熟食店 不一樣赤肉羹-廟前店 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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肉羹的確挺特別,可惜湯頭不ok。
用炸的肉條下去加湯,裹的皮感覺很厚,嚼起來下巴很酸
赤肉羹:乾硬、柴柴的、不好咬,牙齒不好的建議不要點!
蝦捲:好吃,兩顆星是給它的。
今天遇到日班的勞贖洗碗工
非常認真
老闆是人形收銀機
表現也非常好
態度可以再差一點,不夠差不像老店。然後東西沒有很好吃,加油一點不要丟在地美食的臉。
平價,炸物好吃。去的時候是中午,人很多老闆一個人光是點餐就忙不過來了,桌上自然也沒有人去收拾U ´꓃ ` U下次乖乖外帶
點了兩碗麵,裡面有好幾隻螞蟻
一手沒戴塑膠套,找完錢直接抓麵
衛生有待加強……
產品本身就是… 中規中矩~ 口味偏重
我消費的時間接近打烊,店員請客人都坐戶外座位,他們可以提早收拾室內座位,可以理解~
不過一位工作人員在清理室內地板的時候,沒有用掃把先掃地,而是只用拖把邊拖地邊把地上的垃圾往外撥… 我就坐在外面第一桌直接被噴的位置… 感受很不好…
環境清潔要再加強,桌子跟端盤都黏黏的,餐點還行,點的豆芽菜根本沒燙熟還生生的
赤肉羹好吃 但是態度有一點不好
價位與口味中上。
假日用餐環境很髒,因為生意太好,加上桌子擺放設計不良,店家來不及收桌。口感普通,沒有到排隊的程度。
環境髒亂,態度極差,店員嘴超臭,東西難吃,一次店
這肉羹,覺得是肉乾羹😨
70幾歲的媽媽都咬不動🙁
有點失望😔 …
便宜又好吃的平價美食
尤其最亮眼的是Q彈的赤肉
不像外面的鹽酥雞粉很厚
薄薄的一層
口感還可以酥酥脆脆
而且大包的超級多很唰嘴❤️
本人是桃園人,愛吃辣
禮拜一來旗津許多店家都沒開,看到大家來這裡吃於是就進來了!查看評分3.2只能說一點都不過分~
今日點了 赤肉羹米粉、肉臊飯、花枝丸、蝦捲
赤肉羹米粉:
味道極為普通甚至有點沒味道,可能大家可以自己再加一些佐料~肉羹吃粉較多⋯並且是先炸過的,所以其實肉很少!對我來說不會想再吃
肉臊飯:
表現在水平之上一些,肉臊味道夠,但口味偏甜,應該糖用比較多還算可以!不雷
花枝丸:
就一般般的花枝丸~重點貴死人!
40元4顆!!旁邊放一堆味精給你沾看到都害怕
蝦捲
一般般蝦捲,配甜辣醬,一份40共兩條也都偏貴
結論
味道:普普,不至於雷,但也不算好吃
店家清潔度:差!端餐的盤子還黏黏的
服務態度:差
我不會想特別再回來吃的店,但如果沒東西吃還是可以選擇的店!
環境不優,排隊動線亂,但跟旗津另一家赤肉羹比起來,這家的肉羹比較有入味~其它就普普⋯⋯這不能叫肉羹⋯應該叫無骨肉酥羹湯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
肉羹是台灣與福建傳統羹類料理具代表性的一種,也是臺灣料理的代表菜色之一。在臺灣,「羹」字經常作「焿」,「羹」字則常使用在羊羹。肉羹是普及於臺灣市集販售的豬肉副食製品,食用歷史悠久,是一種大眾化的小吃。羹的做法相當多元,不過使用的食材原則上大同小異,主要差別在火候控制及調味料的使用。
隨著臺灣經濟大幅改善,民眾對於飲食也越來越講究。早期將豬肉絲直接放入羹湯的烹調方式不再受民眾青睞。為了使羹湯整體口感精緻化,各地的臺灣菜師父對於製作肉羹都有自己的獨家秘方。不過整體而言通常都會使用到3種食材:瘦肉、肥豬肉、魚漿。瘦肉,肥肉,和魚漿的比例大約 8:3:1。
著名出產的地方:嘉義市西區、嘉義縣新港鄉、雲林縣北港鎮、臺中市大雅區,以及宜蘭縣的宜蘭市、三星鄉和羅東鎮。
假日人超多,價格實惠,偏甜
人潮較以前少
赤肉感覺太硬
沒有冷氣夏天很熱
東西普通 也沒啥特別
店家的嘴臉也不知在跩啥的
我們先點了肉羹+蝦捲 後
再加點大碗麵羹 店家嘴臉就不耐煩
邊用麵羹邊碎念 一起叫不行嗎 還要加點重點今天是禮拜四 沒啥人
🙄🙄🙄
點了小份赤肉羹及蝦捲,蝦捲雖然是冷的不過很香嫩,小份赤肉羹的料也很多,缺點是環境髒亂,不過下次會再來吃
態度是殺小
點了赤肉羹麵
建議單點赤肉的真的要配羹不然會太硬
整體而言可以接受的口味
但是內用的要注意 可能吃個十分鐘身上都會是油煙味
第一次吃到赤肉羹是用炸的
這湯頭跟肉的鮮甜都是不錯的
環境衛生 很差 ,昨天等了 20幾分鐘 ,結果 店員 拿錢、拿旗津券 、拿冬粉…食材, 都是用同一隻手, 真的很不衛生,以後 不會再去買了 ,態度也不是很好。
秉持和氣生財、童叟無欺、真材實料,乃商旺之本;貴店尚有很寬廣的精進空間,加油吧…..
正統南部好吃焿口味
赤肉炸的香酥
平價料多
環境可以再加強
吃膩了鹹酥雞,偶爾來包兩包肉條單嗑,還不錯
位於旗津街道的肉羹,店裡是開放式環境,不大。 招牌肉羹麵屬於簡單配料的美食,肉是炸過再放進羹裡,跟一般用裹粉水煮的肉羹不太一樣。 店內非常簡單。也有注意到大家評論都不太高,可能店家人手不足,需要收盤子也需要處理餐點,桌上就都是上一位客人留下的餐盤。如果單以肉羹麵來說算是簡單的美食。
經過看人很多就去吃了
赤肉羹
料多肉Q粉剛好有先炸過 單吃應該也會很順口
蝦捲跟豆芽就普通了
IG: rouroudiary
非常不衛生的一家店,吃了回想起都想吐
陳美鳳如果知道的話也會想吐。
赤肉焿不錯 但蝦捲小小一個$20 怎麼想都覺得把客人當盤子😤 …
上過電視滷肉跟肉燥分不清楚????
327下午一點用餐 不小心打翻了桌上一堆還沒收的餐盤
店員用非常憤怒的眼光打量我
已經說了非常抱歉 也說了會幫忙收拾
店員還是非常不諒解的瞪的我毛骨悚然(男店員)
真的無法理解
用餐動線本來就不好
環境也很亂
還被這樣狠瞪
真的打亂了用餐心情
真的很好吃,很特別,一定要來吃
·東西變得沒有以前的好吃
·環境髒亂,給一顆星的原因是非常不乾淨,洗碗的肥皂水非常的髒,沖泡泡也不是用乾淨的水,而是用一盆水直接過水也沒有刷洗,過水用對誰也是重複使用已經非常的黑都沒有更換,非常噁心🤮 …
非常推薦單點赤肉
現炸的赤肉熱燙美味
非常好吃
老闆是臉黑人形立牌收銀機
也不負責清潔,地上、餐盤都湯湯水水的
真正掌廚的是勞贖們
還被我看到兩隻在洗碗
估計也沒付薪水
對動物很不友善故扣除一顆星
炸肉羹酥酥有嚼勁😋
赤肉羹和加麵加飯後一樣都是50元
如果單純買肉很快就好,不用排隊喔
#MiceLivesMatter
一個有瀏海帶綠項鍊跟右手有手錶跟手鍊的阿姨 自己記不起來餐點是客人的問題嗎 真的不知道態度在差怎樣的
人一直絡繹不絕的進去,看了google評論是3.2分,抱著評論可能不準的心情進去吃,結果真的不合我的胃口
超級噁心不道德的店家現在疫情還在燒店員大嬸用同一隻手拿完錢直接抓肉真的很髒我覺得應該要把她們拍下來給新聞台撥報一下看會不會改善
沒有香味,只有醬油味。
真的不一樣的肉羹,把醃過的肉條裹粉炸酥條,在加上有高麗菜高湯,不錯吃。
滿滿的古早味,包含內裝也是古早,如果對環境很在意的人就不要去吃
態度超差超惡劣 有點年紀的女店員 客人沒欠你錢 超兇超不耐煩 不爽做生意可以不要開店 重點今天還是平日 也沒什麼客人 不知道在兇什麼 有夠跩 環境衛生也很髒 麵超硬肉也硬 要不是硬要給一顆星我一顆都不想給 奉勸大家不要花錢找罪受 拒吃 拒絕往來戶
肉羹很酥,味道很夠
赤肉羹是真的肉條去做的
不是漿那種
真材實料 加的肉羹也很多
乾肉羹 偏硬 邊咀嚼邊有肉的香氣
在嘴裡噴發
個人比較喜歡羹湯的肉羹 軟硬適中
因為乾肉羹咬到後面真的咬得蠻酸蠻累的
平價的真實赤肉羹 。
東西還可以,價格也合理,但到處都黏黏的,衛生有待加強。
單吃赤肉條就很好吃