店裡的氛圍還是不錯的，這個價格這種菜實在是太離譜了。我只需要推薦它。

身為高雄人但已經好～～久～沒來旗津了
走路過去新空隧道時經過看到了這間店
造訪日期2020/01/08營業至今一年多。
老闆非常願意分享他對旗津的熱愛，也時不時的考考我們歷史🧐把餐點融入了歷史故事！邊吃邊聽故事，這餐也太划算了吧哈哈～而且老闆的語言能力好厲害能快速轉換英文中文台語，真的是在考驗聽力了😂😂

🌟🌟🌟🌟🌟

原來是無菜單料理
這次我們點的是一個人五道菜$350
也有其他價位的，下次想來試試看！
每一道菜上了之後老闆都會解釋他當初是怎麼想到這道菜的！這邊就不多贅述讓大家有神秘感去吃就知道了～

•前菜
finger food的配法讓人很有記憶點！
•濃湯
這次是南瓜🎃濃湯非常濃又香！
本身不喜歡吃南瓜，但南瓜濃湯好喝到好想續碗啊！
•沙拉
聽老闆解釋🥙沙拉的配菜由來，才知道很多人讓我沒有聽他的解說都會剩很多下來，很怕酸的我還是吃光了！沙拉份量還蠻多的。
•主餐（肉）
這次是🐔雞腿排&杏鮑菇加上特製的佐料，不是很重口的那種，很嫩很香，好吃！
•主餐（飯）
老闆說以前是甜點但怕大家吃不飽所以改成了飯或麵。本次是🦐鮮蝦薑黃飯，蝦子很大一隻！光這隻這餐就很划算了🤣！米飯很香！很喜歡這道。

每到菜都能感受到老闆的用心吃完後身心靈都很滿足～
好喜歡這種小店啊！

無菜單料理，每道菜都很好吃
欣賞老闆的熱情、活力
全力支持台灣在地飲食文化，令人佩服！

沒做功課路過就會順著直覺走進去的精緻小店
用台灣本土食材做出創新又不衝突的搭配
老闆的用心讓料理多了不少層次
大推！

老闆很詳細介紹
東西好吃

吃得飽
每道菜用心介紹
做的好吃 食材新鮮

謝謝你們對料理的用心，讓我們享受美好的佳餚。老闆跟老闆娘很nice！推

很用心的餐廳

餐點好吃！老闆很用心在食材，對旗津當地的歷史也了解，隨著上菜老闆會神來一筆的透過老照片介紹旗津的歷史，來此不只是用餐，更是在餐桌上探索旗津的歷史！

One of the best experiences I’ve had at a restaurant, from an American perspective. Not sure how I stumbled into this tiny place, but I was coming down from the Kaohsiung lighthouse and walking back to downtown Cijin when I saw this place and checked it out on google. Having 4.9 stars with over 100 reviews, I decided to check it out. Inside, I dined alone while they prepared dishes in front of you, the owner explaining Taiwanese history to you dish by dish. The food was both surprisingly amazing and creative, while the service was both interactive and made you feel comfortable. Again not sure how I stumbled into this place, but 100% would recommend. However, if you plan on going, do make sure you call ahead so they can get ready (I made the mistake of walking in while they were still eating dinner).

很特別的用餐體驗，老闆對各料理的典故仔細介紹，耳目一新，仔細品嚐深深感受到老闆娘的巧手與用心，為日後再訪旗津多了個理由！

很好吃 超推薦

好吃 特別

在地食材X台灣歷史X正式西餐碰撞出的驚奇體驗，無論是本國人還是外國人都值得一嚐的店～