麵包西餅店 Boulangerie Shan Wei 山崴烘培 的評論 (415則 )
4.3 based on 415 reviews
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開車經過發現的超驚豔烘培店!
經典蜂蜜吐司、巧克力菠蘿、鹹奶油麵包等等都非常好吃,一吃就停不下來!
而且店面麵包、鹹派、蛋糕、糕餅的選擇非常齊全,之後一定會再回購的用心店家🥰 …
8/9 下午去買, 其中一項檸檬口味小蛋糕包裝底貼的有效期限居然是20210808. 我去烘焙麵包店沒有檢查包裝的習慣, 沒想到居然有賣過期品的.
看到櫥窗裡的檸檬塔 覺得看起來很好吃
花了80元 吃了一口 竟然是小時候沒人要吃奶油蛋糕的那種植物奶油 吃了第二口。實在吃不下去。下面的塔殼也是奇福餅乾的味道
整個檸檬塔總共吃三口 真的吃不下去 就扔了
這是我今年吃到最糟糕的甜度
品質還可以,但追不上價格….
價格比在舊址時還高,但品質卻下降許多
而且店員從以前就一直不太親切到現在…
明太子法國麵包超好吃
烘焙產品美味這事毋庸置疑,
但近兩次造訪都有不順事發生,
服務方面有太多進步空間,希望改善。
1. 折價券發光
冠軍麵包第一波預購期間,付款當下應取得的折價券,店員告知「發光了,等電話通知再來拿。」
試著講理,說明因距離及時間限制,能否留待取貨時再拿;結果溝通無效,只好退讓。
離開後約莫十多分鐘,來電告知折價券已送達,只好又步行返回去拿…
2. 取貨撲空
冠軍麵包第二波取貨期間,到店後撲空!
經店員重複確認多次,肯定櫃檯幾袋都不是屬於我的。
隔了一陣電話聯繫,才知道線上訂購並轉帳成功後,雖個人有收到確認回覆,但服務總處卻未與分店更新到我這筆訂單。
因購入兩款,處理方式是提供現場架上某一款,另一款留待隔日配送到家。
後續立刻提醒朋友取餐前要電話確認,因為可能跟我一樣遇到同樣的不便,況且朋友並不住附近。
另建議「訂購滿200送50現金券」一事,因無法在取貨當日使用,應妥善備註「確切可使用期間」,消費者不一定都方便再次到訪。
一間名不符實的店,最一開始的麵包冠軍師傅早就不在店裡製作麵包了,連生產過程的監督管理都沒做到,麵包可能都是沒多久就離職的免洗新手學徒做的,毫無品質可言,可能忙著展店數錢沒空(?)
很久沒來了,今天難得進去想買幾顆麵包解解饞,結果卻看到各種形狀活像學徒做出來的『失敗品』(ex:體型龐大扭曲的芝麻牛奶麵包、450元的變形黃金麵包)。
買了一顆看起來還算正常的『蔥花肉鬆麵包』,蔥花吃起來卻有【肉桂味】?
某些麵包重量也差很多,以前是很紮實的,也不可能有這種品質差很多的現象。
而且木柵路四段這間店是原本軍功路創始店搬過來的,如今變成這副德性,其他分店真的不敢想像。
決定不會再光顧了。
去搭捷運的路上無意經過的麵包店,被麵包驚艷到,隔天直接回購三顆(莓果起司口味)+一條芋頭吐司
👍🏼👍🏼👍🏼
至今回購N顆了😁
生日蛋糕可能不是自己作的,奶油和蛋糕體都乾掉變硬了,悲劇的生日。
還可以
但價格偏貴
鄰近木柵捷運站旁,舒適安靜,服務親切,品項豐富
路過,產品撐不起他的售價
服務人員很親切
總而言之,我不會想再買
特地吃月餅…普通
重乳酪…更普通
麵包…普通(麵包體偏甜偏溼)
手工餅乾…不錯
烘焙品別出心裁
質感很好、賣相很不錯,可是吃起來其實滿普通的而且又賣很貴。
雙北最愛的麵包店🤤🤤🤤🤤🤤 …
軟體部份:店員態度傲慢
硬體部份:廁所故障不能洗手
內用整體經驗很差
較常去木柵店消費,不只廚房這邊,連這邊人手問題也是很嚴重,明明就有一定的人潮卻只用一個人上班真的太辛苦了,工讀生不是萬能的,其實可以多為他們想想….每次都要等很久
意外發現的小烘焙坊,還有座位區可用餐,糕點多元,cp值高
買了鹹派跟黑橄欖拖鞋麵包
鹹派不大,餡料豐富不會都是奶醬,滿紮實的,味道也平衡。
黑橄欖拖鞋麵包有淡淡的橄欖香,用刀子切開的手感很棒,咀嚼完嘴巴會留下的是淡淡甜甜的麥香。
第一次體驗覺得滿不錯的,希望可以維持。
個人心目中,台北麵包店算是第一名的,歐式麵包很有水準
可內用的店家 咖啡好喝 麵包好吃 木柵捷運站出站很近的店家👍 …
健康好吃,最愛鮮奶吐司。 建議要去電預定喔
鐵觀音脆脆口味還可以
裡面好像是柚子醬
感覺提味不少👍 …
非常好聊天的一個好地方
捷運站出來就到了有麵包跟咖啡都非常棒
麵包口感不錯,只是有點貴
避暑的舒適空間、美味的甜點
極酥蛋黃酥 NT75 73g
不是本土長大的蛋黃酥,這是外國留學回來的;
外皮吃起來像拿破崙派皮、走西式作法 烤得夠乾就不會因為濕氣容易黏在一坨,加上皮薄,吃起來很舒服😌
餡不甜、也不膩、不過度扎實也不會鬆散噎你, 蠻原始的豆泥沒有太多加工,明顯就不是工廠🏭餡,哪有工廠做這麼不甜😆
蛋黃處理得非常好 烤得恰到好處完全不會過乾、也不腥、很新鮮,蛋黃是我吃過最喜歡的,中間是微濕潤的!
推薦試試,走過路過不要錯過,但真的很酥,小心掉屑☺️
8/16 更新
因為最近試吃太多蛋黃酥..節制之下每顆只能吃1/4;剛剛忍不住嗑掉半顆,半冷凍狀態更酥,蕭賀甲,❤️慘。
Nice little bakery and cafe. A bit on the expensive aside but totally worth it.
巧巴達退步到不行⋯⋯⋯⋯⋯⋯
滿口麵粉乾燥感,巧巴達的香氣、畫龍點睛的橄欖油些許油潤感都完全消失,只有乾,不香不油潤不筋道。
每一陣子會回購,但每次吃都更加失望。請找真正會做歐包的師傅來上班吧!
鐵觀音柑橘螺紋酥(單顆75),內餡茶香濃郁,不過稍微偏甜,可能因為它在中秋限定的餅中是沒有蛋黃的,不然蛋黃的鹹香應該可以中和掉甜度,些許柑橘絲雖然也有起到降低甜度的效果,不過整體還是略甜
鐵觀音茶鳳酥(單顆50),外皮口感酥,一樣茶內餡香氣足,但這款吃起來卻感覺沒有偏甜,稍微有點小顆就是了
整體來說結合茶香的糕點,很有其特色,如果吃膩傳統口味的餅,這會是不錯的選擇
蛋黃酥超好吃,推推,明年還會再買來送禮的👍🏻 …
真的是會被氣死
不知道是老闆朝令夕改
還是請來支援的員工,作法不一
中秋節訂了超過五萬元的月餅禮盒
拿到了一堆集點卡
卡上文字是可以兌換$45麵包及飲料
超過補差額即可
之前兌換都沒問題
今天卻不讓我兌換$120的麵包
飲料也不做給我
而是顧著結帳
什麼叫先來後到不懂嗎?
這次跟網紅團購的蛋黃酥
竟然好吃到連皮帶餡連渣渣都不放過
(平常只吃餡不吃皮的人路過⋯)
親友們也都一致好評
不過蛋黃有點大小不均 蛋黃的品管希望可以再好一點 (蛋黃控怕拿到蛋黃小的😂)
其他都很滿意!
全台最好吃的蛋黃酥!!!
上週去過。
法式長棍讚!
有點貴. 沒有特色
之前因為疫情比較敏感,去買的麵包都會先包裝才放在檯面上。
前幾天去店內想買下午茶時,發現現在麵包沒有包裝。
有一隻蒼蠅停在了沒有包裝的麵包上,有跟小姐反應麵包上有蒼蠅,小姐有立刻處理。
希望貴公司改善一下,畢竟沒有人知道這隻蒼蠅停過哪些麵包。
已經是常客,會從士林搭捷運到捷運木柵站購買店裡的蛋糕,麵包系列,CP值很高,物超所值。超推薦。
價格偏高,但是品質很好
水果麵包簡直柔軟的像蛋糕
另外一些傳統麵包例如肉鬆,蔥蔥蔥,波羅,圈圈都很棒
很可惜沒有鬆餅
文山區優質麵包坊!
吃了哈肯舖“蜂吻煉乳生吐司”好吃耶,就像原先在和平東路尾的山崴蜂蜜吐司。跳巢嘍~本尊的蜂蜜吐司已經不行了。
買了很多次招牌蜂蜜吐司,蜂蜜越來越少..
不會在買了
甜點好吃,香味十足,歐包彈性十足,沒想到連蔥麵包都一樣好吃,有想法有實作的台式麵包,環境很好,古典音樂卡農跟鄉村風桌椅很舒服放鬆。
價錢越來越貴就算了,態度差,動作慢,真不配做高單價麵包店
好吃😋 …
好吃
請問您老闆娘是不是蔡連沁小姐她的同學蕭承玉在找 感謝回答 感恩
很喜歡原味生乳捲,奶香十足十分好吃。
但小小抱怨一下,嫁妝蜂蜜吐司的餡有越來越薄的趨勢,記得剛開店的時候蜂蜜餡蠻多的,現在只有薄薄一層。吃起來不過癮。
The best bakery in Taiwan! Just excellent. Love it